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Winzer aus Baden

  1. AbrilAbril
  2. AffentalerAffentaler
  3. Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald
  4. Andreas BieselinAndreas Bieselin
  5. Andreas LaibleAndreas Laible
  6. Auggener Schäf Auggener Schäf
  7. Baden-Badener WinzergenossenschaftBaden-Badener Winzergenossenschaft
  8. Becksteiner Winzer eGBecksteiner Winzer eG
  9. BehringerBehringer
  10. Bercher-SchmidtBercher-Schmidt
  11. BirmelinBirmelin
  12. BlankenhornBlankenhorn
  13. DannerDanner
  14. DeckerDecker
  15. Dr. SchneiderDr. Schneider
  16. DuijnDuijn
  17. Weingut DütschWeingut Dütsch
  18. ErnstErnst
  19. Franz KellerFranz Keller
  20. Franz Xaver HofFranz Xaver Hof
  21. Friedhelm RinklinFriedhelm Rinklin
  22. Friedrich KieferFriedrich Kiefer
  23. GeierGeier
  24. Weinmanufaktur GengenbachWeinmanufaktur Gengenbach
  25. GravinOGravinO
  26. HafnerHafner
  27. HaltingerHaltinger
  28. Hartmut SchlumbergerHartmut Schlumberger
  29. Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein
  30. HissHiss
  31. Kaiserstühler Winzerverein OberrotweilKaiserstühler Winzerverein Oberrotweil
  32. KalkbödeleKalkbödele
  33. Kiefer-SeufertKiefer-Seufert
  34. Königschaffhausen-KiechlinsbergenKönigschaffhausen-Kiechlinsbergen
  35. LandererLanderer
  36. Peter LandmannPeter Landmann
  37. LandmannLandmann
  38. LöfflerLöffler
  39. Lothar SchwörerLothar Schwörer
  40. Markgraf von Baden - Schloss SalemMarkgraf von Baden - Schloss Salem
  41. Markgräfler WinzerMarkgräfler Winzer
  42. Ludwig MißbachLudwig Mißbach
  43. LutzLutz
  44. NägeleNägele
  45. NägelsförstNägelsförst
  46. Oekologisches Weingut Hubert LayOekologisches Weingut Hubert Lay
  47. Oekologisches Weingut SchmidtOekologisches Weingut Schmidt
  48. PixPix
  49. Rainer SchlumbergerRainer Schlumberger
  50. Reichsgraf und Marquis zu HoensbroechReichsgraf und Marquis zu Hoensbroech
  51. Reiner ProbstReiner Probst
  52. RiegerRieger
  53. SalweySalwey
  54. SchätzleSchätzle
  55. SchererScherer
  56. Schloss EbersteinSchloss Eberstein
  57. Winzergenossenschaft Schliengen-MühlheimWinzergenossenschaft Schliengen-Mühlheim
  58. Schloss NeuweierSchloss Neuweier
  59. Schloss OrtenbergSchloss Ortenberg
  60. H.P. SchmidtH.P. Schmidt
  61. SchwörerSchwörer
  62. Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg
  63. StiglerStigler
  64. WeishaarWeishaar
  65. vonderMarkWaltervonderMarkWalter
  66. Villa HeynburgVilla Heynburg
  67. WaldulmerWaldulmer
  68. WeberWeber
  69. WildWild
  70. Winzerkeller im TaubertalWinzerkeller im Taubertal
  71. ZähringerZähringer
  72. ZalwanderZalwander
  73. ZimmerlinZimmerlin
  74. ZimmermannZimmermann

Badischer Wein. Aus dem sonnenverwöhnten Land der Burgunder.

Badischer Wein wächst im Südwesten Deutschlands und reicht im Norden vom Neckar bis in den Süden an die Schweizer Grenze, umfasst aber auch Gebiete am Bodensee und in Franken. Die Unterregionen der Weingüter in Baden heißen Bodensee, die Badische Bergstraße, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, das Markgräflerland, die Ortenau, Tauberfranken und Tuniberg. Baden Wein entsteht im einzigen Weinanbaugebiet Deutschlands, das neben allen österreichischen Regionen und Teilen Frankreichs zur EU-Weinbauzone B zählt, in welche die wärmeren Weingebiete Europas fallen.

Badischer Wein kommt aus dem ‘Land des Burgunder’. So bezeichnet, weil es unter anderem die optimalen klimatischen Voraussetzungen für die anspruchsvollen Burgunderreben auf den Weingütern in Baden bietet. Ein mildes Klima verbunden mit hervorragenden Böden bilden perfekte Wachstumsbedingungen für Baden Wein, der viel Zuwendung und Sorgfalt von seinen Winzern fordert. Der rote Spätburgunder wird meist zu einem vollmundig und samtigen, in der Regel trockenen Rotwein verarbeitet, der typischerweise an rote Früchte wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und Johannisbeere erinnert. Die wichtigsten WeißweinRebsorten für Wein aus Baden sind der Müller-Thurgau, der Grau- und Weißburgunder, der Riesling und besonders im Markgräflerland der Gutedel.

In Baden lassen sich verschiedenste Bodenbestandteile finden, unter anderem Vulkangestein, Löss und Lehm, Keuper und bunter Mergel, was den badischen Weinen unterschiedlichste mineralische Noten gibt. Das milde Klima begründet sich in einer speziellen Gebirgsformation, der Burgundischen Pforte, welche auf den Weingütern in Baden einen Warmluftzustrom aus dem Süden ermöglicht.

Neben den burgundischen Sorten ist der Gutedel unter dem Baden Wein als lokale Spezialität sehr bekannt und auch überregional wegen seiner milden Säure beliebt. Eine weitere Spezialität für badischen Wein ist der Badisch Rotling, bei welchem rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert werden.

Bekannte Lagen für Weine aus Baden sind zum Beispiel der Ihringer Winklerberg, der Laufener Altenberg, der Enselberg, das Freiburger Jesuitenschloss und der Freiburger Schlossberg.

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