Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer aus Vogtsburg-Niederrottweil ist ein Kollektiv ambitionierter Jungwinzer, die sich zusammengeschlossen haben, um hochwertige Weine herzustellen. Johannes Landerer baut die Weine aus und vermarktet sie. Gemeinsam ist allen die Liebe zur Natur, zur Landschaft, zur badischen Heimat sowie das Bestreben, das einzigartige Weinanbaugebiet am Kaiserstuhl moderner und bekannter zu machen.
Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer und friends sind allesamt ausgebildete Winzer, die ihre Erfahrungen im In- und Ausland sammeln durften. Johannes Landerer ist der Kopf dieser Connection. Er absolvierte seine Ausbildung als Winzer im Weingut Heger in Ihringen und arbeitete sowohl in pfälzischen als auch in Südtiroler Weinbaubetrieben. Dabei konnte er Erfahrungen im biologisch-dynamischen Weinbau sammeln. Nach einer weiteren Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Önologie sowie einer Tätigkeit in verantwortlicher Position im Weingut Franz Keller in Oberbergen arbeitet Johannes Landerer seit 2014 im väterlichen Betrieb. 2016 übernahm er nach dem plötzlichen Tod des Vaters die Leitung und gründete 2018 die Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer. Der Erfolg gibt dem umtriebigen Winzer recht, von Vinum gab es 2021 den Deutschen Sekt Award. Bereits das Vater-Sohn Gespann konnte mehrfach Preise, Trauben und Auszeichnungen einfahren!
Der Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer liegt vor allem die ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung sowie der schonende Ausbau im Keller am Herzen. Denn die Qualität beginnt am Rebstock. Neben einer mechanischen Bodenbearbeitung mit einer natürlichen Humusbildung durch Begrünung, wird die Traubenertragsmenge bewusst reduziert. Die Ernte erfolgt per Hand in mehreren Durchgängen, dabei kommen nur die vollreifen Trauben in die Kelter. Im Keller wird den Weinen von der Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer Zeit zum Reifen gelassen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert. Ein Teil der Weine wird im Eichenfass ausgebaut.
Hauptsächlich ist es der Spätburgunder, der von der Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer angebaut wird. Daneben sind es aber auch Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc sowie Merlot und Cabernet Sauvignon deren Trauben zu den hochwertigen Kaiserstuhl-Weinen verarbeitet werden. Eine Empfehlung der Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer ist der 2020er Grauburgunder vom Löss trocken. Er überzeugt durch seine Fruchtigkeit und sein Aroma! Ein echter Kaiserstuhl Klassiker: kraftvoll und mineralisch. Die Reben gedeihen auf den Löss und Vulkanverwitterungsböden der Region. Beste Lagen der Kaiserstuhl Connection; Johannes Landerer sind Kirchberg, Eichberg, Henkenberg und Leiselheimer Gestühl.
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