Weingut Monika Bähr

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Monika Bähr

Inhaberin

Der Weinbau hat bei uns eine lange Tradition und geht auf das Jahr 1890 zurück.

Weingut Bähr: Weinbautradition seit 1890

Die Weinbautradition geht auf dem Weingut Bähr aus Baden auf das Jahr 1890 zurück. Heute wird der Familienbetrieb, gelegen zu den Füßen des Oberkircher Wahrzeichens, der Ruine Schauenburg, in der 4. Generation von Winzermeisterin Monika Bähr geführt. Während ihrer Winzerlehre wurde Inhaberin Monika Bähr 2003 sogar zur Badischen Weinköniging gekrönt.

An obserster Stelle steht im Weingut Bähr die Qualität der Erzeugnisse. Aus diesem Grund sind das Lesen der Trauben per Hand sowie ein schonender Ausbau im Keller eine Selbstverständlichkeit.

Hauptrebsorten sind Blauer Spätburgunder und Riesling. Hinzu kommen Müller-Thurgau, Grauburgunder, Chardonnay, Scheurebe, Cabernet Dorsa sowie Cabernet Mitos. Neben dem Weinbau spielt auch der Obstbau eine Rolle in dem Betrieb. Natürlich wird hierbei auch die ein oder andere Frucht in der Brennerei zu einem edlen Destillat verarbeitet.

Immer wieder erhält Monika Bähr Auszeichnungen für ihre Weine. Das Genussmagazin Selection zeichnete die Winzerin 2019 und 2020 gleich zwei Jahre in Folge als Badens Winzerin des Jahres aus. Vom "Feinschmecker“ wurde das Weingut als eines der besten Deutschlands gelistet.

Region & Weine

Region: Baden
Unterregion: Ortenau
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosewein, Perlwein, Winzersekt
Rebsorten: Spätburgunder, Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Scheurebe

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 25
Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
Beste Lagen: Oberkircher Schloßberg
Böden: Granitsteinverwitterung

Wichtige Personen

Inhaber: Monika Bähr
Kellermeister: Monika Bähr
Außenbetrieb: Monika Bähr
Mitgliedschaften: Weinparadies Ortenau, Badischer Wein

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