Weingut Lenzenberg

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Moritz Bühler

Jungwinzer
Zum großen Teil Burgunder-Rebsorten
Ausdrucksstarke Weine mit Charakter und Rückgrat

Weingut Lenzenberg: Ausdrucksstarke Weine aus Baden

Das Weingut Lenzenberg befindet sich in Ihringen. Aufgrund der dort vorhandenen geschützten Lage am Kaiserstuhl sind hier eine hohe Anzahl von Sonnenstunden und milde Wintertage vorhanden. Die dort vorhandenen klimatischen Bedingungen wirken sich positiv auf den Weinbau aus. Das Weingut Lenzenberg wurde von dem Jungwinzer Moritz Bühler im Jahr 2019 übernommen.

Die Familie Bühler ist schon lange mit dem Weinbau verbunden. So leitet der Onkel von Moritz Bühler das Weingut Hauser-Bühler in Bickensohl. Moritz Bühler hat eine Ausbildung als Weinküfer im Badischen Winzerkeller in Breisach und auf dem Weingut Kiefer in Eichstetten absolviert und danach mit der Weiterbildung zum Weinbautechniker in Weinsberg sein Wissen vertieft. Dabei wird er tatkräftig von seinem erfahrenen Großvater Hans Bühler unterstützt und bekommt von ihm immer wieder lehrreiche Tipps für die Alltagsarbeit.

Wer das Weingut Lenzenberg besuchen möchte, kann sich auf Weinbergs-Touren mit dem “Buggelbus“ freuen. Die ca. 15-minütige Fahrt durch die Ihringer Weinberge kann sogar bei schlechter Witterung stattfinden, denn der “Buggelbus“ ist mit einem aufdeckbaren Glasdach bestens ausgestattet. Das Weingut Lenzenberg bieten auch regelmäßig Grillabende an. Hier können regionale Spezialitäten, wie heimisches Reh, Lamm, Geflügel, Fisch oder aber auch vegetarisches Essen mit Beilagen vom Holzkohlengrill mit den Lenzenberger-Weinen genossen werden.

Die einzigartige Kulturlandschaft am Kaiserstuhl und in Ihringen ist durch Vulkanverwitterungsböden in den Steillagen und Lößböden in den Terrassenlandschaften geprägt. Die dort angebauten Weine genießen einen ausgezeichneten Ruf. Empfehlenswerte Weine vom Weingut Lenzenberg sind zum Beispiel der “Secco trocken“, welcher sich hervorragend mit einem Sorbet kombinieren lässt oder der “2021 Sauvignon Blanc trocken“ mit Aromen nach grünen Äpfeln und Pfirsich.

Region & Weine

Region: Baden
Weinarten: Secco Weiswein Rosé
Rebsorten: Grauburgunder Weisburgunder Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 1.5
Beste Lagen: Ihringer fohrenberg
Böden: Löss

Wichtige Personen

Inhaber: Moritz Bühler
Kellermeister: Moritz Bühler
Mitgliedschaften: Generation Riesling, Generation Pinot

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