Weingut Jörg Wiedemann

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jörg, Conny und Nico Wiedemann

Familienweingut
Einzigartiges Terroir & Mikroklima durch den Rhein
Steile & exponierte Lagen auf Vulkanverwitterungsgestein

Weingut Wiedemann - Kräftige Weine mit mineralischem Charakter durch vulkanischen Einfluss

Das Familienweingut wurde bereits 1645 gegründet, als die Gegend um Sasbach und der Breisgau noch an Österreich angegliedert waren. 1923 übernahm Georg Gustav Wiedemann den landwirtschaftlichen Betrieb, der zunächst der Wald- und Viehwirtschaft sowie als Steinbruch diente. Schnell zeichnete sich allerdings ab, dass das einzigartige Terroir zu Höherem bestimmt war. Die steile Lage mit Böden aus Vulkanverwitterungsgestein sowie das besondere Mikroklima durch die Nähe des Rheins sorgen für gute Voraussetzungen in Sachen Weinbau am Eichert. Ernst Wiedemann und Sohn Hans dehnten daher die weinbaulichen Flächen weiter aus und ergänzten das Weingut Wiedemann durch ein landwirtschaftliches Lohnunternehmen. Den Einstieg in die Selbstvermarktung realisierte der Winzer Jörg Wiedemann allerdings erst 1997 als er das Weingut Wiedemann in 4. Generation übernahm.

Das Team auf dem Weingut Wiedemann bringt mit handwerklichem Können, Pioniergeist und unter jeder körperlichen Anstrengung beste Reben hervor und verarbeiten diese unter nachhaltigen Aspekten und mit Respekt gegenüber der Natur zu köstlichen Weinen. Diese Einstellung bescherte dem Weingut Wiedemann etliche Auszeichnungen ein. So erhielt das Weingut seit 1998 viele Goldmedallien durch die Teilnahme an der Weinprämierung Badens. 2004 wurde Das Weingut Wiedemann mit dem 1. Bad. Weinoskar ausgezeichnet und ist aktuell Träger des Staatsehrenpreises des Landes Baden-Württemberg.

Das kleine, feine Weingut Wiedemann liegt in exponierter Lage am Sasbacher Eichert. Auf dem vorherrschenden Vulkangestein gedeihen sonnenverwöhnte Trauben. Trotzdem sorgen wir bodenständigen Rebanlagen mit vielen Rebstöcken für niedrige Erträge, was für eine hohe Qualität bürgt. Unsere geschulten, erfahrenen Erntehelfer behandeln die Trauben entsprechend ihrer Bedürfnisse. Kurze Wege vom Weinberg in den Reifekeller sorgen für weniger Stress bei den Reben. Die besten Lagen befinden sich in Hang- oder Steilhanglage. Der Lössboden, der von Vulkanverwitterungsgestein durchzogen wird, sorgt für einen besonders kräftigen Wein mit mineralischem Charakter. Angebaut werden die Rebsorten Merlot, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Müller-Thurgau und Cabernet Sauvignon.

Region & Weine

Region: Baden
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Sekt, Glühwein
Rebsorten: Spätburgunder, Merlot, Weißburgunder, Grauburgunder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Syrah, Cabernet Sauvignon,

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Sasbacher Eichert
Böden: Vulkanverwitterung, Löss

Wichtige Personen

Inhaber: Jörg Wiedemann
Kellermeister: Jörg Wiedemann

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