Weingut Noll

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Fabian Noll

Kellermeister

Hochwertige Burgunderweine
Steht für Tradition und Moderne
Geprägt durch das einzigartige Mikroklima

Weingut Noll: Nachhaltige Weinbaukunst in den Vorschwarzwaldhügeln

Das Weingut Noll, tief in den idyllischen Weinbergen des Markgräflerlandes verwurzelt, ist spezialisiert auf die Produktion von hochwertigen Burgunderweinen. Die zweite Generation führt das Weingut heute mit einer Passion für traditionelles Handwerk und moderner Technik.

Das Weingut Noll hat seinen Ursprung im Jahr 1987, als Helmut Noll entschied, die familieneigene Landwirtschaft neu auszurichten und vermehrt Weinbau zu betreiben. Ein Jahr später begann der Weinverkauf, was den Grundstein für das heutige Weingut legte. 2002 wurde die alte Hofstelle umgebaut und 2003 feierlich von Helmut und Annemarie Noll eingeweiht. Die nächste Generation trat 2017 mit Sohn Fabian in das Unternehmen ein, gefolgt von einer markanten Modernisierung im Jahr 2023, inklusive eines neuen Logos und Etikettdesigns.

Das Weingut Noll pflegt eine sorgfältige Philosophie im Umgang mit seinen Weinbergen und Weinen, geprägt durch das einzigartige Mikroklima an den südlichen Ausläufern des Schwarzwaldes und dem Rheintal. Dieses Klima, zusammen mit tiefgründigen Lössböden und alten Reben, ermöglicht die Herstellung harmonischer und charaktervoller Weine. Zu den angebauten Rebsorten zählen Gutedel, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, die in den hervorragenden Lagen Seefelder und Bugginger Maltesergarten gedeihen. Diese Lagen bieten optimale Bedingungen durch ihre spezielle Ausrichtung und die Wechselwirkungen zwischen kühlen Nächten und heißen Tagen.

Die Arbeit im Weinberg folgt strengen Qualitätsstandards und nachhaltigen Praktiken, um die natürliche Vielfalt und Qualität der Trauben zu erhalten. Im Keller legt das Weingut Noll großen Wert auf eine ruhige Reifung, wodurch jeder Wein seinen Jahrgang und seine Herkunft authentisch widerspiegelt. Dabei werden die Trauben je nach Rebsorte in Edelstahl oder Holz vergoren, bevor sie reifen. Modernste Techniken im Weinberg und Keller garantieren, dass die Tradition des Weinguts fortgeführt und gleichzeitig Innovationen integriert werden, um stets hochwertige Weine zu produzieren.

Region & Weine

Region: Baden
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein und Sekt
Rebsorten: Gutedel, Spätburgunder, Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 5
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Beste Lagen: Seefelder Maltesergarten
Böden: Löss

Wichtige Personen

Inhaber: Helmut & Fabian Noll
Kellermeister: Fabian Noll
Mitgliedschaften: Generation Riesling, Generation Pinot

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