SEHR GUT
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ab 12 Flaschen je Winzer
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Julia und Simon Huber
Julia und Simon Huber
Inhaber
  • Handarbeit, Sorgfalt und Leidenschaft
  • Nachhaltiger und respektvoller Umgang mit Boden und Natur
  • Außergewöhnliche Sorten wie St.Laurent und Gelber Muskateller
Weingut Simon Huber: Rotwein
Weingut Simon Huber: Rotwein

Weingut Simon Huber: Urlaubsgeschmack aus Baden

Als integrierter Teil des Weinhotels Pfeffer & Salz ist das Weingut Simon Huber vor allem eine Touristenattraktion. Die Vinothek mit ihrer vielfältigen Weinkarte und einzigartigen Architektur soll Urlaubsstimmung schaffen und den Alltag daheim vergessen lassen. Für alle jene, die sich nach einer Auszeit sehnen und gerade nicht in Urlaub fahren können, bietet das Weingut Simon Huber seine edlen Tropfen voller Sonne und Urlaubsfrische aber auch über das Internet zum Kauf an. Schließen Sie einfach die Augen und schmecken Sie Ihren Kurzurlaub in Baden.

Der junge Winzer Simon Huber gründete das Weingut Simon Huber 2012, nachdem er seine Ausbildung durch Erfahrungen im mehreren ausländischen Weinbaubetrieben ergänzt hatte. Sein Weinkeller war dabei von Anfang an fest mit dem Pfeffer & Salz, dem Weinhotel und Restaurant seiner Ehefrau Julia, verbunden. Als zusätzliches Bindeglied eröffneten die beiden jedoch 2019 auch eine Vinothek, die durch ihre sakrale Architektur eine ganz außergewöhnliche Atmosphäre beim Genuss der Weingut Simon Huber Weine schafft.

Trotz seines vergleichsweise geringen Alters hat das Weingut Simon Huber seine ursprüngliche Anbaufläche von 2,5 Hektar mittlerweile bereits verdoppelt. Grund dafür ist neben dem attraktiven Charakter der Landschaft, der die Gäste in das benachbarte Weinhotel lockt, wohl der Erfolg der Weinphilosophie des Winzers. Sein Ziel ist es auf dem Weingut Simon Huber natürliche, durchgegorene Weine mit ganz individuellen Charakteren zu produzieren. Die Geduld, den edlen Tropfen Zeit für Ihre Entwicklung und Entfaltung ihrer speziellen Eigenschaften zu geben, macht sich bezahlt. Jeder einzelne Weingut Simon Huber Weinjahrgang hat seinen ganz besonderen Geschmack.

Das Weingut Simon Huber liegt am Rand der idyllischen Badener Stadt Gengenbach. Die Weinberge befinden sich auf dem Gengenbacher Nollenköpfle, wo Gneißverwitterungsgestein, weiche und feuchte Lehmböden und Granitverwitterung für besonders mineralstoffreiche Böden sorgen. Traditionelle Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder Reben gedeihen hier ebenso wie die selteneren Sorten Gelber Muskateller und St. Laurent sowie Gewürztraminer, Chardonnay und Spätburgunder. Die aus ihnen gewonnenen Weingut Simon Huber Weine bieten eine große Geschmacksvielfalt, die man am besten erleben kann, indem man sich einfach durchkostet.

Region & Weine

  • Region: Baden
  • Unterregion: Ortenau
  • Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Schaumweine
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Gelber Muskateller, Gewürztraminer, Chardonnay, St. Laurent, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 5
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 18000
  • Beste Lagen: Gengenbacher Nollenköpfle
  • Böden: Gneisverwitterungsgestein, Lehmböden, Granitverwitterung

Wichtige Personen

  • Inhaber: Simon Huber
  • Kellermeister: Simon Huber
  • Außenbetrieb: Simon Huber
  • Mitgliedschaften: Generation Pinot, Weinparadies Ortenau

Auszeichnungen

2019Gault Millau1
2020Gault Millau1
2019Eichelmann2
2020Eichelmann2
2019VinumEmpfehlung
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