Schloss Neuweier

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Robert Schätzle

Inhaber & Kellermeister

Über 800 Jahre Weinbautradition
Schwerpunkt feingliedrige Rieslinge
Wurzeln bis ins 12. Jahrhundert

Weingut Schloss Neuweier: höchster Riesling-Genuss aus Spitzenlagen

Im VDP-Weingut Schloss Neuweier, im gleichnamigen Baden-Badener Stadtteil, steht der Riesling ganz klar im Vordergrund. Das würde man im Rheingau oder an der Mosel als Normalfall erwarten - im "Burgunderland" Baden gehört es eher zur Ausnahme. Das hat nicht nur mit der jahrhundertealten Riesling-Leidenschaft auf dem Weingut Schloss Neuweier zu tun, sondern auch mit dem für Riesling fantastischen Terroir. Die geologischen Besonderheiten in der als Weinparadies bekannten Region Ortenau ermöglichen dem Weingut Schloss Neuweier die Produktion herausragender Weine, die zur deutschen Spitzenklasse zählen. Weinliebhaber wie -experten sind gleichermaßen begeistert von den eleganten, feingliedrig-fruchtigen und pikanten mineralischen Weinen des Schloss Neuweier, die z.T. im Bocksbeutel abgefüllt werden - eine historische Besonderheit in Baden.

Die Winzerfamilie Schätzle übernahm 2012 das Weingut Schloss Neuweier , dessen Wurzeln bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, und läutete damit eine neue Ära ein: Der Önologe Robert Schätzle bringt nicht nur jede Menge Erfahrung, sondern ebenso Enthusiasmus in seine Arbeit ein und gilt dabei als "Qualitätsfanatiker". Dass sich dies auszahlt, zeigen die Prämierungen, die das VDP- und "Pro-Riesling"-Mitglied Schloss Neuweier seit Jahren erhält. Gault Millau verleiht gleich drei Trauben, "Wein-Plus" führt den Betrieb 2013 mit drei Sternen und vergibt Bestnoten für die Rieslinge. Auch Eichelmann erkennt die hohe Qualität der Weine von Schloss Neuweier mit drei Sternen an.

Mühevolle Handarbeit, v.a. in den Steilhängen, ist auf dem Weingut Schloss Neuweier an der Tagesordnung. Dank des integrierten Pflanzenschutzes, nach dessen Regeln der Weinbau hier erfolgt, wird man mit hochwertigen Trauben belohnt. Die streng reduzierten Erträge werden selektiv gelesen und anschließend schonend gepresst. Kellermeister Robert Schätzle verleiht den Weinen im Keller des Schloss Neuweier mit viel Sorgfalt seine Handschrift, die deutlich seine Leidenschaft für Wein sowie sein absolutes Qualitätsstreben zum Ausdruck bringt. Beim Ausbau im Edelstahltank oder Holzfass arbeitet er daraufhin, den unverwechselbaren Lagencharakter in den Weinen herauszuarbeiten.

Herzstück der rund 15 Hektar Rebfläche vom Weingut Schloss Neuweier sind zwei sehr steile Neuweierer Monopollagen: Der geologisch besondere "Schlossberg" bietet dem Riesling mit Quarzporphyr, Granitverwitterungsgestein und Schieferton beste Bedingungen. Die Trauben aus dieser nach Süden ausgerichteten Lage werden zu mineralischem Riesling mit vielfältigen Fruchtaromen gekeltert. Auch die aufwändig rekultivierte Lage "Goldenes Loch" liefert hervorragende Rieslinge, die sich rassig und feingliedrig zeigen und zu Recht als "Großes Gewächs" klassifiziert werden. Frisch, filigran, mit intensiver Frucht und Mineralität bieten zudem Weiß- und Spätburgunder sowie Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc vom Weingut Schloss Neuweier erstklassigen Genuss.

Region & Weine

Region: Baden
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weißer Burgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Scheurebe

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 16
Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
Beste Lagen: Neuweier Schlossberg, Mauerberg und Goldenes Loch
Böden: Granitverwitterungsgestein und Schieferton

Wichtige Personen

Inhaber: Winzerfamilie Schätzle
Kellermeister: Robert Schätzle
Außenbetrieb: Robert Schätzle
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

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