"Ich kann machen, dass du tanzt", ist eine vielversprechende Aussage, die der Winzer vom Weingut Alex Schwank tätigt. Versprechen gehalten: Wer seine Weine probiert, wird nicht enttäuscht sein. Alex Schwank, aus dem Stadtteil Varnhalt der Kultur-, Kunst- und Weinstadt Baden-Baden, hat seiner persönlichen Leidenschaft Leben eingehaucht und sich mit seinem kleinen und feinen Weingut einen Traum erfüllt.
Der Winzer vom Weingut Alex Schwank arbeitet in Sachen Weinbau im Nebenerwerb. Seine Berufsbezeichnung lautet Dipl.- Ing. Weinbau & Oenologe. Gegründet hat er seinen Betrieb im Jahr 2001. Er bewirtschaftet eine Fläche in der Größe von einem Hektar und gehört zu den kleinsten Weinbaubetrieben der Ortenau. Das Weingut Alex Schwank ist ein Familienbetrieb. Seine Familie bezeichnet sich selbst als "Garage Winery". Produziert werden kleine Mengen zuhause in der Klosterbergstraße in Varnhalt.
Weine vom Weingut Alex Schwank erzählen vom Boden und der Sonne. Die Lagen heißen Varnhalter Klosterbergfelsen, Umweger Stich den Buben und Varnhalter Nöllele. Auf dem "Varnhalter Klosterbergfelsen" gedeihen an Rebstöcken aus dem Jahr 1972 Trauben in steiler und nach Süden ausgerichteter Lage. Charakteristisch sind Böden aus Urgestein - Granit und Fels - in zeitlich unterschiedlich ausgeprägten Verwitterungsstufen. Zusätzlich treffen die Reben auf Schiefer, Porphyr, Buntsandstein und Reste von Steinkohle. Der "Umweger Stich den Buben" zeichnet sich durch sanfte Hügel aus und ist in der Vorbergzone an den Nordausläufern des Schwarzwalds gelegen. Granit, Porphyr, Lehm und Sand herrschen im Boden vor und zum Teil ist er an dieser Stelle tiefgründig. 50 Jahre alte Rebstöcke, umgeben von Hügeln, die sie vor Wind und Wetter schützen, wachsen auf dem "Varnhalter Nöllele".
Im Weingut Alex Schwank werden Weißwein, Rotwein und Rosé aus den Trauben von Riesling, Weißburgunder und Blauem Spätburgunder hergestellt. Letzterer gedeiht auf der Lage Varnhalter Nöllele. Nicht allein im Riesling vom Weingut Alex Schwank sind die Kraft der Sonne und die Mineralik der Böden zu schmecken. Probieren!
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