Weingut Pieper-Basler
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- Beschreibung
- Steckbrief
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- Das derzeit jüngste Weingut in der Ortenau in Baden
- Weinbau liegt seit vielen Jahrzehnten in der Tradition der Familie Basler
Weingut Pieper Basler: Französische Stilistik aus Baden
Das Weingut Pieper Basler ist ein noch sehr junges Unternehmen, hat aber dennoch bereits eine lange Tradition in der Ortenau. Die Nähe zum Nachbarland Frankreich prägt die Weine von Pieper Basler dabei stilistisch ebenso wie die Handarbeit beim Weinanbau, die üppige Sonne Badens und der Ideenreichtum der beiden Weinmacher.
Kirsten Pieper und Jochen Basler haben ihr Weingut im Jahr 2015 neu gegründet. Der erste Jahrgang, den sie in Flaschen füllen konnten, stammt stammt aus dem Jahr 2016. Das Weingut Pieper Basler ist damit ein tatsächlich ausgesprochen junges Unternehmen. Einerseits. Andererseits reichen die Wurzeln zurück ins 18. Jahrhundert. Die Familie Basler baut demnach seit vielen Generationen Wein in Zeil-Weinbach an. An diese lange Tradition knüpft das Duo Pieper Basler ganz bewusst mit seinem Neustart an, geht dabei aber eigene uns sehr zeitgemäße Wege.
Die Weine des Weinguts Pieper Basler sind vor allem von drei Dingen geprägt: Da ist zunächst die viele Handarbeit, die die extrem steilen Lagen erfordern. Dann haben natürlich die Grantiverwitterungsböden, die dort vorherrschen, einen starken Einfluss auf die Weine des Hauses. Sie sind perfekt für die klassischen Burgundersorten, für Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier. Schlussendlich spielt auch die Nähe zu Frankreich bzw. dem Elsass eine nicht zu unterschätzende Rolle. Sie schlägt sich in erster Linie in der Stilistik der Weine nieder, in einem gewissen französischen Touch.
Das Weingut Pieper Basler bewirtschaftet im Grunde nur eine einzige Lage, nämlich den Zeller Abtsberg in der Ortenau in Baden. Dort, am westlichen Hang des Schwarzwalds, wachsen auf rund vier Hektar die Reben des kleinen Betriebs. Bei gutem Wetter lässt sich vom Abtsberg aus die Silhuoette des Straßburger Münsters erkennen. Die Weine vom Weingut Pieper Basler werden in drei Linien eingeteilt. Die Linie Plaisir steht für einen unkomplizierten, schnörkellosen Weingenuss. Saveur wiederum soll ein perfektes und faszinierendes Geschmackserlebnis garantieren. Und die Linie Idee will mit einem außergewöhnlichen Weingenuss zum lustvollen Nachdenken inspirieren. Seit dem Jahr 2018 bewirtschaftet das Weingut Pieper Basler übrigens auch einen kleinen Weinberg in Riquewihr im Elsass. Dort wird Gewürztraminer angebaut.
Region & Weine
- Region: Baden
- Unterregion: Ortenau
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc, Müller-Thurgau, Viognier
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5,5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 30.000
- Beste Lagen: Zeller Abtsberg
- Böden: Granitverwitterung
Wichtige Personen
- Inhaber: Kirsten Pieper & Jochen Basler
- Kellermeister: Jürgen von der Mark & Jochen Basler
- Außenbetrieb: Jochen Basler
Auszeichnungen
- 2023 Müller-Thurgau Plaisir feinherb - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Müller-Thurgau Plaisir feinherb
Müller-Thurgau / Rivaner
Feinherb
Duft: feine Frucht nach reifen gelben Früchten; Geschmack: elegant-fruchtiger Wein mit schlankem Körper, einer feinen Fruchtsüße, macht Lust auf mehr, „Terrassenwein“. Ganz, ganz lecker!6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2023 Rosé Plaisir trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Rosé Plaisir trocken
Spätburgunder
Trocken
Duft: zarter Duft nach Erdbeeren und Himbeeren; Geschmack: fruchtig-frischer, eleganter Rosé mit schlankem Körper und einer erfrischenden Säure, schmeckt herrlich nach Frühling und Sommer7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Plaisir feinherb - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Riesling Plaisir feinherb
Riesling
Feinherb
Duft: intensiv, fruchtig, nach Pfirsich; Geschmack: knackiger, mineralischer und sehr feinfruchtiger Wein mit einer sehr angenehmen Riesling-Säure und einer feinen Fruchtsüße; sehr, sehr lecker!Baden8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder Plaisir trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Grauburgunder Plaisir trocken
Grauburgunder
Trocken
Duft: gelbe und grüne heimische Früchte, Apfel, Birne; Geschmack: saftig-fruchtiger Wein, ein eher eleganter Grauburgunder, der nicht ganz so kräftig-rustikal herbeikommt wie viele seiner Artgen...Baden9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Plaisir trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2022 Chardonnay Plaisir trocken
Chardonnay
Trocken
Ein sehr saftiger Chardonnay, viel Körper und Frucht, ein schöner, kräftiger Essensbegleiter.Baden9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignon Blanc Plaisir trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Sauvignon Blanc Plaisir trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Duft: intensiv, fruchtig-würzig, ein Hauch von grünem Paprika; Geschmack: knackiger, mineralischer Wein, eher der „grüne“ als der „gelbe“ Sauvignon-Typ, schlanker Körper, schöne SäureBaden9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Plaisir trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Spätburgunder Plaisir trocken
Spätburgunder
Trocken
Wir bauen unsere Spätburgunder elegant aus, um die Zartheit und Finesse der Rebsorte Pinot noir zu betonen. Das ist uns mit dem Jahrgang 2022 sehr schön gelungen - noch sehr jung, aber schon trin...Baden9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Gewürztraminer Saveur lieblich - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2020 Gewürztraminer Saveur lieblich
Gewürztraminer
Lieblich
Duft: erdig-fruchtig, man riecht sofort die Herkunft Elsass, ebenso wie die klassische Rosen-Nase des Gewürztraminers; Geschmack: saftiger, körperreicher Gewürztraminer, der trotz einer deutlich...Baden13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Saveur trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2022 Chardonnay Saveur trocken
Chardonnay
Trocken
Duft: reife exotische Früchte, gepaart mit einem Hauch von Vanille Geschmack: kräftig-saftiger Weisswein, viel Frucht ist hier gepaart mit Cremigkeit und einem kräftigen Körper, ein „Maul vol...Baden14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2021 Grauburgunder Saveur trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2021 Grauburgunder Saveur trocken
Grauburgunder
Trocken
Ein fruchtig-kräftiger Grauburgunder mit viel Körper und Struktur, ausgebaut im 400-Liter-Holzfass.Baden14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Saveur trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2023 Spätburgunder Saveur trocken
Spätburgunder
Trocken
Duft: heimische rote und schwarze Beeren, ein Hauch von Vanille durch den Ausbau im Barrique; Geschmack: kräftiger Rotwein, der dennoch die typische Eleganz des Spätburgunders zeigt; feine Kirsch...Baden15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Viognier Saveur trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2022 Viognier Saveur trocken
Viognier
Trocken
Ein wunderschöner Viognier aus dem Barrique-Fass, eine Seltenheit hierzulande, mit viel Körper und opulenten Fruchtaromen.Baden18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Viognier Idée trocken - Weingut Pieper-BaslerWeingut Pieper-Basler2022 Viognier Idée trocken
Viognier
Trocken
Ein komplexer Viognier, der sowohl kräftig-opulent als auch mineralisch-elegant wirkt. "Idée" ist unsere höchste Qualitätsstufe, unsere Idee von höchstem Weingenuss.Baden25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)
