Wein ab Hof bei WirWinzer

In Saale-Unstrut, dem nördlichsten Weinbaugebiet Europas, liegt unsere traditionsreiche Winzervereinigung. 1937 schlossen sich 27 Winzer zur heute größten Genossenschaft der neuen Bundesländer zusammen. Wir verbinden traditionelles Winzerhandwerk mit Techniken. Unter den 15 hier angebauten Rebsorten befindet sich auch die deutschlandweit einzigartige rote Rebsorte André, eine tschechische Kreuzung aus Sankt Laurent und Blaufränkisch.

Im Schwarzwald gibt’s ihn noch, den alten Gott der Liebe und des Lebens – deshalb schmeckt hier der Wein auch doppelt so gut. Rund um das Panoramadorf Sasbachswald liegen die Gehöfte unserer 356 Winzer gleich in diversen Klimazonen: Von 180m in der Rheinebene, bis auf 800m am sonnigen Westhang der Hornisgrinde erstrecken sich 264 Hektar Rebfläche. Vor allem Spätburgunder, aber auch Riesling und andere Burgundersorten gelingen hier hervorragend.

Weinbau gibt es bei den Aldingers bereits seit dem 15. Jahrhundert, der der Vorfahre Bentz der Aldinger nach Fellbach zog, um eine neue Existenz für seine Familie aufzubauen. Der heutige Inhaber Gerd Aldinger vergrößerte die Rebflächen mit bedacht, so dass heute rund 30 Hektar bewirtschaftet werden. Tatkräftig unterstützt wird Gerd Aldinger von seinen beiden Söhnen Hansjörg und Matthias, die zunehmend die Richtung im Betrieb vorgeben.

Gegründet wurde die Weinkellerei Wangler von Eugen und Frieda Wangler 1938 als erste Weinkellerei im Ort. Wie sein Vater lernte auch Heinrich das Küfer-Handwerk, spezialisierte sich dann aber auf den Weinbau. Heute leiten Heiko und Katja Wangler den Betrieb in 3. Generation. Sie bewegen sich zwischen Tradition auf der einen Seite und technischem Fortschritt auf der anderen Seite und erschaffen so Weine mit Charakter. Neben einer hohen Weingüte wird viel Wert auf eine gute Ausbildung gelegt. Auszeichnungen gab es für die Weinkellerei Wangler mehrfach bei Landes- und Bundesweinprämierungen und auch bei Mundus Vini, bei Selection und anderen Fachzeitschriften.

Als Hersteller für erstklassige Riesling- und Burgunder-Sekte erfreut sich das Schloss Vaux größter Beliebtheit. Traditionell werden die Sekte in Flaschengärung, unter Einhaltung höchster Qualitätsgebote, produziert. Auf eine 140-jährige Tradition blickt die Sektmanufaktur zurück und versteht die Sektherstellung auch heute noch als echtes Handwerk. Nach mehrfachem Umzug hat sich die Manufaktur nun in Eltville am Rhein niedergelassen und widmet sich heute der Versektung rheingauischer Spitzenerzeugnisse.

Bereits die Römer sollen auf den Lagen, die heute dem Klosterkeller Siegendorf zugehören, Weinreben gepflanzt haben, womit der Ursprung der örtlichen Weintradition wohl um das erste Jahrhundert vor Christus anzusiedeln wäre. Die Ortschaft Siegendorf selbst wurde zwar erst 1254 urkundlich erwähnt, war wohl aber bereits in der Bronzezeit vor vielen Tausend Jahren einer der wichtigsten Warenumschlagpunkte der Region. Gutsleiter Gerhard Allacher, welcher im Umkreis des Klosterkellers Siegendorf den Spitznamen "der Regisseur" erhalten hat, führt seit 1996 die Geschicke des Weinguts, welches bereits seit 1988 von Lenz Moser bewirtschaftet wird. Seinen Anspruch, die Qualität der Trauben durch Expertise im Keller zu erreichen, wird gemeinsam mit dem Lenz Moser Oberönologen Michael Rethaller umgesetzt.

Begeisterung und Freude für die Arbeit auf dem eigenen Grund und Boden dominieren seither das Leben von Andrea Schenter und sind auch in ihren Weinen deutlich zu erschmecken. Der Region entsprechend wird ihr Weinsortiment von Weißweinen dominiert, die sich auf den hiesigen Urgesteinsböden besonders wohl fühlen und einen frischen mineralischen Geschmack entwickeln. Deutliche Tag-Nacht Temperaturunterschiede verleihen ihnen zusätzlich ein zartgliedriges und kühl-rassiges Profil, das Fans trockener Weine begeistert. Neben Qualitäts- und DAC-Weinen stellt Andrea Schenter auch vorzüglichen handgefertigten Wermut her, der ebenfalls eine Kostprobe wert ist.

WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.