Wein ab Hof bei WirWinzer

Seit gut einem Jahrzehnt sind die Hirschmugls Besitzer des Anwesens am Seggauberg, wo bereits 20 Jahre zuvor biologischer Obstbau betrieben wurde. So lag es auf der Hand, das am Weingut Hirschmugl eine naturnahe Weinbewirtschaftung mitsamt Appartements entsteht und der Traum vom Leben, Wohnen und Arbeiten in und mit der Natur wahr wird. Durch die hauseigene Essigmanufaktur und die Bio-Imkerei werden dort auch abseits des Weines eine große Vielfalt an Produkten angeboten. Heute feiert das Weingut Hirschmugl Erfolge auf der ganzen Welt. Zahlreiche Weine sind mehrfach mit Gold und Silber ausgezeichnet, unter anderem beim internationalen Bioweinpreis und der Finger Lakes Wine Competition.

Die Grubers sind echte Teamplayer und teilen sich die Arbeit nun in der dritten Generation: Ewald, der Kellermeister, kreiert neue Weine und keltert die traditionsreichen Sorten. Dabei sind seine liebsten Zutaten gute Trauben und Zeit. Maria bietet die edlen Tropfen bei Veranstaltungen gern den Kunden an und kümmert sich viel um die Administration im Weingut Gruber. Der dritte im Bunde ist Christian. Sein Lieblingsplatz sind die Weingärten. Seit der Umstellung auf Bioweine achtet er noch mehr darauf, nachhaltig und schonend mit der Natur umzugehen. Die Erfahrung und Unterstützung der Eltern und Großeltern ist dabei auf dem Weingut stets präsent. Alle arbeiten gemeinsam daran, hervorragende Weine mit regionalem Charakter zu produzieren.

eit mehr als 100 Jahren gibt es den Familienbetrieb Weingut Grillmaier, dessen Geschicke seit den 1980er Jahren das Paar Uli und Josef leitet. Während sich Josef im Weingarten und Keller um alles kümmert, sorgt Ulli für den reibungslosen Ablauf und das gute Klima auf dem Weingut Grillmaier. Mittlerweile arbeitet auch Tochter Julia tatkräftig im Betrieb mit. Sie ist ein Organisationstalent und folgt ihrer Leidenschaft für die Reben, Auch Tochter Anna-Maria bringt sich mit Kreativität und Esprit in das Weingut ein. Gemeinsam verfolgt die Familie das Ziel, den traditionsreichen Betrieb Weingut Grillmaier innovativ in die Zukunft zu führen.

In den 1950er Jahren begann Georg Göschl damit, die ersten Rebstöcke zu setzen. Mittlerweile zählen 14 Hektar zum Weingut Göschl & Töchter. Mutter Edith, Vater Reinhard und die beiden Töchter Daniela und Kathrin sind mit viel Liebe und Leidenschaft dabei. Ihr Engagement wird regelmäßig mit hohen Auszeichnungen, wie fünf Goldmedaillen bei der Burgenländischen Landesprämierung 2020 sowie 90 Punkten bei Falstaff unter anderem für die Rotweine "Zweigelt Heideboden 2019" und "Blaufränkisch exklusiv 2018" gekrönt. vier Sterne gab es 2020 außerdem für die beiden Lagenweine Cuvée "Ried Ungerberg" und "Ried Goldberg" bei der Selektion Wein Burgenland.

Auf dem elterlichen Weingut Wechsler aufgewachsen, zog es Katharina zunächst in die Ferne. Nach 11 Jahren merkte sie schließlich, wo sie wirklich hingehört, und zog 2009 zurück in die Heimat, um mit 30 Jahren eine Ausbildung zur Winzerin zu beginnen. Nachdem sie auf benachbarten Weingütern Erfahrungen gesammelt hatte, stieg sie in den Familienbetrieb ein und stellte diesen nach und nach auf Flaschenvermarktung um. Kompromisslos setzt sie auf Qualität und verfeinerte ihren Stil mit der Zeit. Seit 2017 führt sie das Weingut Wechsler alleinverantwortlich.

Moderne Moselweine jenseits des Mainstreams - dafür steht die Weinlinie Stairs n' Roses. Von Daniel Molitor aus Kinheim-Kindel und Julia Molitor-Justen aus Erden ins Leben gerufen, sprechen diese Weine vor allem ein jüngeres Publikum ohne "Weinkenner-Allüren" an. Die experimentellen Tropfen sind selbstverständlich durch die typische Moselschiefer-Mineralik geprägt und, so das Winzerpaar, "rocken Ihren Weinkeller".

Auf dem 1648 gegründeten Weingut Kesselring verbindet Winzer Lukas Kesselring geschickt seinen Beruf mit seinem Hobby. Mit Leidenschaft und Können produziert der Jungwinzer aus der Pfalz authentische Weine von hoher Qualität, die durch das milde Klima unter der Pfälzer-Sonne unterstützt werden. Rund 25 Hektar beträgt die Anbaufläche - seit 2009 wird auf dem Weingut Kesselring ökologischer Weinbau betrieben.

Im Schwarzwald gibt’s ihn noch, den alten Gott der Liebe und des Lebens – deshalb schmeckt hier der Wein auch doppelt so gut. Rund um das Panoramadorf Sasbachswald liegen die Gehöfte unserer 356 Winzer gleich in diversen Klimazonen: Von 180m in der Rheinebene, bis auf 800m am sonnigen Westhang der Hornisgrinde erstrecken sich 264 Hektar Rebfläche. Vor allem Spätburgunder, aber auch Riesling und andere Burgundersorten gelingen hier hervorragend.

Nach langer Kooperation schlossen sich unsere 1.150 Winzer 2012 als Genossenschaft zusammen. Unsere Weinberge erstrecken sich über zwei der bedeutendsten Großlagen der Region: Heuchelberg und Stromberg. Auf 70% der insgesamt 750 Hektar Rebfläche bauen wir Rotweine auf höchstem Niveau an, allem vorweg Lemberger. Mit Liebe, Sorgfalt und Leidenschaft, in Weinberg und Keller, verleihen wir unseren Weinen den einzigartigen Charakter unserer Region.