Wein ab Hof bei WirWinzer

Durch fachgerechten Anbau und qualitätsorientierten Rebschnitt erzielt das Weingut Frotzler die prämierte Qualität und den besonders angenehmen Geschmack seiner Weine. Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau und Rückmeldungen von zahlreichen Verkostungen haben dem Familienbetrieb aus dem Weinland Österreich geholfen seine Arbeitstechniken zu perfektionieren. Wiederholte Auszeichnungen bestätigen den anhaltenden Erfolg und die Qualität seiner edlen Weine.

Die Gründerin von Eller Finest Selection Monika Maria Eller hat sich dieser Thematik angenommen und vertreibt die Weine des familieneigenen Weinguts aus Rheinhessen. Dort wird schon im Herstellungsprozess darauf hingearbeitet, am Ende Weine mit relativ niedrigem Histaminwert zu bekommen. Die Weine von Eller Finest Selection sind darüber hinaus vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Weinvergangenheit kann Sebastian Gabelmann insofern aufweisen, als dass sein Vater Betriebsleiter auf einem renommierten Weingut war. Der Junior, seines Zeichens ausgebildeter Winzer und staatlich geprüfter Wirtschafter für Weinbau und Önologie, strebte jedoch nach mehr. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nathalie Schwartz gründete er 2014 sein Weingut Gabelmann. In einem alten Gutsgebäude von 1929 setzt er seine Ideen kreativ um und stellt dabei hohe Ansprüche an sich selbst. Als der erste Jahrgang diesen nicht entsprach, stellte er diesen einfach nicht der Öffentlichkeit vor. Mit dem 2015er Jahrgang traf der Jungwinzer jedoch ins Schwarze und machte sogleich die Kritiker auf das Weingut Gabelmann aufmerksam.

Das Weinbaustudium in Geisenheim führte Pfälzerin Hedda und den Franken Werner zusammen. Im Weingut Gebr. Geiger jun. fanden sie schließlich ihre Heimat und Bestimmung. Nachdem sie schon 10 Jahre mitgearbeitet hatten, übernahmen sie 1993 den Betrieb von Werners Vater und Onkel in 4. Generation. Ebenso motiviert wie die Vorgängergenerationen verkörpern sie die fränkische Weinkultur. Nach ihrem BWL-Studium hat es inzwischen auch Tochter Maria nach Geisenheim verschlagen, seit 2017 arbeitet sie im Weingut Gebr. Geiger jun. mit. Den ersten Auszeichnungen bei Best of Riesling wird sie vielleicht zukünftig weitere folgen lassen.

Als Gerd Keller 17 Jahre alt war, erwarb er seinen ersten Weinberg und erzeugte im Jahr 2000 seinen ersten Wein. Schon damals war sein Weg vorgezeichnet: Er wollte ein eigenes Weingut. Mittlerweile bewirtschaftet der Weintechniker auf seinem Weingut Gerd Keller rund 4 Hektar Rebfläche und experimentiert gerne. In der Vereinigung "Generation Riesling" engagiert er sich zusammen mit anderen Jungwinzern für moderne, hochwertige Weinerzeugung. Mit seinen ehrlichen, bodenständigen und markanten Weinen kommt er bei Weinliebhabern wie Kritikern an. Gault Millau empfahl das Weingut Gerd Keller 2014, Eichelmann vergibt bereits 2 Sterne und Feinschmecker 1 Punkt.

Das Weingut Georg Preisinger aus Gols im Burgenland überzeugt mit prämierten Weinen! Falstaff bewertete den Grauburgunder Ried Goldberg gleich zweimal hintereinander (2019 und 2020) mit 92 Punkten. Der Rotwein Sixty Nine wurde von ihm als "einer der besten Rotweine Österreichs" ausgezeichnet. Darauf können Katharina und Georg Preisinger stolz sein. Das sympathische Paar führt das Weingut Georg Preisinger seit 2010 gemeinsam und setzt ihre Inspirationen in den Weinen um.

Gewachsen aus einem klassischen Gemischtbetrieb mit Landwirtschaft und Viehhaltung, hat sich das Weingut Kampf in den letzten Jahrzehnten stets weiter entwickelt. Ab den 70ern verkaufte die Familie in ihrem Hofladen die eigenen Erzeugnisse. Zusätzlich gab es bis in die 90er Jahre hinein eine Straußenwirtschaft. Seit 15 Jahren erntet der Winzer vom Weingut Kampf wieder ausschließlich selektiv. Dieses Verfahren stellt sicher, dass die hohe Qualität gehalten werden kann. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle.

Die weinbaulichen Wurzeln der Familie liegen in der Pfalz und reichen bis 1847 zurück. Auch Thomas Harteneck fasziniert der Weinbau seit jeher. Statt in der Pfalz die Tradition fortzusetzen, gründete er sein Weingut Harteneck jedoch 1996 im Markgräflerland. Das Wissen seiner Vorfahren hat er mitgenommen und kombiniert dieses mit den strengen biodynamischen Richtlinien des Demeter-Verbands. Auch Ecovin-zertifiziert ist der Betrieb, der bereits diverse Medaillen beim Internationalen Bioweinpreis für seine Erzeugnisse erhalten hat. Eichelmann hat 2018 den 2. Stern an das Weingut Harteneck vergeben.

Die Erzeugung bester Qualität ist die Prämisse des Weingut Heiden. Tradition und Moderne sind hierbei die Schlagwörter, die es zu verbinden gilt. In 300 Jahren Geschichte hat sich bei Weingut Heiden natürlich einiges geändert, dennoch ist auch vieles geblieben. Dies ermöglichte natürlich die stetige Verbesserung der ohnehin makellosen Weine. Diese Überzeugungen finden sich nicht nur auf dem Weinberg, sondern auch im Weinkeller des Weingut Heiden wieder.