Weinhof Weber

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Rainer und Elli Weber

Inhaber und Betriebsleiter/in

Mitglied der Winzergemeinschaft Wolfenweiler
Exzellente Weine aus dem Dreiländer-Eck Frankreich, Deutschland und der Schweiz
In Familienbesitz seit 1934

Weinhof Weber: Nachhaltige Weine aus der "Toskana Deutschlands"

Der Weinhof Weber liegt in der alten Winzergemeinde Buggingen, inmitten des Markgräflerlandes. Das milde bis warme Klima verbindet sich hier mit lehmigen Lössböden, die Wasser besonders gut speichern können. So hat sich die Region den Namen "Toskana Deutschlands" eindeutig verdient. Der Weinhof Weber legt dabei besonderen Wert auf die Erzeugung eigener Energie und auf nachhaltige Wirtschaft.

Früher befand sich hier eine Ziegelei, vermutlich wegen der lehmigen Böden. 1905 brannte sie ab, fünf Jahre später wurde ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb aufgebaut. Seit 1934 gehört der Hof der Familie Weber. Dass sie hier Wein anbaut, ist klar: Buggingen ist schon seit Jahrhunderten als Winzergemeinde bekannt und eignet sich perfekt für den Weinbau. 2007 pflanzte der Weinhof Weber neben seinen Weinreben den ersten Hektar einer Kurzumtriebsplantage, 2008 und 2009 wurden die Weiden erweitert. Der Weinhof Weber ist Mitglied in der Winzergenossenschaft Wolfenweiler eG.

Der Weinhof Weber ist kein klassisches Weingut, sondern ein facettenreicher Betrieb mit Ackerbau und einer Schnapsbrennerei. Hier werden frische und fruchtige Weine hergestellt, die mit ihren feinen Aromen für echten Genuss sorgen. Die Familie Weber keltert nur hochwertige Trauben, die ihren Ansprüchen komplett genügen. Der Fokus liegt dabei stets auf Nachhaltigkeit und der Arbeit im Einklang mit der Natur: Der gesamte Energiebedarf wird durch erneuerbare Energien gedeckt. Der Weinhof Weber erzeugt Strom durch Photovoltaik. Die Wärmeversorgung der eigenen Gebäude, aber auch einiger Nachbarshäuser, wird zu 100 Prozent aus Holz gestellt.

Die Spezialität dieser leicht mediterranen Region ist Gutedel. Doch auch der extraktreiche Muskateller zeigt sich äußerst interessant: Dieser liebliche Wein punktet mit exotischen Maracuja-Noten und fruchtigem Säurespiel. Der 2018er Muskateller vom Weinhof Weber passt am besten zu fruchtigen Torten oder anderen Desserts. Rotwein-Liebhaber finden wohl eher Freude am 2018er Spätburgunder. Seine feingliedrigen Kirscharomen begeistern durch hohe Eleganz, einen runden Abgang und harmonische Säure. Der rubinrote Wein macht eine tolle Figur zu dunklem Fleisch und anderen herzhaften Gerichten.

Region & Weine

Region: Baden
Unterregion: Markgräflerland
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rose, Sekt
Rebsorten: Gutedel, Ruländer, Spätburgunder, Cabernet Mitos, Sauvignon blanc, Muskateller, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Scheurebe, Regent, Chardonnay, Weißburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Beste Lagen: Maltesergarten
Böden: Lehm-Lößboden

Wichtige Personen

Inhaber: Rainer Weber
Kellermeister: Felix Vogelbacher
Außenbetrieb: Rainer Weber

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