Wein zu Käse (Seite:224)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2020 Riserva Roero DOCG trocken - Fassino GiuseppeFassino Giuseppe2020 Riserva Roero DOCG trocken
Nebbiolo
Trocken
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, brillant für den Typ. In der Nase ist er warm, einhüllend und komplex, mit aromatischen und balsamischen Noten im Auftakt, gefolgt v...Piemont
14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2025 Bardolino DOC trocken - Cottini MarcoCottini Marco2025 Bardolino DOC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein frischer Wein von hellrubinroter Farbe, mit leicht weinigem Bouquet und delikatem Aroma. Er hat fruchtige Noten und einen jugendlichen Duft. Sein Geschmack ist trocken, schmackhaft und sehr aus...Venetien11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 I Creari Ripasso Valpolicella Classico DOC trocken - Cottini MarcoCottini Marco2019 I Creari Ripasso Valpolicella Classico DOC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser trockene Rotwein mit ausgezeichnetem Körper und gutem Alkoholgehalt, mit einer ins Granatrot tendierenden Farbe, einem intensiven fruchtigen Bouquet und einem Hauch von Mandelgeschmack, wir...Venetien25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2017 Amarone delle Valpolicella Classico DOCG trocken - Cottini MarcoCottini Marco2017 Amarone delle Valpolicella Classico DOCG trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Amarone della Valpolicella Classico hat eine tief rubinrote Farbe, die in Richtung Granat tendiert. Die Nase bietet ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Kirschen unter Spirituo...Venetien50,00 € 66,67 €/L (0,75 L) - 2025 Il Secco Lambrusco Emilia IGT trocken Bio - FolicelloFolicello2025 Il Secco Lambrusco Emilia IGT trocken
- Lambrusco Grasparossa
- Trocken
Der Secco ist von guter Qualität und überraschend gut strukturiert, denn unter den Lambrusco-Sorten ist der Grasparossa derjenige mit dem vollsten Körper. Von rubinroter Farbe mit violetten Refl...Emilia Romagna14,20 € 18,93 €/L (0,75 L) - 2025 Il Pignoletto Emilia-Romagna DOC trocken Bio - FolicelloFolicello2025 Il Pignoletto Emilia-Romagna DOC trocken
- Pignoletto
- Trocken
Ein blassgelber Wein mit grünlichen Reflexen, feiner und flüchtiger Mousse. Es ist ein duftender, frischer Wein mit einer guten Struktur, schmackhaft und harmonisch, begleitet von angenehmen blum...Emilia Romagna13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2024 Gocce Bianche Pignoletto Emilia-Romagna DOC trocken Bio - FolicelloFolicello2024 Gocce Bianche Pignoletto Emilia-Romagna DOC trocken
- Pignoletto
- Trocken
Ein gut strukturierter Wein mit bernsteingelber Farbe. Er zeichnet sich durch Aromen von Mandeln und reifen Früchten und einen trockenen, frischen, vollen und eleganten Geschmack aus.Emilia Romagna13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2024 Gocce Rosse Emilia IGT trocken Bio - FolicelloFolicello2024 Gocce Rosse Emilia IGT trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein gut strukturierter Wein von rubinroter, ins Granatrot tendierender Farbe, mit angenehmem, jungem, intensivem und charakteristischem Aroma; der Geschmack ist trocken, weich, voll und harmonisch.Emilia Romagna16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - Spumante Nature brut - Alberto LongoAlberto LongoSpumante Nature brut
- Falanghina
- Brut (herb)
Frische Zitrusfrüchte, weiße Früchte und brackige Aromen, ein Hauch von Anis und leichte Anklänge an Brotkruste. Die Perlage umschmeichelt den Gaumen und unterstreicht seine Frische und Komplex...Apulien29,10 € 38,80 €/L (0,75 L) - Le Fossette Bianco Puglia IGP trocken - Alberto LongoAlberto LongoLe Fossette Bianco Puglia IGP trocken
- Falanghina
- Trocken
Harmonisch und fruchtig, durch Kaltmazeration. Ein Weißwein mit einem intensiven und anhaltenden Bouquet, mit fruchtigen und blumigen Noten und balsamischen Anklängen. Hergestellt aus 100% Falang...Apulien13,55 € 18,07 €/L (0,75 L) - Primitivo Puglia IGP trocken - Alberto LongoAlberto LongoPrimitivo Puglia IGP trocken
- Primitivo
- Trocken
Die von Primitivo-Rebstöcken geernteten Trauben gären in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, was einen längeren Kontakt der Schalen mit dem Most begünstigt. Das intensive und anhaltende B...Apulien12,85 € 17,13 €/L (0,75 L) - Le Cruste Puglia IGP trocken - Alberto LongoAlberto LongoLe Cruste Puglia IGP trocken
- Nero di Troia
- Trocken
Dicht und balsamisch, durch den Ausbau in Eichenfässern. Die Trauben, die zu 100 % von Nero di Troia-Reben stammen, gären bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, was einen längeren Kontakt z...Apulien17,30 € 23,07 €/L (0,75 L) - 2017 Rocchettevino Riserva Barolo DOCG trocken - Ramello Gianni & MatteoRamello Gianni & Matteo2017 Rocchettevino Riserva Barolo DOCG trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Dieser Barolo Rocchettevino DOCG aus reinem Nebbiolo zeichnet sich durch seine Kraft und Eleganz aus und verkörpert den Geist des Pie...Piemont60,00 € 80,00 €/L (0,75 L) - 2019 Rocchettevino Barolo DOCG trocken - Ramello Gianni & MatteoRamello Gianni & Matteo2019 Rocchettevino Barolo DOCG trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Dieser Barolo Rocchettevino DOCG aus reinem Nebbiolo zeichnet sich durch seine Kraft und Eleganz aus und verkörpert den Geist des Pie...Piemont35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2023 Verduno Pelaverga DOC trocken - Ramello Gianni & MatteoRamello Gianni & Matteo2023 Verduno Pelaverga DOC trocken
- Pelaverga
- Trocken
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und bietet ein aromatisches Bouquet von roten Beeren und zarten Noten von Mohnblättern. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit eine...Piemont15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2023 Nudo trocken - Cantine CapecciCantine Capecci2023 Nudo trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Nudo ist der erste Wein aus Mittelitalien, der ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt wird. Er wurde zum ersten Mal im Jahr 2008 zum ersten Mal hergestellt wurde, ist ein Verschnitt aus Sangiovese un...Marken18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Bacioilcielo Paestum Aglianico IGP trocken - Viticoltori De ConciliisViticoltori De Conciliis2022 Bacioilcielo Paestum Aglianico IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein Wein mit rubinroter Farbe, und intensiv. In der Nase Brombeere und rote Johannisbeere, Kirsche und Schwarzkirsche mit Noten von mediterraner Macchia. Am Gaumen Ausgewogenheit zwischen Frische u...Kampanien10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2022 Perella Cilento Fiano DOC trocken Bio - Viticoltori De ConciliisViticoltori De Conciliis2022 Perella Cilento Fiano DOC trocken
- Fiano
- Trocken
Dieser Weißwein von heller strohgelber Farbe öffnet sich mit intensiven und raffinierten Aromen von reifer Birne, weißem Pfirsich und Kamille, die einen vollen, eleganten und ausgewogenen Geschm...Kampanien25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2022 Misterioso Aglianicone Paestum Rosato IGP trocken Bio - Viticoltori De ConciliisViticoltori De Conciliis2022 Misterioso Aglianicone Paestum Rosato IGP trocken
- Aglianico
- Trocken
Aus dem Herzen des Cilento kommt dieser Roséwein mit seiner intensiven rosa Farbe mit violetten Reflexen, die seinen ausdrucksstarken Reichtum erahnen lassen. In der Nase entfalten sich fruchtige ...Kampanien16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Femina Rosso Etna DOC trocken Bio - Cantine PatriaCantine Patria2022 Femina Rosso Etna DOC trocken
- Nerello Mascalese
- Trocken
Von leuchtend rubinroter Farbe, zeigt dieser Wein sofort seine Struktur und Tiefe. In der Nase zeigen sich Aromen von Beeren, süßen Gewürzen und Zitrusfrüchten in einem Bouquet, das die vulkani...Sizilien12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - Femina Rosato Etna DOC trocken Bio - Cantine PatriaCantine PatriaFemina Rosato Etna DOC trocken
- Nerello Mascalese
- Trocken
Der Wein hat eine rubinrote, transparente und brillante Farbe, die Frische und Leuchtkraft ausdrückt. In der Nase zeichnet er sich durch ein elegantes, für das Terroir typisches Bouquet mit miner...Sizilien12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - Femina Nero d'Avola Sicilia DOC trocken Bio - Cantine PatriaCantine PatriaFemina Nero d'Avola Sicilia DOC trocken
- Nero d'Avola
- Trocken
Ein tiefes und intensives Rot, das schon auf den ersten Blick besticht. Die Nase verströmt ein Gewirr von reifen Kirschen, Beeren und dunklen Gewürzen, die einen warmen und einhüllenden Schluck ...Sizilien10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - Femina Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP trocken - Cantine PatriaCantine PatriaFemina Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP trocken
- Nerello Mascalese
- Trocken
Mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe besticht dieser Wein schon auf den ersten Blick. In der Nase zeigt er ein intensives und raffiniertes Aromaprofil von reifen Kirschen, Beeren und leichten Ge...Sizilien10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - Femina Catarratto Terre Siciliane IGP trocken - Cantine PatriaCantine PatriaFemina Catarratto Terre Siciliane IGP trocken
- Catarratto Bianco Comune
- Trocken
Der Wein hat eine strohgelbe, klare und helle Farbe, die seine Frische widerspiegelt. In der Nase bietet er ein raffiniertes blumiges Bouquet mit zarten Noten von Kamille, Ginster, Orangenblüten u...Sizilien10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:224)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
