Wein zu Käse (Seite:53)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2017 Trarbacher Schlossberg Riesling halbtrocken - Weingut Richard BöckingWeingut Richard Böcking2017 Trarbacher Schlossberg Riesling halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
Dieser halbtrockene Riesling spiegelt die perfekte Balance zwischen purer, reicher Frucht und minrealischen Noten, typisch für die Steillage Schlossberg, wider. Sein Bouquet eröffnet sich mit ein...Mosel
17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2023 Grauer Burgunder feinherb - Weingut Bremm14% sparenWeingut Bremm2023 Grauer Burgunder feinherb
- Grauburgunder
- Feinherb
Unser Grauer Burgunder ist gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch im Geschmack. Im Mund zeigt sich der Wein üppig, und aromatisch, dennoch hat er viel Eleganz und frische und passt dadurch hervor...MoselRegulärer Preis: UVP 7,00 €
Special Price 5,99 €
7,99 €/L (0,75 L) - 2020 Chardonnay trocken 0,25 L - Weingut Fried BaumgärtnerWeingut Fried Baumgärtner2020 Chardonnay trocken 0,25 L
- Chardonnay
- Trocken
Unser Chardonnay als Viertele - für Unterwegs und Zwischendurch. Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, dezent würzige Note mit Aromen von Banane und Vanille und leicht mineralisch. Hoher Trinkf...Württemberg3,50 € 14,00 €/L (0,25 L) - 2022 Röttinger Feuerstein Silvaner Kabinett trocken 1,0 L - Weingut PothWeingut Poth2022 Röttinger Feuerstein Silvaner Kabinett trocken 1,0 L
- Silvaner
- Trocken
Grün-gelber Apfel, ein Wein für alle Gelegenheiten, wirkt lange nach, macht nicht satt, idealer Essensbegleiter, Frankens Klassiker!Franken7,40 € 7,40 €/L (1,0 L) - 2019 Bürgstadter Centgrafenberg Gewürztraminer "Alte Reben" trocken - Weingut StichWeingut Stich2019 Bürgstadter Centgrafenberg Gewürztraminer "Alte Reben" trocken
- Gewürztraminer
- Trocken
feiner Duft von Rosen und Veilchen, kraftvoller KörperFranken15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2011 Kurfürst von Dalberg trocken Bio - Strauch WeingutStrauch Weingut2011 Kurfürst von Dalberg trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
dieser einzigartige Wein reifte in 225l Barriquefässern in der Kurfürst-Pyramide. Sein würziges Bukett, verbunden mit seinem trockenen, samtigen Geschmack verleiht ihm einen unverwechselbaren Ch...Rheinhessen35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir Reserve "Collection bemerkenswerte Reben" trocken - Baden-Badener Weinhaus am MauerbergBaden-Badener Weinhaus am Mauerberg2022 Pinot Noir Reserve "Collection bemerkenswerte Reben" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Reserve steht für absolute Spitzenqualitäten in unserem Weinsortiment. Ein beeindruckendes Rot mit wunderschönen Reflexen. Aroma nach dunklen Kirschen und eingelegten Waldbeeren. Auf dem Gaumen ...Baden28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2001 Kurfürst von Dalberg trocken - Strauch WeingutStrauch Weingut2001 Kurfürst von Dalberg trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Ein großer Wein aus dem "magischen Dreieck". Dieser einzigartige Wein reifte als Cuvée in 225l Barriquefässern aus Allier-Eiche. Sein würziges Bukett, verbunden mit seinem trockenen, samtigen G...Rheinhessen110,00 € 146,67 €/L (0,75 L) - Gin 1928er 0,5 L - Weingut Dr. BaumannWeingut Dr. BaumannGin 1928er 0,5 L
- Spirituose
Angelehnt an das Gründungsjahr 1928. Dieser Gin ist nach einer geheimen Rezeptur mit 28 Botanicals hergestellt und mit hauseigenen Weinbergsblüten unserer über 30 Jahre alten Rieslingreben verfe...34,90 € 69,80 €/L (0,5 L) - 2023 Grauburgunder trocken - Weingut SchützWein Gut Schütz2023 Grauburgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Edler 2023er Grauburgunder mit Schmelz und Struktur. Aromen von Honigmelone und gelben Früchten - frisches Trinkerlebnis. Herstellung: Ertragsreduzierung - Handlese - Kaltgärung - aromaschonende ...Württemberg9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - Tauberrettersheimer Königin WILHELM Rotweincuvée trocken - Weingut PothWeingut PothTauberrettersheimer Königin WILHELM Rotweincuvée trocken
- Rotwein
- Trocken
WILHELM Poth begründete unser Weingut. Ihm zu Ehren haben wir einen besonderen Rotwein kreiert. Das Cuvée ist eine Melange aus unserem klassischen Spätburgunder und unserem frisch-fruchtigen Zwe...Franken15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Fellini Impossibile trocken - Weingut FelliniWeingut Fellini2022 Fellini Impossibile trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
In der Nase Aromen von Brombeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von Nelken. Im Abgang saftige rote Früchte mit schönem Spiel von Säure und Süße.Baden10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder trocken - Weingut LohrWeingut Lohr2021 Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Rheinhessen10,20 € 13,60 €/L (0,75 L) - 2021 Stickihse trocken - Weingut KurthWeingut Kurth2021 Stickihse trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Hätten Sie es gewusst? Ein "Stickihse" ist ein Pflanzeisen, das die Winzer zum Vorbereiten der Pflanzlöcher benutzen.Ahr9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2021 Kathinka trocken - Weingut KurthWeingut Kurth2021 Kathinka trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unsere Tante Kathinka, ein echtes Ahrweiler Original. Sie bewirtschaftete ein uriges Weinlokal in der Ahrweiler Altstadt.Ahr15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2021 Red Fusion "Junge Linie" trocken - Weingut StrengWeingut Streng2021 Red Fusion "Junge Linie" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Unser Rotweincuvée „Red Fusion“ ist eine gelungene Komposition aus Regent und Domina. Durch die klassische Maischegärung und die anschließende Lagerung in unseren Eichenholzfässern hat unse...Franken7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2015 Selzer Riesling lieblich Bio - Weingut Bürgermeister Adam SchmittWeingut Bürgermeister Adam Schmitt2015 Selzer Riesling lieblich
- Riesling
- Lieblich
toll gereifter Wein mit Restsüsse, Pfirsich, Aprikose dazu würzig und HonigRheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling trocken - Weingut StrengWeingut Streng2022 Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Brillante Aromatik, gradlinig und klar mit einem feinen Säurespiel. Ein vielversprechender Wein mit großem Potential.Franken11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2021 Domina trocken - Weingut StrengWeingut Streng2021 Domina trocken
- Domina
- Trocken
Die Domina ist eine Kreuzung aus Portugieser und Spätburgunder und ist inzwischen eine fränkische Rotweinspezialität geworden, die außerhalb Frankens kaum zu finden ist. Das Geschmacksbild dies...Franken10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2019 Riesling Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut SchwabWeingut Schwab2019 Riesling Auslese edelsüß 0,5 L
- Riesling
- Edelsüss
Die kräftige Aromatik erinnert an reife Aprikosen und Karamell, mit würzigen Anklängen. Der Wein ist kräftig im Geschmack mit ausgewogener Süße, sehr komplex mit dezenter Säure. Speiseempfeh...Franken12,00 € 24,00 €/L (0,5 L) - 2023 Grauer Burgunder "vom Granit" trocken - Weingut Tobias KöningerWeingut Tobias Köninger2023 Grauer Burgunder "vom Granit" trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Sehr dichtes Aroma nach reifen Ãpfeln und Birnen. Süße und Säure hinterlassen ein zartes Fruchtspiel im Gaumen.Baden9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2015 Spätburgunder Réserve trocken - Sekt-Weingut Pichterhof8% sparenSekt-Weingut Pichterhof2015 Spätburgunder Réserve trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
18 Monate Barriquelagerung, samtige Tannine, tief und komplex, reife Kirschen,MoselRegulärer Preis: UVP 11,50 €
Special Price 10,49 €
13,99 €/L (0,75 L) - 2023 EXCELLENT ROTHER Lemberger Rosé trocken - Weingärtner Stromberg-ZabergäuWeingärtner Stromberg-Zabergäu2023 EXCELLENT ROTHER Lemberger Rosé trocken
- Lemberger
- Trocken
Vom Geheimtipp zum Top-Favoriten. Ein Meisterwerk an Harmonie und Charakter, für Weinerlebnisse mit Stil. Ein kräftiger Roséwein, die sich fruchtig und weich auf die Zunge legt. Aus hochwertigen...Württemberg6,95 € 9,27 €/L (0,75 L) - 2021 Rheinhessen Regent trocken Bio - Weingut Helmut KraußWeingut Helmut Krauss2021 Rheinhessen Regent trocken
- Regent
- Trocken
Ein typischer Regent mit Duft nach Brombeeren und schönem Tanningerüst kräftig im Geschmack, tiefdunkel in der Farbe.Pfalz7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:53)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
