Wein zu Käse (Seite:36)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2022 Podere 28 Come una volta trocken - NimaNima2022 Podere 28 Come una volta trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Dieser Weißwein von intensiver gelber Farbe mit goldenen Reflexen besticht in der Nase durch sein breites und einnehmendes Bouquet: Pfirsich, Aprikose, weiße Maulbeere und Ingwer vereinen sich zu...Basilikata
18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2023 SAUVIGNON BLANC trocken - Weingut HothumWeingut Hothum2023 SAUVIGNON BLANC trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Rheinhessen
6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2022 Klingenberger Schlossberg Spätburgunder Dt. Qualitätswein trocken Bio - Weinbau StritzingerWeinbau Stritzinger2022 Klingenberger Schlossberg Spätburgunder Dt. Qualitätswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Klassiker- dunkelrubinroter, kräftiger Terrassen- Burgunder mit feinen Beerenaromen und Anklängen von reifen Mandelnoten, vollmundig und würzigFranken17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2023 STREIF Gewürztraminer fruchtig lieblich - Wilhelm KernWilhelm Kern2023 STREIF Gewürztraminer fruchtig lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
"Bukett" ist nett" - betörend im Duft und bezaubernd im Aroma. Mit feiner Fruchtsüße am Gaumen wird dieser Wein schnell zum persönlichen Lieblingswein.Württemberg7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Rote Halde Spätburgunder Kabinett trocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2023 Rote Halde Spätburgunder Kabinett trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Fruchtiger Duft nach Brombeeren. Im Mund ein reichhaltiges Aroma nach dunklen Früchten wie Kirschen und Schlehen. Kräftiger kompakter Rotwein mit deutlich schmeckbarem Gerbstoffgehalt. Alle unser...Baden9,25 € 12,33 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot Réserve trocken Bio - Weingut EymannWeingut Eymann2020 Merlot Réserve trocken
- Merlot
- Trocken
Eleganter, noch jugendlich schmeckender Merlot mit feinem Tannin, gutem LagerpotentialPfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2024 Trittenheimer Apotheke Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2024 Trittenheimer Apotheke Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Viel Mineralität, schöne Würze, Geschmack von goldgelben Trauben, intensiver Wein mit Tiefgang und körperreichem Abgang.Mosel15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Dorio + Cabernet Dorsa Spätlese trocken - Wein- und Sektgut Ernst MingesWein- und Sektgut Ernst Minges2022 Cabernet Dorio + Cabernet Dorsa Spätlese trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Wein mit tiefdunkler Farbe, in der Nase Kräuter und dunkle Waldbeeren. Am Gaumen zarte Tannine umschmeichelt mit dunklen Früchten, die besonders an Johannisbeeren erinnern. Sehr ausgewogener Abga...Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2019 Zeller Kreuzberg Dornfelder Barrique trocken Bio - Weingut Helmut KraußWeingut Helmut Krauss2019 Zeller Kreuzberg Dornfelder Barrique trocken
- Dornfelder
- Trocken
2019er Pfalz Zeller Kreuzberg Dornfelder Rotwein Barrique Gutswein trocken bio, vegan Bioland -750ml -Alk.13,0%vol Dunkelrot, ausgeglichener Duft, reichhaltige Frucht und ein vollmundiger Geschmac...Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Pfarrberg Spätburgunder trocken - Waldulmer WinzergenossenschaftWaldulmer Winzergenossenschaft2022 Pfarrberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Spätburgunder mit seinem ausgeprägten Beerenaromen, unterlegt mit würzigen Komponenten ist frisch und spritzig. Am Gaumen wirkt die weiche Beerigkeit sehr charmant und wird von einem harm...Baden6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2020 Patrono Noto DOC trocken Bio - RamaddiniRamaddini2020 Patrono Noto DOC trocken
- Nero d'Avola
- Trocken
Dieser Wein von leuchtend rubinroter Farbe besticht durch seine Aromen von Kirschmarmelade und süßen Gewürzen, angereichert mit balsamischen und jodhaltigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig ...Sizilien26,50 € 35,33 €/L (0,75 L) - 2023 Naturrebell Riesling Naturwein (limitierte Auflage) trocken Bio - BIO Weingut LayBIO Weingut Lay2023 Naturrebell Riesling Naturwein (limitierte Auflage) trocken
- Riesling
- Trocken
Ein Riesling der mit seiner Mineralität und rassigen Würze jeden begeistert. Limitierte Auflage16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2025 Grauburgunder, Bag-in-Box, 3 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 3,0 L - Oberrotweiler WinzervereinOberrotweiler Winzerverein2025 Grauburgunder, Bag-in-Box, 3 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 3,0 L
- Grauburgunder
- Trocken
Grauburgunder aus dem Kaiserstuhl ist kein Zufall. Er wächst hier auf Löss und vulkanisch verwittertem Gestein, zwei Bodentypen, die selten so nah beieinanderliegen, und das gibt dem Wein eine Ti...Baden16,50 € 5,50 €/L (3,0 L) - 2024 Weißburgunder, Bag-in-Box, 3 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 3,0 L - Oberrotweiler WinzervereinOberrotweiler Winzerverein2024 Weißburgunder, Bag-in-Box, 3 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 3,0 L
- Weissburgunder
- Trocken
Der Weißburgunder ist am Kaiserstuhl auf Lössböden zu Hause, und das schmeckt man. Die Böden speichern Wärme und geben sie gleichmäßig ab, was dem Wein eine feine Reife mitgibt. Der trockene...Baden16,50 € 5,50 €/L (3,0 L) - 2024 Spätburgunder Rotwein, Bag-in-Box, 3 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 3,0 L - Oberrotweiler WinzervereinOberrotweiler Winzerverein2024 Spätburgunder Rotwein, Bag-in-Box, 3 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 3,0 L
- Spätburgunder
- Trocken
Der Spätburgunder ist die Paradedisziplin des Kaiserstuhls. Die vulkanisch verwitterten Böden dieser Region sind für die Rebsorte wie gemacht: Sie speichern Wärme, geben Mineralität und sorgen...Baden16,50 € 5,50 €/L (3,0 L) - 2024 Spätburgunder Rotwein trocken - Winzerkeller Auggener SchäfWinzerkeller Auggener Schäf2024 Spätburgunder Rotwein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Gewiss der König unter den roten Burgundersorten. Durch die Vergärung mit der Beerenhaut, welche die Farbstoffe enthält, erhält er seine typisch tiefrubinrote kräftige Farbe. Im Geschmack weis...Baden6,60 € 8,80 €/L (0,75 L) - 2025 Lugana DOC trocken - Patrizia CadorePatrizia Cadore2025 Lugana DOC trocken
- Turbiana
- Trocken
Aus der autochthonen Rebsorte Turbiana, ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Ein komplexer Wein, der eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aufweist. In der Nase zeigen sich elega...Lombardei14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2025 Grauer Burgunder trocken - Weingut Martin WaßmerWeingut Martin Wassmer2025 Grauer Burgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Im Glas hellgelb mit leichten, grünlichen Reflexen. In der Nase erinnert er an reife Äpfel, Williams Birne und dezente Zitrusnoten. Im Geschmack ist er schmelzig und fruchtig im Abgang, mit einer...Baden9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Tuchi San Martino della Battaglia DOC trocken - Patrizia CadorePatrizia Cadore2023 Tuchi San Martino della Battaglia DOC trocken
- Tuchi
- Trocken
Aus der Rebsorte Tuchì, ein trockener Weißwein von zitronengelber Farbe mit warmen, goldenen Schattierungen und blassgrünen Reflexen; das Bouquet ist einladend, intensiv, mit einem unverwechselb...Lombardei16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot Garda DOC - Patrizia CadorePatrizia Cadore2022 Merlot Garda DOC
- Merlot
DOC
Dieser weiche, runde Wein zeichnet sich durch eine samtige, intensiv rubinrote Farbe und Aromen von Beeren, grasigen Gewürzen und Tannennadeln aus. Bei der Verkostung ist der Wein tief und anhaltend.Lombardei13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - Martin Waßmer Kennenlern-Paket - Weingut Martin WaßmerWeingut Martin WassmerMartin Waßmer Kennenlern-Paket
- Probierpaket
- Trocken
Martin Waßmer: "Für einen besonderen Wein braucht es mehr als sorgfältiges und perfektes Arbeiten. Es ist die Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau, die unsere charakterstarken Weine prägen...77,00 € 17,11 €/L (6 x 0,75 L) - 2023 Lo Grau de l’Inquisidor Terra Alta DO trocken Bio - Herència Altés - Bodegas ValdayaHerència Altés - Bodegas Valdaya2023 Lo Grau de l’Inquisidor Terra Alta DO trocken
- Syrah
- Trocken
Zarte Veilchen, Kakao und exotische Gewürze entfalten sich in der Nase. Am Gaumen beeindruckt ein opulenter Reichtum, tiefe Struktur und großzügiges Volumen.Katalonien
42,30 € 56,40 €/L (0,75 L) - 2025 Garnatxa Negra Terra Alta DO trocken Bio - Herència Altés - Bodegas ValdayaHerència Altés - Bodegas Valdaya2025 Garnatxa Negra Terra Alta DO trocken
- Garnacha Tinta
- Trocken
Kräftige Noten von roten Früchten, wie Johannisbeeren und Himbeeren, zeigen sich intensiv in der Nase. Der Wein präsentiert sich sowohl reif als auch frisch. Am Gaumen zeigt er sich bedeutend er...Katalonien11,15 € 14,87 €/L (0,75 L) - Daíde XXII Vino rosso halbtrocken - Agricola BoscoAgricola BoscoDaíde XXII Vino rosso halbtrocken
- Merlot
- Halbtrocken
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Kräftiges Aroma, reich an würzigen und konfitürartigen Fruchtaromen. Am Gaumen intensiv und anhaltend. Empfohlen zu edlem gegrilltem Fleisch und reif...Lombardei11,00 € 14,67 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:36)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
