Wein zu Käse (Seite:73)
- 2025 Oberrotweiler Grauburgunder, Bag-in-Box, 5 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 5,0 L - Oberrotweiler WinzervereinOberrotweiler Winzerverein2025 Oberrotweiler Grauburgunder, Bag-in-Box, 5 L, Region Kaiserstuhl, Baden trocken 5,0 L
Grauburgunder
Trocken
Grauburgunder aus dem Kaiserstuhl ist kein Zufall. Er wächst hier auf Löss und vulkanisch verwittertem Gestein, zwei Bodentypen, die selten so nah beieinanderliegen, und das gibt dem Wein eine Ti...Baden27,50 € 5,50 €/L (5,0 L) - 2023 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken
Chardonnay
Trocken
Mit leuchtendem Strohgelb präsentiert sich dieser Bioland-zertifizierte Chardonnay aus der Pfalz. Das Bouquet verströmt feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von frisch ...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Réserve trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Chardonnay Réserve trocken
Chardonnay
Trocken
Goldgelb und mit feinem Schmelz präsentiert sich dieser trockene Bioland Chardonnay aus der Pfalz. Der Ausbau im großen Eichenfass verleiht ihm eine dezente Würze und Tiefe, ohne die Frische der...Pfalz11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2023 Souvignier Gris Auslese PIWI süß 0,5 L - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Souvignier Gris Auslese PIWI süß 0,5 L
Souvignier Gris
Süss
Dieser Weißwein Auslese offenbart in der Nase intensive Aromen von reifer Birne, Honigmelone und zarten Blütentönen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch süß, mit feiner Fruchtsü...Pfalz9,00 € 18,00 €/L (0,5 L) - 2024 Grauer Burgunder Besondere Lese by Jonas Vogel trocken - Weingut Siegfried VogelWeingut Siegfried Vogel2024 Grauer Burgunder Besondere Lese by Jonas Vogel trocken
Grauburgunder
Trocken
Dieser besondere Grauburgunder, spontan vergoren, im Holzfass gereift, überzeugt jahrgangstypisch mit frischen Aromen von Apfel, Weinbergpfirsich und einem Hauch von Mandeln und Quitten. Ein miner...16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Réserve trocken - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2020 Riesling Réserve trocken
Riesling
Trocken
Goldgelb und mit eleganter Tiefe präsentiert sich dieser trockene Riesling aus der Pfalz. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, grüner Apfel und feine Kräuternoten, während am Gaumen ei...Pfalz10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - Pack Descuento 5 + 1 - Vinos Ferrín y Cordero5+1 AktionVinos Ferrín y CorderoPack Descuento 5 + 1
Verdejo
Trocken
Kastilien und LeónUVP 53,70 € 44,75 € 9,94 €/L (6 x 0,75 L) - 2023 Blanc de Blancs Spumante Weißburgunder brut Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Blanc de Blancs Spumante Weißburgunder brut
Weissburgunder
Brut (herb)
Feinperlig und mit anhaltendem Schaum entfaltet dieser Weiße Burgunder Sekt aus der Pfalz sein elegantes Bouquet. Die Aromen von frischem Apfel, Birne und zarten Hefenoten prägen den Duft, währe...13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2025 Burgunder Selection trocken - HagmannHagmann2025 Burgunder Selection trocken
Weisswein
Trocken
Diese Selektion fängt das Beste zweier eleganter Rebsorten ein: den feinen Schmelz des Weißburgunders und die fein-frische Struktur des Chardonnays. Beim ersten Riechen entfaltet sich ein klares ...Kamptal DAC8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2019 Foglia Tonda del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2019 Foglia Tonda del Rinascimento Toscana IGP trocken
Foglia Tonda
Trocken
Foglia Tonda war die erste autochthone Rebsorte, die wir in Reinkultur abfüllten. Dieser Wein, der eine Schlüsselrolle im Prozess der Wiederentdeckung und Vinifizierung der Renaissance-Weine spie...Toskana19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling „vom Kalk“ trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2024 Riesling „vom Kalk“ trocken
Riesling
Trocken
Mit seiner brillanten Klarheit und angenehme Frische zeigt dieser trockene Riesling aus der Pfalz das ganze Potenzial des biologischen Anbaus. Die filigranen Aromen von grünem Apfel, Zitrus und ei...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 Millesimato Spumante Bianco Glera halbtrocken - Valle in PianoValle in Piano2025 Millesimato Spumante Bianco Glera halbtrocken
Glera
Halbtrocken
Dieser halbtrockene Sekt der Kellerei Valle in Piano hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er frische Aromen von grünem Apfel, weißen Blüt...Venetien11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 Pugnitello del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2019 Pugnitello del Rinascimento Toscana IGP trocken
Pugnitello
Trocken
Die Azienda Agricola Piandaccoli ist ein Projekt zur Wiederbelebung der autochthonen Rebsorten der Toskana der Renaissance. Der Pugnitello del Rinascimento ist Teil dieses Projekts: eine Traube, di...Toskana19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2024 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken
Chardonnay
Trocken
Hellgelb und mit feinen, frischen Aromen präsentiert sich dieser trockene Chardonnay aus der Pfalz. Vielseitig und ausgewogen überzeugt er am Gaumen mit dezenten Fruchtnoten und einer harmonische...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 WeinWerk Silvaner - So soll er sein trocken - WeinWerk A. TullyWeinWerk A. Tully2025 WeinWerk Silvaner - So soll er sein trocken
Silvaner
Trocken
Gewachsen in historischen Terrassenlagen im Steilhang – seit Generationen in Handarbeit bewirtschaftet. Alte Trockenmauern, karge Böden und natürliche Begrünung prägen Herkunft, Finesse und C...6,10 € 8,13 €/L (0,75 L) - 2024 "Rassomigli" Verdicchio di Matelica DOC trocken Bio - Casa LucciolaCasa Lucciola2024 "Rassomigli" Verdicchio di Matelica DOC trocken
Verdicchio Bianco
Trocken
Dieser sortenreine Verdicchio ist der authentische Ausdruck einer der autochthonen weißen Rebsorten, die die Geschichte des Weinbaus in den Marken am besten verkörpern. Durch die sanfte Pressung ...Marken18,70 € 24,93 €/L (0,75 L) - 2018 Mammolo del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2018 Mammolo del Rinascimento Toscana IGP trocken
Mammolo
Trocken
Die Mammolo-Rebe ist eine autochthone, schwarzbeerige toskanische Rebsorte, von der der Botaniker Micheli bereits Ende des 17. Jahrhunderts in seinem Werk "Istoria delle Viti" verschiedene Biotypen...Toskana19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2024 PRADOREY El Mirón trocken - PradoreyPradorey2024 PRADOREY El Mirón trocken
Rotwein
Trocken
El Mirón 2024 ist ein frischer, moderner Rotwein aus Ribera del Duero, der hauptsächlich aus Tempranillo (96%), Albillo Mayor und einem Hauch Merlot hergestellt wird, was ihm Rundheit und Ausgewo...Kastilien und León12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Souvignier Gris „vom Löss“ PIWI trocken - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2024 Souvignier Gris „vom Löss“ PIWI trocken
Souvignier Gris
Trocken
Leuchtend hell mit zarten silbrigen Reflexen, zeigt dieser Weißwein sein präzises Terroirprofil aus der Pfalz. In der Nase entfalten sich feine Aromen von frisch geriebenem Apfel, Birne und einem...Pfalz7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2025 Cuvée H Weiß trocken Bio - Weingut HoflößnitzWeingut Hoflössnitz2025 Cuvée H Weiß trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Dieser Cuvée aus ökologisch angebauten Trauben erinnert im Bukett an Quitte und Birne mit einer Spur Wassermelone. Am Gaumen gesellt sich zu den gefälligen Fruchtaromen eine runde, dezente Süß...8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2019 Barsaglina del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2019 Barsaglina del Rinascimento Toscana IGP trocken
Massaretta
Trocken
Barsaglina ist eine autochthone toskanische Rebsorte, die vor allem in den Gebieten von Massa und Carrara vorkommt. Die Vielfalt der Böden in Piandaccoli macht unsere Weinberge zu einem idealen Or...Toskana19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2024 Weißburgunder trocken - Weingut Peter StrohmWeingut Peter Strohm2024 Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Der 2024er Oberrotweiler Käsleberg Weißburgunder vom Weingut Peter Strohm stammt aus einer Einzellage am Kaiserstuhl, deren Lössböden für eine feine Balance aus Frucht und Frische sorgen. Voll...Baden12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay trocken - Weingut Peter StrohmWeingut Peter Strohm2024 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
In strahlendem Goldgelb entfaltet dieser Chardonnay aus der renommierten Lage Oberrotweiler Käsleberg ein komplexes Bouquet von reifen gelben Früchten, feinem Vanilleholz und dezenten Röstaromen...Baden15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - Riesling Royal C59 Spumante Bianco trocken - Sektkellerei DeidesheimSektkellerei DeidesheimRiesling Royal C59 Spumante Bianco trocken
Riesling
Trocken
Hellgolden schimmert dieser Riesling Sekt im Glas und offenbart ein feines, anhaltendes Moussement. Die klassische Flaschengärung verleiht ihm Tiefe und Eleganz, während die ausgewählten Trauben...8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
