Wein zu Käse (Seite:106)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2023 Spätburgunder Auslese süß 0,5 L - Alde Gott Winzer SchwarzwaldAlde Gott Winzer Schwarzwald2023 Spätburgunder Auslese süß 0,5 L
Blauer Spätburgunder
Süss
In der Farbe kräftiges rubinrot. Sehr kräftiges Aroma in der Nase erinnert an Kirschen und Waldbeeren. Samtig weich, feiner Tanningehalt. Die fein eingebundene Süße macht diesen Wein auch zu de...Baden
13,00 € 26,00 €/L (0,5 L) - 2020 Riesling Auslese edelsüss "Am heiligen Häuschen" edelsüß - Weingut Jonas KieferWeingut Jonas Kiefer2020 Riesling Auslese edelsüss "Am heiligen Häuschen" edelsüß
- Riesling
- Edelsüss
Dieser edelsüße Desertwein betört durch seinen feinen Duft nach Trockenobst, Apfel und Pfirsich. Am Gaumen hält er was seine Nase verspricht. Die feine Süße ist gepaart mit einer tollen Säur...Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Fürst Hohenlohe-OehringenWeingut Fürst Hohenlohe Oehringen2022 Lemberger VDP.Gutswein trocken
- Lemberger
- Trocken
Dunkles kirschrot im Glas, Fruchtcharakter im Duft wie am Gaumen: Saftige Kirsche und dunkle Beeren. Gute Spannung und dezente Säure. Hervorragend auch bereits „jung“ zu trinken, auch mal ohne...Württemberg10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée-Rot süß - Weingut PethWeingut Peth2020 Cuvée-Rot süß
- Cuvée (Rot)
- Süss
Ein vollmundiger, lieblicher und leichter Rotwein mit zartem Geschmack und samtig am Gaumen. Für alle, die es trocken nicht mögen und für Liebhaber milder und säurearmer Rotweine ein angenehm s...Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling trocken - Weingut Dr. BaumannWeingut Dr. Baumann2023 Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Ein Wein mit großer Zukunft. Feines Sortenbukett mit Aromen von Pfirsich, Grapefriut und Limone! Mineralisch und würzig mit exzellenter Fülle.Württemberg13,20 € 17,60 €/L (0,75 L) - 2023 Wintricher Riesling trocken - Weingut QuintWeingut Quint2023 Wintricher Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Mosel Urtyp, ein "Maul voll Wein", viel Rieslingfrucht und RasseMosel8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot trocken - Weingut QuintWeingut Quint2023 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Intensiv, Aromen dunkler Beeren, dezente VanillenotenMosel8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2021 Cabernet Mitos trocken, im Barrique gereift trocken - Weingut QuintWeingut Quint2021 Cabernet Mitos trocken, im Barrique gereift trocken
- Cabernet Mitos
- Trocken
2 Jahre Barriquereifung, intensive Tanninstruktur, tiefrot mit enorm viel Druck und Tiefgang, kräfige Röstaromen, ideal zu Lamm und Wild, sehr gutes LagerpotenzialMosel11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2021 Dornfelder Rowein - Weingut Jürgen StentzWeingut Jürgen Stentz2021 Dornfelder Rowein
- Rotwein
Deutscher Wein
kirschrote Farbe, sehr fruchtig7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2023 Walk on the wild side Rotwein trocken Bio - Weingut ZähringerWeingut Zähringer2023 Walk on the wild side Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Spannendes Spiel von Beeren- und Pflaumenaromen begleitet von feiner Holzwürze. Kräftiger, fruchtbetonter Charakter. Walk on the wild side...Baden9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Novalis Rotwein Cuveé Deutscher Wein feinherb - Bioweingut MißbachBioweingut MissbachNovalis Rotwein Cuveé Deutscher Wein feinherb
- Cuvée (Rot)
- Feinherb
Der etwas andere deutsche Rotwein, angenehme Süße und Fruchtigkeit mit einer harmonischen Tanninstruktur. Ein tolles Geschmackserlebnis.7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Schwarzriesling mit Samtrot halbtrocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2024 Schwarzriesling mit Samtrot halbtrocken
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Eine bemerkenswerte Verbindung aus zwei Burgundersorten. Die farbkräftige Rotwein-Cuvée besticht durch intensive, burgundertypische Beerenaromen. Die kräftige Fülle des Schwarzrieslings und die...Württemberg5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - 2023 Poet "Ludwig Uhland" Cuvée Cabernet trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2023 Poet "Ludwig Uhland" Cuvée Cabernet trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Cuvée präsentiert sich im Glas als dichter Rotwein. Feine reife Früchte von Pflaumen, Kirschen, schwarze Johannisbeere und Paprika prägen das intensive Bukett. Der mit kräftigem Körper ...Württemberg9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Weißburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken - Weingut Friedrich KieferWeingut Friedrich Kiefer2022 Weißburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Gelb mit goldenen Reflexen. Nobel filigraner Duft nach Mango, Ananas und Williams Christ Birne unterlegt mit einer rauchigen Note. Trotz seiner Dichte und ausgeprägtem Körper bleibt er vielschich...Baden19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2016 Spätburgunder Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut EllerWeingut Eller2016 Spätburgunder Eiswein edelsüß 0,375 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
tolles fruchtbetontes Säure-Restzuckerspiel, steht bernsteinfarben im GlasRheinhessen26,50 € 70,67 €/L (0,375 L) - 2023 Scheurebe 'Kalkader' trocken - Weingut Eva VollmerWeingut Eva Vollmer2023 Scheurebe 'Kalkader' trocken
- Scheurebe
- Trocken
Eine der bemerkenswertesten Scheureben der letzten Jahre: das üppige Bouquet von Cassis, Pfirsich und Grapefruit trifft am Gaumen auf eine filigrane Mineralik, eine frische und gut eingebundene S...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - Grauer Burgunder trocken - Vinum AutmundisVinum AutmundisGrauer Burgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Auch der Grauburgunder gehört zur großen Familie der Burgunderrebsorten. Er ist der perfekte Speisebegleiter und Allrounder und präsentiert sich mit Aromen reifer, gelber Früchte wie Birne und ...Hessische Bergstrasse8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Kabinett feinherb - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Riesling Kabinett feinherb
- Riesling
- Feinherb
Sehr appetitlicher, frischer Duft mit Noten von Apfel, junger Birne, etwas Quitte und einem Hauch Aprikose; erfrischend, mineralisch und schmelzig. Fruchtig und unbeschwert verführt dieser Wein du...Baden7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - 2025 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2025 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich
- Spätburgunder
- Lieblich
Ein sortentypischer, zarter Kirsch- und Erdbeerduft zeichnet diesen ansprechenden Weißherbst aus. Süffig, jung und frisch...Baden7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Typischer Kirschduft mit einem Touch Johannisbeere. Ein festes, straffes Mundgefühl durch pikante Säure und spürbare Tannine. Frischer Spätburgunder mit hochfeinem Fruchtbukett und einer große...Baden7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Kabinett trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Kabinett trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Duftet nach knackigen Kirschen, schmeckt erfrischend fruchtig mit feiner Säure. Gehaltvoll und elegant mit bestens eingebundenen Tanninen.Baden8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Qualitätswein - Alte Rebe trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Qualitätswein - Alte Rebe trocken
- Spätburgunder
- Trocken
An ausgewählten, weit über zwanzig Jahre alten Rebanlagen reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Spätburgunderwein. Schon die Farbe zeigt die ausgereifte Art dieses Spätburgunder...Baden9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Qualitätswein Barrique trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2022 Spätburgunder Qualitätswein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandel und Bitterschokolade. Samtig dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich....Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
Ein aromatischer Wein, kräftig goldgelbe in der Farbe. In der Nase mischen sich intensiver Rosenblütenduft und Gewürznelke und Vanille lang anhaltend. Im Mund schmeichelt er mit einer feinen Sü...Baden14,90 € 29,80 €/L (0,5 L)
Wein zu Käse (Seite:106)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
