Wein zu Käse (Seite:83)
- 2022 Pacificus Terre Siciliane IGP trocken - MontedidioMontedidio2022 Pacificus Terre Siciliane IGP trocken
Syrah
Trocken
Der Name der Linie wurde durch das für die Produktion und den Handel mit sizilianischem Wein wichtigste Jahr 1921 inspiriert; in den 1920er Jahren brachten der Erfolg und die Verbreitung des Marsa...Sizilien14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2024 Suadens Rosé Campania IGP trocken - NativNativ2024 Suadens Rosé Campania IGP trocken
Aglianico
Trocken
Die Vielseitigkeit des Aglianico zeigt sich in blumigen und sanften Aromen, die an die Maiatica-Kirsche erinnern, auch in der Rosé-Vinifizierung. Altrosa, Aromen von weißen Blumen und "Maiatica"-...Kampanien18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder trocken - Weingut Messer-KalschWeingut Messer-Kalsch2023 Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Durch das Verfahren, Drain-and-Return wird jede Nuance der Beeren eingefangen. Unser Spätburgunder zeigt sich intensiv, füllig und zugleich geschmeidig. Aromen von dunklen Kirschen, Gewürzen und...Pfalz9,80 € 13,07 €/L (0,75 L) - 2020 Real Academia Sicilia DOC trocken - MontedidioMontedidio2020 Real Academia Sicilia DOC trocken
Nero d'Avola
Trocken
Der Name der Linie wurde durch das für die Produktion und den Handel mit sizilianischem Wein wichtigste Jahr 1921 inspiriert; in den 1920er Jahren brachten der Erfolg und die Verbreitung des Marsa...Sizilien12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 25 Rare Greco di Tufo DOCG trocken - NativNativ2024 25 Rare Greco di Tufo DOCG trocken
Greco
Trocken
Er heißt so, weil es so viele "seltene" Stufen gibt, die das historische Zentrum von Paternopoli mit dem Teil verbinden, der nach dem Erdbeben von 1980 komplett wieder aufgebaut wurde. Im Glas hat...Kampanien22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2019 Bramante Cosimi Riserva Brunello di Montalcino DOCG trocken - Il PoggioloIl Poggiolo2019 Bramante Cosimi Riserva Brunello di Montalcino DOCG trocken
Sangiovese
Trocken
Er hat eine klare, leuchtend rubinrote Farbe, die im Glas ein Geruchsprofil von seltener Komplexität erahnen lässt. Das Bouquet öffnet sich mit eleganten blumigen, roten und weißen Düften, gef...Toskana42,00 € 56,00 €/L (0,75 L) - 2020 La Casetta Ripasso Valpolicella Classico DOC HOLZKISTE trocken 1,5 L - Domini Veneti3% sparenDomini Veneti2020 La Casetta Ripasso Valpolicella Classico DOC HOLZKISTE trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Die Ernte 2019 begann etwa zehn Tage später als in den Vorjahren und mit einer um 15-20 % geringeren Menge als 2018. Nach Jahren mit großer Hitze in der letzten Reifephase, in der die Zuckerakkum...VenetienRegulärer Preis: UVP 52,00 €
Special Price 49,95 €
33,30 €/L (1,5 L) - 1985 Winkeler Jesuitengarten Optima - Prädikatswein - Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut CharisséWeingut Charissé1985 Winkeler Jesuitengarten Optima - Prädikatswein - Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
Optima
Edelsüss
Tiefgolden im Glas zeigt dieser Trockenbeerenauslese aus dem Rheingau seine reiche Geschichte. Die Optima-Trauben, sorgfältig gelesen in der renommierten Lage Winkeler Jesuitengarten, entfalten ei...Rheingau175,00 € 466,67 €/L (0,375 L) - 2020 Bramante Cosimi Brunello di Montalcino DOCG trocken - Il PoggioloIl Poggiolo2020 Bramante Cosimi Brunello di Montalcino DOCG trocken
Sangiovese
Trocken
Er hat eine intensive rubinrote Farbe, die sich mit der Reifung in Richtung Granat entwickelt und einen tiefen und vielschichtigen Charakter ankündigt. Das Bouquet ist komplex, mit Brombeeren und ...Toskana35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - Blütenedition Rotwein ZERO entalkoholisierter Wein - Affentaler WinzerAffentaler WinzerBlütenedition Rotwein ZERO entalkoholisierter Wein
Spätburgunder
Qualitätswein
Rotwein Zero zeigt ein kräftiges und zugleich weiches Aroma mit Noten von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen, mit einer angenehmen Tanni...Baden43,80 € 9,73 €/L (6 x 0,75 L) - 2019 La Casetta Ripasso Valpolicella Classico DOC trocken 1,5 L - Domini VenetiDomini Veneti2019 La Casetta Ripasso Valpolicella Classico DOC trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Die Ernte 2019 begann etwa zehn Tage später als in den Vorjahren und mit einer um 15-20 % geringeren Menge als 2018. Nach Jahren mit großer Hitze in der letzten Reifephase, in der die Zuckerakkum...Venetien47,50 € 31,67 €/L (1,5 L) - 2021 Cámbrico Villanueva Sierra de Salamanca DOP trocken - Viñas del CambricoViñas del Cambrico2021 Cámbrico Villanueva Sierra de Salamanca DOP trocken
Rufete
Trocken
Der Cámbrico Villanueva Sierra de Salamanca DOP hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und leichten miner...Kastilien und León19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2024 Ürziger Würzgarten Riesling fruchtig lieblich - Weingut C.H. BerresWeingut C.H. Berres2024 Ürziger Würzgarten Riesling fruchtig lieblich
Riesling
Lieblich
sehr klar und spritzig, Stachelbeere Rhabarber, schön ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel mit frischem FinishMosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 CHATEAU MELIN CUVEE REVINTHO trocken - Château Melin11% sparenChâteau Melin2023 CHATEAU MELIN CUVEE REVINTHO trocken
Merlot
Trocken
SEHR FRUCHTIGER, VOLLMUNDIGER UND KONZENTRIERTER WEIN.BordeauxRegulärer Preis: UVP 17,00 €
Special Price 15,00 €
20,00 €/L (0,75 L) - 2024 Txinpanzè Garnacha Madrid DO 8 meses trocken - Txinpanzè VinosTxinpanzè Vinos2024 Txinpanzè Garnacha Madrid DO 8 meses trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Txinpanzè Garnacha Madrid DO hat eine kirschrote Farbe mit einer gewissen burgundischen Note. Seine mittlere Tiefe verleiht ihm eine sehr fesselnde Leuchtkraft. In der Nase ist er sehr ausdruc...Madrid15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2019 Cámbrico Jamarón Sierra de Salamanca DOP trocken Bio - Viñas del CambricoViñas del Cambrico2019 Cámbrico Jamarón Sierra de Salamanca DOP trocken
Rufete
Trocken
Der Cámbrico Jamarón Sierra de Salamanca DOP zeigt eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er intensive Aromen von schwarzen Früchten, würzige Noten und mineralische Ankl...Kastilien und León34,00 € 45,33 €/L (0,75 L) - 2022 Propòsit Tinto DO Empordà trocken - Celler ViníricCeller Viníric2022 Propòsit Tinto DO Empordà trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Propòsit Tinto DO Empordà zeigt eine kräftige rote Farbe mit einer hohen Robe. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Röstnoten aus dem Alterungsprozess und einem strukturierten,...Katalonien11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - Tobias Mayer Rotwein Cuvée halbtrocken - Weingärtner Marbach eGWeingärtner Marbach eGTobias Mayer Rotwein Cuvée halbtrocken
Cuvée (Rot)
Halbtrocken
Rubinrote Farbe. Komplex und füllig an Gaumen und Nase. Gut eingebundene Tanninnstruktur. Aromen von schwarzen Beeren, Piment, Vanille. Feine Röstaromen von Holz- und Barriquefass, von angenehmem...Württemberg7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2022 Txinpanzè Tempranillo Crianza Madrid DO trocken - Txinpanzè VinosTxinpanzè Vinos2022 Txinpanzè Tempranillo Crianza Madrid DO trocken
Tempranillo
Trocken
Txinpanzè Tempranillo Crianza Madrid DO hat eine mittelhohe rubinrote Farbe, intensiv und sauber. Hohe Intensität. Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten von schwarz...Madrid19,95 € 26,60 €/L (0,75 L) - 2017 Cámbrico Rufete Valleoscuro Sierra de Salamanca DOP trocken Bio - Viñas del CambricoViñas del Cambrico2017 Cámbrico Rufete Valleoscuro Sierra de Salamanca DOP trocken
Rufete
Trocken
Der Cámbrico Rufete Valleoscuro Sierra de Salamanca DOP zeigt eine intensive granatrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch seine komplexen Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und m...Kastilien und León56,00 € 74,67 €/L (0,75 L) - Rosa Monde Rosé Cuvée trocken - Weingärtner Marbach eGWeingärtner Marbach eGRosa Monde Rosé Cuvée trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Schillernde zartrosa Farbe; von charmanter Leichtigkeit mit südländischem Charme, betont frischer Säure und fruchtigem Bukett, Aromen von Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, Himbeere, Honigmelone...Württemberg7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2012 Cámbrico Tempranillo Sierra de Salamanca DOP trocken - Viñas del CambricoViñas del Cambrico2012 Cámbrico Tempranillo Sierra de Salamanca DOP trocken
Tempranillo
Trocken
Der Cámbrico Tempranillo Sierra de Salamanca DOP hat eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase bietet er Aromen von frischen roten Früchten, würzigen Noten und leichten Kräuternoten. Am Gaum...Kastilien und León50,00 € 66,67 €/L (0,75 L) - 2023 Finques incansables Garnacha DO Empordà trocken - Celler ViníricCeller Viníric2023 Finques incansables Garnacha DO Empordà trocken
Garnacha Tinta
Trocken
Der Finques incansables Garnacha DO Empordà hat eine intensive und leuchtende rote Farbe. In der Nase hat er ein komplexes Bouquet mit vorherrschenden Noten von reifen roten Johannisbeeren in Komb...Katalonien14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2024 Mondschein Weißwein Cuvée halbtrocken - Weingärtner Marbach eGWeingärtner Marbach eG2024 Mondschein Weißwein Cuvée halbtrocken
Cuvée (Weiss)
Halbtrocken
Helles, zartes, junges, strahlendes Weißgold kombiniert unverkennbares Bukett und Aromenvielfalt von Passionsfrucht und Aprikose.Württemberg7,40 € 9,87 €/L (0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
