Wein zu Käse (Seite:31)
- 2021 Pinot Noir trocken Bio - Weingut SteinmühleWeingut Steinmühle2021 Pinot Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Der Wein Die Trauben für unseren Pinot Noir Gutswein wachsen rund um Osthofen auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden gewachsen. Das Alter der Reben beträgt 6 – 38 Jahre. Die Trauben wurden per Ha...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2016 Mondschein Merlot trocken - Weingut HahnWeingut Hahn2016 Mondschein Merlot trocken
Merlot
Trocken
Zu den besten Weinen, die in unserem Weingut entstehen, gehört der kraftvolle, komplexe und mächtigen Merlot. Ausschließlich die besten Trauben, von Hand selektiert finden ihren Platz in diesem ...Rheinhessen16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 "PetMan" Riesling Pétillant Naturell PetNat brut Bio - Weingut Balthasar RessWeingut Balthasar Ress2022 "PetMan" Riesling Pétillant Naturell PetNat brut
Riesling
Brut (herb)
Nachdem der Jungwein im Edelstahltank einen Großteil der Gärung hinter sich hat, wird er für die Endvergärung auf die Flasche gezogen. Durch die hierbei entstehende Kohlensäure baut sich ein D...17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée "Antic" Vieilles Vignes Chablis AOP trocken - Domaine MosnierDomaine Mosnier2024 Cuvée "Antic" Vieilles Vignes Chablis AOP trocken
Chardonnay
Trocken
Die Cuvée "La Part de l'Homme" wurde im Jahr 2018 geboren, einem großzügigen Weinbaujahr, das Kreativität im Keller ermöglicht hat. Der Chardonnay reift ein Jahr lang im Tank und anschließend...Burgund27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2024 Parhelia Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken - Cantina ColonnellaCantina Colonnella2024 Parhelia Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Der Parhelia Montepulciano d'Abruzzo DOC von Cantina Colonnella ist ein edler Rotwein aus den Abruzzen, der mit 94 Punkten von Luca Maroni prämiert wurde. Dieser Wein beeindruckt mit intensiven Ar...Abruzzen15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2023 Ramsthal Silvaner (Frankens Saalestück handgemacht) trocken Bio - Weingut BaldaufWeingut Baldauf2023 Ramsthal Silvaner (Frankens Saalestück handgemacht) trocken
Silvaner
Trocken
veganer Biowein - grüner Apfel, mineralischer, leicht salziger AbgangFranken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Montebruciato Capriano del Colle Doc Rosso Riserva trocken - Tenuta La VignaTenuta La Vigna2022 Montebruciato Capriano del Colle Doc Rosso Riserva trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Faszinierend intensives Granat, leuchtend, leicht orangefarben am Rand und beständig. Die Nase ist artikuliert und breit gefächert; mediterrane Macchia und Pourri verflechten sich mit holzigen No...Lombardei28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2025 Val de Resa Orange Garnacha Blanca trocken Bio - Navarrsotillo Biodynamic & Organic WinesNavarrsotillo Biodynamic & Organic Wines2025 Val de Resa Orange Garnacha Blanca trocken
Garnacha Blanca
Trocken
Der Val de Resa Orange Garnacha Blanca hat eine schöne goldorange Farbe mit zarten gelben Reflexen. Es ist ein sehr aromatischer Wein mit blumigen und tropischen Fruchtnoten wie Ananas. Am Gaumen ...Navarra9,95 € 13,27 €/L (0,75 L) - 2022 Contrade Dell’Etna Monte San Nicolò Etna DOC trocken - Cantine NicosiaCantine Nicosia2022 Contrade Dell’Etna Monte San Nicolò Etna DOC trocken
Nerello Mascalese
Trocken
Nur einheimische Nerello-Mascalese-Trauben von alten, baumbestandenen Rebstöcken aus dem Gebiet des Monte San Nicolò, in etwa 550 Metern Höhe am Südosthang des Ätna, ergeben diesen Rotwein mit...Sizilien16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2022 Ganimede Puglia IGP trocken - Cantine Massimo LeoneCantine Massimo Leone2022 Ganimede Puglia IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Von tiefroter Farbe mit granatroten Reflexen, zeigt dieser Wein in der Nase Aromen von verwelkten Veilchen, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem umhüllenden Hauch von Gewürzen aus de...Apulien19,20 € 25,60 €/L (0,75 L) - 2023 Regent lieblich Bio - Weingut Klaus und Judith WendelWeingut Klaus und Judith Wendel2023 Regent lieblich
Regent
Lieblich
Milder fast süßlicher Duft nach Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen vollmundig, gehaltvoll mit weichen Tanninen und einer schön eingebundener Säurestruktur. Regent gehört zu ...Rheinhessen7,60 € 10,13 €/L (0,75 L) - 2018 Rauenthaler Steinmächer Spätburgunder fruchtig feinherb Bio - Weingut FaustWeingut Faust2018 Rauenthaler Steinmächer Spätburgunder fruchtig feinherb
Spätburgunder
Feinherb
Fruchtig, dezente Restsüße, mild, sanft mit leichten harmonischen TanninenRheingau8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Campo Appio Negroamaro Salento IGP trocken - Cantine San PancrazioCantine San Pancrazio2023 Campo Appio Negroamaro Salento IGP trocken
Negroamaro
Trocken
Dieser Wein ist intensiv dunkelrot mit violetten Reflexen und verströmt aufgrund seines Ausbaus in Barriques umhüllende Aromen von roten Beeren, Marmelade und Röstaromen, die durch leichte Noten...Apulien8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2023 Campo Appio Primitivo Salento IGP trocken - Cantine San PancrazioCantine San Pancrazio2023 Campo Appio Primitivo Salento IGP trocken
Primitivo
Trocken
Dieser Wein von tief rubinroter Farbe mit violetten Reflexen verströmt in der Nase Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Sauerkirschen, die im Abgang durch Nuancen von Vanille und Gew...Apulien8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2025 Note di Luna Salento IGP trocken - Cantine San PancrazioCantine San Pancrazio2025 Note di Luna Salento IGP trocken
Fiano
Trocken
Im Glas leuchtend mit grünlichen Reflexen, öffnet sich dieser Weißwein mit intensiven Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und zarten blumigen Noten, bereichert durch einen ...Apulien8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2025 Serra PetrAlba Salento IGP trocken - Cantine San PancrazioCantine San Pancrazio2025 Serra PetrAlba Salento IGP trocken
Chardonnay
Trocken
Dieser Weißwein hat eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine optische Frische unterstreichen. In der Nase zeigt er ein feines, fruchtiges Profil mit Noten von knackigem ...Apulien8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2023 Il Cavaliere Rosso Salento IGP süß - Cantine San PancrazioCantine San Pancrazio2023 Il Cavaliere Rosso Salento IGP süß
Malvasia Nera di Basilicata
Süss
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, dieser Dessertwein besticht schon auf den ersten Blick. Das Bouquet ist reichhaltig und umhüllend: reife rote Früchte, schwarze Kirschkonfitüre, Datte...Apulien9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2020 Janub Rosso Terre Siciliane IGP trocken - Gaspare Di PrimaGaspare Di Prima2020 Janub Rosso Terre Siciliane IGP trocken
Syrah
Trocken
Undurchdringliches Rubinrot. Bouquet von Pflaumen, Blutorangen, Pfeffer und pflanzlichen Noten. Dynamischer Schluck, geprägt von Frische und feinen Tanninen. Epilog mit fruchtigen Anspielungen.Sizilien15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling feinherb Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Riesling feinherb 1,0 L
Riesling
Feinherb
kräftig, spritzig und fruchtig, mit einer ganz leichten Süße,Pfalz7,40 € 7,40 €/L (1,0 L) - 2025 Battigia Chardonnay Puglia IGP trocken - Cantine PaololeoCantine Paololeo2025 Battigia Chardonnay Puglia IGP trocken
Chardonnay
Trocken
Der Chardonnay ist die weltweit bekannteste weiße Rebsorte und bringt die Eigenschaften der Anbaugebiete auf unterschiedliche Weise zum Ausdruck. Im Salento ist er für seine zarten Aromen bekannt...Apulien10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2025 Calaluna Fiano Puglia IGP trocken - Cantine PaololeoCantine Paololeo2025 Calaluna Fiano Puglia IGP trocken
Fiano
Trocken
Der Fiano, dessen Ursprünge im Dunkeln liegen, zählt zu den renommiertesten weißen Rebsorten Süditaliens. Seine Wurzeln reichen weit zurück: Im Mittelalter erlebte er eine Blütezeit, als er h...Apulien10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2025 Val de Resa Blanco Garnacha Blanca Navarra DO trocken Bio - Navarrsotillo Biodynamic & Organic WinesNavarrsotillo Biodynamic & Organic Wines2025 Val de Resa Blanco Garnacha Blanca Navarra DO trocken
Garnacha Blanca
Trocken
Val de Resa Blanco Garnacha Blanca Navarra DO hat eine schöne, helle, strohgoldene Farbe mit zarten grünen Reflexen. Es ist ein sehr aromatischer Wein mit blumigen Noten, Ananas und tropischen Fr...Navarra8,95 € 11,93 €/L (0,75 L) - 2025 Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP trocken - Principe di Corleone16% sparenPrincipe di Corleone2025 Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP trocken
Nerello Mascalese
Trocken
Dieser Wein hat eine blass rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeere...SizilienRegulärer Preis: UVP 11,90 €
Special Price 9,99 €
13,32 €/L (0,75 L) - Riesling Spätlese süß Paket - Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef9% sparenWeingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-BurggraefRiesling Spätlese süß Paket
Riesling
Süss
Das renommierte Weingut Witwe Dr. H. Thanisch hat extra für Sie ein Paket mit den besten süßen Spätlesen zusammengestellt. Genießen Sie edle Riesling Weine von der Mosel.MoselUVP 83,00 € 74,90 € 33,29 €/L (3 x 0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
