Wein zu Käse (Seite:211)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2022 Baccalarius Rouge Pays d'Oc IGP trocken - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2022 Baccalarius Rouge Pays d'Oc IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein hat eine schöne, tiefe Farbe mit purpurnen Nuancen. In der Nase ist er intensiv und ausdrucksstark, dominiert von Noten von Pflaume, Kirsche, Mokka und diskreter Vanille. Am Gaumen ist...Languedoc
15,30 € 20,40 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Pays d'Oc IGP trocken - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2024 Sauvignon Pays d'Oc IGP trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Dieser Wein hat eine schöne helle Zitronenfarbe mit grünen Reflexen. In der Nase hat er ein intensives Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten (Limetten) und Buchsbaum. Am Gaumen ist der Wein dynamis...Languedoc10,25 € 13,67 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Pays d'Oc IGP trocken - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2023 Merlot Pays d'Oc IGP trocken
- Merlot
- Trocken
Im Glas hat dieser Wein eine wunderschöne dunkle Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase ist er typisch und öffnet sich mit schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), mit Noten vo...Languedoc9,85 € 13,13 €/L (0,75 L) - 2023 "Le Temps d'Élise" Pays d'Oc IGP trocken - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2023 "Le Temps d'Élise" Pays d'Oc IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Im Glas hat dieser Wein eine schöne, kräftige, leuchtend rote Farbe. In der Nase ist er intensiv und von Noten von Veilchen und reifen roten Früchten (wilde Brombeere) geprägt. Am Gaumen ist er...Languedoc10,25 € 13,67 €/L (0,75 L) - 2021 Baccalarius Magnum Pays d'Oc IGP trocken 1,5 L - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2021 Baccalarius Magnum Pays d'Oc IGP trocken 1,5 L
- Merlot
- Trocken
Dieser Wein hat im Glas eine schöne, tiefe Farbe mit purpurnen Nuancen. In der Nase ist er intensiv und ausdrucksstark, dominiert von Noten von Pflaume, Kirsche und Mokka, diskrete Vanille. Am Gau...Languedoc31,50 € 21,00 €/L (1,5 L) - 2022 La Source Rouge Languedoc AOP trocken - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2022 La Source Rouge Languedoc AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine glänzende rote Farbe mit rubinroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und wird von Noten reifer schwarzer Früchte dominiert, mit einem Hauch von Balsam und Kampfer. Am Gau...Languedoc12,70 € 16,93 €/L (0,75 L) - 2020 La Source Rouge Magnum Languedoc AOP trocken 1,5 L - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2020 La Source Rouge Magnum Languedoc AOP trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine glänzende rote Farbe mit rubinroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und wird von Noten reifer schwarzer Früchte dominiert, mit einem Hauch von Balsamico und Kampfer. Am ...Languedoc29,50 € 19,67 €/L (1,5 L) - 2018 Le Trésor Languedoc AOP trocken - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2018 Le Trésor Languedoc AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine schöne Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er großzügig, mit konfitüreartigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und köstlichen Noten von Vanille un...Languedoc19,80 € 26,40 €/L (0,75 L) - 2020 Le Trésor Magnum Languedoc AOP trocken 1,5 L - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2020 Le Trésor Magnum Languedoc AOP trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine schöne Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er großzügig, mit konfitüreartigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und köstlichen Noten von Vanille un...Languedoc37,50 € 25,00 €/L (1,5 L) - 2022 Lou Prabouissou Isère IGP trocken Bio - Domaine de l'ObiouDomaine de l'Obiou2022 Lou Prabouissou Isère IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Die Trauben für diesen Wein wachsen hauptsächlich in den Lagen des Ortes Prébois, daher der Name Lou prabouissou, was im lokalen Dialekt Le Préboissou bedeutet. Nach der Lese am 1. Oktober wurd...Savoie Bugey22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2025 Cuvée Gris-Gris Côtes du Roussillon AOP trocken - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2025 Cuvée Gris-Gris Côtes du Roussillon AOP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Im Glas hat dieser Wein eine zartrosa Farbe. In der Nase ist er von roten, säuerlichen Früchten (Erdbeere, Johannisbeere) geprägt . Am Gaumen ist dieser Wein gastronomisch und festlich. Runder u...Languedoc8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2025 Cuvée Gris-Gris Magnum Côtes du Roussillon AOP trocken 1,5 L - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2025 Cuvée Gris-Gris Magnum Côtes du Roussillon AOP trocken 1,5 L
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Im Glas hat dieser Wein eine zartrosa Farbe. In der Nase ist er von roten, säuerlichen Früchten (Erdbeere, Johannisbeere) geprägt . Am Gaumen ist dieser Wein gastronomisch und festlich. Runder u...Languedoc20,00 € 13,33 €/L (1,5 L) - 2023 La Canaille Rouge Côtes du Roussillon AOP trocken - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2023 La Canaille Rouge Côtes du Roussillon AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine rubinrote, granatrote Farbe. In der Nase ist er von roten Früchten geprägt (Pflaume, schwarze Johannisbeere, Himbeere). Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig und mit feinen T...Languedoc8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 La Canaille Rouge Magnum Côtes du Roussillon AOP trocken 1,5 L - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2022 La Canaille Rouge Magnum Côtes du Roussillon AOP trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine rubinrote, granatrote Farbe. In der Nase ist er von roten Früchten geprägt (Pflaume, schwarze Johannisbeere, Himbeere). Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig und mit feinen T...Languedoc20,00 € 13,33 €/L (1,5 L) - 2020 Château Pey-Mallet Haut Médoc AOP trocken - Château Pey MalletChâteau Pey Mallet2020 Château Pey-Mallet Haut Médoc AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Sowohl in der Nase als auch am Gaumen ist dieser Wein von Noten roter Früchte, insbesondere schwarzer Johannisbeeren, geprägt, die saftig und wohldosiert sind und gut ausgeprägte Tannine aufweisen.Bordeaux17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2021 Château Pey-Mallet Haut Médoc AOP - Cru Artisan trocken - Château Pey MalletChâteau Pey Mallet2021 Château Pey-Mallet Haut Médoc AOP - Cru Artisan trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine sehr gute aromatische Intensität. In der Nase ist er fruchtig und leicht vanillig. Die Frische der reifen Frucht wird durch die Süße der Mandelnoten ausgeglichen. Am Gaumen ...Bordeaux15,60 € 20,80 €/L (0,75 L) - 2019 Château Pey-Mallet Haut Médoc AOP trocken - Château Pey MalletChâteau Pey Mallet2019 Château Pey-Mallet Haut Médoc AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entwickelt dieser Wein Noten von roten Früchten, insbesondere von schwarzer Johannisbeere, die saftig und wohldosiert sind, mit gut ausgeprägten Tanninen.Bordeaux20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2025 La Canaille Blanc Côtes Catalanes IGP trocken - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2025 La Canaille Blanc Côtes Catalanes IGP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und blumig. Am Gaumen entwickelt er sich mit Noten von Stein- und weißen Früchten.Languedoc8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2025 Cuvée Héritage Blanc Côtes du Roussillon AOP trocken - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2025 Cuvée Héritage Blanc Côtes du Roussillon AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe. In der Nase duftet er nach weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen entwickelt er einen frischen und vollen Auftakt. Harmonisches Ensemble mi...Languedoc9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Les Candelles Côtes du Roussillon AOP trocken - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2022 Les Candelles Côtes du Roussillon AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine klare purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er kräftig und ehrlich, aber dennoch leicht mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und ...Languedoc26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2020 Rivesaltes AOP süß - Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de CorneillaJonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla2020 Rivesaltes AOP süß
- Grenache noir
- Süss
Im Glas hat dieser Wein eine kräftige Mahagonifarbe. In der Nase entwickelt er eine empyreumatische Welt mit Noten von Kakao, Kaffee, Pflaumen und Nüssen. Am Gaumen ist er rund mit Aromen von kan...Languedoc16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2024 Ilurce Tempranillo Tinto Rioja DOCa trocken - Bodegas y Viñedos IlurceBodegas y Viñedos Ilurce2024 Ilurce Tempranillo Tinto Rioja DOCa trocken
- Tempranillo
- Trocken
Ilurce Tempranillo Tinto Rioja DOCa hat eine granatrote Farbe mit violettem Rand. Aroma von frischen schwarzen Früchten, Waldfrüchten und milchigen Noten. Im Mund ist es ein Wein von mittlerer St...La Rioja
7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - 2024 Ilurce Tempranillo Blanco Rioja DOCa trocken - Bodegas y Viñedos IlurceBodegas y Viñedos Ilurce2024 Ilurce Tempranillo Blanco Rioja DOCa trocken
- Tempranillo Blanco
- Trocken
Blassgelb-grüne Farbe. Duft nach frischen Blumen, Grapefruit, Ananas und Gebäck. Am Gaumen Säurestruktur mit frischem Auftakt, sehr gut ausbalanciert mit der Cremigkeit der Hefe, rund und lang. ...La Rioja8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2021 Ángel Rioja DOCa trocken - Bodegas y Viñedos IlurceBodegas y Viñedos Ilurce2021 Ángel Rioja DOCa trocken
- Garnacha Tinta
- Trocken
Purpurrote Farbe. Komplexes Aroma mit Noten von roten Früchten und balsamischen Düften von Kräutern wie Thymian, die sich mit den Röstnoten des Ausbaus vermischen. Am Gaumen rund, ausgewogen, f...La Rioja12,10 € 16,13 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:211)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
