Wein zu Käse (Seite:33)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG trocken - Corte GioliareCorte GioliareAmarone della Valpolicella Classico DOCG trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Er stammt aus einer Auswahl von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben, die in den besten Weinbergen des Valpolicella geerntet werden. In der Nase sehr anhaltende Gewürznoten, die an Sauerkirs...Venetien
45,80 € 61,07 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Venezia DOC trocken - Cantina RechsteinerCantina Rechsteiner2021 Merlot Venezia DOC trocken
- Merlot
- Trocken
Der Rechsteiner Merlot zeichnet sich durch ein spannendes Nebeneinander von typisch fruchtigen Noten und einer bemerkenswerten olfaktorischen und geschmacklichen Komplexität aus, die durch den Aus...Venetien9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2023 Kalkmergel Riesling trocken - Graf von Weyher16% sparenGraf von Weyher2023 Kalkmergel Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
Wenn Du eine Weinrebe wärest, die das „dolce far niente“ liebt, würdest Du Dir vermutlich den Kalkmergel als Gestein aussuchen. Denn dieser Boden ist für eine Rebe schon ziemlich paradiesisc...Pfalz
Regulärer Preis: UVP 18,50 €
Special Price 15,50 €
20,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Kabinett "Eltviller Langenstück" halbtrocken - Weingut Klaus FleschnerWeingut Klaus Fleschner2024 Riesling Kabinett "Eltviller Langenstück" halbtrocken
- Riesling
- Halbtrocken
Eine große Bandbreite verschiedenster Fruchtaromen wie Apfel und Ananas. Lössböden erzeugen die zarte Säure und sorgen für Harmonie durch beste Reifebedingungen (auch in Phasen von Trockenheit...Rheingau7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Söri delle Cecche Dolcetto di Diano d’Alba DOCG trocken - AimassoAimasso2023 Söri delle Cecche Dolcetto di Diano d’Alba DOCG trocken
- Dolcetto
- Trocken
Dolcetto von intensiver rubinroter Farbe, gekeltert aus Trauben von zwei Weinbergen, die zu Sörì delle Cecche gehören, dem für den Weinbau am besten geeigneten Gebiet von Diano. Intensive viole...Piemont13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2024 Val de Resa Tinto Garnacha Tinta Navarra DO trocken Bio - Navarrsotillo Biodynamic & Organic WinesNavarrsotillo Biodynamic & Organic Wines2024 Val de Resa Tinto Garnacha Tinta Navarra DO trocken
- Garnacha Tinta
- Trocken
Val de Resa Tinto Garnacha Tinta Navarra DO hat eine schöne himbeerrote Farbe mit einer mittleren, aber hellen Schicht. Ein eleganter Wein mit Himbeeraromen, die auf seine Jugend hinweisen. Am Gau...Navarra
8,95 € 11,93 €/L (0,75 L) - 2020 Clanius Aglianico Sannio DOC trocken - Caputo 1890Caputo 18902020 Clanius Aglianico Sannio DOC trocken
- Aglianico
- Trocken
Dieser Rotwein aus dem Herzen Kampaniens hat eine intensive rubinrote Farbe und verströmt in der Nase sortentypische Aromen von roten Früchten, begleitet von leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen i...Kampanien11,80 € 15,73 €/L (0,75 L) - 2024 Negroamaro Salento IGP trocken - Vinicola CicellaVinicola Cicella2024 Negroamaro Salento IGP trocken
- Negroamaro
- Trocken
Dieser Rotwein mit g.g.A. aus dem Herzen Apuliens hat eine intensive rubinrote Farbe, die die Rebsorte Negroamaro, die auf lehmigen Böden in Meeresnähe angebaut wird, voll zum Ausdruck bringt. In...Apulien10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2018 HUXELREBE BEERENAUSLESE 148° edelsüß 0,5 L - Weingut DackermannWeingut Dackermann2018 HUXELREBE BEERENAUSLESE 148° edelsüß 0,5 L
- Huxelrebe
- Edelsüss
Goldgelb steht unsere per Hand geerntete Huxelrebe Beerenauslese im Glas. Papaya, Ananas, aber auch Litschi sind nur ein Auszug an exotischen Früchten, die der Wein in sich versteckt. Anklänge vo...Rheinhessen15,50 € 31,00 €/L (0,5 L) - 2018 Regent trocken - Weingut MedingerWeingut Medinger2018 Regent trocken
- Regent
- Trocken
Farbe: dunkles Rot mit Blau- und Violetttönen Geruch: dunkle Beeren, würziges Bukett, Zimt, schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Früchte, Holunder Geschmack: kräftiger, samtiger vollmund...Württemberg6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2015 Selzer Riesling lieblich Bio - Weingut Bürgermeister Adam SchmittWeingut Bürgermeister Adam Schmitt2015 Selzer Riesling lieblich
- Riesling
- Lieblich
toll gereifter Wein mit Restsüsse, Pfirsich, Aprikose dazu würzig und HonigRheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder im Eichenfass gereift trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2023 Spätburgunder im Eichenfass gereift trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Farbe: Dunkles rubinrot. Geruch: Kräftige Aromen, würzig rauchige Art mit etwas Kaffee- und Mokka tönen aber auch feine Kirsche- und etwas Cassis-Aromen. Im Geschmack gehaltvoll, kräftig und fl...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2018 Merlot trocken - Weingut BacchushofWeingut Bacchushof2018 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Ein pfeffrig, kräftiger Rotwein mit feinen Röstaromen. Im Eichenholzfass gereiftRheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2021 131 Nebbiolo d’Alba DOC trocken - AimassoAimasso2021 131 Nebbiolo d’Alba DOC trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Dieser Rotwein hat eine rubinrote Farbe, die in granatrote Reflexe übergeht, ein Zeichen für eine lange und sorgfältige Reifung in Barriques, die zwischen 30 und 36 Monaten dauert. In der Nase e...Piemont30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Spätlese lieblich Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2020 Riesling Spätlese lieblich
- Riesling
- Lieblich
ein edler Riesling mit harmonischem Geschmacksprofil, köstlich fruchtig!Pfalz9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2017 Blaufränkisch Steineiche trocken - Weingut Paul LehrnerWeingut Paul Lehrner2017 Blaufränkisch Steineiche trocken
- Rotwein
- Trocken
kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dunkle Kirschfrucht, schwarze Waldbeeren, saftig, gute Komplexität, verfügt über Reifepotenzial.Mittelburgenland DAC
17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2022 Professor Blankenhorn Rouge trocken - Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg2022 Professor Blankenhorn Rouge trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
In der Farbe Rubinrot. Im Geruch fruchtig, typische Spätburgunderaromen, Kirschen und Brombeeren. Im Geschmacksbild gehaltvoll und mild, gute Struktur durch dezente, reife Tannine, nachhaltig im A...7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2021 Welschriesling Auslese süß - Weingut Helmut Maglock (DE)Weingut Helmut Maglock (DE)2021 Welschriesling Auslese süß
- Welschriesling
- Süss
kühl, frisch, exotisch, Maracuja und etwas Litschi, Orangen, pikant und pfiffig, leicht hefig, knackig und saftig, erfrischend, saftig, eher schlanke Mitte, mittleres Finish und Spiel.Niederösterreich (AT)12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2011 Spätburgunder trocken Bio - Wein- und Sektgut BergkellerWein- und Sektgut Bergkeller2011 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein feinfruchtiges Aroma nach Süßkirsche, roter Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere macht diesen rubinroten Spätburgunder zu einem einmaligen Erlebnis. Seine feine Tanninstruktur und leichte Pf...Pfalz8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2018 Enllaç Priorat DOCa trocken - Celler Capafons-OssóCeller Capafons-Ossó2018 Enllaç Priorat DOCa trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Blass grüne Farbe mit goldenen Tönen. In der Nase reife tropische Früchte und blumige Nuancen mit einem leicht anisartigen Abgang. Am Gaumen ist er ein voluminöser und voller Wein, bei dem die ...Katalonien30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - Dunkelfelder trocken - Weingut Hubert HöbelWeingut Hubert HöbelDunkelfelder trocken
- Dunkelfelder
- Trocken
Vollmundig im Geschmack nach Schokolade, Holunder und dunklen Beeren.Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 STREIF Rosé trocken - Wilhelm KernWilhelm Kern2024 STREIF Rosé trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Lachsfarben mit pinken Reflexen. Geruchlich dominieren Früchte wie Erdbeere und Holunder und typische Kaltgäraromen. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen und ein Hauch Gärungskohlensäure umspi...Württemberg6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 TROLLINGER trocken Bio - Weingut IdlerWeingut Idler2024 TROLLINGER trocken
- Trollinger
- Trocken
Dieser maischevergorene Trollinger harmoniert hervorragend zur schwäbischen Küche und wird leicht gekühlt serviert.Württemberg8,60 € 11,47 €/L (0,75 L) - 2024 Asteri Primitivo IGP trocken - Tenuta CoralloTenuta Corallo2024 Asteri Primitivo IGP trocken
- Primitivo
- Trocken
Es handelt sich um einen Rosé, der ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt wird, die von der ständigen Präsenz der Meereswinde aus dem Kanal von Otranto profitieren. Das Aroma ist fris...Apulien15,00 € 20,00 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:33)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
