Wein zu Käse (Seite:47)
- Spergolino brut - Azienda Vinicola Bertolani AlfredoAzienda Vinicola Bertolani AlfredoSpergolino brut
Spergola
Brut (herb)
Es ist ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, mit mit einem raffinierten Bouquet von weißen Blumen, grünem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen ist er würzig und anhaltend, angenehm umhüllend und...Emilia Romagna10,30 € 13,73 €/L (0,75 L) - Rosso all'Antica extra brut - Azienda Vinicola Bertolani AlfredoAzienda Vinicola Bertolani AlfredoRosso all'Antica extra brut
Cuvée (Rot)
Extra Brut (extra herb)
Der Name erinnert daran, dass dieser Wein in vollem Respekt vor der alten Tradition entstanden ist. Von tiefroter Farbe und mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur unterstreicht er die Qualitäten...Emilia Romagna10,30 € 13,73 €/L (0,75 L) - 2020 Vincent brut nature - Azienda Vinicola Bertolani AlfredoAzienda Vinicola Bertolani Alfredo2020 Vincent brut nature
Spergola
Brut nature (naturherb)
Vincent wird aus der Vinifizierung von weißen Spergola-Trauben gewonnen, die ausschließlich aus den Hügeln von Scandiano stammen, und ruht mindestens 30 Monate lang auf der Hefe. Er hat eine str...Emilia Romagna24,40 € 32,53 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Kanzemer VDP.Ortswein trocken - Weingut von OthegravenWeingut von Othegraven2023 Riesling Kanzemer VDP.Ortswein trocken
Riesling
Trocken
Der trockene Kanzemer Ortswein entfaltet eine fruchtig-würzige Aromatik mit Noten von reifen roten Äpfeln, rotem Pfeffer und intensiven ätherischen Kräutern wie Salbei sowie getrockneten Heublu...Mosel18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pere de Thous tinto Crianza-cabernet sauvignon-Castellón VT trocken - Besalduch Valls BellmuntBesalduch Valls Bellmunt2022 Pere de Thous tinto Crianza-cabernet sauvignon-Castellón VT trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Pere de Thous Castellón VT hat eine intensive, tiefrote Farbe, wie sie für die großen Weine des Mittelmeerraums charakteristisch ist. In der Nase zeichnet er sich durch seine aromatische Komplex...Valencia16,95 € 22,60 €/L (0,75 L) - 2023 Carló Castellón VT trocken - Besalduch Valls BellmuntBesalduch Valls Bellmunt2023 Carló Castellón VT trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Carló Castellón VT hat eine tiefrote Farbe. In der Nase bietet er intensive und komplexe Aromen mit reifen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er kräftig und rund, mit mittelhoh...Valencia35,95 € 47,93 €/L (0,75 L) - 6+6 Paket L'Ongino Gutturnio Superiore DOC Bio - Azienda Vitivinicola Illica50% sparenAzienda Vitivinicola Illica6+6 Paket L'Ongino Gutturnio Superiore DOC
Cuvée (Rot)
DOC
In diesem 6+6 Paket des biologisch erzeugten Gutturnio Superiore DOC vom Weingut Illica aus der Emilia-Romagna zu Ihnen. Inmitten der sanften Hügel des Val d’Arda – geprägt von fossilen, musc...Emilia RomagnaUVP 288,00 € 144,00 € 16,00 €/L (12 x 0,75 L) - 2024 Rotgipfler RESERVE trocken - Weingut ChristenWeingut Christen2024 Rotgipfler RESERVE trocken
Rotgipfler
Trocken
strahlendes gelbgrün, Tropenfrucht Aromatik, kraftvolle Textur am Gaumen, feine Säure, eleganter Speisenbegleiter,10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2019 XR Rioja Reserva DOCa trocken - Bodegas Marqués de RiscalBodegas Marqués de Riscal2019 XR Rioja Reserva DOCa trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
In der Nase intensive Noten schwarzer Kirschen sowie expressive Würzaromen von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen frisch, mit gutem Rückgrat und weichen Gerbstoffen. Langer, intensiv...La Rioja26,99 € 35,99 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc Untertürkheimer Herzogenberg VDP.Erste Lage trocken Bio - Weingut WöhrwagWeingut Wöhrwag2024 Sauvignon Blanc Untertürkheimer Herzogenberg VDP.Erste Lage trocken
Weisswein
Trocken
Grüne Noten von Gras und Wildkräutern in der Nase. Am Gaumen intensive Stachelbeere, exotische Frucht und dezente Paprika gepaart mit gut eingebundener Säurestruktur verleiht dem Sauvignon eine ...Württemberg19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2021 Il Tauro Salice Salentino Riserva DOC trocken - BotterBotter2021 Il Tauro Salice Salentino Riserva DOC trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Stoffreicher, molliger, trockener und ausdrucksvoller Rotwein, der gut altert und eine außerordentliche Eleganz und Aromenvielfalt entwickelt. Besticht mit intensiven Beerenaromen, feiner Würze v...Apulien5,49 € 7,32 €/L (0,75 L) - 2025 Sarmentero Verdejo Rueda DO trocken - Bodega SarmenteroBodega Sarmentero2025 Sarmentero Verdejo Rueda DO trocken
Verdejo
Trocken
Der Sarmentero Verdejo Rueda DO hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren blumige Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten und Früchten wie Birne und Apfel. Am Gaumen zei...Kastilien und León9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Primocapo Salento IGP trocken - Masseria CapoforteMasseria CapofortePrimocapo Salento IGP trocken
Primitivo
Trocken
Intensive, tiefe Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive, süße und vielschichtig. Fruchtige Noten von Kirschen, Weichseln, Heidelbeeren und Pflaumenmarmelade erkennbar. Es f...Apulien30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2024 Pfälzer Seligkeit Huxelrebe süß - Weingut RaabeWeingut Raabe2024 Pfälzer Seligkeit Huxelrebe süß
Huxelrebe
Süss
Intensiv duftende Aromen von Ananas, Honigmelone, Litschi, Mango und Zitrusfrüchten. Im Mund setzt sich die Frucht-Explosion fort, mit schöner Saftigkeit und Trinkfluss. Gewachsen in besten Lagen...Pfalz9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 5+1 Paket Malena Bianco Ciró Classico DOC - Cantina Malena5+1 AktionCantina Malena5+1 Paket Malena Bianco Ciró Classico DOC
Greco
Trocken
Die Weinkellerei Malena bietet ihren ausgezeichneten Malena Bianco Cirò Classico DOC in einer exklusiven Aktion an: Beim Kauf von 5 Flaschen erhalten Sie 1 Flasche gratis, also insgesamt 6 Flasche...KalabrienUVP 44,40 € 37,00 € 8,22 €/L (6 x 0,75 L) - 5+1 Paket Malena Rosso Ciró Classico DOC - Cantina Malena5+1 AktionCantina Malena5+1 Paket Malena Rosso Ciró Classico DOC
Gaglioppo
Trocken
Die Weinkellerei Malena präsentiert ihren edlen Malena Rosso Cirò Classico DOC mit einem exklusiven Angebot: Kaufen Sie 5 Flaschen und erhalten Sie 1 Flasche gratis, also insgesamt 6 Flaschen. Di...KalabrienUVP 44,40 € 37,00 € 8,22 €/L (6 x 0,75 L) - 2017 Aur Traminer Passito Trevenzie IGP trocken - Ronco del GelsoRonco del Gelso2017 Aur Traminer Passito Trevenzie IGP trocken
Traminer
Trocken
AUR bedeutet im lokalen Dialekt "Gold". Dies bezieht sich sowohl auf die Farbe des Weines als auch auf seine Qualität: Wunderbar frischer Weißwein mit breitem Aromenspektrum und schöner Würze.Friaul27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2024 Belondrade Quinta Clarisa IGP trocken - BelondradeBelondrade2024 Belondrade Quinta Clarisa IGP trocken
Syrah
Trocken
Der Belondrade Quinta Clarisa Rueda DO hat ein fruchtiges Aroma, eine intensive granatrote Farbe und ein anhaltendes Mundgefühl. Er ist ein sehr leichter Rotwein mit einer Kombination aus Frische ...Kastilien und León14,40 € 19,20 €/L (0,75 L) - 2023 Gran Cermeño Toro DO trocken - Bodegas CovitoroBodegas Covitoro2023 Gran Cermeño Toro DO trocken
Tempranillo
Trocken
Gran Cermeño Toro DO hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Tönen. Ein Wein mit hohem aromatischem Potenzial, intensiver und reifer Frucht, Röstaromen, Waldfrüchten, Brombeeren, schw...Kastilien und León6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - Chardonnay Sicilia DOC trocken - MandrarossaMandrarossaChardonnay Sicilia DOC trocken
Chardonnay
Trocken
Mit intensivem Strohgelb und schimmernden grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase werden Aromen die an Orangenschale sowie reife Kaktusfeige erinnern von einem Hauch Oleander begleitet. Am Gaumen...Sizilien7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - Grillo Sicilia DOC trocken - MandrarossaMandrarossaGrillo Sicilia DOC trocken
Grillo
Trocken
Im Glas strohgelb mit grün leuchtenden Schatten. In der Nase mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie etwa Grapefruit sowie einem Hauch Basilikum. Am Gaumen typisch fruchtige Noten verbunden ...Sizilien7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - Syrah Sicilia DOC trocken - MandrarossaMandrarossaSyrah Sicilia DOC trocken
Syrah
Trocken
Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven, dunklen Rot. Sein komplexes und fruchtiges Bukett zeigt Noten von Johannisbrot und Feigen sowie Holunderblüte und Lavendel. Am Gaumen zeigt er da...Sizilien7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - Rouge Côtes de Gascogne IGP trocken - HorgelusWirWinzer Select EltvilleRouge Côtes de Gascogne IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Intensive Noten von roten Beeren, Cassis und Brombeeren, die sich mit würzigen Aromen mischen. Die Tannine sind weich und cremig und der Geschmack ist frisch und ausgewogen.Südwestfrankreich6,99 € 9,32 €/L (0,75 L) - Bertazzo 1840 Box Promozionale Merlot Veneto IGP - Bertazzo 184015% sparenBertazzo 1840Bertazzo 1840 Box Promozionale Merlot Veneto IGP
Merlot
IGP
VenetienUVP 83,40 € 70,80 € 7,87 €/L (12 x 0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
