Wein zu Käse (Seite:65)
- 2025 Rosamaro Salento IGP trocken Bio - Tenute Bellamarina19% sparenTenute Bellamarina2025 Rosamaro Salento IGP trocken
Negroamaro
Trocken
Bio-Roséwein aus Negroamaro-Trauben. Farbe: kirschrosa. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Beeren und Granatapfel mit typisch mediterranen Blumennoten. Am Gaumen trocken und ausgewogen, ...ApulienRegulärer Preis: UVP 10,30 €
Special Price 8,25 €
11,00 €/L (0,75 L) - 2024 Zis Salento IGP trocken Bio - Tenute Bellamarina19% sparenTenute Bellamarina2024 Zis Salento IGP trocken
Primitivo
Trocken
Rotwein aus biologischem Anbau, hergestellt aus Primitivo-Trauben. Violett-rote Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase reife rote Früchte und Sauerkirschkonfitüre mit würzigen Noten ...ApulienRegulärer Preis: UVP 10,80 €
Special Price 8,65 €
11,53 €/L (0,75 L) - 2023 Primerum Primitivo di Manduria DOC trocken Bio - Tenute Bellamarina20% sparenTenute Bellamarina2023 Primerum Primitivo di Manduria DOC trocken
Primitivo
Trocken
Intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase offenbart faszinierende Wahrnehmungen von würzigen und süßen Noten von Vanille und Schokolade mit Anklängen an reife rote Früchte. Am Ga...ApulienRegulärer Preis: UVP 24,00 €
Special Price 19,20 €
25,60 €/L (0,75 L) - 2024 Ralè Primitivo Basilicata Rosso IGP - Coppa d'AmoreCoppa d'Amore2024 Ralè Primitivo Basilicata Rosso IGP
Primitivo
IGP
Dieser tiefrote Wein mit violetten Reflexen verströmt in der Nase Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen und leichten Röstaromen. Am Gaumen ist er warm, vollmundig und großzügig, unters...Basilikata13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2024 Marteto Cuvée Morellino di Scansano DOCG trocken - Azienda Agricola BruniAzienda Agricola Bruni2024 Marteto Cuvée Morellino di Scansano DOCG trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkles Rubinrot kündigt einen kraftvollen Rotwein an, der Sangiovese, Syrah und Alicante in sich vereint. Das Bouquet offenbart reife Kirschen, würzige Noten und einen Hauch mediterraner Kräute...Toskana14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2021 VerNoir Mitterberg IGP - RiedingerhofRiedingerhof2021 VerNoir Mitterberg IGP
Pinot Noir
IGP
Der Blauburgunder überzeugt mit schmeichelnden Aromen von Waldhimbeeren, schwarzen Johannisbeeren und leichten Kräuternoten. Er ist fruchtig und saftig mit filigraner Struktur, zarten Tanninen un...Südtirol32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2022 Primitivo di Manduria DOC - Anosto NomaAnosto Noma2022 Primitivo di Manduria DOC
Primitivo
DOC
Intensiv rubinrot und leuchtend im Glas, besticht dieser Wein durch sein reichhaltiges Duftprofil von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leicht balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er vol...Apulien25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2024 Joven Cuvée Navarra DOP trocken - Pagos de AraizPagos de Araiz2024 Joven Cuvée Navarra DOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein sehr süffiger Jungwein voll tiefer Frucht, den man gerne auch 2 Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen kann.Navarra6,95 € 9,27 €/L (0,75 L) - Minou Noir Cuvée trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-WeinMinou Noir Cuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkelrot und klar präsentiert sich dieser Cuvée aus der Pfalz, der mit einem harmonischen Bukett von roten Beeren und dezenten Kräutern überzeugt. Am Gaumen fühlt er sich trocken und ausgewog...Pfalz6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken
Chardonnay
Trocken
Mit leuchtendem Strohgelb präsentiert sich dieser Bioland-zertifizierte Chardonnay aus der Pfalz. Das Bouquet verströmt feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von frisch ...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay Réserve trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Chardonnay Réserve trocken
Chardonnay
Trocken
Goldgelb und mit feinem Schmelz präsentiert sich dieser trockene Bioland Chardonnay aus der Pfalz. Der Ausbau im großen Eichenfass verleiht ihm eine dezente Würze und Tiefe, ohne die Frische der...Pfalz11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2023 Souvignier Gris Auslese PIWI süß 0,5 L - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Souvignier Gris Auslese PIWI süß 0,5 L
Souvignier Gris
Süss
Dieser Weißwein Auslese offenbart in der Nase intensive Aromen von reifer Birne, Honigmelone und zarten Blütentönen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch süß, mit feiner Fruchtsü...Pfalz9,00 € 18,00 €/L (0,5 L) - 2024 Grauer Burgunder Besondere Lese by Jonas Vogel trocken - Weingut Siegfried VogelWeingut Siegfried Vogel2024 Grauer Burgunder Besondere Lese by Jonas Vogel trocken
Grauburgunder
Trocken
Dieser besondere Grauburgunder, spontan vergoren, im Holzfass gereift, überzeugt jahrgangstypisch mit frischen Aromen von Apfel, Weinbergpfirsich und einem Hauch von Mandeln und Quitten. Ein miner...16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Réserve trocken - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2020 Riesling Réserve trocken
Riesling
Trocken
Goldgelb und mit eleganter Tiefe präsentiert sich dieser trockene Riesling aus der Pfalz. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, grüner Apfel und feine Kräuternoten, während am Gaumen ei...Pfalz10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - Pack Descuento 5 + 1 - Vinos Ferrín y Cordero5+1 AktionVinos Ferrín y CorderoPack Descuento 5 + 1
Verdejo
Trocken
Kastilien und LeónUVP 53,70 € 44,75 € 9,94 €/L (6 x 0,75 L) - 2023 Blanc de Blancs Spumante Weißburgunder brut Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2023 Blanc de Blancs Spumante Weißburgunder brut
Weissburgunder
Brut (herb)
Feinperlig und mit anhaltendem Schaum entfaltet dieser Weiße Burgunder Sekt aus der Pfalz sein elegantes Bouquet. Die Aromen von frischem Apfel, Birne und zarten Hefenoten prägen den Duft, währe...13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2025 Burgunder Selection trocken - HagmannHagmann2025 Burgunder Selection trocken
Weisswein
Trocken
Diese Selektion fängt das Beste zweier eleganter Rebsorten ein: den feinen Schmelz des Weißburgunders und die fein-frische Struktur des Chardonnays. Beim ersten Riechen entfaltet sich ein klares ...Kamptal DAC8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2019 Foglia Tonda del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2019 Foglia Tonda del Rinascimento Toscana IGP trocken
Foglia Tonda
Trocken
Foglia Tonda war die erste autochthone Rebsorte, die wir in Reinkultur abfüllten. Dieser Wein, der eine Schlüsselrolle im Prozess der Wiederentdeckung und Vinifizierung der Renaissance-Weine spie...Toskana25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling „vom Kalk“ trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2024 Riesling „vom Kalk“ trocken
Riesling
Trocken
Mit seiner brillanten Klarheit und angenehme Frische zeigt dieser trockene Riesling aus der Pfalz das ganze Potenzial des biologischen Anbaus. Die filigranen Aromen von grünem Apfel, Zitrus und ei...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 Millesimato Spumante Bianco Glera halbtrocken - Valle in PianoValle in Piano2025 Millesimato Spumante Bianco Glera halbtrocken
Glera
Halbtrocken
Dieser halbtrockene Sekt der Kellerei Valle in Piano hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er frische Aromen von grünem Apfel, weißen Blüt...Venetien11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 Pugnitello del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2019 Pugnitello del Rinascimento Toscana IGP trocken
Pugnitello
Trocken
Die Azienda Agricola Piandaccoli ist ein Projekt zur Wiederbelebung der autochthonen Rebsorten der Toskana der Renaissance. Der Pugnitello del Rinascimento ist Teil dieses Projekts: eine Traube, di...Toskana25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken Bio - Bioland Weinmanufaktur Felix-WeinBioland Weinmanufaktur Felix-Wein2024 Chardonnay „Kalk und Sand“ trocken
Chardonnay
Trocken
Hellgelb und mit feinen, frischen Aromen präsentiert sich dieser trockene Chardonnay aus der Pfalz. Vielseitig und ausgewogen überzeugt er am Gaumen mit dezenten Fruchtnoten und einer harmonische...Pfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2025 WeinWerk Silvaner - So soll er sein trocken - WeinWerk A. TullyWeinWerk A. Tully2025 WeinWerk Silvaner - So soll er sein trocken
Silvaner
Trocken
Gewachsen in historischen Terrassenlagen im Steilhang – seit Generationen in Handarbeit bewirtschaftet. Alte Trockenmauern, karge Böden und natürliche Begrünung prägen Herkunft, Finesse und C...6,10 € 8,13 €/L (0,75 L) - 2018 Mammolo del Rinascimento Toscana IGP trocken - PiandaccoliPiandaccoli2018 Mammolo del Rinascimento Toscana IGP trocken
Mammolo
Trocken
Die Mammolo-Rebe ist eine autochthone, schwarzbeerige toskanische Rebsorte, von der der Botaniker Micheli bereits Ende des 17. Jahrhunderts in seinem Werk "Istoria delle Viti" verschiedene Biotypen...Toskana25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
