Wein zu Käse (Seite:97)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- Novalis Rotwein Cuveé Deutscher Wein feinherb - Bioweingut MißbachBioweingut MissbachNovalis Rotwein Cuveé Deutscher Wein feinherb
Cuvée (Rot)
Feinherb
Der etwas andere deutsche Rotwein, angenehme Süße und Fruchtigkeit mit einer harmonischen Tanninstruktur. Ein tolles Geschmackserlebnis.
7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Schwarzriesling mit Samtrot halbtrocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2024 Schwarzriesling mit Samtrot halbtrocken
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Eine bemerkenswerte Verbindung aus zwei Burgundersorten. Die farbkräftige Rotwein-Cuvée besticht durch intensive, burgundertypische Beerenaromen. Die kräftige Fülle des Schwarzrieslings und die...Württemberg5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - 2023 Poet "Ludwig Uhland" Cuvée Cabernet trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2023 Poet "Ludwig Uhland" Cuvée Cabernet trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Cuvée präsentiert sich im Glas als dichter Rotwein. Feine reife Früchte von Pflaumen, Kirschen, schwarze Johannisbeere und Paprika prägen das intensive Bukett. Der mit kräftigem Körper ...Württemberg9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Weißburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken - Weingut Friedrich KieferWeingut Friedrich Kiefer2022 Weißburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Gelb mit goldenen Reflexen. Nobel filigraner Duft nach Mango, Ananas und Williams Christ Birne unterlegt mit einer rauchigen Note. Trotz seiner Dichte und ausgeprägtem Körper bleibt er vielschich...Baden19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2016 Spätburgunder Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut EllerWeingut Eller2016 Spätburgunder Eiswein edelsüß 0,375 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
tolles fruchtbetontes Säure-Restzuckerspiel, steht bernsteinfarben im GlasRheinhessen26,50 € 70,67 €/L (0,375 L) - 2023 Scheurebe 'Kalkader' trocken - Weingut Eva VollmerWeingut Eva Vollmer2023 Scheurebe 'Kalkader' trocken
- Scheurebe
- Trocken
Eine der bemerkenswertesten Scheureben der letzten Jahre: das üppige Bouquet von Cassis, Pfirsich und Grapefruit trifft am Gaumen auf eine filigrane Mineralik, eine frische und gut eingebundene S...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - Grauer Burgunder trocken - Vinum AutmundisVinum AutmundisGrauer Burgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Auch der Grauburgunder gehört zur großen Familie der Burgunderrebsorten. Er ist der perfekte Speisebegleiter und Allrounder und präsentiert sich mit Aromen reifer, gelber Früchte wie Birne und ...Hessische Bergstrasse8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Kabinett feinherb - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Riesling Kabinett feinherb
- Riesling
- Feinherb
Sehr appetitlicher, frischer Duft mit Noten von Apfel, junger Birne, etwas Quitte und einem Hauch Aprikose; erfrischend, mineralisch und schmelzig. Fruchtig und unbeschwert verführt dieser Wein du...Baden7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - 2024 Scheurebe Spätlese - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Scheurebe Spätlese
- Scheurebe
Spätlese
Kräftig goldene Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase mischen sich Mango, Maracuja und Quitte, im Geschmack sehr vollmundig, süß und schmeichelnd auf der Zunge.Baden9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Dieser Wein ist unvergleichlich im Charakter und begeistert durch sein individuelles Gesicht, geprägt von markanter Ausdrucksstärke. Saftiger Sauvignon Blanc. Ausgereifter Duft nach Stachelbeere,...Baden9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé Qualitätswein feinherb - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Rosé Qualitätswein feinherb
- Spätburgunder
- Feinherb
Leichter, sehr erfrischender Rosé mit Erdbeer- und Kirschnoten. Charmante Kappelrodecker Lebensfreude mit Schwung und Esprit.Baden6,20 € 8,27 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich
- Spätburgunder
- Lieblich
Ein sortentypischer, zarter Kirsch- und Erdbeerduft zeichnet diesen ansprechenden Weißherbst aus. Süffig, jung und frisch...Baden7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Typischer Kirschduft mit einem Touch Johannisbeere. Ein festes, straffes Mundgefühl durch pikante Säure und spürbare Tannine. Frischer Spätburgunder mit hochfeinem Fruchtbukett und einer große...Baden7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Kabinett trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Kabinett trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Duftet nach knackigen Kirschen, schmeckt erfrischend fruchtig mit feiner Säure. Gehaltvoll und elegant mit bestens eingebundenen Tanninen.Baden8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Auslese feinherb - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2022 Spätburgunder Auslese feinherb
- Spätburgunder
- Feinherb
Feinwürziger Duft nach Schwarzkirsche. Weiches Mundgefühl bei sehr guter Struktur. Eleganter und sehr edler Speisebegleiter.Baden14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Qualitätswein - Alte Rebe trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Spätburgunder Qualitätswein - Alte Rebe trocken
- Spätburgunder
- Trocken
An ausgewählten, weit über zwanzig Jahre alten Rebanlagen reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Spätburgunderwein. Schon die Farbe zeigt die ausgereifte Art dieses Spätburgunder...Baden9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2020 ONYX Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2020 ONYX Qualitätswein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefes, fast blauschwarzes Rot weckt Erinnerungen an südliche Sonne und mediterranes Essen. Pfeffrige Würze und grüner Paprika vereinen sich zu einem kraftvollen Aroma und bilden mit der spürba...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Qualitätswein Barrique trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2022 Spätburgunder Qualitätswein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandel und Bitterschokolade. Samtig dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich....Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
Ein aromatischer Wein, kräftig goldgelbe in der Farbe. In der Nase mischen sich intensiver Rosenblütenduft und Gewürznelke und Vanille lang anhaltend. Im Mund schmeichelt er mit einer feinen Sü...Baden14,90 € 29,80 €/L (0,5 L) - 2019 Spätburgunder Réserve Qualitätswein trocken - Weingut Villa HeynburgWeingut Villa Heynburg2019 Spätburgunder Réserve Qualitätswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Duft ein Gedicht aus Mokka, Kirsche und Rauch. Zarte Erinnerungen an Bourbon-Vanille lässt die 13 Monate Lagerung in neuen Barriques ganz dezent erahnen. Im Mund entfaltet der Wein eine seidige...Baden15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2024 Charlotte de Berry Rosé trocken - Weingut LergenmüllerWeingut Lergenmüller2024 Charlotte de Berry Rosé trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Die Piratenbraut der Karibik kämpfte während des 19. Jahrhunderts als Mann verkleidet Seite an Seite mit ihrem Ehemann gegen Feinde und Schurken. So wie die Namensgeberin hat auch unser Piraten-R...Pfalz9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2021 Lemberger VDP.Gutswein trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2021 Lemberger VDP.Gutswein trocken
- Lemberger
- Trocken
Klassischer Lemberger aus Württemberg - feine Frucht und dennoch trocken. Er ist auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen. Der Ausbau des Weines erfolgte im Edelstahltank. Sein ...Württemberg11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 -50 HL- Gewürztraminer Spätlese trocken - Weingut Heinrich VollmerWeingut Heinrich Vollmer2019 -50 HL- Gewürztraminer Spätlese trocken
- Gewürztraminer
- Trocken
Zarter Rosenduft, feine Noten von Zitrusfrüchten und Ingwer. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr dicht und kraftvoll, mit Schmelz und frischer, fordernder Säure.Pfalz9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder -im Eichenfass gereift- trocken Bio - Weingut Klaus und Judith WendelWeingut Klaus und Judith Wendel2024 Spätburgunder -im Eichenfass gereift- trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Spätburgunder reifte 6 Monate im großen Eichenfass. Im Gegensatz zum klassischen Barrique-Wein wird die Holzfass-Aromatik jedoch nur ganz dezent an den Wein abgegeben. Die elegante Frucht...Rheinhessen8,30 € 11,07 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:97)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
