Wein zu Käse (Seite:105)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2022 Spätburgunder Rotwein Magnum trocken 1,5 L - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Spätburgunder Rotwein Magnum trocken 1,5 L
Spätburgunder
Trocken
Dieser Wein hat den typischen Duft nach roten Früchten von der Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis zur schwarzen Johannisbeere. Die enorme Vielfalt der Geruchsnoten und Geschmacksnuancen ist ...Baden
16,00 € 10,67 €/L (1,5 L) - 2023 Vinum Nobile Grauer Burgunder trocken 0,5 L - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2023 Vinum Nobile Grauer Burgunder trocken 0,5 L
- Grauburgunder
- Trocken
Helles Goldgelb mit smaragdfarbenen Reflexen und zartfeinen Düften nach Apfel, Aprikose, Kiwi und Minze. Trocken und packend präzise in Struktur und Mundgefühl sowie verblüffend elegant und fei...Baden5,60 € 11,20 €/L (0,5 L) - 2025 Vinum Nobile Sauvignon Blanc trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2025 Vinum Nobile Sauvignon Blanc trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Neben dem Chardonnay zählt der Sauvignon Blanc zu den international verbreitetsten Rebsorten. Eine ganz besondere Note erfährt er bei uns in Baden. Von zarter strohgelber Farbe, entfacht er schon...Baden8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Vinum Nobile Spätburgunder Rotwein trocken 0,5 L - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Vinum Nobile Spätburgunder Rotwein trocken 0,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Mit diesem Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, einer der ältesten Rebsorten der Welt, präsentieren wir Ihnen einen Rotwein von rassiger Eleganz. Rubinrot in der Farbe, erinnern seine Aromen ...Baden6,20 € 12,40 €/L (0,5 L) - 2022 Vinum Nobile Spätburgunder Rotwein trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Vinum Nobile Spätburgunder Rotwein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Mit diesem Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, einer der ältesten Rebsorten der Welt, präsentieren wir Ihnen einen Rotwein von rassiger Eleganz. Rubinrot in der Farbe, erinnern seine Aromen ...Baden8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2024 Vinum Nobile Merlot trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2024 Vinum Nobile Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Merlot stammt aus den besten Lagen rund um Oberkirch. Im Glas besticht er durch sein kräftiges Rubinrot. In der Nase erinnert er an feuchten Waldboden, auf der Zunge vereinen sich Geschmack...Baden9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2022 Vinum Nobile Syrah trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Vinum Nobile Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Samtige Würze, dichte Fülle und warme Substanz mit kraftvollem selbstbewusstem Charakter. Niedrige Erträge sorgen für dichte Konzentration an Inhaltsstoffen. Man ahnt den feinen Hauch noblen Ho...Baden11,20 € 14,93 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2024 Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Trauben dieser Weinrarität kommen aus mehr als 25 Jahren alten und streng durch unseren Qualitätsmanager, Frank Männle, ausgesuchten Rebbeständen. Auf eine Traube je Trieb reduziert, liegen...Baden12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2020 Gewürztraminer Spätlese Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2020 Gewürztraminer Spätlese Barrique trocken
- Gewürztraminer
- Trocken
Im Glas präsentiert sich ein herrlich strahlendes und sattes Goldgelb. Dieser Wein wirkt sehr kraftvoll und besitzt eine schöne Eleganz und Cremigkeit. Intensive Aromen von Honig, Litschi und sow...Baden12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2011 Collection Royal Spätburgunder Rotwein „RESERVE“ Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2011 Collection Royal Spätburgunder Rotwein „RESERVE“ Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Spätburgunder ist eine Essenz auf qualitativ höchstem Niveau aus dem Jahrgang 2003. Das Geruchsbild ist geprägt von fruchtigen Komponenten wie schwarze Brennkirsch und schwarzem Holunder....Baden24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2022 Collection Royal Weißer Burgunder Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Collection Royal Weißer Burgunder Barrique trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Der Wein besticht durch eine hoch komplexe Aromenvielfalt mit einer Betonung auf Apfel, Birne und reifer Melone. Eine angenehme Holzaromatik ergänzt das Geruchsbild. Im Geschmack zeigt der Wein Di...Baden19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2015 Collection Royal Rotwein Cuvée Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2015 Collection Royal Rotwein Cuvée Barrique trocken
- Rotwein
- Trocken
Die Farbe ist geprägt von einem tiefdunklen Kirschrot. Im Geruch finden sich Düfte nach schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Pfeffer, Mocca, Schokolade und dezente Röstaromen. Im Geschmack p...Baden34,90 € 46,53 €/L (0,75 L) - 2023 Collection O Riesling feinherb - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2023 Collection O Riesling feinherb
- Riesling
- Feinherb
In der Nase dominieren würzige Zitrus- und Kräuteraromen, die von frischer Frucht getragen werden. Am Gaumen spielt der Wein sein Repertoire an Frucht, Würze und Eleganz aus. Ein Alltagswein, de...Baden6,10 € 8,13 €/L (0,75 L) - 2025 Riesling Tradition trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2025 Riesling Tradition trocken
- Riesling
- Trocken
Eleganter Weißwein mit fülligen Aromen von Zitrus, Quitte und Pfirsich, der Geschmack ist geprägt durch die feine Säure, die ihm eine rassige Art verleiht, das kräftige Aroma mit mineralischer...Baden7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Kabinett lieblich - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2023 Riesling Kabinett lieblich
- Riesling
- Lieblich
Ein eleganter Weißwein mit Aromen von Apfel und Aprikose, der Geschmack ist geprägt durch eine feine Säure, die ihm eine rassige Art verleiht und die dezente Süße, die ihn harmonisch abrundet.Baden7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Spätlese trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2023 Riesling Spätlese trocken
- Riesling
- Trocken
Eleganter Weißwein mit fülligen Aromen von reifer Quitte und Apfel, der Geschmack ist geprägt durch die feine Säure, die ihm eine rassige Art verleiht, das kräftige Aroma und der reife Schmelz...Baden9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Rotwein "S süß - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2023 Spätburgunder Rotwein "S süß
- Spätburgunder
- Süss
Ein lieblicher Rotwein mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Cassis; die dezente Säure und die sanften Tannine sind wunderbar in seinem geschmeidigen Körper eingebunden; die intensive Süsse ve...Baden7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Rotwein Tradition trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2023 Spätburgunder Rotwein Tradition trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein eleganter Rotwein mit Aromen von Brennkirsche und einem Anflug von Mocca und schwarzem Pfeffer; das kräftige Tanningerüst verleiht ihm eine feste Struktur, die Säure ist sehr gut eingebunden.Baden7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Rotwein Tradition trocken 0,5 L - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2022 Spätburgunder Rotwein Tradition trocken 0,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Ein eleganter Rotwein mit Aromen von Brennkirsche und einem Anflug von Mocca und schwarzem Pfeffer; das kräftige Tanningerüst verleiht ihm eine feste Struktur, die Säure ist sehr gut eingebunden.Baden5,70 € 11,40 €/L (0,5 L) - 2023 Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2023 Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftiger Spätburgunder Rotwein mit Aromen von Sauerkirschen und reifen Brombeeren. Wir haben den Wein trocken ausgebaut und großen Wert auf eine moderate Säure und weiche Tannine gelegt.Baden10,20 € 13,60 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2021 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Für diesen Spitzenwein wurden die besten Trauben des Jahrgangs in Handselektion ausgewählt, er ist auf der Maische vergoren und 12 Monate in kleinen Eicheholzfässern gelagert worden, es ist ein ...Baden15,20 € 20,27 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Rotwein Auslese süß 0,5 L - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2022 Spätburgunder Rotwein Auslese süß 0,5 L
- Spätburgunder
- Süss
Opulenter, tiefdunkler Rotwein mit intensiven Aromen von reifer Kirsche, Beerenfrüchte und Johannisbeere, die samtigen Tannine umschmeicheln den Gaumen, nach dem Schlucken entfaltet sich ein lange...Baden14,20 € 28,40 €/L (0,5 L) - 2023 Cuvée R trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2023 Cuvée R trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
In der Farbe dunkles Rubin, leicht violett mit schwarzem Schatten; im Geruch ein vielschichtiges Duftbild mit etwas rauchiger, würziger Note, erinnernd an Zimt und Gewürznelke, im Geschmack kompa...Baden8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2018 Gewürztraminer Spätlese Linsenbusch feinfruchtig lieblich - Weingut Josef KöhrWeingut Josef Köhr2018 Gewürztraminer Spätlese Linsenbusch feinfruchtig lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
Ein feinfruchtiger Gewürztraminer vom Jahrgang 2017 mit feingliedrigen und reinen Fruchtaromen vom Litschi und Rosenblüten. Ein idealer Begleiter zu Desserts, oder zu würzigen asiatischen Speise...Pfalz13,10 € 17,47 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:105)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
