Wein zu Käse (Seite:10)
- 2023 Collection O Spätburgunder feinherb - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2023 Collection O Spätburgunder feinherb
Spätburgunder
Feinherb
Bereits in der Nase zeigt dieser Wein ein vielversprechendes Bouquet nach roten Früchten von der Waldbeere über Kirsche bis zur schwarzen Johannisbeere. Im Gaumen breitet er sich weich und harmon...Baden6,10 € 8,13 €/L (0,75 L) - 2024 Limburg Weisser Burgunder Kabinett halbtrocken - Sasbacher WinzerkellerSasbacher Winzerkeller2024 Limburg Weisser Burgunder Kabinett halbtrocken
Weissburgunder
Halbtrocken
In der Farbe ein strahlendes gold-gelb mit zarten grünen Reflexen. Exotischer Duft nach reifer Birne, Banane, Limetten und Ananas. Auf der Zunge bestätigen sich diese Aromen und werden durch die ...Baden8,15 € 10,87 €/L (0,75 L) - 2019 Trarbacher Schlossberg Riesling feinherb - Weingut Richard BöckingWeingut Richard Böcking2019 Trarbacher Schlossberg Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Der nach Südwesten weisende Schlossberg schließt sich an den Burgberg an und zieht sich hinüber in das Schottbachtal. Der Hausberg von Traben-Trarbach ist seiner Tradition, als Grand Cru-Lage ei...Mosel22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Ruppertsberg trocken - Weingut Josef KöhrWeingut Josef Köhr2024 Spätburgunder Ruppertsberg trocken
Spätburgunder
Trocken
Fruchtig trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder (Pinot noir). Der klassischer Ausbau durch Vergärung auf der Maische gibt dem Wein neben typischen Fruchtaromen ebenfalls eine typische T...Pfalz13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken - Weingut Dieter HeinzWeingut Dieter Heinz2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Der 2024er Riesling Qualitätswein trocken überzeugt durch seine feine Struktur und ausgeprägte Mineralität, die seinem kräftigen Charakter Tiefe und Ausdruck verleiht. In der Nase und am Gaume...Rheinhessen6,30 € 8,40 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée VAUX Magnum brut 1,5 L - Schloss VauxSektmanufaktur Schloss Vaux2023 Cuvée VAUX Magnum brut 1,5 L
Cuvée (Weiss)
Brut (herb)
Subtile Frucht, die an Aprikose und feine Melone erinnert. Eleganz mit zarter Cremigkeit im Geschmack gibt dieser besonderen Sektkomposition ihren Charakter.34,00 € 22,67 €/L (1,5 L) - 2024 { Mutig Chardonnay trocken - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2024 { Mutig Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
#reife Williamsbirne #Zitronenzesten #feste Banane #Mango #üppiger Früchtekorb #Aprikose #Mango #KumquatFranken10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2015 Gewürztraminer Auslese süß 0,5 L - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2015 Gewürztraminer Auslese süß 0,5 L
Gewürztraminer
Süss
Dieser Gewürztraminer überzeugt durch sein frisches aromatisches Bukett, ergänzt durch eine würzige Frucht. Im Glas schimmert er in einem frischen Sonnengold mit wunderbar schimmernden Reflexen...Baden17,90 € 35,80 €/L (0,5 L) - Wilhelmy Cuvee trocken - Weingut WilhelmyWeingut WilhelmyWilhelmy Cuvee trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Weicher, fruchtiger und nachhaltiger Rotwein. Toller Geschmack nach schwarzen JohannisbeerenNahe7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2023 Púrpura Rotweincuvée trocken - Weingut am NilWeingut am Nil2023 Púrpura Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser extravagante Löwe besticht im Glas mit einem intensiven dunkelrot und dezenten purpurnen Reflexen. Sein Aroma nach Sauerkirsche, Brombeere und Cassis, aus den verwendeten Rebsorten, stehen ...Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Trollinger alte Rebe trocken Bio - Weingut SchmalzriedWeingut Schmalzried2022 Trollinger alte Rebe trocken
Trollinger
Trocken
Das Bouquet ist geprägt von süß Kirsche begleitet von feiner Nuss. Im Geschmack präsentiert er sich fruchtig, elegant mit einem langen Abgang.Württemberg8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2019 Château Le Chêne Haut Médoc AOP trocken - Domaines FabreDomaines Fabre2019 Château Le Chêne Haut Médoc AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Tiefe rubinrote Farbe im Glas. Reiches Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Vollmundige Struktur mit einer schönen Süße und weichen Tanninen. Im Abgang langa...Bordeaux12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Burger Wendelstück lieblich - Weingut Henrichs - RothWeingut Henrichs - Roth2023 Riesling Burger Wendelstück lieblich
Riesling
Lieblich
Ein perfektes Zusammenspiel aus intensiven Fruchtaromen und filigraner Säure. Die typische Mineralität verleiht dem Moselriesling seinen einzigartigen und beeindruckenden Charakter. Die Aromen vo...Mosel7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2024 Grauburgunder trocken - Weingut SchützWein Gut Schütz2024 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Erleben Sie den 2024er Grauburgunder trocken vom Wein Gut Schütz, ein edler Tropfen, der durch seine feine Struktur und seinen verführerischen Schmelz besticht. Dieser exzellente Grauburgunder en...Württemberg9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder trocken - Weingut Steffen BährWeingut Steffen Bähr2024 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Kräftig, leicht fruchtige Aromen von MirabelleNahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir Dt.QW trocken - Winzergenossenschaft Königschaffhausen-KiechlinsbergenWinzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen2021 Pinot Noir Dt.QW trocken
Spätburgunder
Trocken
FARBE tiefes Karminrot mit schwarzen Schatten GERUCH schwarzen Kirschen, Brombeeren mit einem Hauch Vanille und auch würzigen Komponenten. GESCHMACK ausbalancierte Fruchtsäure mit einer Prägun...Baden13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2024 Nahe Bacchus trocken - Weingut Schmidt-KunzWeingut Schmidt-Kunz2024 Nahe Bacchus trocken
Bacchus
Trocken
Gelber Pfirsich, Holunder & ein Hauch Melisse – fruchtig, frisch und herrlich . Ideal zu leichten Gerichten oder einfach solo genießen!Nahe8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling feinherb - Weingut Henrichs - RothWeingut Henrichs - Roth2024 Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Ein frischer, spritziger Moselriesling, der mit seiner angenehmen Süße zu einem echten Geschmackserlebnis wird. Er besticht durch seine intensiven Fruchtaromen von Pfirsich und Citrus. Die Minera...Mosel7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2024 Dornfelder trocken - Weingut HarthWeingut Harth2024 Dornfelder trocken
Dornfelder
Trocken
Schwarzrot in der Farbe und samtig am Gaumen. Mit seiner gehaltvollen Struktur und dem Geschmack würziger Waldbeeren ist er ein Klassiker unter den deutschen Rotweinen.Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Kerner „S“ feinherb - Weingut Steffen BährWeingut Steffen Bähr2024 Kerner „S“ feinherb
Kerner
Feinherb
Fruchtaromen von gelben FrüchtenNahe8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2025 Weißer Burgunder trocken - Weingut Steffen BährWeingut Steffen Bähr2025 Weißer Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Elegant und filigran mit einem Aroma von reifer BirneNahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling „Mauer“ trocken - Weingut Steffen BährWeingut Steffen Bähr2024 Riesling „Mauer“ trocken
Riesling
Trocken
Feinfruchtige ZitrusaromenNahe9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Julia Cuvée weiß trocken - Wein- und Sektgut Ernst MingesWein- und Sektgut Ernst Minges2022 Julia Cuvée weiß trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Markantes Weißwein Cuvée von brillant leuchtendem Gelb und ausdrucksstarkem Duft, der an Honig, Vanille und getoastetes Holz erinnert. Im Geschmack dicht und komplex mit kräftigen Holzaromen im ...Pfalz8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2024 Parhelia Colline Teramane Cerasuolo d´Abruzzo Superiore DOC trocken - Cantina ColonnellaCantina Colonnella2024 Parhelia Colline Teramane Cerasuolo d´Abruzzo Superiore DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Dieser leuchtend kirschfarbene Rosé besticht durch ein intensives Bouquet von Walderdbeeren, frischen Kirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und ausgewogen, mit eine...Abruzzen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
