Wein zu Käse (Seite:45)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- Primitivo Salento IGP trocken 1,5 L - Masseria CapoforteMasseria CapofortePrimitivo Salento IGP trocken 1,5 L
Primitivo
Trocken
Satte Rubinrote Farbe. Intensiv und komplex in der Nase, vorherrschend rote Beeren in Begleitung von Weichsel- und Pflaumenaroma. Erkennbar zarte Anklänge an Tabak und Kaffee und würzige Noten vo...Apulien
35,50 € 23,67 €/L (1,5 L) - Probierpaket Weißweine trocken - Weingut Mees8% sparenWeingut MeesProbierpaket Weißweine trocken
- Probierpaket
- Trocken
Nicht nur für Weinkenner: Aromatische, trockene Weißweine von fruchtig-mineralisch bis körperreich und rund. Das Weingut Mees gehört zu den aufstrebenden Weingütern an der Nahe, empfohlen im...Nahe
UVP 56,90 € 51,90 € 11,53 €/L (6 x 0,75 L) - 2021 Ilbesheim Spätburgunder VDP.Ortswein trocken Bio - Weingut Kranz Ilbesheim PfalzWeingut Kranz Ilbesheim Pfalz2021 Ilbesheim Spätburgunder VDP.Ortswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feiner zarter Spätburgunder, Kirschfrucht, Johannisbeere, feine Mineralität, würzig, seidig, tolle Länge, sehr harmonisch.Pfalz16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2025 Cuvée "Viognier" Pays d'Oc IGP trocken Bio - Domaine Martinolle-GasparetsDomaine Martinolle-Gasparets2025 Cuvée "Viognier" Pays d'Oc IGP trocken
- Viognier
- Trocken
Die Cuvée Viognier Pays d'Oc IGP besticht durch ihre Frische und Aromatik. Sie zeigt sich rund und einladend, mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, weißen Blüten und exotischen Früchten. ...Languedoc
8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet DOC Friuli trocken - Tenuta PribusTenuta Pribus2023 Cabernet DOC Friuli trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Dieser Wein hat eine brillante rubinrote Farbe, die seine Frische unterstreicht. In der Nase verströmt er umhüllende Aromen von Schwarzkirsche und frischem Gras und bietet ein angenehmes Gefühl ...Friaul12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Refosco dal Peduncolo Rosso - DOC Friuli trocken - Tenuta PribusTenuta Pribus2023 Refosco dal Peduncolo Rosso - DOC Friuli trocken
- Refosco
- Trocken
Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, die durch violette Reflexe bereichert wird, die seine Tiefe verstärken. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit deutlichen...Friaul12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Saint Romain AOP trocken - Ropiteau FrèresRopiteau Frères2022 Saint Romain AOP trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ein cremiger, vollmundiger Burgunder mit verführerischen Aromen weißer Blüten, einem eleganten Hauch von Birne und einer feinen Marzipannote. Am Gaumen zeigt er sich mit einer weichen, zartschme...Burgund40,90 € 54,53 €/L (0,75 L) - 2020 Montá Roero Riserva DOCG trocken - Ca' di CairèCa' di Cairè2020 Montá Roero Riserva DOCG trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Farbe in der Jugend mehr oder weniger rubinrot, mit zunehmendem Alter zu Granattönen tendierend. Intensives und delikates Bouquet mit dominanten Noten von Himbeeren und Veilchen, fruchtig, leicht ...Piemont24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2020 Conte di Lucca Brindisi Riserva DOC trocken - BotterBotter2020 Conte di Lucca Brindisi Riserva DOC trocken
- Sangiovese
- Trocken
Samtig-weicher, vollfruchtiger, trockener Rotwein mit opulentem BukettApulien6,99 € 9,32 €/L (0,75 L) - 2022 Fiorfiore IGP trocken - RoccafioreRoccafiore2022 Fiorfiore IGP trocken
- Grechetto
- Trocken
Betörendes Aromenspiel von Ananas, goldgelben Äpfeln, kleinen gelben Blüten mit zart süßen Gewürznoten. Elegant und komplex, dabei weich, frisch mit einer schönen Mineralität.Umbrien17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2021 Riscal Tempranillo 1860 Castilla y León VT trocken - Bodegas Marqués de RiscalBodegas Marqués de Riscal2021 Riscal Tempranillo 1860 Castilla y León VT trocken
- Tempranillo
- Trocken
Trockener Rotwein mit kraftvollem Bukett und intensiven Fruchtaromen nach Himbeeren, Kirschen und Brombeeren und hintergründiger HolznoteKastilien und León
9,49 € 12,65 €/L (0,75 L) - 2020 Rully AOP trocken - Domaine de la BressandeDomaine de la Bressande2020 Rully AOP trocken
- Chardonnay
- Trocken
Acht Monate Reifung auf der Feinhefe verleihen diesem Wein eine einzigartige Komplexität und Eleganz. Perfekt ausbalanciert mit Noten von gelben Früchten, einer schönen Würze und angenehmem Sch...Loire30,90 € 41,20 €/L (0,75 L) - 2021 Mercurey AOP trocken - Domaine de la BressandeDomaine de la Bressande2021 Mercurey AOP trocken
- Pinot Noir
- Trocken
Ein herrlicher Bouquet von frischen roten Früchten udn eleganten Toastnoten. Ein komplexer Pinot Noir mit samtigen Tanninen und rund am Gaumen. Zwölf Monate im Eichenfass ermöglichen diese wunde...Loire33,90 € 45,20 €/L (0,75 L) - 2022 Souvignier gris Mitterberg IGP trocken Bio - Thomas Niedermayr - Hof GandbergThomas Niedermayr - Hof Gandberg2022 Souvignier gris Mitterberg IGP trocken
- Souvignier Gris
- Trocken
Nase: krautige Gewürze und Trockenfrüchte Gaumen: dicht, mineralisch, griffiger AbgangSüdtirol26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2020 Sonnrain trocken Bio - Thomas Niedermayr - Hof GandbergThomas Niedermayr - Hof Gandberg2020 Sonnrain trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Dieser Wein präsentiert sich in einer zarten strohgelben Farbe, die ein faszinierendes aromatisches Bouquet erwarten lässt. In der Nase mischen sich zarte blumige Noten von Rosen mit krautigen An...Südtirol28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2019 Abendrot trocken Bio - Thomas Niedermayr - Hof GandbergThomas Niedermayr - Hof Gandberg2019 Abendrot trocken
- Souvignier Gris
- Trocken
Dieser Wein besticht durch seine leuchtende kupferfarbene Farbe, die Wärme und Komplexität ausstrahlt. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von Orangenschalen, Mandeln und einem verb...Südtirol39,00 € 52,00 €/L (0,75 L) - 2023 Summ trocken Bio - Thomas Niedermayr - Hof GandbergThomas Niedermayr - Hof Gandberg2023 Summ trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Terrassenwein zum genießen mit Freunden, Frische und feinfruchtige Armon mit toller Salzigkeit im Gaumen.Südtirol18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - Vernaccia di San Gimignano DOCG trocken - TeruzziWirWinzer Select EltvilleVernaccia di San Gimignano DOCG trocken
- Vernaccia
- Trocken
Im Bukett Noten von reifer Ananas und Zitrus, am Gaumen jugendlich spritzig mit feiner Mineralik und eleganten Fruchtnoten getragen von einem zarten Mandelton, mit langem NachhallToskana8,49 € 11,32 €/L (0,75 L) - 2016 Château des Laurets Saint Émilion AOP trocken - Baron Edmond de RothschildWirWinzer Select Teck2016 Château des Laurets Saint Émilion AOP trocken
- Merlot
- Trocken
100 Prozent Merlot und 14 Monate Reifezeit in neuen Barriques zeichnen diesen Wein aus und verleihen ihm eine einzigartige Komplexität.Bordeaux49,90 € 66,53 €/L (0,75 L) - 5+1 Paket 2021 Cuvée Emotion - Domaine Tour Paradis5+1 AktionDomaine Tour Paradis5+1 Paket 2021 Cuvée Emotion
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Assemblage aus Syrah und langen Maischegärungen von Grenache bietet eine schöne, kräftige, glänzende und klare Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er ausdrucksstark und komplex,...RhôneUVP 69,00 € 57,50 € 12,78 €/L (6 x 0,75 L) - 5+1 Paket 2021 Cuvée Passion - Domaine Tour Paradis26% sparenDomaine Tour Paradis5+1 Paket 2021 Cuvée Passion
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Assemblage aus Syrah und langen Maischegärungen von Grenache, subtil holzig, zeigt eine schöne, tiefe Farbe von intensivem Purpur. In der Nase ist er kräftig und komplex, mit Noten von sch...RhôneUVP 99,00 € 72,50 € 16,11 €/L (6 x 0,75 L) - La Montina Franciacorta DOCG extra brut - La MontinaLa MontinaLa Montina Franciacorta DOCG extra brut
- Perl- & Schaumwein
- Extra Brut (extra herb)
Vielschichtiger, intensiver Duft mit typischen Noten von Zitrusblüten und frischen Früchten.Lombardei26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - La Montina Franciacorta DOCG brut - La MontinaLa MontinaLa Montina Franciacorta DOCG brut
- Sauvignon Blanc
- Brut (herb)
Betörender Duft von frischen Früchten und Blüten.Lombardei26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - La Montina Rosé Franciacorta DOCG halbtrocken - La MontinaLa MontinaLa Montina Rosé Franciacorta DOCG halbtrocken
- Perl- & Schaumwein
- Halbtrocken
Helles Orange mit zarter Perlage. In der Nase Holz und Vanille, Kokos, reife rote Früchte. Am Gaumen feingliedrig mit gut integrierter Perlage.Lombardei26,90 € 35,87 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:45)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
