Wein zu Käse (Seite:210)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- Il Principe metodo classico brut - Vite MattaVite MattaIl Principe metodo classico brut
Asprinio
Brut (herb)
Der Wein hat eine strohgelber Farbe, transparent, mit einem intensiven und anhaltenden Aroma mit deutlichen Anklängen von Hefe, ohne die typischen mineralischen Noten zu verlieren; Der Geschmack h...Kampanien
18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - Radice Etrusca metodo classico Aversa DOC - Vite MattaVite MattaRadice Etrusca metodo classico Aversa DOC
- Asprinio
DOC
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, transparent, mit einem intensiven und anhaltenden Aroma mit deutlichen Anklängen von Hefe, ohne die typischen mineralischen Noten zu verlieren; Der Geschmack ha...Kampanien25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - Marhitate Asprinio Metodo Charmat brut - Vite MattaVite MattaMarhitate Asprinio Metodo Charmat brut
- Asprinio
- Brut (herb)
Strohgelber, transparenter Wein mit einem intensiven und anhaltenden Aroma mit klaren Kräuter- und typischen Zitrusnoten; Der Geschmack hat eine säuerliche Wirkung mit einer hohen Konzentration a...Kampanien11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Niray Blanco La Gomera DOP - Vinos NirayVinos Niray2022 Niray Blanco La Gomera DOP
- Cuvée (Weiss)
- DOP
Niray Blanco La Gomera DOP hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, klar und rein. Frisch und duftend, mit Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, blumigen Nuancen und Anklängen an weiß...Kanarische Inseln
31,30 € 41,73 €/L (0,75 L) - 2020 La Haya Blanco Afrutado Valle de La Orotava DOP lieblich - Bodega La HayaBodega La Haya2020 La Haya Blanco Afrutado Valle de La Orotava DOP lieblich
- Cuvée (Weiss)
- Lieblich
Strohgelbe Farbe, grünliche Ränder, kristallin und hell. Sehr offene Nase, gute Intensität und Aromen von frischen Früchten wie grünem Apfel. Im Mund ist er frisch, reichlich, gut strukturiert...Kanarische Inseln24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2020 La Haya Blanco Barrica Valle de La Orotava DOP - Bodega La HayaBodega La Haya2020 La Haya Blanco Barrica Valle de La Orotava DOP
- Cuvée (Weiss)
- DOP
Zitronengelbe Farbe mit stählernen Reflexen, kristallin und hell. Sehr offene Nase, mittlere Intensität, blumig, frisches Obst mit Anklängen von Fenchel und grünem Apfel. Am Gaumen feine Präse...Kanarische Inseln34,95 € 46,60 €/L (0,75 L) - 2022 Marba Blanco Barrica Tacoronte - Acentejo DO trocken - Bodegas MarbaBodegas Marba2022 Marba Blanco Barrica Tacoronte - Acentejo DO trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Weißwein, strohgelb, grünliche Töne, sauber und hell. Die Nase ist von mittlerer Intensität, fruchtig. Am Gaumen ist er von mittlerer Intensität mit einem frischen, fruchtigen GeschmackKanarische Inseln22,40 € 29,87 €/L (0,75 L) - 2023 Brumas de Ayosa Blanco Afrutado Valle de Güimar DO lieblich - Bodega Comarcal del Valle de GüímarBodega Comarcal del Valle de Güímar2023 Brumas de Ayosa Blanco Afrutado Valle de Güimar DO lieblich
- Cuvée (Weiss)
- Lieblich
Blass grünlich-gelbe Farbe. Sehr exotisch-fruchtige Aromen. Perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße des unvergorenen Zuckers und dem Säuregehalt der Trauben.Kanarische Inseln20,65 € 27,53 €/L (0,75 L) - 2023 4 Lías Blanco Islas Canarias DO trocken - Bodegas El LomoBodegas El Lomo2023 4 Lías Blanco Islas Canarias DO trocken
- Palomino
- Trocken
Der 4 Lías Blanco Seco Islas Canarias DO ist sauber und hell, von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex mit reifen Steinfrüchten (Pflaume und Pfirsich), mit Noten von Geb...Kanarische Inseln29,95 € 39,93 €/L (0,75 L) - 2022 Barco de Tierra Adentro Tinto Islas Canarias DO trocken - Bodegas El LomoBodegas El Lomo2022 Barco de Tierra Adentro Tinto Islas Canarias DO trocken
- Cuvée (Gemischt)
- Trocken
In der Nase hat er ein Aroma von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Feigenblatt. Am Gaumen frisch und anhaltend.Kanarische Inseln31,75 € 42,33 €/L (0,75 L) - 2023 Disparate Tinto Maceración Carbónica Islas Canarias DO trocken - Bodegas El LomoBodegas El Lomo2023 Disparate Tinto Maceración Carbónica Islas Canarias DO trocken
- Cuvée (Gemischt)
- Trocken
Der Wein Disparate Tinto Maceración Carbónica Islas Canarias DO hat eine kirschrote Farbe mit einem violetten Rand. Aroma von reifen roten Früchten, Erdbeeren, milchigen Noten und Banane. Im Mun...Kanarische Inseln21,25 € 28,33 €/L (0,75 L) - 2021 QORI Blanco de Varietales Islas Canarias DO trocken - Bodegas El LomoBodegas El Lomo2021 QORI Blanco de Varietales Islas Canarias DO trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Der QORI Blanco de Varietales Islas Canarias DO hat eine strohgelbe Farbe, eine mittlere Robe und eine langsame Träne. In der Nase ist er intensiv, komplex und süß, mit Aromen von reifen weißen...Kanarische Inseln42,50 € 56,67 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Blanc "Les Terres de Grès" Alsace AOP trocken Bio - Domaine Robert RothDomaine Robert Roth2023 Pinot Blanc "Les Terres de Grès" Alsace AOP trocken
- Pinot Blanc
- Trocken
Dieser Wein ist säuerlich, frisch und fruchtig, und wird sowohl in der Nase als auch am Gaumen von Noten gelber Früchte wie Mirabellen geprägt.Elsass
10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2022 Gewürztraminer "Les Terres de Grès" Alsace AOP lieblich Bio - Domaine Robert RothDomaine Robert Roth2022 Gewürztraminer "Les Terres de Grès" Alsace AOP lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
In der Nase zeigt sich dieser Wein kräftig und würzig. Am Gaumen ist er ein runder und weicher Wein, der sich im Abgang korrigiert.Elsass10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2023 Crémant "Brut de Grès" Alsace AOP trocken Bio - Domaine Robert RothDomaine Robert Roth2023 Crémant "Brut de Grès" Alsace AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Dieser Wein hat eine Ausgewogenheit, die ihn in der Nase vielseitig macht. Am Gaumen ist er ein vollmundiger und kraftvoller Crémant.Elsass13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 "Horange" Orange d'Alsace AOP trocken Bio - Domaine Robert RothDomaine Robert Roth2022 "Horange" Orange d'Alsace AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Die Tannine dieses Weins, die sich in der Nase behaupten, und die orangefarbene Farbe dieses Weins verleihen ihm am Gaumen einen tanninhaltigen Geschmack.Elsass17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2022 Gerwürztraminer "Mittelbourg" Alsace AOP trocken Bio - Domaine Robert RothDomaine Robert Roth2022 Gerwürztraminer "Mittelbourg" Alsace AOP trocken
- Gewürztraminer
- Trocken
Dieser Wein hat aromatische Noten von Rauch und Gewürzen in der Nase. Die Textur und die Kraft am Gaumen verleihen ihm eine perfekt trockene Balance.Elsass19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2022 Gewürztraminer "Orschwillerbourg" Alsace AOP lieblich Bio - Domaine Robert RothDomaine Robert Roth2022 Gewürztraminer "Orschwillerbourg" Alsace AOP lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
In der Nase ist dieser Wein von kandierten und reifen Aromen geprägt. Am Gaumen ist er großzügig und lieblich mit einer großen Süße, die durch einen Hauch von Gewürzen und Bitterkeit ausgegl...Elsass15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2024 Pinot Blanc Alsace AOP trocken - Domaine Jean-Paul MaulerDomaine Jean-Paul Mauler2024 Pinot Blanc Alsace AOP trocken
- Pinot Blanc
- Trocken
In der Nase und am Gaumen ist dieser Wein frisch mit Noten von Apfelpfirsich, mit blumigen Nuancen.Elsass6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" Alsace AOP trocken - Domaine Jean-Paul MaulerDomaine Jean-Paul Mauler2023 Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" Alsace AOP trocken
- Riesling
- Trocken
Im Glas hat dieser Wein eine glänzende Farbe, in der Nase ist er ausdrucksvoll und am Gaumen ist er vollmundig und weich mit fruchtigen und mineralischen Aromen.Elsass13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer Grand Cru Mandelberg d'Alsace AOP lieblich - Domaine Jean-Paul MaulerDomaine Jean-Paul Mauler2023 Gewürztraminer Grand Cru Mandelberg d'Alsace AOP lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
Das Bouquet in der Nase ist kräftig und komplex. Es ist eine Explosion von exotischen Früchten, Blumen, Zitrusfrüchten und Gewürzen, die sich am Gaumen bemerkbar macht.Elsass14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2024 Gewürzraminer Alsace AOP halbtrocken - Domaine Jean-Paul MaulerDomaine Jean-Paul Mauler2024 Gewürzraminer Alsace AOP halbtrocken
- Gewürztraminer
- Halbtrocken
Dieser Wein ist aromatisch und reich. Das Bouquet in der Nase ist kräftig und komplex. Am Gaumen ist er von Aromen exotischer Früchte und Gewürzen geprägt.Elsass9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2015 Riesling Sélection de Grains Nobles Alsace AOP süß 0,5 L - Domaine Jean-Paul MaulerDomaine Jean-Paul Mauler2015 Riesling Sélection de Grains Nobles Alsace AOP süß 0,5 L
- Riesling
- Süss
Dieser Wein ist von großer Klasse, berauschend, weich und bringt eine wunderbare Harmonie sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten mit sich.Elsass18,00 € 36,00 €/L (0,5 L) - 2023 "Ballade en Straminer" Pays d'Oc IGP lieblich - Domaines Julien & FilsDomaines Julien & Fils2023 "Ballade en Straminer" Pays d'Oc IGP lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
Dieser Wein hat eine blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase ist er von Mango-Chutney und kandierten Orangen geprägt. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und ausgewogen. Es dominieren...Languedoc14,20 € 18,93 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:210)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
