Wein zu Käse (Seite:35)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- 2023 Mundelsheimer Riesling trocken 1,0 L - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2023 Mundelsheimer Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Ein harmonischer, kräftiger Riesling, der durch unsere Muschelkalkböden geprägt ist. Elegant feinfruchtig mit zartem Duft nach Weinberg-Pfirsichen und Grapefruit. Dieser Riesling wird al...Württemberg
5,50 € 5,50 €/L (1,0 L) - 2023 { Wahr Traminer feinherb - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2023 { Wahr Traminer feinherb
- Traminer
- Feinherb
Ein Potpourri an Blütenduft - Veilchen, Buschwindröschen, Holunderblüte, Flieder und Fresie. Im Geschmack gesellen sich zum Flieder noch flüssiger Honig, Papaya und Kaki dazu.Franken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Lauffener Trollinger halbtrocken 1,0 L - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 Lauffener Trollinger halbtrocken 1,0 L
- Trollinger
- Halbtrocken
Ein Wein mit herzhaft-kernigem Charakter. Wie das Land und seine Menschen. Der fruchtige, ziegelrote Wein überzeugt mit seiner dynamischen Frische und steht für unbeschwerten Trinkgenuss. Sein Ar...Württemberg5,55 € 5,55 €/L (1,0 L) - Noir de Noir trocken - Weingut Julius RennerWeingut Julius RennerNoir de Noir trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Heidelbeeraromen. Kräftige Struktur und gerbstoffbetont. Ausgeprägte Tannine machen unseren Noir den Noir zu einem komplexen Rotwein.8,60 € 11,47 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder - Aus dem Garten Eden trocken Bio - Weingut Markus MeierWeingut Markus Meier2022 Spätburgunder - Aus dem Garten Eden trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Strahlendes Kirschrot mit erdbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und frischen Kräutern. Dazu etwas Rhabarber und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen elegant u...Franken13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2020 Frühburgunder trocken - Weingut SchweickardtWeingut Schweickardt2020 Frühburgunder trocken
- Frühburgunder
- Trocken
Unser Frühburgunder der Extraklasse ist von extremer Weichheit und Geschmeidigkeit geprägt. Da bei kleineren Beeren das Verhältnis von Schale zum Rest der Beere größer ist und der Ertrag da...Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Lauffener Schwarzriesling trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 Lauffener Schwarzriesling trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
Der Bio-Klassiker aus Lauffen! Lauffener Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und v...Württemberg6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2022 Katzenbeisser Trollinger halbtrocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 Katzenbeisser Trollinger halbtrocken
- Trollinger
- Halbtrocken
Ein Wein mit herzhaft-kernigem Charakter. Der fruchtige, ziegelrote Wein überzeugt mit seiner dynamischen Frische und steht für unbeschwerten Trinkgenuss.Württemberg5,65 € 7,53 €/L (0,75 L) - 2022 Sommer-Sinfonie feinherb - Weingut SchweickardtWeingut Schweickardt2022 Sommer-Sinfonie feinherb
- Cuvée (Weiss)
- Feinherb
Sommer-Sinfonie, Schmeckt nicht nur im Sommer. Mit floraler Aromatik, dezenter Restsüße und angenehmer Frucht.Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2022 Lauffener Katzenbeisser Spätburgunder trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 Lauffener Katzenbeisser Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Spätburgunderrebe (Pinot Noir) stellt höchste Ansprüche an Terroir und Kleinklima. Die daraus gekelterten Rotwein begeistern Weinliebhaber weltweit mit milder Säure und pikant-fruchtigen Ar...Württemberg5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - Lauffener Kirchenweinberg Schwarzriesling 1,0 L - Lauffener WeingärtnerLauffener WeingärtnerLauffener Kirchenweinberg Schwarzriesling 1,0 L
- Schwarzriesling
Qualitätswein
Feingliedrig, fruchtbetont (Burgunder), zarte Fülle, vollendete HarmonieWürttemberg5,40 € 5,40 €/L (1,0 L) - 2022 Riesling - Sommerhäuser Steinbach trocken Bio - Weingut Markus MeierWeingut Markus Meier2022 Riesling - Sommerhäuser Steinbach trocken
- Riesling
- Trocken
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Mineralisch-würzige Nase mit Noten Pfirsichen, nassen Steinen und reifen Äpfeln. Dazu etwas Zitrus sowie ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen sch...Franken15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Lauffener Katzenbeisser Samtrot halbtrocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 Lauffener Katzenbeisser Samtrot halbtrocken
- Samtrot
- Halbtrocken
Die Sorte Samtrot wird vorwiegend in Württemberg angebaut und erfreut sich in Lauffen besonderer Wertschätzung. Sie entstand als natürliche Mutation aus dem Schwarzriesling. Die fruchtigen Arome...Württemberg5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - 2021 Silvaner - Marktbreiter Sonnenberg trocken Bio - Weingut Markus MeierWeingut Markus Meier2021 Silvaner - Marktbreiter Sonnenberg trocken
- Silvaner
- Trocken
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten reifen Birnen, Apfeltart und Orangenzesten. Dazu etwas Honig und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen schlank und m...Franken13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 Domina Rosé - Marktbreiter Sonnenberg trocken Bio - Weingut Markus MeierWeingut Markus Meier2022 Domina Rosé - Marktbreiter Sonnenberg trocken
- Domina
- Trocken
Sattes Kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-saftige Nase mit Noten von frischen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Dazu etwas Grapefruit und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen frisc...Franken13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling vom mineralischen Kalkstein trocken - Weingut SchweickardtWeingut Schweickardt2020 Riesling vom mineralischen Kalkstein trocken
- Riesling
- Trocken
Eine Harmonie von Süße, Säure und Alkohol. Handselektiert, eine Homage an den Sommer 2021.Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Portugieser Rosé lieblich - Weingut SchweickardtWeingut Schweickardt2022 Portugieser Rosé lieblich
- Portugieser
- Lieblich
Eine Harmonie von Süße, Säure und Alkohol. Handselektiert, eine Homage an den Sommer 2021.Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2020 Silvaner Reserve - Eschendorfer Lump trocken - Weingut Markus MeierWeingut Markus Meier2020 Silvaner Reserve - Eschendorfer Lump trocken
- Silvaner
- Trocken
Sattes Goldgelb mit strohfarbenen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit Noten reifen Birnen, Apfel und Ananas. Dazu etwas Apfelkompott und ein Hauch Trockenkräuter. Am Gaumen mittelgewichtig und s...Franken50,00 € 66,67 €/L (0,75 L) - 2022 Radebeuler Goldener Wagen Traminer Spätlese lieblich 0,5 L - Sächsisches Staatsweingut Schloss WackerbarthSchloss Wackerbarth2022 Radebeuler Goldener Wagen Traminer Spätlese lieblich 0,5 L
- Traminer
- Lieblich
Nach einer selektiven Handlese haben unsere Kellermeister die Trauben schonend gepresst. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit und einer 20-tägigen gekühlten Gärung, reifte der Traminer weit...Sachsen24,90 € 49,80 €/L (0,5 L) - 2022 Katzenbeisser Trollinger-Lemberger halbtrocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 Katzenbeisser Trollinger-Lemberger halbtrocken
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Die Cuvée verbindet in idealer Weise den herzhaft-fruchtigen Charakter des Trollingers mit der Fülle und Nachhaltigkeit des Lembergers. Das Aroma erinnert an Johannisbeeren, Sauerkirschen, dunkle...Württemberg5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - 2021 Katzenbeisser Lemberger trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2021 Katzenbeisser Lemberger trocken
- Lemberger
- Trocken
Der spät reifende Lemberger wächst nur in den besten Lagen und stellt höchste Ansprüche an Terroir und Klima. Die körperreichen, kräftigen Weine begeistern mit nachhaltigem Geschmack und dunk...Württemberg5,50 € 7,33 €/L (0,75 L) - 2022 Langsurer Brüderber Pinot Noir "S" Muschelkalk - unfiltriert trocken - Weingut RinkeWeingut Rinke2022 Langsurer Brüderber Pinot Noir "S" Muschelkalk - unfiltriert trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pinot Noir (Spätburgunder) der Extraklasse aus der Großen Lage Langsurer Brüderberg (50-75% Steigung). Gewachsen auf feinstem Muschelkalk an der Obermosel. Selection Massale Klone aus dem Burgun...Mosel28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2023 Muskattrollinger Weissherbst lieblich - Winzer vom Weinsberger TalWinzer vom Weinsberger Tal2023 Muskattrollinger Weissherbst lieblich
- Muskattrollinger
- Lieblich
Gut eingebundene Süße, herrliches Muskataroma, enorm fruchtig und spritzig.Württemberg6,95 € 9,27 €/L (0,75 L) - 2023 Blauer Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Blauer Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Ein sortentypischer, zarter Kirsch- und Erdbeerduft zeichnet diesen ansprechenden Weißherbst aus. Süffig, jung und frisch...Baden7,50 € 10,00 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:35)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
