Wein zu Käse (Seite:87)
Kundenliebling
Preis-Genuss-Sieger
- Crémant d'Alsace AOP brut nature Bio - Dopff au MoulinDopff au MoulinCrémant d'Alsace AOP brut nature
Cuvée (Gemischt)
Brut nature (naturherb)
Der Crémant d'Alsace "BIO Brut Nature" hat eine glänzende, hellgelbe Farbe. Feine Bläschen steigen im Glas empor. Ausdrucksstarke Nase mit blumigen Noten und zarten Röstaromen. Der Auftakt am G...Elsass
15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2020 Gewurztraminer "Domaine Familial" Alsace AOP halbtrocken - Dopff au MoulinDopff au Moulin2020 Gewurztraminer "Domaine Familial" Alsace AOP halbtrocken
- Gewürztraminer
- Halbtrocken
Dieser Gewürztraminer hat eine schöne goldgelbe Farbe. Das Bouquet offenbart Noten von Brioche und gelben Früchten. Hinzu gesellen sich zarte würzige Nuancen. Am Gaumen schön ausgewogen zwisch...Elsass16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2019 Gewurztraminer Brand Grand Cru AOP lieblich - Dopff au MoulinDopff au Moulin2019 Gewurztraminer Brand Grand Cru AOP lieblich
- Gewürztraminer
- Lieblich
Die Grand Cru Appellation Brand ist ein steiler Hang mit Granitböden. Er bietet die idealen Bedingungen für eine langsame Reifung des Gewurztraminers, welcher dadurch seine gesamte aromatische Ko...Elsass27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2023 Gioia Rosa Rosato Puglia IGP trocken - Terrecarsiche 1939Terrecarsiche 19392023 Gioia Rosa Rosato Puglia IGP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Aus der Verbindung von Primitivo und Aleatico, Rebsorten, die Ausdruck eines liebevollen Landes sind, entsteht ein Wein mit fruchtigen, blumigen und frischen Aromen. Die Zusammenfassung von Apulien...Apulien
12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Passaturi Minutolo Valle d'Itria IGP trocken - Terrecarsiche 1939Terrecarsiche 19392023 Passaturi Minutolo Valle d'Itria IGP trocken
- Minutolo
- Trocken
Schließen Sie die Augen, genießen Sie das Itria-Tal: eine Reise durch alte Erinnerungen, um den Atem einer historischen Rebsorte einzufangen. der "Passaturi" ist eine Emotion, die es zu genießen...Apulien10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2021 Nero di Troia Puglia IGP trocken - Terrecarsiche 1939Terrecarsiche 19392021 Nero di Troia Puglia IGP trocken
- Nero di Troia
- Trocken
Dieser Nero di Troia wird aus Trauben gewonnen, die auf den sonnigen apulischen Hügeln von Castel del Monte in der Provinz Bari angebaut werden, wo das einzigartige Terroir jeder Traube Intensitä...Apulien8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2023 Müller-Thurgau Gutswein feinherb - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2023 Müller-Thurgau Gutswein feinherb
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Feinherb
Ein herrlich saftiger Wein mit grünen Aromen und natürlicher Restsüße und feinfruchtiger Säure.Baden
8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder Gutswein trocken - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2023 Grauburgunder Gutswein trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Klassischer Bodensee-Grauburgunder! Fruchtaromen wie Birne und Apfel , aber auch vegetabile Noten wie frisch geschnittene Mahd oder Heu aus Gräsern und Kräutern finden sich darin wieder.Baden9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée "Annette" trocken - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2023 Cuvée "Annette" trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Diesen Wein widmen wir Annette von Droste-Hülshoff. Sie war nicht nur eine bedeutende Dichterin des 19. Jahrhunderts, sie besaß auch Weinberge in Meersburg. Diese Cuvée ist wie ein munteres Gedi...Baden11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2016 Concentus Verona IGP trocken - Corteforte Societá AgricolaCorteforte Societá Agricola2016 Concentus Verona IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein besticht durch seine tief rubinrote Farbe, die von granatroten Reflexen durchzogen ist, die seine Lebendigkeit und Konzentration unterstreichen. Die dicken, langsamen Bögen, die sich i...Venetien22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2023 Blauer Spätburgunder Gailinger Ritterhalde Spätburgunder Weißherbst feinherb - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2023 Blauer Spätburgunder Gailinger Ritterhalde Spätburgunder Weißherbst feinherb
- Blauer Spätburgunder
- Feinherb
Der Wein verströmt ein betörendes Aroma von Himbeeren und Erdbeeren. Durch seine natürliche Restsüße passt er besonders gut zu pikanten, würzigen und süß-sauren Gerichten. Aber auch zu Erdb...Baden11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Annette rouge trocken - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2021 Cuvée Annette rouge trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diesen Wein widmen wir Annette von Droste-Hülshoff. Sie war nicht nur eine bedeutende Dichterin des 19. Jahrhunderts, sie besaß auch Weinberge in Meersburg. Diese Cuvée ist wie ein melancholisch...Baden11,20 € 14,93 €/L (0,75 L) - 2023 Meersburger Jungfernstieg Spätburgunder blanc de noirs trocken - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2023 Meersburger Jungfernstieg Spätburgunder blanc de noirs trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Unser Weißwein mit der “schwarzen Seele”. Die dunklen, ganzen Trauben werden in die Kelter gegeben und schonend gepresst um keinerlei Farbe in den Most gelangen zu lassen. Das Ergebnis ist ein...Baden12,40 € 16,53 €/L (0,75 L) - 2022 Meersburger Chorherrnhalde Weißburgunder-Chardonnay trocken - Staatsweingut MeersburgStaatsweingut Meersburg2022 Meersburger Chorherrnhalde Weißburgunder-Chardonnay trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Diese Spitzen-Cuvée vereint die Vorzüge zweier Rebsorten aus einer unserer besten Lagen. Das “Herz” dieser Cuvée ist Weißburgunder mit seinen gelbfruchtigen Aromen. Der Chardonnay macht ihn...Baden12,70 € 16,93 €/L (0,75 L) - 2018 Merlot trocken - Weingut Friedrich Wilhelm Jung29% sparenWeingut Friedrich Wilhelm Jung2018 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Der kräftige Begleiter zu Schmorgerichten und langen abendlichen Gesprächen.NaheRegulärer Preis: UVP 6,70 €
Special Price 4,69 €
6,25 €/L (0,75 L) - 2022 "AION" Riesling trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2022 "AION" Riesling trocken
- Riesling
- Trocken
AION - ein Wein für für die Ewigkeit. Er ist Kind und Greis zugleich. Er inspiriert uns zu Aktivitäten, die unserem Handeln Sinn ergeben. Jetzt oder in 10 Jahren.Pfalz20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2007 Vino della casa - Blaufränkisch trocken - Weingut ALEXS34% sparenWeingut ALEXS2007 Vino della casa - Blaufränkisch trocken
- Rotwein
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Intensive Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, zart nach Cassis und Lakritze, feine Mineralik. Dem Jahrgang entsprechende feinere Textur. Zarter S...Burgenland
Regulärer Preis: UVP 11,50 €
Special Price 7,50 €
10,00 €/L (0,75 L) - 2023 ZO'OC Syrah Pays d'Oc IGP trocken - Bruno AndreuBruno Andreu2023 ZO'OC Syrah Pays d'Oc IGP trocken
- Syrah
- Trocken
Bruno Andreu: "Die Weine der Linie ZO'OC repräsentieren die Vielfalt des Pays d'Oc in aller Einfachheit und Eleganz. Die Tiere auf den Etiketten stehen sinnbildlich für das Geschmacksbild der jew...Languedoc9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Lambrusco Rosato Reggiano DOC lieblich - Francesca MaraFrancesca Mara2022 Lambrusco Rosato Reggiano DOC lieblich
- Cuvée (Rosé)
- Lieblich
Der Lambrusco Rosato Amabile der Linie "Laurenti" hat eine schöne hellrosa Farbe. In der Nase hat er zarte blumige Noten von Veilchen mit fruchtigen Noten von Himbeeren und reifen Kirschen. Der Ge...Emilia Romagna8,80 € 11,73 €/L (0,75 L) - 2016 Weissburgunder Reserve Holzacker feinherb - Weingut ALEXS30% sparenWeingut ALEXS2016 Weissburgunder Reserve Holzacker feinherb
- Weissburgunder
- Feinherb
Feine Aromatik von Quitten, Agrumen und Blütenhonig. Am Gaumen intensiv nach Quitten, Agrumen, weissen Pfirsichen und Honig. Ausgeprägte Mineralität und enorme Länge. Ein Ausnahmeburgunder, ind...BurgenlandRegulärer Preis: UVP 13,00 €
Special Price 9,00 €
12,00 €/L (0,75 L) - 2023 ZO'OC Viognier Pays d'Oc IGP trocken - Bruno AndreuBruno Andreu2023 ZO'OC Viognier Pays d'Oc IGP trocken
- Viognier
- Trocken
Bruno Andreu: "Die Weine der Linie ZO'OC repräsentieren die Vielfalt des Pays d'Oc in aller Einfachheit und Eleganz. Die Tiere auf den Etiketten stehen sinnbildlich für das Geschmacksbild der jew...Languedoc9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2021 Gewürztraminer trocken - Weingut Jens GriebelWeingut Jens Griebel2021 Gewürztraminer trocken
- Gewürztraminer
- Trocken
Gewürztraminer kennen die Meisten, aber in der trockenausgebauten Variante zeigt sich dieser Wein in einem ganz neuen Licht. Das aromatische und typische Bukett von Rosen und gelben Früchten wird...Pfalz6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Dorio feinherb - Weingut Jens GriebelWeingut Jens Griebel2022 Cabernet Dorio feinherb
- Cabernet Dorio
- Feinherb
Hellrot präsentiert sich der fruchtige Rotwein beim Einschenken im Glas. In der Nase frischer Rhabarber verbunden mit würzig-rauchigen Noten. Geschmacklich zeigt sich der Wein harmonischen leicht...Pfalz6,30 € 8,40 €/L (0,75 L) - 2022 St. Laurent lieblich - Weingut Jens GriebelWeingut Jens Griebel2022 St. Laurent lieblich
- Saint Laurent
- Lieblich
Leuchtend rote und blaue Nuancen schimmern einem aus dem Glas entgegen. In der Nase zeigen sich Aromen von Johannisbeeren und Sauerkirschen bis hin zu saftigen Pflaumen. Geschmacklich entdeckt man ...Pfalz6,30 € 8,40 €/L (0,75 L)
Wein zu Käse (Seite:87)
Wein und Käse sollten sich ideal ausbalanciert ergänzen, ohne dass ein Teil zu sehr eine geschmackliche Dominanz schmecken lässt.
Aber weit gefehlt: es gibt geignete Wein zu Käse-Kombinationen, und wir stellen Ihnen einige vor:
- milder Käse wie junger Comte passt zu Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc
- Weichkäse mit Edelpilz wie Camembert, Saint Nectaire mögen Weißburgunder, Grauburgunder, einen Trollinger, Lemberger und leicht-fruchtigen Portugieser
- Rotschmierkäse wie Reblochon, Romadur oder Taleggio gefallen zu Gewürztraminer oder zu Muskateller
- Milder Bergkäse mit gewisser Reife ist durchaus mit milden Spätburgundern kombinierbar, aber auch Riesling und Weißburgunder sind hier gute Partner als Wein zu Käse
- Blauschimmelkäse wie Roquefort mit seinen kräftigen Aromen hat in Süssweinen den perfekten Widerpart: Beeren- oder Trockenbeerenauslesen fungieren hier als idealer Wein zu Käse.
