Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:71)
- 2017 Gewürztraminer BARRIQUE trocken - Weingut HeidenWeingut Heiden2017 Gewürztraminer BARRIQUE trocken
Gewürztraminer
Trocken
Mosel
20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2017 Grauer Burgunder BARRIQUE trocken - Weingut HeidenWeingut Heiden2017 Grauer Burgunder BARRIQUE trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Mosel15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Herzblut Spätburgunder Made by Felix trocken - Weingut SturmWeingut Sturm2022 Herzblut Spätburgunder Made by Felix trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Franken26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2017 Cuvée ROT*** Vom Bunten Mergel trocken 1,5 L - wein & gut Frankwein & gut frank2017 Cuvée ROT*** Vom Bunten Mergel trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Er entpuppt sich als Weltenbummler und zeigt uns die weite Welt... Wilde Tiere kommen uns bedrohlich nahe, es faucht und keift... Unser rassiger und wohlwollender Reiseleiter packt uns, und bringt ...Württemberg35,00 € 23,33 €/L (1,5 L) - 2018 Lemberger Barrique trocken - Weinbau ReichertWeinbau Reichert2018 Lemberger Barrique trocken
- Lemberger
- Trocken
Württemberg16,20 € 21,60 €/L (0,75 L) - 2018 Aureus Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2018 Aureus Eiswein edelsüß 0,375 L
- Cabernet Blanc
- Edelsüss
Im Januar 2019 geerntet und im neuen Barrique vergoren und asugebaut, kein klassischer Eiswein, sondern ein Dessertwein im SauternesstilPfalz39,90 € 106,40 €/L (0,375 L) - 2019 Domina trocken - Weingut KnoblachWeingut Knoblach2019 Domina trocken
- Domina
- Trocken
Franken15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2014 Spätburgunder Barrique trocken Bio - Weingut Hoffmann-SimonWeingut Hoffmann-Simon2014 Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Herrlich dichtes kirschrot; sehr elegantes Bukett, mit Kirsch- und Himbeeranklängen; dicht und trotzdem elegant, perfekt ausgewogen, mit einer festen und doch harmonischen Tannin- und Säurestrukt...Mosel14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2015 Spätburgunder Barrique trocken Bio - Weingut Hoffmann-SimonWeingut Hoffmann-Simon2015 Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Duft nach Wildkirschen mit Kernen und kräftigem Barrique_Holz;wesentlich wilder und strenger als der „normale“ Spätburgunder, mit noch festerem Tanninkern und viel Länge und Würze, interess...Mosel19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder Hahnheimer Knopf trocken - Weingut Klostermühlenhof - Familie RuzyckiWeingut Klostermühlenhof - Familie Ruzycki2021 Spätburgunder Hahnheimer Knopf trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Handverlesener Spätburgunder aus der Premium Hahnheimer Knopf. Saftige Brombeeren und Erdbeeren gepaart mit dem Duft von Vanille und weicher Tanninstruktur verleihen dem Wein einen ausdrucksstarke...Rheinhessen16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2017 Hochheim Hölle Pinot Noir Barrique trocken - Domänenweingut Schloss SchönbornDomänenweingut Schloss Schönborn2017 Hochheim Hölle Pinot Noir Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Nase reichlich Früchte. Preiselbeeren, rote Kirschen. Dazu Waldboden, getrocknete Kräuter und duftender Lavendel. Im Mund setzt sich das Aromenspiel fort. Die reifen Fruchtnoten in Kombina...Rheingau29,90 € 39,87 €/L (0,75 L) - Friedrichs Tresterbrand 0,5 L - Weingut Fritz WalterWeingut Fritz WalterFriedrichs Tresterbrand 0,5 L
- Spirituose
Gebrannt aus Eisweintrester20,00 € 40,00 €/L (0,5 L) - Cuvée Rot "JS Reserve" trocken - Weingut SchönbrunnWeingut SchönbrunnCuvée Rot "JS Reserve" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
JS ist ein Mehrjahrgang-Cuvée aus den Sorten Merlot, Syrah, Cabernet Cubin und Cabernet Mitos. Die verschiedenen Reben vereinen sich durch ihre unterschiedliche Strukturen sowie durch ihre optimal...Württemberg22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2017 Wunderwerk Spätburgunder trocken BIO - Weingut DreissigackerWeingut Dreissigacker2017 Wunderwerk Spätburgunder trocken BIO
- Spätburgunder
- Trocken
Jochen Dreissigackers Wunderwerk aus Spätburgunder-Trauben von Spitzenlagen ist ein präziser, eleganter Wein mit geradlinigem Charakter. Sein Duft zeigt Nuancen von Waldbeeren und einen Hauch von...Rheinhessen55,00 € 73,33 €/L (0,75 L) - 2017 Malschenberger Ölbaum Weißburgunder "B" aus dem Holz trocken - Weingut Nico GmelinWeingut Nico Gmelin2017 Malschenberger Ölbaum Weißburgunder "B" aus dem Holz trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Baden11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2018 Hochheim Hölle Spätburgunder Rhg Grosses Gewächs trocken - Domänenweingut Schloss SchönbornDomänenweingut Schloss Schönborn2018 Hochheim Hölle Spätburgunder Rhg Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Farbe zeigt sich die Hochheimer Hölle in tiefem Rubinrot. Im Duft überwiegen reife, rote Fruchte und rauchige Aromen. Anklänge von Salbei runden die Nase ab. Am Gaumen glänzt der Wein mi...Rheingau29,90 € 39,87 €/L (0,75 L) - 2018 Rüdesheim Berg Rottland Spätburgunder Rhg Grosses Gewächs trocken - Domänenweingut Schloss SchönbornDomänenweingut Schloss Schönborn2018 Rüdesheim Berg Rottland Spätburgunder Rhg Grosses Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Rüdesheimer Berg Rottland ist ein dichter und komplexer Wein. Überdies besticht er durch ein fruchtiges-würziges Bouquet. Am Gaumen spiegeln sich feine Röstnoten und Aromen von Sauerkirsche...Rheingau35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2019 Heilbronner Stiftsberg Pinot Blanc Barrique trocken - Weingut Fischer HeilbronnWeingut Fischer Heilbronn2019 Heilbronner Stiftsberg Pinot Blanc Barrique trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Schöner hellgelber Weißwein mit dezenter Säure und feinen Holzaromen.Württemberg15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2018 Spätburgunder trocken - Weingut Erwin GinzWeingut Erwin Ginz2018 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Barrique gereift. Duft nach dunklen Beeren wie Brombeere. Gehaltvoll, mineralisch, wenig Säure und eingebundene Tanninstruktur - ein erstklassiger PinotRheinhessen8,80 € 11,73 €/L (0,75 L) - 2018 Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese süß - Weingut LongenWeingut Longen2018 Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese süß
- Riesling
- Süss
Gehaltvoll, nachhaltig im Geschmack.Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2018 Nordheimer Vögelein Assemblage trocken - Weingut KramWeingut Kram2018 Nordheimer Vögelein Assemblage trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cuvee aus Cabernet-Sauvignon und Merlot,Ertragsreduzierung auf 1 Traube pro Trieb, Duftaromen von Zeder,Tabak,Kaffee,elegante Tanninstruktur,10 Monate Barriqueausbau in franz.Eiche,gut im Holz eing...Franken19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2019 Dhroner Hofberger Spätlese Schwarzriesling trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Dhroner Hofberger Spätlese Schwarzriesling trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2019 Neumagener Laudamusberg Spätlese Spätburgunder trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Neumagener Laudamusberg Spätlese Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2018 Syrah Reserve trocken 1,5 L - Weinmanufaktur Wolfgang PfaffmannWeinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann2018 Syrah Reserve trocken 1,5 L
- Syrah
- Trocken
limitiert auf 3 Flaschen pro Kunde rubinrot mit violetten Reflexen, ausdrucksstarker Duft nach Waldbeeren und feinsten Gewürzen - kraftvoll und würzig im Geschmack, festes Tannin, charaktervoll,...Pfalz49,00 € 32,67 €/L (1,5 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
