Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:14)
- 2020 Bissersheimer Goldberg Merlot trocken - Weingut MusslerWeingut Mussler2020 Bissersheimer Goldberg Merlot trocken
Merlot
Trocken
Durch die ertragsreduzierte und intensive Handlese ist die Intensität, die Vollmundigkeit und vorallem die Kraft des Merlots schmeckbar! Ein kräftiger, aber sehr eleganter Vetreter, mit tiefdunkl...Pfalz
25,90 € 34,53 €/L (0,75 L) - 2019 "Dieb" Rotweincuvée trocken - Weingut G.A. HeinrichWeingut G.A. Heinrich2019 "Dieb" Rotweincuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Markante Frucht. Langer Nachhall mit ernormer Dichte. Unsere Premium-Lemberger-Cuvée mit etwas Cabernet (Cubin und Dorsa). 32 Monate in französischen Barriques gereift.Württemberg32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2022 "Von Unserm" Pinot Noir VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Balthasar RessWeingut Balthasar Ress2022 "Von Unserm" Pinot Noir VDP.Gutswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Für uns ist Pinot Noir etwas Besonderes! Quasi die heimliche Leidenschaft unseres Kellermeisters Stephan Sänger. Extrem viel Frucht, leichte Holznuancen und eine feine Säure prägen unsere Pinot...Rheingau24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2022 Assmannshausen Pinot Noir VDP.Ortswein trocken Bio - Weingut Balthasar RessWeingut Balthasar Ress2022 Assmannshausen Pinot Noir VDP.Ortswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der 2022er Assmannshausen Pinot Noir trocken VDP.ORTSWEIN präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Kirschrot. In der Nase zeichnen sich zunächst weiche erdige Aromen ab, die von frischen ...Rheingau32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2018 REGENT RAW 12 Monate im Barrique gereift trocken - Weingut GlaserWeingut Glaser2018 REGENT RAW 12 Monate im Barrique gereift trocken
- Regent
- Trocken
Schoki trifft reife Waldbeeren, Tabak mit Vanille-Schmelz & Röstung - purer GRIP! traditionelle Maischegärung! Glyphosatfrei!FrankenRegulärer Preis: UVP 19,50 €
Special Price 19,15 €
25,53 €/L (0,75 L) - >32< trocken - Weingut Balthasar RessWeingut Balthasar Ress>32< trocken
- Weisswein
- Trocken
Diesen Riesling nennen wir schlicht »32«, denn er lag 32 Monate auf der Hefe im Fass. Es ist ein sehr außergewöhnlicher Wein, der vom ersten Moment an einerseits polarisiert, andererseits aber ...32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2015 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG trocken - Weingut Schloss ReinhartshausenWeingut Schloss Reinhartshausen2015 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Lage Höllenberg in Assmannshausen gilt als das Herzstück des Rotweinanbaus im Rheingau und zählt zu den besten Spätburgunderlagen Deutschlands. Die steilen Schieferböden speichern Wärme ...Rheingau48,00 € 64,00 €/L (0,75 L) - 2018 Dornfelder Barrique trocken 0,5 L - Weingut PethWeingut Peth2018 Dornfelder Barrique trocken 0,5 L
- Dornfelder
- Trocken
In kleinen Eichenholzfässern reifte dieser Dornfelder 12 Monate heran und überzeugt mit Düften von Brombeere, Holunderbeere, Sauerkirsch sowie Vanillearomen.Rheinhessen12,90 € 25,80 €/L (0,5 L) - 2023 Dianas Ritterschlag Domina -Im Barrique gereift trocken - Weingut Ritter16% sparenWeingut Ritter2023 Dianas Ritterschlag Domina -Im Barrique gereift trocken
- Domina
- Trocken
NaheRegulärer Preis: UVP 15,00 €
Special Price 12,50 €
16,67 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken - Weingut PethWeingut Peth2020 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein hervorragender handgelesener Rotwein, der mit 105°Oe Auslese-Charakter genießt.Rheinhessen11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - Cuvée Nr. 7 trocken - Weingut FinkenauerWeingut FinkenauerCuvée Nr. 7 trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
cabernet sauvignon I dornfelder I spätburgunder I nelke I kirsche I röstaromen I holznoteRheinhessen11,80 € 15,73 €/L (0,75 L) - 2023 {Reif Chardonnay Reserve trocken - Familienweingut BraunFamilienweingut Braun2023 {Reif Chardonnay Reserve trocken
- Chardonnay
- Trocken
#strohgelb #Vanille #gerösteter Toast #Himbeer #Orangenschale #cremig #vollmundig #weich #Kaki #Passionsblume #MandelnFranken17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon trocken - Weingut FinkenauerWeingut Finkenauer2020 Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Intensiv I pfeffer I nelke I chassis I kraftvoll I nachhaltig I tief I würzig I anschmiegsamRheinhessen16,80 € 22,40 €/L (0,75 L) - 2019 Beyond Grauer Burgunder Barrique Selzener Gottegarten -Lagenwein trocken - Weingut KapellenhofWeingut Kapellenhof2019 Beyond Grauer Burgunder Barrique Selzener Gottegarten -Lagenwein trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Beyond ist anders, geht über das Normale hinaus. 9 Monate Reife im Barrique auf der Vollhefe haben ihn zu einem ganz eigenen Weinwerden lassenRheinhessen21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2019 Goldtröpfchen Spätburgunder trocken - Weingut Lehnert-VeitWeingut Lehnert-Veit2019 Goldtröpfchen Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Trauben für unsere Lagen - Spätburgunder werden ausschließlich in n auf 400 millionen Jahre altem, dunklen Devonschiefer handverlesen. In der " Großen Lage " Goldtröpfchen ist die TiefgrÃ...Mosel49,90 € 66,53 €/L (0,75 L) - 2021 "Im Tal" Spätburgunder im Barrique gereift trocken - Weingut Kassner SimonWeingut Kassner Simon2021 "Im Tal" Spätburgunder im Barrique gereift trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2023 Henkenberg Chardonnay LAGENWEIN trocken - Weingut LandererWeingut Landerer2023 Henkenberg Chardonnay LAGENWEIN trocken
- Chardonnay
- Trocken
Baden30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2022 Saint Laurent trocken - Graf von WeyherGraf von Weyher2022 Saint Laurent trocken
- Saint Laurent
- Trocken
In der Nase angenehmes Spiel zwischen Kirsche, Nelke und Zartbitterschokolade mit Anklängen von Tabak und Zedernholz. Im Mund elegant, jedoch mit schöner kräftiger Struktur und präsentem Tannin...Pfalz15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2023 Regent Rotwein Barrique trocken - Winzerkeller Auggener SchäfWinzerkeller Auggener Schäf2023 Regent Rotwein Barrique trocken
- Regent
- Trocken
Der feurige, beinahe südländische Rotwein aus dem Markgräflerland! Die Neuzüchtung Regent entstammt einer Kreuzung von Silvaner x Müller-Thurgau (Diana) und der franz. Sorte Chambourcin. In Ba...Baden12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Gundheimer Mandelbrunnen Pinot Noir trocken - Weingut BoxheimerhofWeingut Boxheimerhof2021 Gundheimer Mandelbrunnen Pinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Pinot Noir besticht durch seine feinen Aromen von Cassis und Schwarzkirsche, dadurch das er 40 Monate im französischen Eichenfass lag, ist er auch kräftig und samtig im Abgang.Rheinhessen18,60 € 24,80 €/L (0,75 L) - Insel Mariannenaue Chardonnay Sekt extra brut - Weingut Schloss ReinhartshausenWeingut Schloss ReinhartshausenInsel Mariannenaue Chardonnay Sekt extra brut
- Chardonnay
- Extra Brut (extra herb)
Ofenfrisches Brioche und gelbe Früchte im Bukett sind verbunden mit zartem Schmelz. Durch die Lagerung auf der Feinhefe ist die Kohlensäure perfekt eingebunden und schmeichelt dem Gaumen. Eine ec...24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken - Winzerkeller Auggener Schäf25% sparenWinzerkeller Auggener Schäf2022 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unbestritten die edelste aller Rotweinsorten. Seine Farbe ist ein tiefes rubinrot. Der Duft erinnert an heimische rote Früchte wie Erdbeere oder Kirsche. Die Aromatik setzt sich auf der Zunge mit ...BadenRegulärer Preis: UVP 14,00 €
Special Price 10,50 €
14,00 €/L (0,75 L) - 2019 Kalksteinfels Spätburgunder Rotwein trocken - Weingut Lothar SchwörerWeingut Lothar Schwörer2019 Kalksteinfels Spätburgunder Rotwein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Verführerisch, verspielt, voller Frucht und SinnlichkeitBaden23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2020 Gundheim Dornfelder Réserve trocken - Weingut BoxheimerhofWeingut Boxheimerhof2020 Gundheim Dornfelder Réserve trocken
- Dornfelder
- Trocken
Dieser Wein lag 18 Monate im Barriquefass, dadurch hat er eine unheimliche Fülle und einen Hauch von Vanille in der Nase, leicht Früchte von Brombeeren und Kirsche.Rheinhessen13,20 € 17,60 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
