Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:60)
- 2019 Sonnwend trocken - Weinbau Markus LagerWeinbau Markus Lager2019 Sonnwend trocken
Zweigelt
Trocken
Niederösterreich (AT)
20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2018 Ried Kirchenegg Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC trocken - Wein.GöllesWein.Gölles2018 Ried Kirchenegg Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC trocken
- Chardonnay
- Trocken
Vollmundig, kräftig, extraktreich, exotische Anklänge, feine Röstaromatik.Vulkanland Steiermark DAC12,60 € 16,80 €/L (0,75 L) - 2019 St. Laurent Reserve trocken - Weingut JurisWeingut Juris2019 St. Laurent Reserve trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Falstaff: (93 Punkte) kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellun. Feiner Pflaumentouch, ein Hauch von weißem Nougat, zart nach Orangenzesten, Feigennoten, Kräuter-Würze kli...Burgenland29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir Ried Holzspur Reserve trocken - Weingut Familie AuerWeingut Familie Auer2022 Pinot Noir Ried Holzspur Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
AUSBAU UND LAGERUNG Die Trauben stammen von den besten Rieden in Tattendorf. Pro Stock bleiben nur wenige Trauben, um die optimale physiologische Reife zu erhalten. Erst wenn die Schale, die Kerne...Thermenregion24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2021 Carpe Diem trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2021 Carpe Diem trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ausbau: händische Auslese der Trauben, 14 Tage Maischegärung im Stahltank, danach schonendes Abpressen, 24 Monate Lagerung im neuen Barrique Beschreibung: 50% Cabernet, 50% Merlot, intensives Buk...19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2021 St. Laurent Ried Holzspur Reserve trocken - Weingut Familie AuerWeingut Familie Auer2021 St. Laurent Ried Holzspur Reserve trocken
- Saint Laurent
- Trocken
AUSBAU UND LAGERUNG Die Trauben stammen von den besten Rieden in Tattendorf. Pro Stock bleiben nur wenigeTrauben, um die optimale physiologische Reife zu erhalten. Erst wenn die Schale, die Kerne ...Thermenregion24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2022 ERLEUCHTUNG Rotweincuvée Q.b.A. trocken - Weingut Gut von BeidenWeingut Gut von Beiden2022 ERLEUCHTUNG Rotweincuvée Q.b.A. trocken
- Cabernet Dorsa
- Trocken
Dieses Rotweincuvée bestehend aus Regent, Cabernet Dorsa und Spätburgunder mit seiner kaum schmeckbaren Fruchtsüße verspricht Trinkspaß pur. Johannisbeere, und Brombeere sind nur zwei der Beer...Pfalz
7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - 2021 Cabernet Sauvignon Merlot Reserve trocken - Weingut Familie AuerWeingut Familie Auer2021 Cabernet Sauvignon Merlot Reserve trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
AUSBAU UND LAGERUNG Die Trauben stammen von den besten Rieden in Tattendorf. Pro Stock bleiben nur wenige Trauben, um die optimale physiologische Reife zu erhalten. Erst wenn die Schale, die Kerne...Thermenregion24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2022 Tricata trocken - Weingut JurisWeingut Juris2022 Tricata trocken
- Rotwein
- Trocken
Falstaff: (94 Punkte) Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Vanille und Nougat, feine Dörrpflaumen, Brombeerkonfit, Gewürznelken. Stoffig, elega...53,00 € 70,67 €/L (0,75 L) - 2024 Weissburgunder -RX- Bag-in-Box (BiB) Premium; Barrique trocken 3,0 L - SCHILD.WEINSCHILD.WEIN2024 Weissburgunder -RX- Bag-in-Box (BiB) Premium; Barrique trocken 3,0 L
- Weissburgunder
- Trocken
Ein harmonischer Weißburgunder. Im Barrique gereift. Kräftiger vollmundiger Wein mit langem Atem. Aromen von grünem Apfel mit Noten von exotischen Fruchtaromen und Zitrusfrüchten.Rheinhessen26,00 € 8,67 €/L (3,0 L) - 2020 MÜNZBERG Spätburgunder "Schlangenpfiff" GG VDP.GROßE LAGE trocken - Weingut MünzbergWeingut Münzberg2020 MÜNZBERG Spätburgunder "Schlangenpfiff" GG VDP.GROßE LAGE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz40,00 € 53,33 €/L (0,75 L) - 2021 Viognier Reserve trocken 0,7 L - Weingut Engel AlbrechtWeingut Engel Albrecht2021 Viognier Reserve trocken 0,7 L
- Viognier
- Trocken
präsent Neuholz, röstig, mit würziger Begleitung, Cashewkern, Aprikose. straff und besonders frisch durch etwas Kohlensäure, bei mineralischer Färbung und mittlerer Dichte. feines Säurerück...Rheinhessen16,90 € 24,14 €/L (0,7 L) - 2021 GRATIA trocken - Wachter WeinWachter Wein2021 GRATIA trocken
- Grüner Veltliner
- Trocken
kräftiges goldgelb, reif und vielschichtig in der Nase, zartes Holz, würzig-weicher Wein mit engmaschiger StrukturBurgenland11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2018 Badischer Likörwein 0,5 L - Familien-Weingut RennerFamilien-Weingut Renner2018 Badischer Likörwein 0,5 L
- Weinähnliches Getränk
Dunkles Rubinrot und verführerisches Bukett nach Vanille, Trockenfrüchten und feinen Gewürzen – dieser tiefgründige Likörwein setzt Akzente. Am Gaumen überzeugt er mit voller Körperfülle,...14,50 € 29,00 €/L (0,5 L) - 2018 Sauvignon Blanc Barrique trocken - Weinbau MößlingerWeinbau Mösslinger2018 Sauvignon Blanc Barrique trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Das Jahr 2017 hat unseren Sauvignon Blanc erheblich beeinflusst, so ist hat der Wein ganz andere Aromen als normal üblich. Unser Sauvignon Blanc besticht durch einen sehr würzigem Charakter und f...Niederösterreich (AT)15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2021 Heideboden Reserve trocken - PreinerWeinPreinerWein2021 Heideboden Reserve trocken
- Rotwein
- Trocken
Rotweincuveé aus Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. 2 Jahre in 225 Liter Eichenfässern gelagert. 50% neues Holz, 50% Zweitbefüllung. Sehr eleganter fruchtiger Cuveé mit de...Burgenland17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2023 Tribus trocken - Weingut AdrianWeingut Adrian2023 Tribus trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
dunkles Rubingranat mit zarter Randaufhellung, in der Nase sehr komplex und vielschichtig, schwarze Johannisbeeren, Oliven, schwarzer Pfeffer, saftige dunkle Kirschen, etwas rauchig mit einer fein ...Burgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Reserve trocken - Weingut AdrianWeingut Adrian2023 Merlot Reserve trocken
- Merlot
- Trocken
Oliven, dunklen Beeren, Nougat, etwas rauchig mit einer eleganten Würze, am Gaumen sehr saftig und körperreich, komplex, wieder ziehen sich diese Aromakomponente fort, viel Frucht, im Abgang etwa...Burgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2019 Guter Roter- Blaufränkisch trocken - Weingut GiefingWeingut Giefing2019 Guter Roter- Blaufränkisch trocken
- Rotwein
- Trocken
Kräfiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase mit feiner Edelholzwürze und Cassis-Brombeer- Konfit unterlegt. Am Gaumen gehaltvoller Wein mit elegante Textur, saftig, ...Burgenland18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2021 DE FACTO 12 trocken - Winzerhaus SturWinzerhaus Stur2021 DE FACTO 12 trocken
- Chardonnay
- Trocken
220-liter Akazien Holzfass - Most hochreifer Trauben - Maischeanteil - Spontangärung So startete die Geschichte des De Facto12. ...denn deiser Wein ist De Facto so, wie er ist. Durch die spon...Niederösterreich (AT)26,90 € 35,87 €/L (0,75 L) - 2021 Aureus Cuvèe Barrique trocken - PluschkovitsPluschkovits2021 Aureus Cuvèe Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkelrot und mit violetten Schimmern präsentiert sich dieser Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt im Glas. Das Bouquet eröffnet mit reifen Kirschen, Pflaumen und dezenten Gewürznoten,...Burgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2021 Morillon Ried Hohenberg trocken - Wein.Atelier SeyfriedWein.Atelier Seyfried2021 Morillon Ried Hohenberg trocken
- Morillon
- Trocken
Der Hohenberg in der Oststeiermark ist für seine exponierte Lage und seine kalkhaltigen Böden bekannt. Dieser Morillon (die steirische Antwort auf Chardonnay) ist kein Schmeichler, sondern eine P...Steiermark16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 ZWEIGELT Exclusive trocken - Winzerhaus SturWinzerhaus Stur2022 ZWEIGELT Exclusive trocken
- Zweigelt
- Trocken
Dichtes, sattes Rubinrot. Mit Röstaromen unterlegte Frucht. Rumtopf, Marmelade. Mocca, Schokolade. Delikates Säurespiel. Schwarze Kirsche, Johannisbeere. Anschmiegsam, baut Druck am Gaumen auf. F...Niederösterreich (AT)8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvee Rouge Barrique trocken - Weingut Johannes HaasWeingut Johannes Haas2022 Cuvee Rouge Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Nahe10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
