Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:30)
- 2018 Pinot Noir trocken - Weingut ManzWeingut Manz2018 Pinot Noir
trocken 
Spätburgunder
Trocken
Jetzt kommt noch ein Kracher von unserem Filius Julius. Dieser Spätburgunder hat 12 Monate im "Julius"-Fass gelegen. Limitierte, nummerierte Abfüllung. Im Aroma pure Cassis, mineralisch, gehaltvo...Rheinhessen
19,20 € 25,60 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignon Blanc "In den Rosenäckern" -Große Lage- trocken Bio - Weingut BietighöferWeingut Bietighöfer2023 Sauvignon Blanc "In den Rosenäckern" -Große Lage- trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Die Trauben dieses Sauvignon Blanc stammen aus der Mühlhofener Gewannenlage "In den Rosenäckern", deren Böden von Eisenoxiden durchzogen sind. Hochreife gelbe Fruchtaromen von Mango, Litschi und...Pfalz35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2021 Weißer Burgunder von Erthal - Barrique - trocken - Schäfers WeingutSchäfers Weingut2021 Weißer Burgunder von Erthal - Barrique - trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Erthal / / der Name eines alten fränkischen Adelsgeschlechts mit Stammsitz in Untererthal. Groß. Besonders. Adelig. So sind auch unsere Weine aus der Linie "von Erthal". / / Reduzierter Ertrag. H...Franken14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2024 FRUCHT Merlot trocken Bio - Weingut AbrilWeingut Abril2024 FRUCHT Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Wein beeindruckt mit schmeichelnden, dunklen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die durch süße Gewürznoten wie Vanille und Lakritz ergänzt werden. Das spürbare Tannin s...Baden12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2018 Lemberger**** -Barrique trocken - Weingut ZipfWeingut Zipf2018 Lemberger**** -Barrique trocken
- Lemberger
- Trocken
Dunkel leuchtende Farbe mit schwarzem Kern, würzig, pfeffrig, feines Aromaspiel von Schokolade und dunklen Beerenfrüchten. Am Gaumen zupackend, feine Tannin- und Holzstruktur, elegant und komplex...Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2023 Grosswallstadter Chardonnay Kirchenstück trocken - Weingut GiegerichWeingut Giegerich2023 Grosswallstadter Chardonnay Kirchenstück trocken
- Chardonnay
- Trocken
Gut strukturierter Chardonnay mit langanhaltendem Gaumeneindruck und salziger Mineralität.Franken19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay trocken - Weingut SchaurerWeingut Schaurer2024 Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Vollreif & gehaltvoll, feine Frucht, im Holzfass gerefit, - ReservéPfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2022 Horrweiler Spätburgunder Ortswein trocken - Weingut HessertWeingut Hessert2022 Horrweiler Spätburgunder Ortswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unser Spätburgunder prunkt mit seiner dunkelroten Farbe im Glas. Im Barrique gereift zeigt er ein gewinnendes Bouquet von Waldbeeren und Cassis, einem Hauch von Kaffee, Tabak und getrockneten Pfla...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Trollinger mit Lemberger * Cuvée halbtrocken - WeinfactumWeinfactum2023 Trollinger mit Lemberger * Cuvée halbtrocken
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Württemberger Spezialität, gekeltert aus den regionaltypischen Sorten Trollinger (2/3) und Lemberger (1/3). Ein weicher Wein mit intensiven Erdbeer- und Kirscharomen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 ERSTSEMESTER Rotwein Bio - Weingut StudierWeingut Studier2022 ERSTSEMESTER Rotwein
- Cuvée (Rot)
Qualitätswein
Ein unkomplizierter Rotwein aus traditionellen Pfälzer Rotwein-Rebsorten.Pfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Cortis Edition trocken Bio - Weingut HalterWeingut Halter2018 Cabernet Cortis Edition trocken
- Cabernet Cortis
- Trocken
EDITION Unsere Editionsweine zeichnet ein hohes Qualiätsniveau aus. Die Weine stammen aus ertragsreduzierten Weinbergen und überzeugen durch eine lange Lagerfähigkeit.Württemberg18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2022 Bechtheim Syrah trocken - Weingut SchmittWeingut Schmitt2022 Bechtheim Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Rheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2019 Dunkelfelder Barrique trocken - Weingut ChumbderhofWeingut Chumbderhof2019 Dunkelfelder Barrique trocken
- Dunkelfelder
- Trocken
Rheinhessen10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2022 Horrweiler Gewürzgärtchen Cabernet Sauvignon Lagenwein trocken - Weingut HessertWeingut Hessert2022 Horrweiler Gewürzgärtchen Cabernet Sauvignon Lagenwein trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Unser Horrweiler Cabernet Sauvignon bringt kraftvolle Aromen von roten Beeren und grüner Paprika ins Glas. Seine feine Würze erhält dieser Rote durch den schonenden Ausbau im Holzfass.Rheinhessen9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2023 KALEB Weißwein Cuvée im Barrique gereift trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2023 KALEB Weißwein Cuvée im Barrique gereift trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Diese trockene Cuvée aus handgelesenen Trauben stammt von selektionierten Lauffener Weinberglagen. Diese Meritage aus edelsten Weißweinsorten überzeugt mit und einer rassigen Säure.Württemberg19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2022 Horrweiler Chardonnay im Barrique gereift Ortswein trocken - Weingut HessertWeingut Hessert2022 Horrweiler Chardonnay im Barrique gereift Ortswein trocken
- Chardonnay
- Trocken
Unser Chardonnay begeistert mit seinem moderaten Holzeinsatz, welcher die Frucht noch unterstreicht: weich und saftig. Mit Aromen von gelben Früchten, zart-nussiger Würze und feiner Säure. Harmo...Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger "Höchste Lage" trocken - Weingut EscherWeingut Escher2022 Lemberger "Höchste Lage" trocken
- Lemberger
- Trocken
Premium Lemberger in limitierter Auflage. Alte, steile Rebanlage in der Höchsten Lage Korber Berg. 36 Monate in neuen Fässern gereift und unfiltriert abgefüllt.Württemberg35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2015 Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder Réserve trocken - Weingut ManzWeingut Manz2015 Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder Réserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unser Kult-Pinot vom steinigsten Teil des Herrenberg, aus kleinbeerigen Trauben selektiert. Ertrag 25 hl/ha. Aroma von süßen, schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Blaubeeren, burgundisch, tiefgr...Rheinhessen29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2020 Grünstadter Röth Spätburgunder Roter Mohr trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2020 Grünstadter Röth Spätburgunder Roter Mohr trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unsere Spätburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht süßlichen Duft nach rot...Pfalz16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2022 JOSUA Lemberger im Barrique gereift trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 JOSUA Lemberger im Barrique gereift trocken
- Lemberger
- Trocken
Dieser hochwertige, trockene Rotwein stammt von der in Württemberg als Spezialität gepflegten Rebsorte Lemberger. Im traditionellen Holzfass gelagertWürttemberg19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2021 RÉSERVE Pinot Noir trocken - Weingut TrenzWeingut Trenz2021 RÉSERVE Pinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Verkostungsnotiz: Schwarzkirsche | Nelke | bunter PfefferRheingau17,60 € 23,47 €/L (0,75 L) - 2023 Dark Chocolate Rotweincuvée trocken Bio - Weingut BietighöferWeingut Bietighöfer2023 Dark Chocolate Rotweincuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein wunderbares Rotweincuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Bereits in der Nase vielversprechend, am Gaumen weich und harmonisch mit einer satten Frucht und wunderbaren Struk...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - Ludwigs Leidenschaft rot Cuvée Piwi Zukunftswein trocken - Weingut HonoldWeingut HonoldLudwigs Leidenschaft rot Cuvée Piwi Zukunftswein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Will raus! Will entdecken und entdeckt werden. Sein tiefes Ziegelrot markiert seine Herkunft. Im Barrique gelagert, zum Abenteurer gereift, macht er sich auf in mediterrane Gefilde. Seine lederbesc...Baden9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2017 Cuvée ROT*** Vom Bunten Mergel trocken - wein & gut frankwein & gut frank2017 Cuvée ROT*** Vom Bunten Mergel trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Er entpuppt sich als Weltenbummler und zeigt uns die weite Welt... Wilde Tiere kommen uns bedrohlich nahe, es faucht und keift... Unser rassiger und wohlwollender Reiseleiter packt uns, und bringt ...Württemberg16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
