Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:57)
- 2020 Assmannshäuser Frankenthal Pinot Noir 1G trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2020 Assmannshäuser Frankenthal Pinot Noir 1G trocken
Spätburgunder
Trocken
Kräftiges Kirschrot mit feinen, violetten Reflexen am Rand, klare und kräftige Farbausprägung. In die Nase strömt eine Vielzahl an Aromen, von dunkler Kirsche, Brombeere, Walderdbeere über ät...Rheingau28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2020 Hattenheimer Hassel Pinot Noir GG trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2020 Hattenheimer Hassel Pinot Noir GG trocken
Spätburgunder
Trocken
Im Glas präsentiert sich kräftig strahlendes Granatrot mit zarten orangefarbenen Reflexen am Rand. Die Nase zeigt deutliche Noten von Hagebutte, Kaminholz, Cassis, Sauerkirsche, ein Hauch Brombee...Rheingau68,00 € 90,67 €/L (0,75 L) - 2020 Steinacker Pinot noir Barrique Rotwein trocken - Weingut Brenneis-KochWeingut Brenneis-Koch2020 Steinacker Pinot noir Barrique Rotwein trocken
Spätburgunder
Trocken
dunkler, maskuliner Typ, intensiv, nachhaltigPfalz32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2020 Blaufränkisch Ungerberg trocken - Weingut Zechmeister14% sparenWeingut Zechmeister2020 Blaufränkisch Ungerberg trocken
Rotwein
Trocken
sattes Kirschrot, milder Duft nach Brombeeren und Weichsel, harmonisch im AbgangBurgenlandRegulärer Preis: UVP 10,50 €
Special Price 9,00 €
12,00 €/L (0,75 L) - 2020 Kavalier trocken - Weingut ZechmeisterWeingut Zechmeister2020 Kavalier trocken
Rotwein
Trocken
dominant am Gaumen, sehr körperbetont mit feinen Röstaromen, dezente Noten nach Karamell und NougatBurgenland9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2021 Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve trocken - Weingut Mario HareterWeingut Mario Hareter2021 Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve trocken
Zweigelt
Trocken
Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen, intensive Frucht nach dunklen Beerenobst und Weichsel. Die Frucht wird durch dezenten Holzeinsatz unterstützt.Neusiedlersee-Seewinkel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Salzberg trocken - Weingut ZechmeisterWeingut Zechmeister2021 Merlot Salzberg trocken
Merlot
Trocken
feine Tabaknoten mit Anklängen dunkler Schokolade, kraftvoller und präziser Wein in einem griffigen TanningerüstBurgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée Barrique Trio trocken - Weingut Christian ZeilingerWeingut Christian Zeilinger2019 Cuvée Barrique Trio trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
aus Blauer Zweigelt, Blauburger und Cabernet Sauvignon, im französischen Allier Eichenfass gereift, zarte Vanilletöne, sortentypische FruchtNiederösterreich (AT)11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Grüner Veltliner Reserve Weinviertel DAC trocken - Weingut FrotzlerWeingut Frotzler2022 Grüner Veltliner Reserve Weinviertel DAC trocken
Grüner Veltliner
Trocken
Weinviertel DAC14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 Souvignier Gris Reserve trocken - Weingut PockWeingut Pock2022 Souvignier Gris Reserve trocken
Sauvignon Gris
Trocken
Steiermark25,30 € 33,73 €/L (0,75 L) - 2019 Cabernet Sauvignon "100CASES" trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2019 Cabernet Sauvignon "100CASES" trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Dunkelrot und brillant präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon aus der österreichischen Thermenregion im Glas. Im Bouquet entfalten sich reife Cassis-, Pflaumen- und dezente Tabaknoten, die au...Thermenregion37,00 € 49,33 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot Rotwein im Barrique gereift trocken - Wein- und Sektgut Wambsganß25% sparenWein- und Sektgut Wambsganss2020 Merlot Rotwein im Barrique gereift trocken
Merlot
Trocken
PfalzRegulärer Preis: UVP 12,00 €
Special Price 9,00 €
12,00 €/L (0,75 L) - 2021 Vom Muschelkalk Reserve Rot trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2021 Vom Muschelkalk Reserve Rot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkles Rubinrot, feine Barriquenote und eine komplexe Aromatik – dieser Rotwein-Cuvée vereint das Beste aus Cabernet Franc, Merlot und Zweigelt. Am Gaumen zeigt er sich trocken, körperreich un...Thermenregion15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2016 Pinot Noir PREMIUM Magnum trocken Bio 1,5 L - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2016 Pinot Noir PREMIUM Magnum trocken 1,5 L
Blauer Spätburgunder
Trocken
Rubinrot, feine tiefe Nase, reintöniger Pinot-Geschmack mit zimtiger Würznote, Waldbeerkonfit, dicht, charaktervoll und langer NachhallThermenregion46,00 € 30,67 €/L (1,5 L) - 2019 Franco Blue DAC Rosalia trocken - Weingut MigsichWeingut Migsich2019 Franco Blue DAC Rosalia trocken
Rotwein
Trocken
KRAFT & SAFT Verlockend ist der Duft der aus dem Glas strömt. Brombeeren, schwarze Kirschen und ein Schuss Wacholder sorgen für ein sinnliches Aromenspiel. Druckvoll, dunkelbeerig und mit stramme...Rosalia DAC28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2018 FREUDE pur trocken - Weinmanufaktur FollnerWeinmanufaktur Follner2018 FREUDE pur trocken
Rotwein
Trocken
100% Blaufränkisch Herkunft: Ruster Hügelland – Ried Ritter; gut strukturierte Kalk-Mergelböden, Glimmerschiefer, teilweise lehmig – sandige Braunerde an der Oberfläche, Muschelkalk bis an...Burgenland50,00 € 66,67 €/L (0,75 L) - 2016 Ried Gradenthal Zweigelt PREMIUM Magnum trocken 1,5 L - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2016 Ried Gradenthal Zweigelt PREMIUM Magnum trocken 1,5 L
Zweigelt
Trocken
Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt am Gaumen, weicher langer Abgang.Thermenregion46,00 € 30,67 €/L (1,5 L) - N°05 Cuvée Rot trocken - Weingut FingerWeingut FingerN°05 Cuvée Rot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Klang ohne Grenzen! Unsere Rotweinrebsorten spielen ihre ganz eigene Symphonie. Sie stimmen langsam und stimmungsvoll auf eine ganz wunderbare Komposition ein. Schnell und impulsiv entwickelt sich ...Rheinhessen11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Magic Moments trocken - Weingut Hahnekamp-SailerWeingut Hahnekamp-Sailer2022 Magic Moments trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein Wein aus besonderen Zweigelt und Cabernet Sauvignon Trauben. 24-monatiger Ausbau in französischer Troncais-Eiche, ein außergewöhnlicher dichter kraftvoller WeinBurgenland22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2024 Merlot - Wein/Sektgut Pirmin WilhelmWein/Sektgut Pirmin Wilhelm2024 Merlot
Merlot
Qualitätswein
Handverlesene hochreife Trauben wurden nach einer Maischegärung für 12 Monate in Pfälzer Eiche gelegt. Wie die Linien des Fingerabdrucks ein unverwechselbares Bild weben, zeichnen rote Früchte ...Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Zweigelt "Ferabam" PREMIUM trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2020 Zweigelt "Ferabam" PREMIUM trocken
Zweigelt
Trocken
Intensives Rubinrot, charakteristische Weichselnase, dicht und fest am Gaumen, geschmeidiger, lange anhaltender Abgang.Thermenregion14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2022 ZEIT Grauer Burgunder "Rosenkranz" trocken Bio - Weingut AbrilWeingut Abril2022 ZEIT Grauer Burgunder "Rosenkranz" trocken
Grauburgunder
Trocken
Dieser Wein begeistert mit intensiven Noten von getrockneter Aprikose und Quitte, die von einer dezenten Biscuitnote elegant ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet er sich kräftig und präsentiert ...Baden29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2021 Zweigelt Charisma trocken - Weingut Hahnekamp-SailerWeingut Hahnekamp-Sailer2021 Zweigelt Charisma trocken
Zweigelt
Trocken
dunkles violett, eleganter Duft nach reifen Schwarzkirschen, schokoladig, würzig, Extrasüsse, kräftig im Abgang Ausbau: 24 Monate im BarriqueBurgenland15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Grauburgunder Straden Ried Karlaberg trocken - Weingut PockWeingut Pock2022 Grauburgunder Straden Ried Karlaberg trocken
Grauburgunder
Trocken
Vulkanland Steiermark DAC25,30 € 33,73 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
