Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:35)
- 2016 St. Laurent Barrique trocken - Weingut ChumbderhofWeingut Chumbderhof2016 St. Laurent Barrique trocken
Rotwein
Trocken
Rheinhessen
8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Burrweiler Schloßgarten Spätburgunder -im Barrique gereift- trocken - Wein- und Sektgut Wind-RaboldWein- und Sektgut Wind-Rabold2022 Burrweiler Schloßgarten Spätburgunder -im Barrique gereift- trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feine Röstaromen, VanillePfalz12,70 € 16,93 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken - Weingut Alfred HuberWeingut Alfred Huber2019 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
24 Monate Barrique gereift,rundes Tannin, kräftige dunkle Waldfrüchte werden unterstützt durch eine süßliche HolznoteBaden15,30 € 20,40 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay 2punkt0 trocken - Wein- und Sektgut BraunWein- und Sektgut Braun2022 Chardonnay 2punkt0 trocken
- Chardonnay
- Trocken
Chardonnay ganz anders. Nicht vergleichbar mit den beiden anderen Chardonnays aus unserem Sortiment. Dieser Wein wurde im Barriquefass vergoren und reifte nach der Gärung für 6 Monate auf der Hef...Pfalz15,70 € 20,93 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder trocken - Vera Keller WeineVera Keller Weine2022 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Eine Harmonie aus Frucht- und Holzaromen mit den ätherischen Noten des Spätburgunders. Rote Johannisbeeren, dunkle Schokolade und Kischen beschreiben diesen Wein in seiner Fülle.Pfalz10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2018 Wild-Grape Cuvée Sommeracher Katzenkopf im Barrique gereift trocken - Weingut FreihofWeingut Freihof2018 Wild-Grape Cuvée Sommeracher Katzenkopf im Barrique gereift trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Unser "Wild-Grape" ist ein Weißwein Cuveé vom Silvaner und Traminer. Der Wein überzeugt mit einer blumigen Aromatik, ist besonders langlebig und besitzt eine ausgeprägte Taninstruktur. Er sol...Franken18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2020 "Lignum One" trocken - Wein- und Sektgut BraunWein- und Sektgut Braun2020 "Lignum One" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Wuchtige Cabernetnase, kräftiger Holzeintrag und dahinter Aromen von Spätburgunder, Himbeer, Kirsche und Erdbeere. Liaison von Cabernet und Burgunder, zur Substanz kommt die Eleganz des Burgunder...Pfalz18,20 € 24,27 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder "FR" trocken - Weingut WaigandWeingut Waigand2022 Spätburgunder "FR" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
19-monatige BarriquefassreifungFranken23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2018 Merlot** "Im Holzfass gereift" trocken - Weingut RienthWeingut Rienth2018 Merlot** "Im Holzfass gereift" trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser voluminöse Merlot besticht durch seine würzige Art. Sein intensiver Duft erinnert an dunkle Beeren mit einem Hauch von Vanille.Württemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 Oppenheimer Herrenberg Merlot trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2020 Oppenheimer Herrenberg Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Im Barrique gereift Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2019 Rowein Cuvée Limes** "Im Holzfass gereift" trocken - Weingut RienthWeingut Rienth2019 Rowein Cuvée Limes** "Im Holzfass gereift" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mitteltiefe, kirschrote Farbe. Ausgeprägtes Aroma nach Vanille-Schoten und dunklen Früchten; fruchtiger und harmonischer Körper, gepaart mit einer dezenten Holzfassnote und angenehmer SäureWürttemberg11,80 € 15,73 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée R trocken - Weingut Klaus Gündling GoldberghofWeingut Klaus Gündling Goldberghof2022 Cuvée R trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Franken11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder GRANAT PRIMUS LINE trocken - Weingut TheobaldWeingut Theobald2021 Spätburgunder GRANAT PRIMUS LINE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ausgeprägtes Vanillearoma, im Barriquefass ausgebautNahe11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2013 Cabernet Sauvignon MACHWERK trocken - Weingut Karl WegnerWeingut Karl Wegner2013 Cabernet Sauvignon MACHWERK trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Großer Wein Forum Pfalz schön gereifter Cabernet Sauvignon mit viel Alterungspotential, 30 Monate im neuen 228 l- Eichenfass ausgebaut. Feine Tannine, würzig, Paprika und Kräuter. Ein aussergew...Pfalz20,90 € 27,87 €/L (0,75 L) - 2022 Grauer Burgunder SMARAGD PRIMUS LINE trocken - Weingut TheobaldWeingut Theobald2022 Grauer Burgunder SMARAGD PRIMUS LINE trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Charaktervoll, dicht, im Barrique ausgebautNahe11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Heimersheim trocken - Weingut StollWeingut Stoll2022 Spätburgunder Heimersheim trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Rheinhessen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Chardonnay Handwerk trocken - Weinhaus MößnerWeinhaus Mössner2020 Chardonnay Handwerk trocken
- Chardonnay
- Trocken
Burgundischer Chardonnay. Sehr straight und minerailischBaden18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Barrique trocken - Weingut Frey IlbesheimWeingut Frey Ilbesheim2022 Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
elegante Vanillenote im Abgang nachhaltigPfalz11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2021 Burg Warsberg Cuvée Rubin Barrique trocken - Weingut Nico SonntagWeingut Nico Sonntag2021 Burg Warsberg Cuvée Rubin Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Rot Cabernet Sauvignon Tempranillo Merlot trocken Bio - Weingut Volker KleinWeingut Volker Klein2022 Cuvée Rot Cabernet Sauvignon Tempranillo Merlot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Rotwein-Cuvée präsentiert sich als harmonischer, runder Rotwein mit ausgewogenem Frucht-Tannin-Gleichgewicht. Speiseempfehlung: Harmoniert mit typischen kräftigen Wildgerichten ist aber a...Pfalz9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2020 Spätburgunder GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Großes Gewächs, das ist ein individueller Spitzenwein in limitierter zahl, der eine Herkunft und sein Terroir zeigt. Die bewusst schonende und bedachte Vinifizierung erfolgt teilweise als Spontan...Baden19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2023 Grauer Burgunder GROSSES GEWÄCHS Qualtiätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Grauer Burgunder GROSSES GEWÄCHS Qualtiätswein trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Großes Gewächs, das ist ein individueller Spitzenwein in limitierter zahl, der eine Herkunft und sein Terroir zeigt. Die bewusst schonende und bedachte Vinifizierung erfolgt teilweise als Spontan...Baden17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2024 Weißer Burgunder GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2024 Weißer Burgunder GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Großes Gewächs, das ist ein individueller Spitzenwein in limitierter zahl, der eine Herkunft und sein Terroir zeigt. Die bewusst schonende und bedachte Vinifizierung erfolgt teilweise als Spontan...Baden17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder Handwerk trocken - Weinhaus MößnerWeinhaus Mössner2023 Grauburgunder Handwerk trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Wuchtiger Grauburgunder der sehr lang Spass machtBaden17,50 € 23,33 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
