Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:39)
- 2018 Cuvée "P-A-N" Rot trocken Bio - Wein- & Sektgut Stortz-NicolausWein- & Sektgut Stortz-Nicolaus2018 Cuvée "P-A-N" Rot trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Pfalz
15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Rot Inferno Reserve - Weingut EmrichWeingut Emrich2018 Cuvée Rot Inferno Reserve
- Cuvée (Rot)
Auslese
Eine Komposition aus unseren besten Rotweinen des Jahrgangs 2018. Ein Jahr im Barrique gereift. Spannende Aromatik von dunklen Beeren, Cassis begleitet von feinen Nuancen von Vanille und Schokolade...Rheinhessen16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cabernet Sauvignon "Black Label" trocken - Weingut Albert GlasWeingut Albert Glas2024 Cabernet Sauvignon "Black Label" trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Die Aromatik ist geprägt von schwarzer Johannisbeer, leicht grünem Pfeffer und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen sehr dicht und kräftig mit einer sehr guten TanninstrukturPfalz9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Rotwein "Black Label" trocken - Weingut Albert GlasWeingut Albert Glas2023 Merlot Rotwein "Black Label" trocken
- Merlot
- Trocken
Würze, dunkle Wald-Beeren. Im Geschmack eine saftige, füllige Struktur mit einem fruchtig anhaltenden Abgang.Pfalz9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2018 CUVÉE JAKOB trocken - Weingut KneiselWeingut Kneisel2018 CUVÉE JAKOB trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Unser Cuvée Jakob ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von dunklen Beeren, wie zum Beispiel schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Diese fruchtige...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot trocken - Weingut SchönbrunnWeingut Schönbrunn2022 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Merlot ist rubinrot, intensiv und fruchtig. Erinnert vor allem an reife Kirschen und Pflaumen und besticht durch Fülle, Komplexität und Tiefe. Dieser Wein ist in seiner samtigen, harmonisc...Württemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Barrique Nr. 18 trocken - Weingut Thomas LorchWeingut Thomas Lorch2022 Barrique Nr. 18 trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Medium getoastete Holzfässer verleihen unserem Spitzenrotwein aus Cabernet Sauvignon Trauben einen weichen Vanilleton. Dunkle Früchte wie Brombeere, Kirsche sowie rote Beeren und sehr gut eingebu...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2020 Assmannshäuser Spätburgunder VDP.ORTSWEIN trocken - Weingut KroneWeingut Krone2020 Assmannshäuser Spätburgunder VDP.ORTSWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Saftige Kirsche, feine Holzaromatik und ein Hauch Lakritz. Die Aromen der Nase zeigen sich intensiv am Gaumen wieder. Dieser Ortswein ist sehr präsent mit einem langen finish.Rheingau25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Rotwein "Besonderes" im Barrique gereift trocken - Weingut Siegfried VogelWeingut Siegfried Vogel2022 Spätburgunder Rotwein "Besonderes" im Barrique gereift trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein reifer, ausdrucksvoller Wein mit kräftiger Substanz und harmonisch angenehmen Barrique-Note. Der dezente Eichenholzgeschmack ergänzt die die vielschichtige Aromatik von reifen Waldbeeren mit ...26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder Barrique trocken - Weingut BacchushofWeingut Bacchushof2019 Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftiger Rotwein mit feinen Röstaromen und schöner FruchtRheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 h3 Pinot Noir TAFELSTEIN trocken - Bioweingut GötzBioweingut Götz2022 h3 Pinot Noir TAFELSTEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Aromen von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Noch jugendlich zeigt er bereits jetzt sein enormes Potential. Die Lagerung in neuen Barrique-Fässern aus französischer Eiche verleiht ihm Kraft...Rheinhessen15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2020 Bockenheimer Schlossberg Spätburgunder Spätlese trocken Bio - Weingut WöhrleWeingut Wöhrle2020 Bockenheimer Schlossberg Spätburgunder Spätlese trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Vollmundige, samtige Spätburgunder Spätlese mit einem fruchtigen Geschmack an Amarenakirschen erinnernd mit einer Nuance von Mandel, Piment, Vanille und Walnuss. Eineinhalb Jahre Reife im kleinen...Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Krone Spätburgunder VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut KroneWeingut Krone2022 Krone Spätburgunder VDP.GUTSWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser deutsche Pinot Noir duftet nach frischer Preiselbeere. Am Gaumen zeigt er weiche, aber spürbare Tannine. Ein klarer und harmonischer Rotwein.Rheingau17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2020 Bockenheimer Schlossberg Cabernet Sauvignon trocken Bio - Weingut WöhrleWeingut Wöhrle2020 Bockenheimer Schlossberg Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Trinkreifer Cabernet Sauivignon aus unserer Toplage Schloßberg, fruchtbetont mit reifem Gerbstoffgerüst. Er hat eine konzentrierte, kräftige Nase nach schwarzen Johannisbeeren, ein wenig grüne ...Pfalz19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2021 Edition "B" Burgunder-Cuvée trocken - Weingut Bernd FriedenWeingut Bernd Frieden2021 Edition "B" Burgunder-Cuvée trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Fruchtiges Aroma, handselektioniert aus unseren besten Burgundersorten, kombiniert mit einem kräftigen Körper aus einer langen Reifung im Eichenholzfass: Unsere Edition B verbindet die fruchtige ...Mosel13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - soil & soul handcrafted Riesling GIN 0,5 L - Weingut TrenzWeingut Trenzsoil & soul handcrafted Riesling GIN 0,5 L
- Spirituose
-
Ein Gin vom Winzer? Die Frage haben wir uns auch gestellt. Aber warum denn nicht einfach mal Wacholder aus der Toskana mit Rheingauer Riesling verbinden, und im Barriquefass ausbauen? Alleine die ...34,90 € 69,80 €/L (0,5 L) - soil & soul Réserve handcrafted Riesling GIN 0,5 L - Weingut TrenzWeingut Trenzsoil & soul Réserve handcrafted Riesling GIN 0,5 L
- Spirituose
-
Ein Gin vom Winzer? Die Frage haben wir uns auch gestellt. Aber warum denn nicht einfach mal Wacholder aus der Toskana mit Rheingauer Riesling verbinden, und im Barriquefass ausbauen? Alleine die ...49,90 € 99,80 €/L (0,5 L) - 2022 Korber Sommerhalde Schwarzweinberg Syrah trocken - Weingut Singer-BaderWeingut Singer-Bader2022 Korber Sommerhalde Schwarzweinberg Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Julian Singer lernte die Rebsorte Syrah oder auch Shiraz bei seinem Oenologie-Praktikum in Südafrika kennen und lieben. Der Syrah mag es gern heiß, weshalb man ihn früher in Deutschland nicht ge...Württemberg25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder "im Barrique gereift" trocken - Weingut Heinz & Markus KlosheimWeingut Heinz & Markus Klosheim2023 Spätburgunder "im Barrique gereift" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Über 12 Monate im Barrique gereift, dezent nach Cassis und Brombeere duftend, leicht VanillenoteRheinhessen10,80 € 14,40 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot trocken - Weingut Rolf HeinrichWeingut Rolf Heinrich2020 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Reife Pflaumen prägen diesen kräftigen und sehr eleganten Rotwein. Im Eichenfaß gereiftWürttemberg12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2020 Dürkheimer Feuerberg Syrah trocken - Weingut Brenneis-KochWeingut Brenneis-Koch2020 Dürkheimer Feuerberg Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
betörende NoblessePfalz28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - soil & soul handcrafted Riesling GIN MINIATUR 0,05 L - Weingut TrenzWeingut Trenzsoil & soul handcrafted Riesling GIN MINIATUR 0,05 L
- Spirituose
-
Ein Gin vom Winzer? Die Frage haben wir uns auch gestellt. Aber warum denn nicht einfach mal Wacholder aus der Toskana mit Rheingauer Riesling verbinden, und im Barriquefass ausbauen? Alleine die ...5,99 € 119,80 €/L (0,05 L) - 2020 Cabernet Sauvignon trocken - BioWeingut Beck-WinterBioWeingut Beck-Winter2020 Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Dieser noch recht junge Cabernet Sauvignon überzeugt durch seine dichte Cassis-Frucht. Ein würziges Bouquet mit reifen Pflaumen, Veilchen und Tabak prägen ein geschmacklich vielschichtiges Arome...Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2019 Jois Cuvée trocken - Weingut Martin PaslerWeingut Martin Pasler2019 Jois Cuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein Wein, der mit einem samtigen Kirschrot mit zarten violetten Reflexen ins Glas läuft. In der Nase sind eine Fülle von Aromen wie ein Potpourri von dunklen Beeren, leichte Würze nach Zedernhol...Burgenland
21,90 € 29,20 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
