Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:12)
- Kollektion J.P.B. MEILENSTEIN Rotwein trocken - Weingut Johann P. BeyerWeingut Johann P. BeyerKollektion J.P.B. MEILENSTEIN Rotwein trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Klassische Aromen von Beerenfrüchten in der Nase, abgerundet durch die feinen Holzaromen.Rheinhessen
14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay H.A.D.E.S. trocken Bio - Weingut Fürst Hohenlohe-OehringenWeingut Fürst Hohenlohe Oehringen2022 Chardonnay H.A.D.E.S. trocken
- Chardonnay
- Trocken
Zarter Holzeinsatz bringt Fülle in den eher filigranen Chardonnay und vereint zu langlebigem Trinkgenuss BIO-Wein nach EU-Richtlinien DE-ÖKO-022Württemberg35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2015 Jugenheimer Goldberg Portugieser Alte Reben Barrique trocken - Weingut Zimmer MengelWeingut Zimmer Mengel2015 Jugenheimer Goldberg Portugieser Alte Reben Barrique trocken
- Portugieser
- Trocken
Die Kraft der alten Reben und der Ausbau im Barriquefass verleihen ihm kräftige Tannine und viel Würze. Ein außergewöhnlicher Spitzenportugieser von einem steilen Südhang!Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - Collection Imperial Cuvée Rot trocken - Waldulmer WinzergenossenschaftWaldulmer WinzergenossenschaftCollection Imperial Cuvée Rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Das Cuvée besticht durch eine dichte, würzige Aromatik von Paprika, Pfeffer und Gewürznelke, gepaart mit einer deutlichen Note von Röstaromen, die dieser Wein während seines langen Barrique-La...Baden10,60 € 14,13 €/L (0,75 L) - 2022 Collection Imperial Cabernet Sauvignon trocken - Waldulmer WinzergenossenschaftWaldulmer Winzergenossenschaft2022 Collection Imperial Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Farblich ein dunkles Rubin mit schwarzen Schatten. Durch den Ausbau im Barriquefaß erhält der Wein eine typische Note nach Tabak, Rauch, und Leder. Ein zarter Hauch Cassis schließt sich mit ein....Baden10,60 € 14,13 €/L (0,75 L) - 2020 Selektion Pfarrberg Spätburgunder trocken - Waldulmer WinzergenossenschaftWaldulmer Winzergenossenschaft2020 Selektion Pfarrberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Farbe ein dunkles Rubin mit leichten Kirschtönen. Im Geruch finden sich reife Beerenaromen, wie Brombeere, unterlegt durch würzige Komponenten von Zimt und Nelke. Durch die Lagerung im Bar...Baden22,95 € 30,60 €/L (0,75 L) - 2021 Lemberger "Edelstein" trocken - Winzer vom Weinsberger TalWinzer vom Weinsberger Tal2021 Lemberger "Edelstein" trocken
- Lemberger
- Trocken
Das Aromabild erinnert an Brombeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Johnannisbeeren, Stachelbeeren und Holunder. Er hat einen langanhaltenden Nachklang.Württemberg15,95 € 21,27 €/L (0,75 L) - 2022 PFEDDERSHEIMER ST. GEORGENBERG Grauburgunder LAGENWEIN trocken Bio - Weingut FethWeingut Feth2022 PFEDDERSHEIMER ST. GEORGENBERG Grauburgunder LAGENWEIN trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Kräftiger, voller Burgunder.Sein Duft erinnert an reife gelbe Früchte wie Mirabelle, Banane und reife Birnen. Leichte Vanilletöne untermalen die zarten Holzaromen und runden den Geruch süßlich...Rheinhessen28,70 € 38,27 €/L (0,75 L) - 2022 Kiechlinsberger Ölberg trocken - Weingut Bercher-SchmidtWeingut Bercher-Schmidt2022 Kiechlinsberger Ölberg trocken
- Chardonnay
- Trocken
Baden22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot "Edelstein" trocken - Winzer vom Weinsberger TalWinzer vom Weinsberger Tal2022 Merlot "Edelstein" trocken
- Merlot
- Trocken
Fruchtiger, körperreicher, vollmundiger Wein mit Röstaromen, Aromen von schwarzer Johannisbeere, vollreifen Kirschen und ZartbitterschokoladeWürttemberg15,95 € 21,27 €/L (0,75 L) - 2020 FreiDenker Spätburgunder trocken - Winzer vom Weinsberger TalWinzer vom Weinsberger Tal2020 FreiDenker Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Tiefes Rubinrot mit einer hohen Brillianz. Zarte Barriquenote, mit einem Hauch von Vanille & Geschmack nach Cassis und Kirsche, Kaffee- & Tabaknoten im Abgang. Ein warmer, feuriger Wein, dessen Ges...Württemberg23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - 2023 Kalksteinfels Weißburgunder trocken - Weingut Lothar SchwörerWeingut Lothar Schwörer2023 Kalksteinfels Weißburgunder trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Terroir, „den Boden schmecken"Baden15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2021 Regent Barrique trocken - Weingut MurachWeingut Murach2021 Regent Barrique trocken
- Regent
- Trocken
Ein Aromaspiel dunkler Waldbeeren, kräftige Taninstruktur gepaart mit angenehmen Eichennoten.Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Weißer Burgunder Barrique trocken - Wein- und Sektgut Heinz SchneiderWeingut Heinz Schneider2022 Weißer Burgunder Barrique trocken
- Weissburgunder
- Trocken
In kleinen Eichenholzfässern gereift, erleben Sie einen runden Wein, der durch das eingebundene Holzaroma fantastisch zu Muscheln, Schalentieren oder kräftigen Fischsorten paßt.Mosel11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Dalheimer Spätburgunder "Alte Reben" trocken - Weingut Eckehart und Johannes GröhlWeingut Eckehart und Johannes Gröhl2023 Dalheimer Spätburgunder "Alte Reben" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Wein präsentiert sich in einem hellen Rubinrot. Sein Duft zeigt Aromen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen. Samtig weich umspielt er Ihre Zunge und präsentiert weitere Aromen v...Rheinhessen13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 "Terra Lapidis" Regent Barrique trocken - Wein- und Sektgut Heinz SchneiderWeingut Heinz Schneider2022 "Terra Lapidis" Regent Barrique trocken
- Regent
- Trocken
Kräftiger Körper mit kompakter Struktur der Aromen geben diesem spannenden Wein ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Mineralität des Schiefers sowie die Reifung in Barriques aus Deuts...Mosel14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Oppenheimer Herrenberg Pinot Noir trocken - Weingut Eckehart und Johannes GröhlWeingut Eckehart und Johannes Gröhl2022 Oppenheimer Herrenberg Pinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Großer Wein, der viel Eleganz und Finesse mit gleichzeitiger Kraft und Komplexität vereint.Rheinhessen20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2015 SYRAH "MEINE WURZELN Margit" im Barrique gereift trocken - Weingut Peter LandmannWeingut Peter Landmann2015 SYRAH "MEINE WURZELN Margit" im Barrique gereift trocken
- Syrah
- Trocken
Neben seiner an Creme de Cassis erinnernden Frucht und einer dezenten Graphitnote hat dieser Syrah etwas, das sich nur schwer in Worte fassen lässt. Sie erzeugt Spannung und Inspiration.Baden22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2015 Cuvée "MEINE WURZELN Lajos" im Barrique gereift trocken - Weingut Peter LandmannWeingut Peter Landmann2015 Cuvée "MEINE WURZELN Lajos" im Barrique gereift trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Cuvée zeigt deutlich ihre Herkunft. Die typische Würze wirkt süßlich-reif und der beerige Kern wandelt sich mit der Zeit zu einer Mélange aus Toffee und Röstaromen.Baden22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2021 Niersteiner Hölle Pinot Noir trocken - Weingut Eckehart und Johannes GröhlWeingut Eckehart und Johannes Gröhl2021 Niersteiner Hölle Pinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Sehr eindrucksvoll, elegant und geschmeidig, sehr intensive Spätburgunderaromen, volle Frucht.Rheinhessen29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2015 Dr. Thanisch Pinot Noir trocken - Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-BurggraefWeingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef2015 Dr. Thanisch Pinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Wein präsentiert sich rubinrot in der Farbe. Er zeigt Aromen von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, leicht rauchige Noten sowie delikate Röstaromen und eine gute Tanninstruktur.Mosel25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2021 Pares Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE trocken - Weingut J. NeusWeingut J. Neus2021 Pares Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unsere Großen Gewächse entstammen Lagen, welche seit Jahren zu den Besten in Rheinhessen gehören. Der Ingelheimer Pares ist circa 100 Meter entfernt zum Ingelheimer Horn - unserer zweiten Große...Rheinhessen59,00 € 78,67 €/L (0,75 L) - 2021 Eichberg Spätburgunder LAGENWEIN trocken - Weingut LandererWeingut Landerer2021 Eichberg Spätburgunder LAGENWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Baden41,00 € 54,67 €/L (0,75 L) - 2016 Domina Barrique trocken - Winzerhof Wolf-HollWinzerhof Wolf-Holl2016 Domina Barrique trocken
- Domina
- Trocken
Voller, fruchtiger Wein mit dezentem Barriquearoma.Rheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
