Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:53)
- 2021 Zweigelt Barrique trocken - Weingut Benedikt WolfgangWeingut Benedikt Wolfgang2021 Zweigelt Barrique trocken
Zweigelt
Trocken
strahlende Weichselfrucht in der Nase, harmonischer Körper, gut eingebundene Tanninstruktur und schöne Röstaromatik am GaumenNiederösterreich (AT)
10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2022 Hexenberg trocken - Weingut PfneislWeingut Pfneisl2022 Hexenberg trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Röstaromen, ein Hauch von Karamell, dunkle Beerenfrucht, dominante Edelholzanklänge. Saftig, reife Kirschenfrucht, extraktsÃ...Burgenland39,90 € 53,20 €/L (0,75 L) - 2018 Blaufränkisch "Potio Magica" Magnum trocken 1,5 L - Neckenmarkt die WinzerNeckenmarkt die Winzer2018 Blaufränkisch "Potio Magica" Magnum trocken 1,5 L
- Rotwein
- Trocken
Der "Zaubertrank" ist das Beste und Feinste aus unseren Fässern. Er wird durch strenge Selektion in nur sehr geringer Auflage vinifiziert und ist der ausgewählten Gastronomie und dem gehobenen Fa...Mittelburgenland DAC60,00 € 40,00 €/L (1,5 L) - 2023 Rivaner EDITION BL trocken - Winzergenossenschaft Oberbergen eGWinzergenossenschaft Oberbergen eG2023 Rivaner EDITION BL trocken
- Müller-Thurgau / Rivaner
- Trocken
Im Duft feines Aroma von exotischen Früchten, gepaart mit dezenten Vanille-Tönen. Im Geschmack eine kräftige, dichte Gesamtstruktur mit feiner, ausgeprägter Frucht. Ausgesuchtes, vollreifes Tra...Baden
10,85 € 14,47 €/L (0,75 L) - 2022 Shiraz "Maria's Vineyard" trocken - Weingut PfneislWeingut Pfneisl2022 Shiraz "Maria's Vineyard" trocken
- Syrah
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig-würzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Trockengewürzen. Saftig, elegante Textur, feine Kirschenfrucht, präsen...Burgenland25,90 € 34,53 €/L (0,75 L) - 2021 ENGELSWERK Rotwein Cuvée trocken - Weingut AntonWeingut Anton2021 ENGELSWERK Rotwein Cuvée trocken
- Rotwein
- Trocken
Unser „Engelswerk“ Rotwein Réserve stammt aus der prestigeträchtigen Lage Herxheimer Engelsberg. Hier wachsen unsere Rebsorten unter optimalen Bedingungen und entfalten ihre volle Aromatik. H...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2019 Blauer Zweigelt Reserve trocken - Erzherzog Johann WeineErzherzog Johann Weine2019 Blauer Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Steiermark12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2018 Nordheimer Vögelein Pinot-Noir trocken - Weingut KramWeingut Kram2018 Nordheimer Vögelein Pinot-Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Charakteristischer Duft nach Brombeeren,elegante Tanninstruktur,12 Monate Barriquelagerung in franz. Eiche,gut im Holz eingebunden,stoffig und weich am Gaumen,leichte Tabak und Bittermandelnote.Franken16,40 € 21,87 €/L (0,75 L) - 2022 Ried Römerstein Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve trocken - Weingut Alexander EgermannWeingut Alexander Egermann2022 Ried Römerstein Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
unser Herzstück aus dem Jahrgang 2022; die wenigen, allerbesten Fässer Zweigelt - streng und sorgfältig selektiert, ungefiltert abgefüllt tiefdunkle purpurrote Farbe mit einer ganz kurzen kirs...Neusiedlersee-Seewinkel31,50 € 42,00 €/L (0,75 L) - Chardonnay "Eduard" trocken - Weingut GutmayerWeingut GutmayerChardonnay "Eduard" trocken
- Chardonnay
- Trocken
Gereift über 12 Monate im Barrique, goldgelb, Aromen nach tropischen Früchten, dicht, weich und kräftig, feiner Schmelz am Gaumen, opulenter Geschmack!Niederösterreich (AT)16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Pentagon trocken - Weingut PfneislWeingut Pfneisl2022 Pentagon trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart mit Schokolade unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Heidelbeeren und Cassis, angenehme Kräuterwürze, fecettenreiches Bukett. Saftig, extraktsÃ...Burgenland25,90 € 34,53 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder "Barrique" trocken - Weingut Hauser-BühlerWeingut Hauser-Bühler2023 Grauburgunder "Barrique" trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Im kräftigen Gelb präsentiert er sich stolz im Glas. Im Gaumen erinnert er an reifen Pfirsich , umgarnt mit zarten Karamell-Vanille Holznoten. Ein starker, strukturierter aber cremiger Körper.Baden17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2022 Cabertin trocken - Weingut Wohlgemuth-SchnürrWeingut Wohlgemuth-Schnürr2022 Cabertin trocken
- Cabertin
- Trocken
Pionierrebsorte! Ein athletischer Wein, der verschwenderisch seine große Aromenfülle von roter Paprika und Mokka mit Zartbitterschokolade und viel reifer Beerenfrucht ergänzt. Ein paar Monate i...Rheinhessen11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2025 Blauburger Barrique - Weingut AngerhofWeingut Angerhof2025 Blauburger Barrique
- Blauburger
Qualitätswein
Wagram4,70 € 6,27 €/L (0,75 L) - 2018 Cannstatter Berg Spätburgunder Reserve trocken - Weingut ZaißereiWeingut Zaisserei2018 Cannstatter Berg Spätburgunder Reserve trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Die auch als Pinot Noir bekannte Rebsorte hat in der Farbe ein dunkles Rubin. Im Geruch und im Geschmack erinnert der Spätburgunder an rote und schwarze Beeren und etwas an Erdbeeren. Dieser Spät...Württemberg17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 Herrenstück Spätburgunder Rotwein trocken - Bickensohler WeinvogteiBickensohler Weinvogtei2021 Herrenstück Spätburgunder Rotwein trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Mindestens 12 Monate im kleinen Eichenholzfass gereift. Ein Spätburgunder mit feinen rauchigen Nuancen, verbunden mit Vanille und leichter Zimtaromatik. Feinherb im Abgang.Baden14,40 € 19,20 €/L (0,75 L) - 2018 Weißer Burgunder edelsüß 0,375 L - Winzergenossenschaft Oberbergen eGWinzergenossenschaft Oberbergen eG2018 Weißer Burgunder edelsüß 0,375 L
- Weissburgunder
- Edelsüss
Eine feine Beerenauslese mit süßlichen Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und reifem Apfel. Im Geschmack vollmundig, kompakt mit edler Süße und ausgewogener Fruchtsäure.Baden26,10 € 69,60 €/L (0,375 L) - 2024 Prior trocken - Weingut Wohlgemuth-SchnürrWeingut Wohlgemuth-Schnürr2024 Prior trocken
- Rotwein
- Trocken
Pionierrebsorte! Ausgezeichnet mit 93 Punkten und einer Goldmedaille bei der Piwi International Wine Challenge 2023! Als Kind des Spätburgunders duftet dieser Prior nach Kirsche, Schattenmorellen,...Rheinhessen5,90 € 7,87 €/L (0,75 L) - 2020 Kathinka 2511 trocken - Weingut KurthWeingut Kurth2020 Kathinka 2511 trocken
- Spätburgunder
- Trocken
18 Monate im Barrique-Fass gereift. Am 25.11. ist Katharina-Tag, Kathinkas Namenstag.Ahr21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2022 Zweigelt Ried Goldberg trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2022 Zweigelt Ried Goldberg trocken
- Zweigelt
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeerfrucht, reife Herzkirschen, ein Hauch Tabak und Kräuterwürze. Saftig, seidige Textur. Gut integrierte Tannine. Langes Reifepot...Burgenland15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Waldlaubersheimer Altenburg Merlot -R- trocken - Weingut Grossmann-BergmannWeingut Grossmann-Bergmann2022 Waldlaubersheimer Altenburg Merlot -R- trocken
- Merlot
- Trocken
reife Fruchtaromen, ausgewogener Körper und feines Tannin. 16 Monate im Holzfaß und im Barrique gereiftNahe14,95 € 19,93 €/L (0,75 L) - 2022 Herrenstück Chardonnay trocken - Bickensohler WeinvogteiBickensohler Weinvogtei2022 Herrenstück Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Selektion der Spitzenklasse, aus alten, ertragsreduzierten Rebanlagen. Höchstertrag 38 hl /ha. Duft nach reifen Bananen. 12 Monate Barrique werden geprägt durch seine fein integrierten Vanilletö...Baden13,20 € 17,60 €/L (0,75 L) - 2023 Laubenheimer Krone Chardonnay Barrique trocken - Weingut Johannes HaasWeingut Johannes Haas2023 Laubenheimer Krone Chardonnay Barrique trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ein kräftiger Chardonnay mit Schmelz und vollem Geschmack. Vier Monate im Barrique gereift.Nahe11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2022 Grüner Veltliner "Unter Brüdern" trocken - Weingut PesauWeingut Pesau2022 Grüner Veltliner "Unter Brüdern" trocken
- Grüner Veltliner
- Trocken
Vier Brüder, ein Wein. Über 65-jährige Reben, von Hand selektioniert und streng limitiert. Grüner Veltliner aus dem kleinen Holzfass aus Falkensteiner Eiche. Durch die Lagerung auf der Hefe, Ru...Niederösterreich (AT)28,90 € 38,53 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
