Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:58)
- 2013 LIEBE pur trocken - Weinmanufaktur FollnerWeinmanufaktur Follner2013 LIEBE pur trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
100% Cabernet Sauvignon Handgelesene Biotrauben aus 100% Cabernet Sauvignon aus den besten Lagen des Ruster Hügellandes prägen diesen Premiumwein. Die Rebstöcke werden ausschließlich von Hand ...Burgenland
45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2013 FREUDE pur trocken - Weinmanufaktur FollnerWeinmanufaktur Follner2013 FREUDE pur trocken
- Rotwein
- Trocken
100% Blaufränkisch Handgelesene Biotrauben aus 100% Blaufränkisch aus den besten Lagen des Runter Hügellandes prägen diesen Premiumwein. Die Rebstöcke werden ausschließlich von Hand bearbei...Burgenland45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2020 Sideways Syrah trocken - Weingut Bernhard ErnstWeingut Bernhard Ernst2020 Sideways Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Ein Traum von Schokolade in der Nase, gefolgt von dicken dunklen Beeren. Im Mund ein frischer, von feinstem Tannin ummantelter Charmeur, der mit kecker Zitrusfrucht und fetten Brombeeren punktet. D...Burgenland24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Ried Ungerberg trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2021 Merlot Ried Ungerberg trocken
- Merlot
- Trocken
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart nach Brombeeren, feine Tabaknoten und Kardamom, ein Hauch Kräuter. Saftiges, elegantes Tannin, nussig im Abgang.Burgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2011 Potio Magica, Blaufränkisch trocken - Neckenmarkt die WinzerNeckenmarkt die Winzer2011 Potio Magica, Blaufränkisch trocken
- Rotwein
- Trocken
Der "Zaubertrank" ist das Beste und Feinste aus unseren Fässern. Er wird durch strenge Selektion in nur sehr geringer Auflage vinifiziert und ist der ausgewählten Gastronomie und dem gehobenen Fa...Mittelburgenland DAC29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2018 Spätburgunder trocken Bio - Weingut JohanningerWeingut Johanninger2018 Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Rheinhessen
35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2018 LIEBE pur trocken - Weinmanufaktur FollnerWeinmanufaktur Follner2018 LIEBE pur trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Herkunft: Ruster Hügelland – Ried Kleiner Wald, Ried Goldberg, Ried Salzinger Kogl; gut strukturierte Kalk-Mergelböden, teilweise lehmig â...Burgenland50,00 € 66,67 €/L (0,75 L) - 2020 Rösler - DER BAUER. TriesneckerhofDER BAUER. Triesneckerhof2020 Rösler
- Roesler
Qualitätswein
Der Rösler Barrique ist ein cremiger, dichter Wein von sehr dunkler Farbe. Im Duft zeigt er eine Aromenvielfalt nach Gewürzen und Rumtopf, am Gaumen ist er voll, kräftig und von weicher, samtige...Niederösterreich (AT)12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2021 Heideboden trocken - Weingut Erich & Birgit PittnauerWeingut Erich & Birgit Pittnauer2021 Heideboden trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
rote Cuvée, Barrique Ausbau, langer AngangBurgenland15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2017 Blaufränkisch Reserve 1,5 L - Weingut TeschWeingut Tesch2017 Blaufränkisch Reserve 1,5 L
- Rotwein
- Qualitätswein
Dunkles Rubingranat, opaker Kern. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes Beerenkonfit, reife Kirschen, zarter Schokoladen-Touch. Mittlere Komplexität, frische Kirschenfrucht, dezenter Nougat-touch,...Burgenland39,00 € 26,00 €/L (1,5 L) - 2020 Ried Spiegel Grüner Veltliner "TITAN" Kamptal DAC Reserve 1ÖTW trocken - Weingut Ludwig EhnWeingut Ludwig Ehn2020 Ried Spiegel Grüner Veltliner "TITAN" Kamptal DAC Reserve 1ÖTW trocken
- Grüner Veltliner
- Trocken
Der mächtig ausgebildete kalkreiche Lössboden bringt optimale VorausÂsetzungen für diesen komplexen, lange auf der Hefe ausgebauten Veltliner. Ein vielschichtiger Wein, mit feinen Tabaknoten, c...Kamptal DAC26,40 € 35,20 €/L (0,75 L) - 2022 SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE trocken - Weingut Peth-WetzWeingut Peth-Wetz2022 SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE trocken
- Rotwein
- Trocken
Die Vermählung aus 50% Shiraz und 50% Cabernet Sauvignon macht diesen Wein komplex und vollmundig.Rheinhessen27,50 € 36,67 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot trocken - Wachter WeinWachter Wein2021 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Kräftiges Rubinrot mit zarter Randaufhellung, intensive Beerenfrucht mit einem Hauch von Kräutern, feine Edelholznoten, samtige Tannine, kraftvoller SpeisebegleiterBurgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2015 Regent * trocken - Weingut SchönlaubWeingut Schönlaub2015 Regent * trocken
- Regent
- Trocken
Die leichten Aromen von Kirschen, Cassis und Johannisbeeren verleihen ein besonders gut duftendes BukettPfalz7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger "SQ" - Weingut FriedauerWeingut Friedauer2022 Lemberger "SQ"
- Lemberger
- Qualitätswein
Da nur die Hälfte des Weines etwa 12 Monate im Barrique reifte, bekam er von uns seine Bezeichnung SQ – Semi Quercus (lat. halb aus der Eiche). Der Lemberger SQ präsentiert sich als ein kräfti...Württemberg7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - 2019 Zweigelt Symphonie trocken - Weingut Mantler31Weingut Mantler312019 Zweigelt Symphonie trocken
- Zweigelt
- Trocken
Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer Selektion schonend zu diesem Rotwein vinifiziert. Nach dem biologischen Säureabbau hat dieser Zweigelt 48 Monate im französischen Eichenfass ger...Wagram13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2023 St. Laurent Alte Reben trocken Bio - Weingut GlatzerWeingut Glatzer2023 St. Laurent Alte Reben trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Zarter Duft nach reifen Zwetschken und dunklen Sauerkirschen mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die besondere Eleganz dieses Weines – saftig, ausgewogen, komplex mit einer bal...Niederösterreich (AT)19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2015 Dornfelder * trocken - Weingut SchönlaubWeingut Schönlaub2015 Dornfelder * trocken
- Dornfelder
- Trocken
Ein kräftig, würzig und samtig- gehaltvoller Dornfelder. Er ist geprägt von dunklen BeerenfrüchtenPfalz7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2021 Blaufränkisch Ried Prädium trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2021 Blaufränkisch Ried Prädium trocken
- Rotwein
- Trocken
Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Mit feinen Holzaromen unterlegte frische Kirschfrucht. Anklänge von Beerenkonfit, zart tabakige Nuancen. Leichte Nougatsüße im Abgang.Burgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 UVA NIGRA Rotwein - Weingut FriedauerWeingut Friedauer2022 UVA NIGRA Rotwein
- Cuvée (Rot)
- Qualitätswein
Eine fruchtig würzige Rotweincuvee, geprägt durch Aromen von dunklen Beeren gepaart mit dezenten Noten des Barrique-Fass. Basis sind vollreife Lembergertrauben kombiniert mit kräftigen Cabernet...Württemberg7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - 2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Intensive, jugendliche Farbe, vielschichtiges Bukett, Cassis, Heidelbeere, feine Röstaromen, Kirsche, körperreicher Wein, straff, dicht und engmaschiges Finish, langer Abgang, fester, feiner Tann...Burgenland77,50 € 51,67 €/L (1,5 L) - 2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Intensive, jugendliche Farbe, vielschichtiges Bukett, Cassis, Heidelbeere, feine Röstaromen, Kirsche, körperreicher Wein, straff, dicht und engmaschiges Finish, langer Abgang, fester, feiner Tann...Burgenland176,00 € 58,67 €/L (3,0 L) - 2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Jugendliche, kräftige Farbe, komplexes Bukett, Heidel- und Brombeere, Kirsche, Bitterschokolade, körperreich, druckvoller Wein, feines Tannin, sehr lang anhaltend, Wacholder im Nachhall.Burgenland77,50 € 51,67 €/L (1,5 L) - 2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Jugendliche, kräftige Farbe, komplexes Bukett, Heidel- und Brombeere, Kirsche, Bitterschokolade, körperreich, druckvoller Wein, feines Tannin, sehr lang anhaltend, Wacholder im Nachhall.Burgenland176,00 € 58,67 €/L (3,0 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
