Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:58)
- 2017 Blaufränkisch Reserve 1,5 L - Weingut TeschWeingut Tesch2017 Blaufränkisch Reserve 1,5 L
Rotwein
Qualitätswein
Dunkles Rubingranat, opaker Kern. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes Beerenkonfit, reife Kirschen, zarter Schokoladen-Touch. Mittlere Komplexität, frische Kirschenfrucht, dezenter Nougat-touch,...Burgenland
39,00 € 26,00 €/L (1,5 L) - 2020 Ried Spiegel Grüner Veltliner "TITAN" Kamptal DAC Reserve 1ÖTW trocken - Weingut Ludwig EhnWeingut Ludwig Ehn2020 Ried Spiegel Grüner Veltliner "TITAN" Kamptal DAC Reserve 1ÖTW trocken
- Grüner Veltliner
Trocken
Der mächtig ausgebildete kalkreiche Lössboden bringt optimale Voraussetzungen für diesen komplexen, lange auf der Hefe ausgebauten Veltliner. Ein vielschichtiger Wein, mit feinen Tabaknoten, c...Kamptal DAC26,40 € 35,20 €/L (0,75 L) - 2022 SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE trocken - Weingut Peth-WetzWeingut Peth-Wetz2022 SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE trocken
- Rotwein
- Trocken
Die Vermählung aus 50% Shiraz und 50% Cabernet Sauvignon macht diesen Wein komplex und vollmundig.Rheinhessen
27,50 € 36,67 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot trocken - Wachter WeinWachter Wein2021 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Kräftiges Rubinrot mit zarter Randaufhellung, intensive Beerenfrucht mit einem Hauch von Kräutern, feine Edelholznoten, samtige Tannine, kraftvoller SpeisebegleiterBurgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2015 Regent * trocken - Weingut SchönlaubWeingut Schönlaub2015 Regent * trocken
- Regent
- Trocken
Die leichten Aromen von Kirschen, Cassis und Johannisbeeren verleihen ein besonders gut duftendes BukettPfalz7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger "SQ" - Weingut FriedauerWeingut Friedauer2022 Lemberger "SQ"
- Lemberger
- Qualitätswein
Da nur die Hälfte des Weines etwa 12 Monate im Barrique reifte, bekam er von uns seine Bezeichnung SQ – Semi Quercus (lat. halb aus der Eiche). Der Lemberger SQ präsentiert sich als ein kräfti...Württemberg7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - 2019 Zweigelt Symphonie trocken - Weingut Mantler31Weingut Mantler312019 Zweigelt Symphonie trocken
- Zweigelt
- Trocken
Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer Selektion schonend zu diesem Rotwein vinifiziert. Nach dem biologischen Säureabbau hat dieser Zweigelt 48 Monate im französischen Eichenfass ger...Wagram13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2023 St. Laurent Alte Reben trocken Bio - Weingut GlatzerWeingut Glatzer2023 St. Laurent Alte Reben trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Zarter Duft nach reifen Zwetschken und dunklen Sauerkirschen mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die besondere Eleganz dieses Weines – saftig, ausgewogen, komplex mit einer bal...Niederösterreich (AT)19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2015 Dornfelder * trocken - Weingut SchönlaubWeingut Schönlaub2015 Dornfelder * trocken
- Dornfelder
- Trocken
Ein kräftig, würzig und samtig- gehaltvoller Dornfelder. Er ist geprägt von dunklen BeerenfrüchtenPfalz7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2021 Blaufränkisch Ried Prädium trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2021 Blaufränkisch Ried Prädium trocken
- Rotwein
- Trocken
Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Mit feinen Holzaromen unterlegte frische Kirschfrucht. Anklänge von Beerenkonfit, zart tabakige Nuancen. Leichte Nougatsüße im Abgang.Burgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 UVA NIGRA Rotwein - Weingut FriedauerWeingut Friedauer2022 UVA NIGRA Rotwein
- Cuvée (Rot)
- Qualitätswein
Eine fruchtig würzige Rotweincuvee, geprägt durch Aromen von dunklen Beeren gepaart mit dezenten Noten des Barrique-Fass. Basis sind vollreife Lembergertrauben kombiniert mit kräftigen Cabernet...Württemberg7,99 € 10,65 €/L (0,75 L) - 2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Intensive, jugendliche Farbe, vielschichtiges Bukett, Cassis, Heidelbeere, feine Röstaromen, Kirsche, körperreicher Wein, straff, dicht und engmaschiges Finish, langer Abgang, fester, feiner Tann...Burgenland77,50 € 51,67 €/L (1,5 L) - 2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2015 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Intensive, jugendliche Farbe, vielschichtiges Bukett, Cassis, Heidelbeere, feine Röstaromen, Kirsche, körperreicher Wein, straff, dicht und engmaschiges Finish, langer Abgang, fester, feiner Tann...Burgenland176,00 € 58,67 €/L (3,0 L) - 2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Jugendliche, kräftige Farbe, komplexes Bukett, Heidel- und Brombeere, Kirsche, Bitterschokolade, körperreich, druckvoller Wein, feines Tannin, sehr lang anhaltend, Wacholder im Nachhall.Burgenland77,50 € 51,67 €/L (1,5 L) - 2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2017 THE OAK - Cuvée Reserve trocken 3,0 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Jugendliche, kräftige Farbe, komplexes Bukett, Heidel- und Brombeere, Kirsche, Bitterschokolade, körperreich, druckvoller Wein, feines Tannin, sehr lang anhaltend, Wacholder im Nachhall.Burgenland176,00 € 58,67 €/L (3,0 L) - 2022 Chardonnay Barrique trocken - Weingut EchterWeingut Echter2022 Chardonnay Barrique trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ausgereifte Frucht, eine harmonie zwischen Frische und Charakter von Pfälzer EichenfässerPfalz16,20 € 21,60 €/L (0,75 L) - 2022 Merlot trocken Bio - Weingut HirthWeingut Hirth2022 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Dieser Biowein zeichnet sich durch ausgeprägte Frucht und feingliedrigen Tanninen aus. Traditionelle Maischegärung und Reifung für drei Jahre im Holz machen aus unserer roten Rebsorte einen fein...Württemberg14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2010 Sauvignon Blanc Barrique trocken - Weingut Manfred WeissWeingut Manfred Weiss2010 Sauvignon Blanc Barrique trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Helles, strahlendes Gold. In der Nase sehr intensiv und reif mit einem Hauch von Eiche und reifen Früchten. Am Gaumen vollmundig und rauchig mit einem schönen langen Abgang.Burgenland12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée Gustav trocken - Weingut MünzbergWeingut Münzberg2020 Cuvée Gustav trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Pfalz20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2019 Blauer Zweigelt Reserve trocken - Weingut VoglWeingut Vogl2019 Blauer Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Niederösterreich (AT)8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2024 Syrah Réserve trocken - Weingut LandererWeingut Landerer2024 Syrah Réserve trocken
- Syrah
- Trocken
Dieser Lagenwein besticht durch sein intensives Rubinrot; in der Nase ist er sehr würzig mit leichten Röstaromen und einer klaren dunklen Frucht, ebenso sind deutliche Noten von schwarzem Pfeffer...Baden39,00 € 52,00 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Heideboden trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2022 Chardonnay Heideboden trocken
- Chardonnay
- Trocken
Strahlendes Goldgelb. Intensiver Duft nach tropischen Früchten. Leicht rauchiges Aroma. Herrliche Fülle am Gaumen. LAGE verschiedene Lagen vom Heideboden AUSBAU Barrique - Lagerung im kleinen ...Burgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Patriot trocken - Weingut TeschWeingut Tesch2021 Patriot trocken
- Rotwein
- Trocken
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Tabakwürze, etwas nach Brombeeren und Walderdbeeren, kandierte Veilchen. Saftig, feine Herzkirschen, Brombeerkonfit, elegant,...Burgenland67,00 € 89,33 €/L (0,75 L) - 2023 NOAH No.1 trocken - Weingut Stephan BarthWeingut Stephan Barth2023 NOAH No.1 trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Nahe14,40 € 19,20 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
