Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:17)
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Preis-Genuss-Sieger
- 2024 Spätburgunder Hambach trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2024 Spätburgunder Hambach trocken
Spätburgunder
Trocken
Weich, feines Kirscharoma, Bitter-OrangePfalz
9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cabernet Sauvignon trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2024 Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Dunkle Beerenfrüchte, Grüne Paprika und Minze. Stoffig, dicht, mit viel Mundgefühl. Perfekt zur Käseauswahl, zu kräftigen Fleischgerichten oder zu gebratenem Gemüse.Pfalz9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2011 *EXTRAEMPFEHLUNG* Riesling "Goldstück" edelsüß 0,375 L - Weingut Prinz von HessenWeingut Prinz von Hessen2011 *EXTRAEMPFEHLUNG* Riesling "Goldstück" edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Ein Wein mit einer honiggelben Farbe und leicht goldenen Reflexen. Im Duftbild zeigen sich sehr ausgeprägte Vanille-Aromen, hochreife Pfirsichfrucht, kräftige Marille und frische Zitrusnoten. Am ...Rheingau49,00 € 130,67 €/L (0,375 L) - 2023 Spätburgunder Rosenberg -Erste Lage- trocken - Weingut BietighöferWeingut Bietighöfer2023 Spätburgunder Rosenberg -Erste Lage- trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feiner Pinot Noir mit von internationalen Charakter In der Nase Cassis, Waldbeere und Waldboden. Im Geschmack findet man ein sehr vielschichtiges Geschmacksbild von Kirschen bis hin zur schwarzen...Pfalz25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2021 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2021 NAEGELE KAIROS Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Voluminöser Pinot mit viel Tiefgang, 18 Monate im Barrique gereift. Kräftiges Rot, verführerischer Duft nach Schwarzbeeren, Zwetschgen und orientalischem Gewürz. Röstige Vanille-Zimt-Noten. Ko...Pfalz23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2022 NAEGELE FEUER Spätburgunder trocken - Georg Naegele - SchlossbergkellereiWeingut Georg Naegele - Schlossbergkellerei2022 NAEGELE FEUER Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Duftaromen von reifer Schwarzkirsche, Beerenfrüchte, Schokolade und Tabak.Pfalz16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder Hainfeld -Kalkmergel trocken - Weingut MeierWeingut Meier2021 Spätburgunder Hainfeld -Kalkmergel trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unser Spätburgunder wächst in Hainfeld, genauer im Hainfelder Letten. Diese Lage zeichnet sich vor allem durch seine Kalkmergelböden aus, welche einen hohen Kalkanteil besitzen. Diese verleihen ...Pfalz11,80 € 15,73 €/L (0,75 L) - 2022 Grauburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken - Weingut Friedrich KieferWeingut Friedrich Kiefer2022 Grauburgunder Dreistern Eichstetter Herrenbuck trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Goldgelbe Farbe. Elegante Fruchtnoten, voller Körper, hoher Extrakt, Kraft und weiche Fülle. Nachhaltig am Gaumen. Die 1972 gepflanzten Reben des Gewannes Ley werden seit Beginn ökologisch bewir...Baden19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2021 Chardonnay 49°56'04.8"N 8°11'29.4"E trocken - Weingut Schreiber-KieblerWeingut Schreiber-Kiebler2021 Chardonnay 49°56'04.8"N 8°11'29.4"E trocken
- Chardonnay
- Trocken
Durch die Lagerung im neuen Barrique ist unser Koordinaten-Chardonnay gerundet und gereift. Seine zarte Würze kombiniert mit den Röstaromen des Barriques unterstreichen die breite und intensive A...Rheinhessen11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder49°52´47.86´´N 8°12´11.51´´ O trocken - Weingut Schreiber-KieblerWeingut Schreiber-Kiebler2022 Spätburgunder49°52´47.86´´N 8°12´11.51´´ O trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Durch die Lagerung im Barrique sind die Tannine unseres Koordinaten-Spätburgunders gerundet und gereift. Nach kurzer Zeit im Dekanter zeigt er alle Nuancen seiner Aromen von Beeren, Vanille und Kr...Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2022 Meisterwerk Rotweincuvée -2.Platz Falstaff Rotweincuvées trocken - Weingut EscherWeingut Escher2022 Meisterwerk Rotweincuvée -2.Platz Falstaff Rotweincuvées trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Das Rotweincuvée Meisterwerk! In der Nase dunkle Beerenaromen mit würzigen Noten. Langer Abgang mit großem Finale und angenehmer Tanninstruktur.Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Gustav trocken - Weingut MünzbergWeingut Münzberg2021 Cuvée Gustav trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Pfalz20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2018 PINOT NOIR RESERVE trocken - Weingut Leo LahmWeingut Leo Lahm2018 PINOT NOIR RESERVE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
leichte Vanillenote , Fruchtaromen der Sauerkirsche , Hauch von Schokolade , dezente HolznoteRheinhessen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2021 Lemberger "Goldlage" trocken - Weingut EscherWeingut Escher2021 Lemberger "Goldlage" trocken
- Lemberger
- Trocken
Unser Top Lemberger gewachsen in den steilsten Lagen in Korb auf knapp 430m über NN. In der Nase würzig, beerige Noten mit pfeffrigem Abgang. Reife, ausgewogene Tannine runden den vollen Geschmac...Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Barrique unfiltriert trocken - Weingut PaulushofWeingut Paulushof2022 Spätburgunder Barrique unfiltriert trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kraftvoll und vollmundig präsentiert sich der rassige Rote! Eine angemessene Tannin-, Säure-, und Alkoholstruktur bilden ein harmonisches Basisgerüst. Aromatisch vollendet wird die Struktur durc...Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 ONYX Qualitätswein trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2020 ONYX Qualitätswein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefes, fast blauschwarzes Rot weckt Erinnerungen an südliche Sonne und mediterranes Essen. Pfeffrige Würze und grüner Paprika vereinen sich zu einem kraftvollen Aroma und bilden mit der spürba...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Qualitätswein Barrique trocken - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2022 Spätburgunder Qualitätswein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandel und Bitterschokolade. Samtig dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich....Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Qualitätswein trocken - Weingut Villa HeynburgWeingut Villa Heynburg2022 Spätburgunder Qualitätswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ansprechender Duft von Schwarz- und Weichselkirsche nach bester Burgunder-Art (très Pinot!), seidig-geschmeidiges Mundgefühl mit mineralischer Nuance, tolle Fülle, Eleganz und Power. Ausgewachse...Baden9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2015 Spätburgunder Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2015 Spätburgunder Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach reifen roten Früchten, Zwetschge, Kirsche, Brombeere, Holunder, auch etwas Dörrobst. Anklänge an Zartbitterschokolade und Mandel.. Samt...Baden29,90 € 79,73 €/L (0,375 L) - 2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L - Winzerkeller Hex vom DasensteinWinzerkeller Hex vom Dasenstein2023 Gewürztraminer Auslese edelsüß 0,5 L
- Gewürztraminer
- Edelsüss
Ein aromatischer Wein, kräftig goldgelbe in der Farbe. In der Nase mischen sich intensiver Rosenblütenduft und Gewürznelke und Vanille lang anhaltend. Im Mund schmeichelt er mit einer feinen Sü...Baden14,90 € 29,80 €/L (0,5 L) - 2022 Spätburgunder *** trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2022 Spätburgunder *** trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Grundlagen für diese hervorragenden Burgunder haben wir bereits bei der Pflanzung der Rebanlage gelegt. So wurden 50% mehr Rebstöcke als üblich gepflanzt, und eine spezielle Erziehungsart...Württemberg23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger *** trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2022 Lemberger *** trocken
- Lemberger
- Trocken
Dieser Lemberger hat einen feinen Duft, ist beerig, an dunkle Früchte erinnernd, mit dezenten Vanille- und Röstaromen. Er betört durch seine konzentrierte Frucht, kräftige Tannine und ist e...Württemberg22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder Réserve Qualitätswein trocken - Weingut Villa HeynburgWeingut Villa Heynburg2019 Spätburgunder Réserve Qualitätswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Duft ein Gedicht aus Mokka, Kirsche und Rauch. Zarte Erinnerungen an Bourbon-Vanille lässt die 13 Monate Lagerung in neuen Barriques ganz dezent erahnen. Im Mund entfaltet der Wein eine seidige...Baden15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2020 Quintessence *** Rotweincuvée trocken Bio - Ökologisches Weingut Schäfer-HeinrichÖkologisches Weingut Schäfer-Heinrich2020 Quintessence *** Rotweincuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein klassisches Rotweincuvée aus Lemberger Cabernet und Merlot. Es präsentiert sich würzig, etwas pfeffrig und hat eine sehr feine Nase, die an dunkle, reife Früchte erinnert. Ein eleganter...Württemberg26,50 € 35,33 €/L (0,75 L)
Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:17)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
