Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:23)
- 2018 Lemberger "R" trocken - Weingut SieglochWeingut Siegloch2018 Lemberger "R" trocken
Lemberger
Trocken
Ein Paradebeispiel, was diese Rebsorte im Remstal leisten kann. Nach einer offenen Vergärung der Maische und 24 monatigem Ausbau in neuen Barriquefässern, wurde dieser Wein ohne jegliche schönun...Württemberg
26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2015 Gewürztraminer Auslese Barrique lieblich 0,5 L - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2015 Gewürztraminer Auslese Barrique lieblich 0,5 L
- Gewürztraminer
- Lieblich
Ein sehr aromatischer Wein, kräftig goldgelb in der Farbe, mit einem Bukett aus intensiven Rosenblüten und Vanille. Vollmundig, lang anhaltend und mit delikater Vanillenote schmeichelt er dem Gau...Baden17,90 € 35,80 €/L (0,5 L) - 2018 Aves "R" trocken - Weingut SieglochWeingut Siegloch2018 Aves "R" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Die Spitzencuvée der beiden Brüder aus Zweigelt und Syrah. Dieser Wein wird nur in ausnahme Jahren abgefüllt. 2015 überzeugten die beiden Cuvéepartner durch sehr reifes Leesegut. So musste in ...Württemberg21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2020 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Tiefdunkle Farbe mit fast schwarzen Anklängen, füllige intensive Nase (schwarze Johannisbeere, Brombeere) mit würzig rauchigen Eindrücken von rotem Paprika und schwarzem Pfeffer, ein sehr voll-...Baden24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - Cuveé "EarLy and Late" Rotwein trocken - Weingut EllbrückWeingut EllbrückCuveé "EarLy and Late" Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkelbeerige Frucht, harmonisch, kräftigPfalz14,40 € 19,20 €/L (0,75 L) - 2019 GEROLD - Merlot, Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2019 GEROLD - Merlot, Cabernet Sauvignon trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Sattes Rubinrot vom Cabernet, intensive Nase mit roten Beerenaromen und einer gewissen Würze. Am Gaumen vollmundig, gehaltvoll und elegant mit Aromen von roter Paprika, schwarzem Pfeffer und roten...Baden24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - 2022 Cuveé Adam Bourdy trocken - Weingut BourdyWeingut Bourdy2022 Cuveé Adam Bourdy trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Pfalz11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Barrique trocken - Roter Bur Glottertäler WinzerRoter Bur Glottertäler Winzer2022 Chardonnay Barrique trocken
- Chardonnay
- Trocken
In einem satten Goldton fließt der Chardonnay ins Glas. Mit seiner eleganten Nase und dem reifen Bukett von Birnen und exotischen Früchten, durchdrungen mit feinen Röst- und Vanillearomen, zeigt...Baden17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2021 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken - Winzergenossenschaft RammersweierWinzergenossenschaft Rammersweier2021 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Für diesen Spitzenwein wurden die besten Trauben des Jahrgangs in Handselektion ausgewählt, er ist auf der Maische vergoren und 12 Monate in kleinen Eicheholzfässern gelagert worden, es ist ein ...Baden15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2020 Grauer Burgunder Barrique trocken - Roter Bur Glottertäler WinzerRoter Bur Glottertäler Winzer2020 Grauer Burgunder Barrique trocken
- Grauburgunder
- Trocken
In einem satten Goldton mit Silberreflexen fließt der Graue Burgunder ins Glas. Das Geruchsbild ist geprägt von reifen, fruchtigen Noten wie Birne und Mirabelle, umgeben von feinen Röst- und Van...Baden17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2020 Quercus Pinot Noir VDP.Gutswein trocken - Weingut AllendorfWeingut Allendorf2020 Quercus Pinot Noir VDP.Gutswein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Rheingau19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Barrique trocken - Roter Bur Glottertäler WinzerRoter Bur Glottertäler Winzer2020 Spätburgunder Barrique trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Dieser Spätburgunder ist eine Essenz auf außergewöhnlichem Niveau mit hohem Entwicklungspotenzial. Er wurde in Mischbelegung aus neuen und alten Barriques ausgebaut. In einem dunklen, kräftigen...Baden17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Cabernet Sauvignon trocken - Roter Bur Glottertäler WinzerRoter Bur Glottertäler Winzer2021 Merlot Cabernet Sauvignon trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
In einem kräftigen Violettrot mit schwarzen Schatten schimmert dieser vollmundige Rotwein im Glas und verführt die Nase mit einem würzig-pfeffrigen Bukett mit typischen Cassis- und Paprikanoten....Baden13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2023 Vinum Nobile Chardonnay im Barrique gereift trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2023 Vinum Nobile Chardonnay im Barrique gereift trocken
- Chardonnay
- Trocken
Der Chardonnay ist eine Rebsorte mit hohem Qualitätspotenzial. Wir tragen diesem Anspruch auf besondere Weise Rechnung: Dieser Chardonnay durfte in unseren Kellern mehrere Monate in kleinen Eichen...Baden10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2022 Vinum Nobile Cabernet Sauvignon im Barrique gereift trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Vinum Nobile Cabernet Sauvignon im Barrique gereift trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Der farbintensive und gerbstoffbetonte Cabernet-Sauvignon zeigt sein Fruchtspiel mit deutlichen Kirscharomen. Generell erkennt man in ihm viel "Rotweincharakter", das heißt ausgewogene Harmonie, v...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2023 Grauer Burgunder Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2023 Grauer Burgunder Barrique trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Ein frischer, trocken ausgebauter Grauburgunder. Cremig und kühl umhüllt der Wein die Zunge mit seinem rauchigem Fruchtkern des Barrique - Ausbaus und sinnlichem Spiel am Gaumen. Bestechend präz...Baden10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2022 Falkenberg Spätburgunder trocken - Weingut HainWeingut Hain2022 Falkenberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Mosel19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling "im Barrique gereift" Nieferheimer Nonnenpfad trocken - Weingut PuderWeingut Puder2020 Riesling "im Barrique gereift" Nieferheimer Nonnenpfad trocken
- Riesling
- Trocken
Leicht nussig-phenolischer Duft mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen Noten. Schlanke, eher ruhige, zart süßliche gelbe Frucht, leicht gedeckt und phenolisch am Gaumen, feine Säure, leichter Sc...Pfalz11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2022 Collection Royal Weißer Burgunder Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2022 Collection Royal Weißer Burgunder Barrique trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Der Wein besticht durch eine hoch komplexe Aromenvielfalt mit einer Betonung auf Apfel, Birne und reifer Melone. Eine angenehme Holzaromatik ergänzt das Geruchsbild. Im Geschmack zeigt der Wein Di...Baden19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2022 Erdenreich weiss WURZEL trocken - Weingut A. BieselinWeingut A. Bieselin2022 Erdenreich weiss WURZEL trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Baden23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2022 Undenheim Goldberg Chardonnay trocken - Weingut Georg und Johannes JungWeingut Georg und Johannes Jung2022 Undenheim Goldberg Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Der nährstoffreiche Lössboden am Goldberg und die Reifung im Eichenholzfaß machen den Wein zu einem PrestigeRheinhessen19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2019 Undenheim Höllkopf Spätburgunder trocken - Weingut Georg und Johannes JungWeingut Georg und Johannes Jung2019 Undenheim Höllkopf Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Lassen Sie sich überraschen!Rheinhessen19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2011 Collection Royal Spätburgunder Rotwein „RESERVE“ Barrique trocken - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2011 Collection Royal Spätburgunder Rotwein „RESERVE“ Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Spätburgunder ist eine Essenz auf qualitativ höchstem Niveau aus dem Jahrgang 2003. Das Geruchsbild ist geprägt von fruchtigen Komponenten wie schwarze Brennkirsch und schwarzem Holunder....Baden24,90 € 33,20 €/L (0,75 L) - Grafenberg Leingarten Satin Noir *** im Barrique gereift trocken Bio - Weingut WeinreuterWeingut WeinreuterGrafenberg Leingarten Satin Noir *** im Barrique gereift trocken
- Satin Noir
- Trocken
Die Zukunftsrebsorte Satin Noir präsentiert sich dunkelfruchtig, geschmeidig, und kernig, mit dennoch eleganter Säure.Württemberg26,00 € 34,67 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
