Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:54)
- 2021 Cuvée Ried Ungerberg trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2021 Cuvée Ried Ungerberg trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Nougat und schwarzen Oliven, einladendes Bukett. Saftig, harmonisch und elegant. Feine Tannine. Schokoladig und zart nach Feigen im Abgang.Burgenland
15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Dorsa Quercus trocken - Weingut LeonhardtWeingut Leonhardt2022 Cabernet Dorsa Quercus trocken
- Cabernet Dorsa
- Trocken
Pfalz
13,60 € 18,13 €/L (0,75 L) - Maxima "Majestas" trocken - Weingut Arkadenhof Mandl-BrunnerWeingut Arkadenhof Mandl-BrunnerMaxima "Majestas" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
In der Nase feine Fruchtnoten, am Gaumen saftig und würzig, mineralische Noten im langen AbgangSüdburgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 vom Salz rot trocken - Weingut Alexander EgermannWeingut Alexander Egermann2022 vom Salz rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
kräftiges Granatrot im Kern mit kirschroten Randaufhellungen; in der Nase ein vielfältiger Mix aus reifen dunklen Beeren, Sauerkirsche, Cassis, Waldbeeren, ebenso florale Noten nach Lavendel, Blu...Burgenland16,70 € 22,27 €/L (0,75 L) - 2021 Blaufränkisch Ried Rosengarten Eisenberg Reserve trocken - Weingut Arkadenhof Mandl-BrunnerWeingut Arkadenhof Mandl-Brunner2021 Blaufränkisch Ried Rosengarten Eisenberg Reserve trocken
- Rotwein
- Trocken
Tiefe Frucht, Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, feine Würze, zartes Gerbstoffnetz, Bitterschokolade und Orange im Rückaroma.Südburgenland15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2021 Zweigelt Ried Römerstein Neusiedlersee DAC Reserve trocken 1,5 L - Weingut Alexander EgermannWeingut Alexander Egermann2021 Zweigelt Ried Römerstein Neusiedlersee DAC Reserve trocken 1,5 L
- Zweigelt
- Trocken
unser Herzstück aus dem großen Jahrgang 2021; die wenigen, allerbesten Fässer Zweigelt - streng und sorgfältig selektiert, ungefiltert abgefüllttiefdunkle, fast schwarze Farbe mit ganz kurzem ...Neusiedlersee-Seewinkel64,50 € 43,00 €/L (1,5 L) - 2018 Cuvée Rot trocken - Weingut Christoph HessWeingut Christoph Hess2018 Cuvée Rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mitternacht; tiefdunkel, alles still, Konzentration auf das Wesentliche, vielschichtig, puristisch, nicht reißerisch, elegant. Die Frucht spürbar in jedem Zug.Burgenland21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2022 Mythos Pannonia trocken - Weingut Erich & Birgit PittnauerWeingut Erich & Birgit Pittnauer2022 Mythos Pannonia trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mythos oder Legende? Beidem bedient sich dieser herrliche Cuvée aus Cabernet, Merlot und Zweigelt: Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen – in der Nase deutlich geprägt ...Burgenland15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2017 Cuvée Rot trocken 1,5 L - Weingut Christoph HessWeingut Christoph Hess2017 Cuvée Rot trocken 1,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mitternacht; tiefdunkel, alles still, Konzentration auf das Wesentliche, vielschichtig, puristisch, nicht reißerisch, elegant. Die Frucht spürbar in jedem Zug.Burgenland42,90 € 28,60 €/L (1,5 L) - 2021 Syrah trocken - Weingut MödingerWeingut Mödinger2021 Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
In der Nase feine, weiche Aromen von Johannisbeere mit sehr konzentriertem Bouquet. Kräftiger Syrah aus den wärmsten Lagen in Strümpfelbach. Besticht durch sein würzig pfeffriges Aroma und Fruc...Württemberg21,80 € 29,07 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Schilfsandstein trocken - Weingut Klaus HaberkernWeingut Klaus Haberkern2024 Riesling Schilfsandstein trocken
- Riesling
- Trocken
Weinbeschreibung: Der Wein wächst ganz oben auf dem Kayberg wo sich der Schilfsandstein im Boden versteckt. Fein fruchtiges Rieslingbukett mit saftigen Zitrusfrüchten werden von Pirsich und Apri...Württemberg10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2017 Cuvée Rot trocken 0,375 L - Weingut Christoph HessWeingut Christoph Hess2017 Cuvée Rot trocken 0,375 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mitternacht; tiefdunkel, alles still, Konzentration auf das Wesentliche, vielschichtig, puristisch, nicht reißerisch, elegant. Die Frucht spürbar in jedem Zug.Burgenland10,90 € 29,07 €/L (0,375 L) - 2018 Merlot Barrique trocken - Weingut BüchinWeingut Büchin2018 Merlot Barrique trocken
- Merlot
- Trocken
Baden19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2023 St. Laurent Ried Königswiese trocken - Weingut Göschl & TöchterWeingut Göschl & Töchter2023 St. Laurent Ried Königswiese trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Dunkler Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zartes Brombeerkonfit, ein Hauch von Feigen und Dörrzwetschken, zartes Nougat. Saftig, elegante Textur, harmonisch, gut eingebettete Ta...Burgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut BüchinWeingut Büchin2018 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Baden19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Franc Barrique trocken - Weingut BüchinWeingut Büchin2018 Cabernet Franc Barrique trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Baden19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2021 „Ried Holzgasse“ Zweigelt - Weingut EderWeingut Eder2021 „Ried Holzgasse“ Zweigelt
- Zweigelt
Qualitätswein
Niederösterreich (AT)12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2019 Spätburgunder "R" trocken - Weingut MarxWeingut Marx2019 Spätburgunder "R" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
" Von der gelben Erde" Nach 28 Monaten Barriquelagerung jetzt ohne Filtration abgefüllt, ein komplexer Wein mit ausgeprägten Aromen. Tiefrot, mit einem Duft nach roten Beeren und Gewürzen, im Ge...Nahe25,50 € 34,00 €/L (0,75 L) - 2020 GRANDE CUVEE D'OR trocken - Weingut Schindler FranzWeingut Schindler Franz2020 GRANDE CUVEE D'OR trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
77,00 € 102,67 €/L (0,75 L) - 2019 Syrah trocken - Weingut Fam. HahnWeingut Fam. Hahn2019 Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
köstliche Fruchtstilistik nach schwarzen Ribiseln(Johannisbeeren); geschmeidig weich im Abgang; 30 Monate im Barriquefass ausgebautNiederösterreich (AT)19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2014 Paul Grüner Veltliner trocken - Winzerhof StaufferWinzerhof Stauffer2014 Paul Grüner Veltliner trocken
- Grüner Veltliner
- Trocken
ein Hauch von ungeschälten Mandeln, mit sehr dezenten Honigaromen und etwas Steinobst, feine Botrytisnote, tolles Potential, ein Wein für längere LagerungNiederösterreich (AT)21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2019 Zweigelt Ried Rosengartl trocken - Winzerhof StaufferWinzerhof Stauffer2019 Zweigelt Ried Rosengartl trocken
- Zweigelt
- Trocken
dunkle rubinrote Farbe, schöne Kirschnote, tanninreicher Geschmack, leichte HolznoteNiederösterreich (AT)10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir "Majestas" trocken - Weingut Arkadenhof Mandl-BrunnerWeingut Arkadenhof Mandl-Brunner2021 Pinot Noir "Majestas" trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Kirsch- und Waldbeernoten im Geruch und am Gaumen, reif und vollmundigSüdburgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2019 Paukenschlag Loge trocken - Weinkeller SchickWeinkeller Schick2019 Paukenschlag Loge trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit Aromen von Dörrpflaumen, Paprika und schwarzer Johannisbeere, gestützt von einem komplexen Tanningerüst. Im Nachhall typische Barriquearomen von...Pfalz17,10 € 22,80 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
