Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:32)
- 2018 Schlosswengert Lemberger GG I VDP.GROSSE LAGE trocken Bio - Schlossgut HohenbeilsteinSchlossgut Hohenbeilstein2018 Schlosswengert Lemberger GG I VDP.GROSSE LAGE trocken
Lemberger
Trocken
Tiefdunkles Purpur in der Farbe. Die Nase zunächst reduktiv, starker Feuerstein, dann Aromen von Pflaumen, Herzkirschen und Brombeeren, begleitet von einem dezenten Röstaroma. Am Gaumen zeigt sic...Württemberg
27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2023 Wöllsteiner Äffchen Grauer Burgunder trocken - Weingut Julian WolfWeingut Julian Wolf2023 Wöllsteiner Äffchen Grauer Burgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
vom Holz geküsst, dezente Holznote mit Kräuteraromen und feiner Vanille, sehr weich im GeschmackRheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2022 Cuveé Rot Il Lupo trocken - Weingut Julian WolfWeingut Julian Wolf2022 Cuveé Rot Il Lupo trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Schöne Kaffee- und Vanillearomen, rote Früchte und Cocktailkirsche im BouquetRheinhessen15,20 € 20,27 €/L (0,75 L) - 2023 Wöllsteiner Äffchen Rosa Chardonnay trocken - Weingut Julian WolfWeingut Julian Wolf2023 Wöllsteiner Äffchen Rosa Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ausdrucksstarker und vollmundiger Selektionswein, 12 Monate im Barrique gereift, Cremig und voluminös, reife gelbe Früchte und RöstaromenRheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2014 Portugieser Reserve trocken - Weingut Engel AlbrechtWeingut Engel Albrecht2014 Portugieser Reserve trocken
- Portugieser
- Trocken
Toller Wein aus einem mehr als 50 Jahre alten Weinberg. violett Rot, würzigerer Duft, Frucht erinnert an Johannisberren und Schwarzkirschen, leicht salzige Noten am Gaumen. zarte Tannine und de...Rheinhessen12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2021 Lemberger im Barrique gereift **** trocken - Privatkellerei StorzPrivatkellerei Storz2021 Lemberger im Barrique gereift **** trocken
- Lemberger
- Trocken
Dunkles Kirschrot im Glas, Aromen nach Brombeeren,reife Waldfrüchten, Tabak und Schokolade, wunderbar stoffig und angenehm im BarriquetonWürttemberg16,30 € 21,73 €/L (0,75 L) - 2021 Schrannawengert Lemberger trocken - Weingut VelteWeingut Velte2021 Schrannawengert Lemberger trocken
- Lemberger
- Trocken
Das Besonderer an unserem "Schrannawengert": seine vollreifen Trauben stammen aus unseren besten und ältessten Terrassenweinbergen - und das kann man schmecken! Unser "Schrannawengert" ist ein typ...Württemberg18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 Dalheimer Kranzberg *** Cabernet Franc trocken - Weingut ManzWeingut Manz2020 Dalheimer Kranzberg *** Cabernet Franc trocken
- Cabernet Franc
- Trocken
Tiefdunkle Farbe, im Aroma Waldbeeren, Brombeeren, sehr extraktreich und mineralisch tief, gute und lange TanninstrukturRheinhessen18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2021 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Burda Weine GolsBurda Weine Gols2021 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Intensive tiefdunkle, schwarzrote Färbung, reich an sortentypischen Fruchtaromen unterstützt von Vanillearomen, langer geschmeidiger Abgang.Burgenland
9,60 € 12,80 €/L (0,75 L) - 2018 Spätburgunder**** -Barrique trocken - Weingut ZipfWeingut Zipf2018 Spätburgunder**** -Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Königin unter den roten Rebsorten. Dunkles Rot eingebettet in einen Strauß von Aromen nach Johannisbeeren und einem Hauch von Röstaromen beschreibt die erste geschmackliche Berührung mit di...Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2023 Volkacher Ratsherr Schwarzriesling Qualitätswein (2329) trocken - Weingut KirchWeingut Kirch2023 Volkacher Ratsherr Schwarzriesling Qualitätswein (2329) trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
ein Mix aus roten Beeren wie Hagebutten, Brombeeren und KirschenFranken9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2020 Schlosswengert Spätburgunder GG I VDP.GROSSE LAGE trocken Bio - Schlossgut HohenbeilsteinSchlossgut Hohenbeilstein2020 Schlosswengert Spätburgunder GG I VDP.GROSSE LAGE trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Pinot noir mit internationalem Charme und Vervé, mit ausgesuchter Aromatik von BeerrenfrüchtenWürttemberg27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2020 Volkacher Ratsherr "VENI VEDI VINO" Pinot Noir Spätlese (2032) trocken - Weingut KirchWeingut Kirch2020 Volkacher Ratsherr "VENI VEDI VINO" Pinot Noir Spätlese (2032) trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Rarität - KOMPLEX - KRAFTVOLL - LAGERFÄHIGFranken24,50 € 32,67 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc Fumé trocken Bio - Weingut Lukas KesselringWeingut Lukas Kesselring2024 Sauvignon Blanc Fumé trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Intensive Aromen getrockneter Früchte wieAprikose, Mirabelle, Quitte und Stachelbeere bestimmen den ersten Eindruck.Dazu dezente Noten von rauchiger Vanille. Sehr schön ausbalanciert und geschmeidigPfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2020 Unterschüpf Mühlberg Spätburgunder im Barrique gereift trocken - Weingut Johann August SackWeingut Johann August Sack2020 Unterschüpf Mühlberg Spätburgunder im Barrique gereift trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Beeindruckendes Farbspiel. Intensive Aromen die an Vanille und Mokka erinnern. Ein kräftiger Rotwein mit viel Potential.Baden22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2020 Königshofen Kirchberg Zweigelt im Barrique gereift trocken - Weingut Johann August SackWeingut Johann August Sack2020 Königshofen Kirchberg Zweigelt im Barrique gereift trocken
- Zweigelt
- Trocken
Idealer Begleiter zum kräftigen Speisen wie Wildgeflügel, gebratenem Fleisch und Käse.Baden18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2018 Sprendlinger Klostergarten Blauer Spätburgunder trocken - Weingut Fritzsch & SohnWeingut Fritzsch & Sohn2018 Sprendlinger Klostergarten Blauer Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Vollmundig, samtig und elegant präsentiert sich dieser Spätburgunder mit verführerischen Aromen von reifen Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren. Die 12-monatige Reifung in französischer Eiche ver...Rheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Rosé Reserve trocken - Weingut AldingerWeingut Aldinger2023 Spätburgunder Rosé Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der außergewöhnliche und kraftvolle Rosé. Geschmacklich zeigt er präsente Noten von Erdbeere, Tomatengrün, & geröstetem Baguette. Der eindrückliche Körper verbindet sich mit jugendlicher Fr...Württemberg22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2020 Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Zehnthof KrugerWeingut Zehnthof Kruger2020 Cabernet Sauvignon trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Nahe8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2020 Lauda Altenberg Weißer Burgunder Barrique trocken - Weingut Johann August SackWeingut Johann August Sack2020 Lauda Altenberg Weißer Burgunder Barrique trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Guter Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, einfach ein Wein der sich durch sein dezentes Aroma zu vielen Speisen empfiehlt.Baden16,80 € 22,40 €/L (0,75 L) - 2023 Untertürkheimer Gips Spätburgunder MARIENGLAS VDP.GROSSES GEWÄCHS® trocken - Weingut AldingerWeingut Aldinger2023 Untertürkheimer Gips Spätburgunder MARIENGLAS VDP.GROSSES GEWÄCHS® trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pinot Noir par excellence. Konstant im Stil präsentiert sich dieser zeitlose Klassiker unserer Hauses. Eleganz, Filigranität und ein pointiertes Aromenspiel von roter Beerenfrucht und ätherische...Württemberg42,00 € 56,00 €/L (0,75 L) - 2018 Dertinger Mandelberg Cabernet Sauvignon RS trocken - Weingut OesterleinWeingut Oesterlein2018 Dertinger Mandelberg Cabernet Sauvignon RS trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Qualitätswein; vielschichtige, reife Aromatik, Noten von dunklen Beeren, sehr elegantFranken25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2023 Hanweiler Berg Lemberger VDP.ERSTES GEWÄCHS® trocken - Weingut AldingerWeingut Aldinger2023 Hanweiler Berg Lemberger VDP.ERSTES GEWÄCHS® trocken
- Lemberger
- Trocken
Intensive Aromen von Cassis, Blaubeere, Eukalyptus und frischen Piniennadeln. Der Ausbau im Barrique unterstützt die kraftvolle und dennoch elegante Struktur dieses Lembergers. Weiches, feinkörni...Württemberg24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder trocken - Weingut Klaus Gündling GoldberghofWeingut Klaus Gündling Goldberghof2022 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
In der Nase zeigen sich Kirsch- u. Himbeeraromen. Am Gaumen harmonieren weiche Tannine mit Eleganz und Finesse. Ideal zu feinem Wild.Franken12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
