Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:10)
- 2017 Shakespeare süß 0,375 L - Weingut StephanOWeingut StephanO2017 Shakespeare süß 0,375 L
Rotwein
Süss
Ein nach der klassischen Portwein-Methode produzierter aufgespritteter Blaufränkisch der drei Jahre im neuen Holzfass gereift ist und mit einem "late-bootled-vintage" Portwein verglichen werden kann!Niederösterreich (AT)
26,00 € 69,33 €/L (0,375 L) - 2023 Spätburgunder Rotwein trocken - Weingut SchmidtWeingut Schmidt2023 Spätburgunder Rotwein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Rubinrot, feine Holznote, kräftig 22 Monate im Barrique gereiftNahe
19,20 € 25,60 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder trocken - Weingut KreuzbergWeingut Kreuzberg2024 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Duftig blumiges Bukett von frischen roten Beeren und Kirschen. Mittelkräftig, weicher Körper mit zarten Gewürznoten und leicht floralen Nuancen. Gute Säurestruktur, angenehme Balance.Ahr13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Walporzheim Frühburgunder VDP.ORTSWEIN trocken - Weingut KreuzbergWeingut Kreuzberg2022 Walporzheim Frühburgunder VDP.ORTSWEIN trocken
- Frühburgunder
- Trocken
"Leicht warmer, ein wenig nussiger und speckiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Noten von getrockneten Blüten sowie angedeutet Teer und Tabak. Herb-saftige Frucht, wieder nussige und spe...Ahr27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir Ebringer Biegarten trocken - Schlossgut EbringenSchlossgut Ebringen2020 Pinot Noir Ebringer Biegarten trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ab dem Jahr 2012 präsentiert das Schlossgut Ebringen einen Lagenwein aus dem Gewann "Biegarten". Keine andere Rebsorte präsentiert das Terroir seiner Weinbergslage auf so beeindruckende Art und W...Baden24,50 € 32,67 €/L (0,75 L) - 2020 "Venusbuckel" Chardonnay trocken - Weingut SchneiderfritzWeingut Schneiderfritz2020 "Venusbuckel" Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Tolle Chardonnayfrucht, spürbare säure, guter Trinkfluss, kräftige Holz- und Röstaromen von Barriquefässern aus amerikanischer und europäischer WeißeichePfalz18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2022 Sonnenberg Spätburgunder Großes Gewächs trocken - Weingut KreuzbergWeingut Kreuzberg2022 Sonnenberg Spätburgunder Großes Gewächs trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Wein präsentiert ein intensives und komp lexes Aromenpotpourri. Kleine rote Früchte, Kirschen, ein Hauch Süßholz und Lakritz, gepaart mit filigranen Andeutungen von Vanille und gut eingebun...Ahr47,00 € 62,67 €/L (0,75 L) - 2018 Centgrafenberg Spätburgunder RESERVE trocken - Weingut StichWeingut Stich2018 Centgrafenberg Spätburgunder RESERVE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Edles Rubinrot, pure Pinot-Eleganz, am Gaumen eine sehr feine Würze und seidige Tannine, kraftvoll mit perfekter ReiféFranken25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2020 "Venusbuckel" Spätburgunder Barrique trocken - Weingut SchneiderfritzWeingut Schneiderfritz2020 "Venusbuckel" Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feine Pinotnote, frankophiler Typ, im Geruch erinnernd an Brombeeren und Waldbeeren, komplex am und dichtim Geschmack, kühl am Gaumen, frisch, unterstrichen durch Tannine des Barriques aus Franzö...Pfalz20,50 € 27,33 €/L (0,75 L) - 2022 Hundsrück Spätburgunder trocken - Weingut StichWeingut Stich2022 Hundsrück Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Starke Ausdruckskraft am Gaumen, fein integrierte Röst- und Gewürznoten, gute Struktur und Länge.Franken34,00 € 45,33 €/L (0,75 L) - 2020 Dürkheimer Nonnengarten Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut Raßkopf-HofmannWeingut Rasskopf-Hofmann2020 Dürkheimer Nonnengarten Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Im Holz gereift, feine Vanillearomen, voluminösPfalz17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2023 Centgrafenberg Frühburgunder trocken - Weingut StichWeingut Stich2023 Centgrafenberg Frühburgunder trocken
- Frühburgunder
- Trocken
Intensive beerige Aromen, zarte elegante Röstnoten, viel Relief mit eleganten Tanninen und ausgewogenem KörperFranken21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2020 Lemberger*** trocken - wein & gut frankwein & gut frank2020 Lemberger*** trocken
- Lemberger
- Trocken
Gute Konzentration, füllig und saftig im Mund. Die weiche Taninstruktur wird durch feine Frucht und würzigem Schmelz begleitet und mit einer zarten Marzipannote abgerundet. Noch sehr jugendlich u...Württemberg15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2018 Merlot*** Barrique trocken - wein & gut frankwein & gut frank2018 Merlot*** Barrique trocken
- Merlot
- Trocken
Stopp! Warum so weit reisen, wenn das Gute liegt so nah. In Deutschland - genauer gesagt, im wunderschönen Württemberg gibt es tolle Rotweine mit internationalem Charakter. Eine fruchtig rote Pa...Württemberg15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Mitos Barrique trocken - Weingut A. Heinrich20% sparenWeingut A. Heinrich2022 Cabernet Mitos Barrique trocken
- Cabernet Mitos
- Trocken
Nase, Fruchtaromatik: Waldbeeren, Schokolade, Nelken, Zimt, Vanille, Paprika und geräucherter Speck Gaumen: Komplex, kräftige, griffige Tanninstruktur, langer Abgang, Mandel, RauchWürttembergRegulärer Preis: UVP 24,90 €
Special Price 19,90 €
26,53 €/L (0,75 L) - 2016 "Täuscherspfad" Blauer Spätburgunder trocken - Weingut J. BettenheimerWeingut J. Bettenheimer2016 "Täuscherspfad" Blauer Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Kräutrige und rachige Attribute vereinen sich mit dezenten Röstaromen im Duft. Im Geschmack nicht aufdringlich dick sondern vielschichtig interessant. Feine Würze und leichte Säure im Abgang. D...Rheinhessen25,90 € 34,53 €/L (0,75 L) - 2022 Sonnenberg RG Spätburgunder VDP. Große Lage trocken - Weingut BernhartWeingut Bernhart2022 Sonnenberg RG Spätburgunder VDP. Große Lage trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz47,00 € 62,67 €/L (0,75 L) - 2015 Hundsrück Spätburgunder trocken - Weingut StichWeingut Stich2015 Hundsrück Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Vielschichtiger, kraftvoller Burgunder, am Gaumen ein zartes Tannin, wird gerne mit französischen Burgundern verglichenFranken36,00 € 48,00 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder trocken - Weingut MöwesWeingut Möwes2023 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Aroma finden sich reife Brombeere, Walderdbeeren. Im Geschmack entfaltet er seine Fülle und seine Komplexität ohne zu schwer zu wirken.Pfalz12,40 € 16,53 €/L (0,75 L) - 2012 Rufus Réserve trocken - Weingut Rolf HeinrichWeingut Rolf Heinrich2012 Rufus Réserve trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Unser Top Cuvée aus Lemberger, Dornfelder und Cabernet. Ein echter Charakterrotwein. Angenehme Holznote, feine Tannine, Vanille, dunkle Beeren- und Röstaromen. Zu Wild oder SteaksWürttemberg29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2022 Neuenahrer Spätburgunder trocken - Weingut KreuzbergWeingut Kreuzberg2022 Neuenahrer Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftige, gereifte Noten von dunklen Früchten und Schokolade. Sehr präsent- mit fast fleischig-saftiger Struktur. Seine leicht floralen Noten zeigen sich erst deutlich im Finish- nachhaltig.Ahr21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2022 Devonschiefer Spätburgunder trocken - Weingut KreuzbergWeingut Kreuzberg2022 Devonschiefer Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kraftvoll mit ausgeprägter dunkler Frucht und deutlichen Gewürznoten. Der Wein zeigt zart rauchige Anklänge begleitet von floralen Aromen, die bis zum langen Nachhall reichen. Extraktreich und g...Ahr27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Noir "IM HÖHENWINGERT" trocken - Weingut Tobias GeigerWeingut Tobias Geiger2023 Pinot Noir "IM HÖHENWINGERT" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz14,30 € 19,07 €/L (0,75 L) - 2023 Dernauer Hardtberg Frühburgunder trocken - Weinmanufaktur DagernovaWeinmanufaktur Dagernova2023 Dernauer Hardtberg Frühburgunder trocken
- Frühburgunder
- Trocken
Der Dernauer Hardtberg Frühburgunder trocken präsentiert sich in einem dichten Rubinrot. Im Bukett entfalten sich angenehme Barrique-Aromen wie Schokolade und süßer Pfeifentabak. Am Gaumen domi...Ahr34,90 € 46,53 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
