Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:70)
- 2015 Votiva Taurasi Riserva DOCG trocken - Urciuolo ViniUrciuolo Vini2015 Votiva Taurasi Riserva DOCG trocken
Aglianico
Trocken
Intensives Rot mit granatroten Reflexen, in der Nase Anklänge von Tabak, Holz und frisch geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist trocken, kräftig und tanninhaltig Die Trauben stammen von einer Sor...Kampanien
55,85 € 74,47 €/L (0,75 L) - 2023 PAGODE Ihringen Chardonnay GG Monopol VDP.Große Lage trocken - Weingut StiglerWeingut Stigler2023 PAGODE Ihringen Chardonnay GG Monopol VDP.Große Lage trocken
- Chardonnay
- Trocken
Chardonnay GG aus unserer Monopol-Lage PAGODE an der Südspitze des Kaiserstuhls. Eleganter Barriqueausbau im Einklang mit der Mineralik vom Vulkanverwitterungsgestein, feiner Tanninstruktur, safti...Baden
41,00 € 54,67 €/L (0,75 L) - 2020 Votiva Irpinia Campi Taurasini DOC trocken - Urciuolo ViniUrciuolo Vini2020 Votiva Irpinia Campi Taurasini DOC trocken
- Aglianico
- Trocken
Intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Tabak, Holz und frisch geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist trocken, kräftig und tanninhaltig. Die Trauben stamme...Kampanien42,70 € 56,93 €/L (0,75 L) - 2021 EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE trocken - Weingut StiglerWeingut Stigler2021 EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven schwarzen Kirscharomen, zartwürzige Pfeffernoten, erdiger Charakter, Anklänge ...Baden45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - »WILDKLASSE« LOVELY RED - Rotwein Cuvée fruchtig lieblich - Christian HirschChristian Hirsch»WILDKLASSE« LOVELY RED - Rotwein Cuvée fruchtig lieblich
- Cuvée (Rot)
- Lieblich
Die schwäbische Antwort auf Primitivo. Dunkle Beerenfrüchte im Aroma, kräftig und mollig weich im Geschmack.Württemberg7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2015 Adelpfad Schwarzriesling Barrique trocken - Weingut Hoch-KraftWeingut Hoch-Kraft2015 Adelpfad Schwarzriesling Barrique trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2020 Platzhirsch Premium Rotwein trocken - Weingut KitzerWeingut Kitzer2020 Platzhirsch Premium Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Unsere absolute Premiumklasse ist dies Komposition aus den besten Barriquefässern von Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und St. Laurent. Dieser Wein besticht durch seine starke Farbe, Finesse, Di...Rheinhessen22,50 € 30,00 €/L (0,75 L) - 2018 Rondo - Großer Wein trocken - Weingut DahmsWeingut Dahms2018 Rondo - Großer Wein trocken
- Rondo
- Trocken
Die Lage: Mainberger Schloßberg Muschelkalk Der Ausbau: Traditionelle Maischegärung, im Barrique (amerikanische Eiche) Vollhefelager mit Bâtonnage Der Wein Röstaromen, leichte Vanillearomatik...Franken25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2018 Pinot Noir - Großer Wein trocken - Weingut DahmsWeingut Dahms2018 Pinot Noir - Großer Wein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die Lage: Mainberger Schloßberg Muschelkalk Der Ausbau: Traditionelle Maischegärung, im Barrique (amerikanische Eiche) Vollhefelager mit Bâtonnage Der Wein: Röstaromen, leichte Vani...Franken25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2016 Cabernet Sauvignon Barrique trocken - Weingut DohlmühleWeingut Dohlmühle2016 Cabernet Sauvignon Barrique trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Typische Paprika- und VanillearomenRheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2010 EIGENSINN trocken Bio - Weingut Axel KreichgauerWeingut Axel Kreichgauer2010 EIGENSINN trocken
- Cabernet Dorsa
- Trocken
Intensiver Duft nacg Waldbeeren und Wildkräutern - kraftvolle Aromenharmonie. Verführung der Sinne. Erlesene Cabernettrauben aus den Bestlagen des Rheinhessischen Hügellands. Jahrgangsbester Rot...Rheinhessen19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - Cuveé 1314 Lembo! Alte Reben trocken - Die WinzlingeDie WinzlingeCuveé 1314 Lembo! Alte Reben trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Die Jahrgänge 2013 und 2014 des Terroirs wurden zu dieser Cuvee vereinigt. Erzeugt in umweltschonend integrierter reiner Handarbeit auf sonnigen Terrassen des Muschelkalks der Enztalschlingen von ...Württemberg24,50 € 32,67 €/L (0,75 L) - 2011 frech & frey Beerenauslese Cuveé 375ml Barrique edelsüß 0,375 L - Weingut Frey33% sparenWeingut Frey2011 frech & frey Beerenauslese Cuveé 375ml Barrique edelsüß 0,375 L
- Cuvée (Weiss)
- Edelsüss
PfalzRegulärer Preis: UVP 42,00 €
Special Price 28,00 €
74,67 €/L (0,375 L) - 2015 Isabelle Cuvée Rot trocken - Weingut Dr. SteinerWeingut Dr. Steiner2015 Isabelle Cuvée Rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Elegant & fruchtig. Gekeltert aus Cabernet Sauvignon- & Merlottrauben, 2 Jahre im Barrique gereift. In der Nase Waldbeer- und Vanillearomen, sanfte Gewürze und gerösteten Kaffeenoten. Überzeugt ...Pfalz13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2018 Heilbronner Stiftsberg HUNSPERG Riesling GG trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2018 Heilbronner Stiftsberg HUNSPERG Riesling GG trocken
- Riesling
- Trocken
Im Herbst 2018 konnten reife und kaum edelfaule Rieslingtrauben am Heilbronner Stiftsberg »Hunsperg« geerntet werden, aus denen dieser gut strukturierte und kräftige Weißwein entstand. Der Saft...Württemberg29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2017 Alsheimer Fischerpfad Cabernet Sauvignon Barrique -unfiltriert- trocken - Reinhard Seidel WeineReinhard Seidel Weine2017 Alsheimer Fischerpfad Cabernet Sauvignon Barrique -unfiltriert- trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Rheinhessen16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2015 Spätburgunder Rotwein Barrique Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Oberkircher WinzerOberkircher Winzer2015 Spätburgunder Rotwein Barrique Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Spätburgunder
- Edelsüss
Reife Beerenfrüchte (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere), aber auchKirsch- und Zwetschgen-Aromen gepaart mit leichten Vanille- und Röstaromen prägen den Geruch dieses edlen Weines. D...Baden22,90 € 61,07 €/L (0,375 L) - 2018 Spätburgunder Bodenheimer Silberberg trocken - Weinmanufaktur WeyerWeinmanufaktur Weyer2018 Spätburgunder Bodenheimer Silberberg trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftige Röstaromen der 10 monatigen Lagerung, in stark getoasten Barriquefässern der Tonnellerie Seguin Moreau, vereinen sich mit einem sanften Beeren-Odeur und vertiefen sich in einemwärmend-...Rheinhessen13,80 € 18,40 €/L (0,75 L) - 2009 Spätburgunder Auslese (im Barrique gereift) ᛫᛫᛫ trocken - Weingut GemmrichWeingut Gemmrich2009 Spätburgunder Auslese (im Barrique gereift) ᛫᛫᛫ trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Das ist Spätburgunder mal anders. Nach einer langen Maischegärung wurde der Wein ins Barrique gelegt. Dort reifte er für 18 Monate bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Entstanden ist ein dic...Württemberg24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2009 Spätburgunder Auslese (im Barrique gereift) 1,5L ᛫᛫᛫ trocken 1,5 L - Weingut GemmrichWeingut Gemmrich2009 Spätburgunder Auslese (im Barrique gereift) 1,5L ᛫᛫᛫ trocken 1,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Das ist Spätburgunder mal anders. Nach einer langen Maischegärung wurde der Wein ins Barrique gelegt. Dort reifte er für 18 Monate bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Entstanden ist ein dic...Württemberg49,00 € 32,67 €/L (1,5 L) - 2009 Lemberger Auslese (im Beilsteiner Barrique gereift) 1,5L ᛫᛫᛫ trocken 1,5 L - Weingut GemmrichWeingut Gemmrich2009 Lemberger Auslese (im Beilsteiner Barrique gereift) 1,5L ᛫᛫᛫ trocken 1,5 L
- Lemberger
- Trocken
Das Württemberger Flagschiff Lemberger wird im österreichischen Burgenland liebevoll Blaufränkisch bezeichnet. Während Blaufränkisch überregional als Namen verwendet wird, steht Lemberger fas...Württemberg49,00 € 32,67 €/L (1,5 L) - 2009 Spätburgunder Auslese trocken 0,5 L - Weingut Monika BährWeingut Monika Bähr2009 Spätburgunder Auslese trocken 0,5 L
- Spätburgunder
- Trocken
Baden13,20 € 26,40 €/L (0,5 L) - 2018 Chardonnay Reserve trocken - Weingut Engel AlbrechtWeingut Engel Albrecht2018 Chardonnay Reserve trocken
- Chardonnay
- Trocken
Rheinhessen16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2014 Schwarzriesling Kieselstein trocken - Weingut Engel AlbrechtWeingut Engel Albrecht2014 Schwarzriesling Kieselstein trocken
- Schwarzriesling
- Trocken
Rheinhessen14,50 € 19,33 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
