Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:44)
- 2020 Chardonnay Réserve trocken - Weingut Erich Braun & SöhneWeingut Erich Braun & Söhne2020 Chardonnay Réserve trocken
Chardonnay
Trocken
Ein besonderer Chardonnay, dessen Trauben ausschließlich von Hand verarbeitet wurden. Die Vergärung erfolgte im kleinen Holzfass und hat diesen Wein erkennbar geprägt. Mineralisch und vollmundig...Pfalz
12,10 € 16,13 €/L (0,75 L) - 2011 Spätburgunder Auslese Barrique trocken - Wein- und Sektgut Ernst MingesWein- und Sektgut Ernst Minges2011 Spätburgunder Auslese Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Tiefdunkle Farbe, in der Nase faszinierende Pino Noir Frucht, Aromen nach Schattenmorelle und dunklen Beeren. Am Gaumen zart und elegant eingebundene Tannine. Voluminöser Abgang mit viel Struktur ...Pfalz32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2017 Höflein Cuvée "P1" ÖTW Ortswein trocken - Bio Weingut Robert PayrBio Weingut Robert Payr2017 Höflein Cuvée "P1" ÖTW Ortswein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende Gewürznuancen, feiner Edelholztouch, ein Hauch von Nougat und Brombeeren, reife Kirschen. Stoffig, deutlich von neuem Holz g...Carnuntum DAC
86,00 € 114,67 €/L (0,75 L) - 2022 Rotweincuvée "Süden" trocken - Weingut DambachWeingut Dambach2022 Rotweincuvée "Süden" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Gereift unter der Pfälzer Sonne in unseren südlichen Lagen von Bad Dürkheim. Hier gedeihen die Einwanderer aus dem Süden - Merlot und Cabernet – perfekt. Dazu uralte Portugieserreben, die dem...Pfalz11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2021 Sylvaner -Alte Reben- "Flaggschiff" trocken - Weingut FischerWeingut Fischer2021 Sylvaner -Alte Reben- "Flaggschiff" trocken
- Silvaner
- Trocken
Komplexes und facettenreiches Aromenspiel von Honig, Kaffee bis hin zu leichten Zitrusnoten, dichter Körper, cremige Opulenz Die Trauben für diesen Wein stammen von über 45 Jahre alten Reben. D...Franken18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Kröv Kirchlay Spätburgunder Barrique trocken - WeinGut HermesWeinGut Hermes2022 Kröv Kirchlay Spätburgunder Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
mineralischer Spätburgunder mit Länge und Struktur. Im Barrique gereiftMosel17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 Gleisweiler Hölle Grauburgunder trocken Bio - Weingut MeßmerWeingut Messmer2021 Gleisweiler Hölle Grauburgunder trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Dieser Grauburgunder hat eine enorme Würze und viel Charakter. Aromen von Walnuss, Pfeffer und Birne. Dazu eine tolle Länge und Dichte. Die gut integrierte Säure sorgt für Trinkfluss und läßt...Pfalz20,80 € 27,73 €/L (0,75 L) - 2024 Blaufränkisch Ried Sonnberg Mittelburgenland DAC trocken - Rotweingut PricklerRotweingut Prickler2024 Blaufränkisch Ried Sonnberg Mittelburgenland DAC trocken
- Rotwein
- Trocken
Selektionierte Trauben und ein langer Ausbau in Barriques prägen diesen kräftigen, finessenreichen und sehr lagerfähigen Wein. Dunkles Rubingranat, in der Nase reife einladende Frucht, am Gaumen...Mittelburgenland DAC12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2016 Weisser Burgunder "R" trocken - Weingut Wolf & GuthWeingut Wolf & Guth2016 Weisser Burgunder "R" trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Aromen von Apfel, Birne und Citrus mit Nuancen von Karamell. Geprägt durch die 11-monatige Lagerung in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche verfügt dieser Wein über ein hohes Lagerpotenial.Nahe14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2022 Blaufränkisch Reserve trocken - Grenzlandhof Weingut Familie ReumannGrenzlandhof Weingut Familie Reumann2022 Blaufränkisch Reserve trocken
- Rotwein
- Trocken
Kräftiges Rubinrot, dunkel Beeren untermalt mit feinen Holzanklängen, gehaltvoll am Gaumen, vielschichtig, langer, anhaltender Abgang 36 Monate im Barriquefass gereiftBurgenland35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2016 Grauer Burgunder "R" trocken - Weingut Wolf & GuthWeingut Wolf & Guth2016 Grauer Burgunder "R" trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Kräftig, würziger Burgunder, der mühelos pikante Speisen oder auch Wildgerichte begleiten kann. Geprägt durch die 11-monatige Lagerung in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche verfügt dies...Nahe14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2018 Obermoscheler Silberberg Dornfelder "R" Rotwein trocken - Weingut Wolf & GuthWeingut Wolf & Guth2018 Obermoscheler Silberberg Dornfelder "R" Rotwein trocken
- Dornfelder
- Trocken
Ein dichter und kräftiger Dornfelder, der zusammen mit dunklem Fleisch oder sogar Schokoladengerichten eine wundervolle Kombination bietet. Geprägt durch die 11-monatige Lagerung in Barriquefäss...Nahe14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2024 Merlot trocken - Rotweingut PricklerRotweingut Prickler2024 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Höchste Traubenqualität und ein kompromissloser qualitativer Ausbau in edlen Barriques ergeben einen kräftigen, geschliffenen Wein mit besonderem Charakter und großem Lagerpotential. Dunkles Ru...Burgenland14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot- Spätburgunder trocken - Die Jungwinzer - The Next GenerationDie Jungwinzer - The Next Generation2021 Pinot- Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
typischer Ahr - Burgunder der ausschließlich in n auf Schieferverwitterungsgestein gewachsen ist. Die Reben sind bis zu 45 Jahre alt. Er ist ein kräftiger Spätburgunder, jedoch verfügt er auch ...Ahr17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 Ried Bühl Zweigelt trocken - Weingut Michael AuerWeingut Michael Auer2021 Ried Bühl Zweigelt trocken
- Zweigelt
- Trocken
Dunkles Rubinrot, reife Herzkirschen, unterlegt mit schwarzem Waldbeerenkonfit, saftig-rund und harmonisch, gut integrierte Tannine, haftetNiederösterreich (AT)23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - 2022 Syrah trocken - Weingut Gerd KellerWeingut Gerd Keller2022 Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Würzig, dunkle FrüchteWürttemberg14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2021 Ried Aubühl Cuvée Rot trocken - Weingut Michael AuerWeingut Michael Auer2021 Ried Aubühl Cuvée Rot trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
80% BF, 20% ZW Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, Brombeere und schwarze Kirsche, rauchige Mineralität, zart nach Lakritze und Nougat im Hintergrund. Feste, reife Tannine, süße Nuancen im Abg...Niederösterreich (AT)30,50 € 40,67 €/L (0,75 L) - 2021 Rotwein Cuvée "Schwarzer Mann" trocken - Weingut SchwarzWeingut Schwarz2021 Rotwein Cuvée "Schwarzer Mann" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Unsere beiden roten Flaggschiffe Lemberger und Merlot vereint ergeben eine voluminöse, dichte Komposition, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.Württemberg26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - 2019 Pinot Noir Reserve trocken - Weingut AltWeingut Alt2019 Pinot Noir Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Niederösterreich (AT)16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Syrah trocken - Weingut Michael AuerWeingut Michael Auer2022 Syrah trocken
- Syrah
- Trocken
Dunkles Rubingranat, spiegelt violette Reflexe, schwarze Johannisbeere, Röstaromen, zart Mokka und Karamell, Lakritze, stoffig, anhaltend und extrasüßer Abgang, tolles EntwicklungspotenzialNiederösterreich (AT)25,50 € 34,00 €/L (0,75 L) - 2018 Chardonnay trocken - Weingut Erwin GinzWeingut Erwin Ginz2018 Chardonnay trocken
- Chardonnay
- Trocken
Im Barrique gereift. Duft nach gelben Früchten wie Honigmelone, gefolgt von dezentem Holz. Viel Struktur und Tiefe – ein idealer Essensbegleiter.Rheinhessen8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2016 Cuvée Rot "MORred" trocken Bio - Arkadenhof HausdorfArkadenhof Hausdorf2016 Cuvée Rot "MORred" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Während der Zweigelt der klassisch, fruchtige Rotwein mit viel Charakter ist, ist der Roesler ein extrakt- und körperreicher Wein mit hohem Tanningehalt. Vereint ergibt dies einen unwiderstehlich...Wagram20,30 € 27,07 €/L (0,75 L) - 2022 Rotwein Cuvée "Barrique" trocken - Weingut Fritz KohlWeingut Fritz Kohl2022 Rotwein Cuvée "Barrique" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
14 Monate im Barriquefass gereift ausgeprägt in Geruch und Geschmack untermalt von EichenholzaromenPfalz11,60 € 15,47 €/L (0,75 L) - 2022 Becksteiner Kirchberg Grauer Burgunder Edition S trocken - Winzerhof StrebelWinzerhof Strebel2022 Becksteiner Kirchberg Grauer Burgunder Edition S trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Gehaltvoller, vollmundiger Wein mit typischer Burgunderaromatik – internationaler Weintyp An Mirabelle und gelbfleischige Früchte erinnernd. eine Richtige Wuchtbrumme aus dem Sonnenjahr 2019 . K...Baden13,00 € 17,33 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
