Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:66)
- 2022 Zweigelt Grande Reserve trocken - Winzerhof ScheitWinzerhof Scheit2022 Zweigelt Grande Reserve trocken
Zweigelt
Trocken
20 Monate in Allierfässern gereift. Tiefes Rubinrot,, schöne Weichselnote, Waldbeeren; recht saftige, geschliffene, frische Frucht; sehr lagerfähig. Tipp: Passt gut zu kräftigen Gerichten.Niederösterreich (AT)
11,10 € 14,80 €/L (0,75 L) - 2022 Pinot Noir Grande Reserve trocken - Winzerhof ScheitWinzerhof Scheit2022 Pinot Noir Grande Reserve trocken
- Spätburgunder
- Trocken
20 Monate in Allierfässern gereift. Kräftiges Rubinrot, vielschichtige Burgundernase, samtig, voll, extraktreicher Nachhall. Macht Spaß! Tipp: Passt gut zu Rinderfilets.Niederösterreich (AT)11,80 € 15,73 €/L (0,75 L) - 2022 Grauer Burgunder Réserve 500 trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2022 Grauer Burgunder Réserve 500 trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Ein komplexer und faszinierender trockener Grauburgunder mit einer hervorragenden Kombination aus reifen Melonen- und Trockenbirnenfrüchten und zarter gerösteter Eiche. Sehr ansprechende cremi...Baden
29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2021 BIG X trocken - Weingut Roman SchmidtWeingut Roman Schmidt2021 BIG X trocken
- Merlot
- Trocken
Zweigelt x Merlot Reserve 2020 Diese Cuvée aus Zweigelt und Merlot zeichnet sich durch ein perfektes Zusammenspiel von Frucht und Milde aus. Der Zweigelt gibt dem Wein die Beerenfrucht und der Mer...Niederösterreich (AT)17,65 € 23,53 €/L (0,75 L) - 2022 Weisser Burgunder Réserve 500 trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2022 Weisser Burgunder Réserve 500 trocken
- Weissburgunder
- Trocken
Das Zusammenspiel von rauchiger Eiche und kandierten Zitrusfrüchten dieses trockenen Weißburgunders findet direkt Anklang. Die dahinterstehende Struktur ermöglich es dem Wein, seine Reife un...Baden29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2021 Chardonnay Réserve 500 trocken - Weingut Siegbert BimmerleWeingut Siegbert Bimmerle2021 Chardonnay Réserve 500 trocken
- Chardonnay
- Trocken
Ein beeindruckender deutscher Chardonnay, der dank des üppig kandierten Zitruscharakters am mittel- bis vollmundigen Gaumen die geröstete Eiche sehr gut trägt. Saftig, und hell ist er trotz d...Baden29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2020 BIG R trocken - Weingut Roman SchmidtWeingut Roman Schmidt2020 BIG R trocken
- Grüner Veltliner
- Trocken
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve 2019 Ein grüner Veltliner der besonderen Art. Gewachsen auf tiefgründigem Löss und 14 Monate Reife im kleinen Eichenfass geben ihm Länge und Fülle am...Niederösterreich (AT)17,65 € 23,53 €/L (0,75 L) - 2022 Zweigelt DAC Reserve Ried Gabarinza trocken - Achs-Wendelin WeineAchs-Wendelin Weine2022 Zweigelt DAC Reserve Ried Gabarinza trocken
- Zweigelt
- Trocken
Zweigelt DAC Reserve Ried Gabarinza ist ein würdiger Vertreter der Region Neusiedlersee DAC. Der typische Duft nach Herzkirsche, etwas dunkle Beerenfrucht, saftig. 24 Monate im Barriquefass gelage...Neusiedlersee-Seewinkel22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2018 Appenhofener Steingebiss Pinot Noir Q.b.A. trocken - Weingut Gut von BeidenWeingut Gut von Beiden2018 Appenhofener Steingebiss Pinot Noir Q.b.A. trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unsere Lagenweine Um solch komplexe und ausdrucksstarke Weine ausbauen zu können ist eine perfekte Traubenqualität die Basis all unserer Lagenweine. Dabei muss eine konsequente Ertragsreduzierun...Pfalz21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder trocken - Oekonomierat Joh. Geil I. ErbenOekonomierat Joh. Geil I. Erben2023 Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Feiner Waldbeerenduft, würzig mit zarten Gerbstoffen zeigt sich dieser Wein herrlich geschmeidig, dicht und konzentriertRheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - 2018 Zweigelt Große Reserve - Weingut Andreas SchnablWeingut Andreas Schnabl2018 Zweigelt Große Reserve
- Zweigelt
Qualitätswein
Niederösterreich (AT)14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2024 Leinsweiler St. Laurent Vom Löss trocken - Weingut Gunter StübingerWeingut Gunter Stübinger2024 Leinsweiler St. Laurent Vom Löss trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Körperreicher Rotwein aus dem sonnenreichen Jahrgang 2022. Ausgebaut in kleinen Holzfässern besticht er durch Aromen nach dunklen Beeren und Pflaume.Pfalz8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2022 UNICUS Cabernet Sauvignon mit Merlot trocken - Lauffener WeingärtnerLauffener Weingärtner2022 UNICUS Cabernet Sauvignon mit Merlot trocken
- Rotwein
- Trocken
Diese Cuvée aus den international bekannten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot besticht mit schöner dunkelroter Farbe und elegantem Duft nach Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Brombee...Württemberg17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Bechtheim trocken - Oekonomierat Joh. Geil I. ErbenOekonomierat Joh. Geil I. Erben2023 Spätburgunder Bechtheim trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Herrliche Aromatik von reifen dunklen roten Beeren, ungemein kräfig, saftig und dicht.Rheinhessen17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder "Barrique" trocken - Weingut Zehnthof KrugerWeingut Zehnthof Kruger2024 Grauer Burgunder "Barrique" trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Nahe14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2021 Muskateller Ried Stradenberg trocken - Weinhof FausterWeinhof Fauster2021 Muskateller Ried Stradenberg trocken
- Weisswein
- Trocken
Vulkanland Steiermark DAC13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Réserve trocken Bio - Weingut HirthWeingut Hirth2022 Chardonnay Réserve trocken
- Chardonnay
- Trocken
Réserve Weine stammen bei uns aus alten Weinbergen mit einem sehr geringen Ertrag. Dieser Chardonnay aus dem neuen Holzfass ist sehr fein und ausgewogen. Sein Schmelz und die Vollmundigkeit gepaar...Württemberg19,80 € 26,40 €/L (0,75 L) - 2018 Vulkanit Ried Stradenberg trocken - Weinhof FausterWeinhof Fauster2018 Vulkanit Ried Stradenberg trocken
- Chardonnay
- Trocken
Vulkanland Steiermark DAC16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2018 Blauer Zweigelt im Barrique gereift trocken - Weingut ThürkindWeingut Thürkind2018 Blauer Zweigelt im Barrique gereift trocken
- Zweigelt
- Trocken
Sehr kräftiger gehaltvoller Rotwein ausgereift im Barrique gereift, mit schönen WaldfruchtaromenSaale-Unstrut28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2019 Dornado trocken - Weingut DornerWeingut Dorner2019 Dornado trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Diese Rotwein-Cuvée präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen, feinem, mit Schokotouch unterlegtem schwarzen Waldbeeraroma und Nougat. Saftig, zart nach Cassis, dunkle ...Burgenland15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2019 Magma trocken - Weinhof FausterWeinhof Fauster2019 Magma trocken
- Zweigelt
- Trocken
Steiermark12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Junge Reben Gutswein trocken - Weingut KublinWeingut Kublin2022 Chardonnay Junge Reben Gutswein trocken
- Chardonnay
- Trocken
Der Chardonnay- Junge Reben wird aus unseren 3–5-Jährigen Chardonnay- Anlagen gekeltert. Der jugendlich frische Stil mit leichten Aromen von Quitte und Nüssen wird durch eine leichte Holzwürz...Baden8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder aus dem Vogelsang - - trocken Bio - Weingut Schloss JansonWeingut Schloss Janson2023 Spätburgunder aus dem Vogelsang - - trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Handverlesene Trauben aus kühler nordpfälzer Lehm-/Lößlage, 14 Monate in neuen Barriquefäsern gereift - ein Wein mit viel Potential.Pfalz17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2022 PEAK red trocken - Weingut BugnerWeingut Bugner2022 PEAK red trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kraftvoll, intensiv, fruchtig mit harmonisch eingebundenen Holz. Ein stilsicherer Spätburgunder.Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
