Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:56)
- 2022 Wildmuskat Reserve trocken - Weingut AmalienhofWeingut Amalienhof2022 Wildmuskat Reserve trocken
Wildmuskat
Trocken
Kraftvoller Wildmuskat, geprägt von der 24-monatigen Reife im Barrique. Rote und schwarze Früchte, sowie Vanille- und Röstaromen harmonieren sehr gut mit der pfeffrigen Würze und der raffiniert...Württemberg
21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2019 Zweigelt Reserve - DAS FEDERVIECH trocken 1,5 L - Eichenwald WeineEichenwald Weine2019 Zweigelt Reserve - DAS FEDERVIECH trocken 1,5 L
- Zweigelt
- Trocken
Kräftige Farbe, vielschichtige Aromen, Bitterschokolade, Kirsche, gehaltvoller Wein, guter Trinkfluss, feinkörniges Tannin, Weichsel im Nachhall.Burgenland
35,90 € 23,93 €/L (1,5 L) - 2021 Chardonnay "Fred" trocken - Weingut Hauser-BühlerWeingut Hauser-Bühler2021 Chardonnay "Fred" trocken
- Chardonnay
- Trocken
Sein intensiver Geruch nach Feuerstein während der Gärung hat ihm den liebevollen Namen „Fred“ eingebracht. Mittlerweile hat er sich zu einem reifen Chardonnay mit zarter Holznote entwickelt.Baden17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2018 O.T. Reserve trocken - Fink & Kotzian WeinbauFink & Kotzian Weinbau2018 O.T. Reserve trocken
- Chardonnay
- Trocken
Niederösterreich (AT)18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder trocken - Weingut Hauser-BühlerWeingut Hauser-Bühler2020 Spätburgunder trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Baden17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Sauvignon "Barrique" trocken - Weingut MaderWeingut Mader2023 Cabernet Sauvignon "Barrique" trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
rubinrot, Gewürznase mit deutlichem Eichenduft, extrareiche Fruchtfülle, würzig anhaltendes Finale mit nachhallender Röstnote, BarriquetonNiederösterreich (AT)10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2019 O.T. Reserve trocken - Fink & Kotzian WeinbauFink & Kotzian Weinbau2019 O.T. Reserve trocken
- Chardonnay
- Trocken
Niederösterreich (AT)18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2023 GIMMELDINGER KAPELLENBERG Merlot trocken - Weingut Erich FerckelWeingut Erich Ferckel2023 GIMMELDINGER KAPELLENBERG Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Sattes Rot! Intensiv und weich mit feiner Röstaromatik. Vielschichtiges, filigranes und dichtes Bouquet mit viel Tiefe, passend zu geschmorten Wild und Rind.Pfalz7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2016 O.T. Reserve trocken - Fink & Kotzian WeinbauFink & Kotzian Weinbau2016 O.T. Reserve trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Niederösterreich (AT)18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2024 Lengfurter Oberrot Alte Reben trocken - Weingut Fürst Löwenstein - FrankenWeingut Fürst Löwenstein - Franken2024 Lengfurter Oberrot Alte Reben trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Der Lengfurter Oberrot "O" Alte Reben, unser exklusiver Spätburgunder aus der VDP.Ersten Lage, setzt neue Maßstäbe in Qualität und Eleganz. Mit Trauben aus 15 Jahre älteren Rebstöcken als uns...Franken25,50 € 34,00 €/L (0,75 L) - 2022 Avus trocken - Weingut ZechmeisterWeingut Zechmeister2022 Avus trocken
- Saint Laurent
- Trocken
Unser Premium – St. Laurent besticht durch seine feine Aromatik nach dunklen Beeren, am Gaumen saftige Tannine, füllig und elegant im Abgang – eine Hommage auf unsere GroßväterBurgenland16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Tymod trocken - Weingut Manfred WeissWeingut Manfred Weiss2022 Tymod trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dunkles Rubingranat, in der Nase Noten von Kirschen und roten Beeren, am Gaumen sehr fruchtig und elegant, leichte Vanille- und Röstaromen, samtige Tannine und lang anhaltender Abgang.Burgenland15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2021 Kreuznach Rosé Fume trocken Bio - Weingut JohanningerWeingut Johanninger2021 Kreuznach Rosé Fume trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Rheinhessen13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir PREMIUM trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2020 Pinot Noir PREMIUM trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Rubinrot, feine tiefe Nase, reintöniger Pinot-Geschmack mit zimtiger Würznote, Waldbeerkonfit, dicht, charaktervoll und langer NachhallThermenregion25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2018 Sophie Sauvignon Blanc trocken - Winzerhof StaufferWinzerhof Stauffer2018 Sophie Sauvignon Blanc trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Powerwein mit Lagerpotential, helles goldgelb. Intensiver Duft nach Stachelbeeren und Grapefruit, der von einer zarten Vanille- und Rauchnote begleitet wird am Gaumen Haselnuss, reife Mango, Honigm...Niederösterreich (AT)21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - Pinot Noir trocken - Weingut Gabel-EgerWeingut Gabel-EgerPinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Ried Gradenthal Zweigelt PREMIUM trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2020 Ried Gradenthal Zweigelt PREMIUM trocken
- Zweigelt
- Trocken
Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt am Gaumen, weicher langer Abgang.Thermenregion25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2021 Godramsteiner Affolter Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken - Weingut MünzbergWeingut Münzberg2021 Godramsteiner Affolter Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Sauvignon Asselheimer St. Stephan trocken - Weingut Michael SchrothWeingut Michael Schroth2022 Cabernet Sauvignon Asselheimer St. Stephan trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Die dunkelrote Farbe und der bronzene Schimmer sind ein Wesensmerkmal des Cabernet. Die Aromen von frisch gehackten Kräutern, knackiger Paprika und Brombeere sind unverkennbare Attribute. Der wür...Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2021 "Edition PW" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2021 "Edition PW" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich unser Spätburgunder in kräftigem Granatrot. Die Nase ist geprägt von schwarzen Johannisbeeren, kräftiger Sauerkirsche, würziger Hagebutte, etwas schwarzem Pfeffer und...Rheingau18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot - S - trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2020 Merlot - S - trocken
- Merlot
- Trocken
Rheinhessen18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 "Daniel" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2020 "Daniel" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich ein granatroter Schimmer mit feinen violetten Reflexen am Rand. In der Nase dominieren zunächst Zwetschgenschalen, Lavendel und schwarze Johannisbeere, gefolgt von fermen...Rheingau24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2019 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2019 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich ein klarer granatroter Pinot Noir. Die Nase zeigt Aromen von roter Pflaume, roter Erde, etwas Cassis, gerösteter Speck, ein Hauch Feuerholz, etwas Speck. Gen Ende ergän...Rheingau28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2022 Zweigelt Reserve trocken - Weingut FrotzlerWeingut Frotzler2022 Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Niederösterreich (AT)9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
