Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:56)
- 2022 Tymod trocken - Weingut Manfred WeissWeingut Manfred Weiss2022 Tymod trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkles Rubingranat, in der Nase Noten von Kirschen und roten Beeren, am Gaumen sehr fruchtig und elegant, leichte Vanille- und Röstaromen, samtige Tannine und lang anhaltender Abgang.Burgenland
15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2021 Kreuznach Rosé Fume trocken Bio - Weingut JohanningerWeingut Johanninger2021 Kreuznach Rosé Fume trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Rheinhessen
13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir PREMIUM trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2020 Pinot Noir PREMIUM trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Rubinrot, feine tiefe Nase, reintöniger Pinot-Geschmack mit zimtiger Würznote, Waldbeerkonfit, dicht, charaktervoll und langer NachhallThermenregion25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2018 Sophie Sauvignon Blanc trocken - Winzerhof StaufferWinzerhof Stauffer2018 Sophie Sauvignon Blanc trocken
- Sauvignon Blanc
- Trocken
Powerwein mit Lagerpotential, helles goldgelb. Intensiver Duft nach Stachelbeeren und Grapefruit, der von einer zarten Vanille- und Rauchnote begleitet wird am Gaumen Haselnuss, reife Mango, Honigm...Niederösterreich (AT)21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - Pinot Noir trocken - Weingut Gabel-EgerWeingut Gabel-EgerPinot Noir trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Ried Gradenthal Zweigelt PREMIUM trocken Bio - Weingut Christian FischerWeingut Christian Fischer2020 Ried Gradenthal Zweigelt PREMIUM trocken
- Zweigelt
- Trocken
Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt am Gaumen, weicher langer Abgang.Thermenregion25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2021 Godramsteiner Affolter Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken - Weingut MünzbergWeingut Münzberg2021 Godramsteiner Affolter Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2022 Cabernet Sauvignon Asselheimer St. Stephan trocken - Weingut Michael SchrothWeingut Michael Schroth2022 Cabernet Sauvignon Asselheimer St. Stephan trocken
- Cabernet Sauvignon
- Trocken
Die dunkelrote Farbe und der bronzene Schimmer sind ein Wesensmerkmal des Cabernet. Die Aromen von frisch gehackten Kräutern, knackiger Paprika und Brombeere sind unverkennbare Attribute. Der wür...Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2021 "Edition PW" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2021 "Edition PW" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich unser Spätburgunder in kräftigem Granatrot. Die Nase ist geprägt von schwarzen Johannisbeeren, kräftiger Sauerkirsche, würziger Hagebutte, etwas schwarzem Pfeffer und...Rheingau18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot - S - trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2020 Merlot - S - trocken
- Merlot
- Trocken
Rheinhessen18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot trocken - Weinhof FassoldWeinhof Fassold2021 Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Strahlendes Rubinrot mit orangen Reflexen; Minze, Kräuter und schwarze Ribisel laden zum Tanz; druckvoll, würzig am Gaumen, wo er sich mit viel Charakter entfaltet. "Bestellung muss durch 6 teilb...Steiermark11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2020 "Daniel" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2020 "Daniel" Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich ein granatroter Schimmer mit feinen violetten Reflexen am Rand. In der Nase dominieren zunächst Zwetschgenschalen, Lavendel und schwarze Johannisbeere, gefolgt von fermen...Rheingau24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2019 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2019 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
- Blauer Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich ein klarer granatroter Pinot Noir. Die Nase zeigt Aromen von roter Pflaume, roter Erde, etwas Cassis, gerösteter Speck, ein Hauch Feuerholz, etwas Speck. Gen Ende ergän...Rheingau28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2022 Zweigelt Reserve trocken - Weingut FrotzlerWeingut Frotzler2022 Zweigelt Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Niederösterreich (AT)9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Assmannshäuser Frankenthal Pinot Noir 1G trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2020 Assmannshäuser Frankenthal Pinot Noir 1G trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Kräftiges Kirschrot mit feinen, violetten Reflexen am Rand, klare und kräftige Farbausprägung. In die Nase strömt eine Vielzahl an Aromen, von dunkler Kirsche, Brombeere, Walderdbeere über ät...Rheingau28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2020 Hattenheimer Hassel Pinot Noir GG trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2020 Hattenheimer Hassel Pinot Noir GG trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Im Glas präsentiert sich kräftig strahlendes Granatrot mit zarten orangefarbenen Reflexen am Rand. Die Nase zeigt deutliche Noten von Hagebutte, Kaminholz, Cassis, Sauerkirsche, ein Hauch Brombee...Rheingau68,00 € 90,67 €/L (0,75 L) - 2020 Steinacker Pinot noir Barrique Rotwein trocken - Weingut Brenneis-KochWeingut Brenneis-Koch2020 Steinacker Pinot noir Barrique Rotwein trocken
- Spätburgunder
- Trocken
dunkler, maskuliner Typ, intensiv, nachhaltigPfalz32,00 € 42,67 €/L (0,75 L) - 2020 Blaufränkisch Ungerberg trocken - Weingut Zechmeister14% sparenWeingut Zechmeister2020 Blaufränkisch Ungerberg trocken
- Rotwein
- Trocken
sattes Kirschrot, milder Duft nach Brombeeren und Weichsel, harmonisch im AbgangBurgenlandRegulärer Preis: UVP 10,50 €
Special Price 9,00 €
12,00 €/L (0,75 L) - 2020 Kavalier trocken - Weingut ZechmeisterWeingut Zechmeister2020 Kavalier trocken
- Rotwein
- Trocken
dominant am Gaumen, sehr körperbetont mit feinen Röstaromen, dezente Noten nach Karamell und NougatBurgenland9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2021 Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve trocken - Weingut Mario HareterWeingut Mario Hareter2021 Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve trocken
- Zweigelt
- Trocken
Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen, intensive Frucht nach dunklen Beerenobst und Weichsel. Die Frucht wird durch dezenten Holzeinsatz unterstützt.Neusiedlersee-Seewinkel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Salzberg trocken - Weingut ZechmeisterWeingut Zechmeister2021 Merlot Salzberg trocken
- Merlot
- Trocken
feine Tabaknoten mit Anklängen dunkler Schokolade, kraftvoller und präziser Wein in einem griffigen TanningerüstBurgenland12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée Barrique Trio trocken - Weingut Christian ZeilingerWeingut Christian Zeilinger2019 Cuvée Barrique Trio trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
aus Blauer Zweigelt, Blauburger und Cabernet Sauvignon, im französischen Allier Eichenfass gereift, zarte Vanilletöne, sortentypische FruchtNiederösterreich (AT)11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Grüner Veltliner Reserve Weinviertel DAC trocken - Weingut FrotzlerWeingut Frotzler2022 Grüner Veltliner Reserve Weinviertel DAC trocken
- Grüner Veltliner
- Trocken
Weinviertel DAC14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2022 Souvignier Gris Reserve trocken - Weingut PockWeingut Pock2022 Souvignier Gris Reserve trocken
- Sauvignon Gris
- Trocken
Steiermark25,30 € 33,73 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
