Barrique-Weine - Charakterstark und vollmundig (Seite:11)
- 2019 Dürkheimer Schenkenböhl Spätburgunder Barrique trocken - Weingut Raßkopf-HofmannWeingut Rasskopf-Hofmann2019 Dürkheimer Schenkenböhl Spätburgunder Barrique trocken
Spätburgunder
Trocken
Dunkles Rot, kräftige Struktur, feine TanninePfalz
17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2022 Lämmler Spätburgunder >P< Barrique trocken - Fellbacher Weingärtner eGFellbacher Weingärtner eG2022 Lämmler Spätburgunder >P< Barrique trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ein Spätburgunder der Extraklasse! Finessenreich, elegant mit viel Frische und Aroma, gleichzeitig enorm dicht, komplex und nachhaltig.Württemberg21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2023 Ahr - NOVA- Spätburgunder trocken - Weingut Gebrüder BertramWeingut Gebrüder Bertram2023 Ahr - NOVA- Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ahr15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Herrenpfad trocken - Weingut Richard RinckWeingut Richard Rinck2022 Spätburgunder Herrenpfad trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dunkles Rubinrot. In der Nase würzig, Kardamom, Bergamote, schwarzer Tee, Schwarzkirsche. Am Gaumen intensiv fruchtig, frisch, geradlinig, Mandel, marzipanige Noten, dunkle Schokolade, reife Bromb...Pfalz15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2021 Lämmler Amandus P Barrique trocken - Fellbacher Weingärtner eGFellbacher Weingärtner eG2021 Lämmler Amandus P Barrique trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Die besten Trauben vom Jahrgang 2021 zu unserem Top-Cuvée vereint. Das Ergebnis: eine faszinierende Aromenvielfalt von dunklen Beeren und feinen Röstaromen, dazu ein markanter, komplexer Charakte...Württemberg31,90 € 42,53 €/L (0,75 L) - 2022 Lämmler Lemberger P Großes Gewächs trocken - Fellbacher Weingärtner eGFellbacher Weingärtner eG2022 Lämmler Lemberger P Großes Gewächs trocken
- Lemberger
- Trocken
Intensive Fruchtaromen erinnern an Pflaumen, schwarze Kirschen und Cassis. Markant, dicht und sehr nachhaltig. 24-monatige Reifung im Barrique ergeben eine ausgewogene Tanninstruktur und machen uns...Württemberg28,90 € 38,53 €/L (0,75 L) - 2020 Martinsthaler Schlenzenberg Spätburgunder GG trocken - Weingut DiefenhardtWeingut Diefenhardt2020 Martinsthaler Schlenzenberg Spätburgunder GG trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Spätburgunder wurde aus selektiertem Lesegut unserer besten Weinberge erzeugt. Er reifte 12 Monate auf der Feinhefe im Barriquefass. Mit seiner Fülle und Dichte passt er hervorragend zu Fl...Rheingau37,00 € 49,33 €/L (0,75 L) - 2023 Dernauer Hardtberg Frühburgunder trocken - Weingut Gebrüder BertramWeingut Gebrüder Bertram2023 Dernauer Hardtberg Frühburgunder trocken
- Frühburgunder
- Trocken
Ahr16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - Dernauer Hardtberg Spätburgunder trocken - Weingut Gebrüder BertramWeingut Gebrüder BertramDernauer Hardtberg Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ahr23,50 € 31,33 €/L (0,75 L) - Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder trocken - Weingut Gebrüder BertramWeingut Gebrüder BertramDernauer Pfarrwingert Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Ahr25,50 € 34,00 €/L (0,75 L) - 2022 Lämmler Lemberger >P< Barrique trocken - Fellbacher Weingärtner eGFellbacher Weingärtner eG2022 Lämmler Lemberger >P< Barrique trocken
- Lemberger
- Trocken
Intensive, kräftige Vanille- und Röstaromen, im Geschmack feine Gewürznoten gepaart mit einer dichten Tanninstruktur. Ein großer Wein mit viel Potential.Württemberg21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2022 Weisenheimer Auf dem Kalkstein Spätburgunder trocken - Weingut LangenwalterWeingut Langenwalter2022 Weisenheimer Auf dem Kalkstein Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Pfalz26,40 € 35,20 €/L (0,75 L) - 2022 Weisenheimer Goldberg Rotwein trocken - Weingut LangenwalterWeingut Langenwalter2022 Weisenheimer Goldberg Rotwein trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Pfalz26,50 € 35,33 €/L (0,75 L) - 2021 Horn Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE trocken - Weingut J. NeusWeingut J. Neus2021 Horn Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Unsere Großen Gewächse entstammen Lagen, die seit vielen Jahren zu den Besten in Rheinhessen gehören. Der Ingelheimer Horn ist circa 100 Meter entfernt vom Ingelheimer Pares - unserer zweiten Gr...Rheinhessen49,00 € 65,33 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder -im Barrique gereift- trocken - Waldulmer WinzergenossenschaftWaldulmer Winzergenossenschaft2020 Spätburgunder -im Barrique gereift- trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Aromareicher tiefgründiger Rotwein, duftend nach Eichenholz, Mandeln, Holunder und Kirschen mit einer Spur schwarzem Pfeffer. Herrliche Frucht, sehr stoffig und füllig. Feine Vanille- und Holzaro...Baden13,95 € 18,60 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir Leinele trocken - Schlossgut EbringenSchlossgut Ebringen2020 Pinot Noir Leinele trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Pinot Noir wächst im Gewann Leinele, eine der besten Lagen am Ebringer Sommerberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke stehen hier auf kalkhaltigem, skelettreichem Boden. Aufgrund der starken Han...Baden45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2021 Asselheimer Goldberg Spätburgunder "im Barrique gereift" trocken - Weingut Michael SchrothWeingut Michael Schroth2021 Asselheimer Goldberg Spätburgunder "im Barrique gereift" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Die rubinrote Farbe und das außergewöhnliche Bukett nach Waldbeeren und Vanille zeichnen den Spätburgunder besonders aus. Vollmundig im Geschmack wird der Lagenwein durch Tomate, Granatapfel und...Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2023 Collection Imperial Merlot trocken - Waldulmer WinzergenossenschaftWaldulmer Winzergenossenschaft2023 Collection Imperial Merlot trocken
- Merlot
- Trocken
Eine Farbe, die an schwarze Brombeeren erinnert. Im Geruch weiche Röstaromen, Dörrobst, dunkle Waldfrüchte und ein Hauch von Pflaume – alles verbunden mit einer feinen Holzaromatik, was auf de...Baden10,60 € 14,13 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger Alte Reben trocken - Weingut Gerd KellerWeingut Gerd Keller2022 Lemberger Alte Reben trocken
- Lemberger
- Trocken
Aus über 40 jährigen Rebstöcken vom Hohenhaslacher Kirchberg.Württemberg11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2023 Caverna Rotwein Cuvée Barrique "Edelstein" trocken - Winzer vom Weinsberger TalWinzer vom Weinsberger Tal2023 Caverna Rotwein Cuvée Barrique "Edelstein" trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Sehr dunkle Farbe, kraftvolles Tanningerüst, im kleinen Eichenfass (Barrique) veredelt, kräftig in der Textur, ausgeprägtes Brombeeraroma, fleischig am Gaumen mit einer dezenten Röst-/Holznote ...Württemberg17,95 € 23,93 €/L (0,75 L) - 2022 Rotweincuveé "Geigenspiel trocken - Weingut Gerd KellerWeingut Gerd Keller2022 Rotweincuveé "Geigenspiel trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot und Lemberger, im Barrque gereift. Kräftig, würzig, Bitterschokolade. Terrassenlage Geigersberg OchsenbachWürttemberg11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder "S" trocken - Schlossgut EbringenSchlossgut Ebringen2024 Grauer Burgunder "S" trocken
- Grauburgunder
- Trocken
Der Grauburgunder „S“ vom Schlossgut ist geprägt vom Duft roter Früchte sowie süßlicher Vanilleduft-komponenten in Verbindung mit einer leichten Kräuteraromatik. Dieses vielschichtige Bouq...Baden13,90 € 18,53 €/L (0,75 L) - 2003 Trilogie trocken - Weingut Josef WalterWeingut Josef WalterTrilogie trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Franken15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2020 Lemberger Barrique trocken - Weingut Dr. BaumannWeingut Dr. Baumann2020 Lemberger Barrique trocken
- Lemberger
- Trocken
Dunkles Granat im Glas. In der Nase präsentieren sich beerige Aromen von Brombeere und Prei- selbeere mit pfeffrigen Noten und den einhergehenden Röstaromen des Barriques wie Kaffee, Karamell und...Württemberg29,90 € 39,87 €/L (0,75 L)
Was sind Barrique-Weine?
Barrique-Weine gelten unter Weinliebhabern als edle Spezialität mit besonderem Charakter. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Begriff? Der Barrique-Ausbau bezeichnet die Reifung von Weinen in kleinen Holzfässern aus französischer oder amerikanischer Eiche. Diese Fässer, die genau 225 Liter fassen, verleihen dem Wein einzigartige Aromen wie Vanille, Karamell und fein abgestimmte Röstaromen. Neben der aromatischen Tiefe erhält der Wein durch diese Methode eine samtige Textur und eine beeindruckende Komplexität.
Welche Rebsorten eignen sich für den Barrique-Ausbau?
Besonders gut eignen sich Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Barrique-Ausbau, doch auch weiße Rebsorten, insbesondere Chardonnay, gewinnen hierdurch an Cremigkeit und geschmacklicher Tiefe. Die Wahl des Holzes – ob französische oder amerikanische Eiche – beeinflusst zudem deutlich die Aromatik und Struktur des Weins.
Optimale Lagerung und Genuss
Für die optimale Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller, in dem die Weine ihr volles Potenzial entwickeln und lange bewahren können. Kulinarisch bieten Barrique-Weine vielfältige Möglichkeiten: Rote Barrique-Weine harmonieren perfekt mit herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, während weiße Barrique-Weine ideal zu Fischgerichten mit cremigen Soßen passen.
Unsere Auswahl hochwertiger Barrique-Weine
Auf WirWinzer entdecken Sie sorgfältig ausgewählte Barrique-Weine von engagierten Winzern, die für höchste Qualität und außergewöhnlichen Genuss stehen.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Barrique-Fragen:
Was versteht man unter Barrique?
Gemeint ist, dass der Wein für eine gewisse Zeit in einem kleinen Eichenfass gelegen hat. Im Fachjargon nennt man diesen Prozess im Barrique ausgebaut oder im Barrique gereift.
Wie groß ist ein Barrique?
Das Barrique ist ein Eichenfass, das in den meisten Fällen zum Ausbauen von Wein dient. Aber auch für Whisky und Bier werden Barrique Fässer verwendet. Meistens umfassen Barriquefässer ein Volumen von 225 Litern.
Warum Barrique?
Von den Winzern verlangt der Weinausbau im Barrique Fingerspitzengefühl, denn das Holzaroma soll den Weingeschmack in erster Linie unterstützen und nicht übertünchen. Daher eignen sich für Barrique-Weine vor allem kräftige Rotweinrebsorten.
